DB14T 2436-2022 规模化鸡场粪污好氧发酵技术规程

ICS60.060.2514IDB14/T2436—2022前言 2规范性引用文件 3术语和定义 4场地要求 25原料要求 26发酵工艺 37发酵过程 48设施设备 59发酵管理 610档案管理 6附录A（规范性）堆体温度测定方法 7附录B（资料性）规模化鸡场粪发酵设施设备一览表污 8DB14/T2436—2022本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起本文件由山西省农业农村厅提出并监督实施。本文件由山西省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：山西省畜牧兽医学校、山西省农牧业技术综合服务培训中心、山西省农产品质量安全中心、山西省生态产业工作站。本文件主要起草人：郝松华、王旭贞、王淑芳、王京霞、聂彬、隋志文、孙志峰、李涌、杜红阳、刘曦、贺晓燕、郭晓芳、李晓燕、刘宝、刘旭鹏、焦光月、张亚强。DB14/T2436—20221规模化鸡场粪污好氧发酵技术规程本文件规定了规模化鸡场粪圬好养发酵的场地要求、原料要求、发酵工艺、发酵过程、设施设备、发酵管理及档案管理。本文件适用于规模化养鸡场和集中处理中心的鸡粪及垫料的无害化处理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB12801生产过程安全卫生准则GB14554恶臭污染物排放标准GB18596畜禽养殖业污染物排放标准GB20287农用微生物菌剂GB/T25169-2010畜禽粪便监测技术规范GB/T27622畜禽粪便贮存设施设计要求GB/T29304爆炸危险场所防爆安全导则GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范GB50016-2018建筑设计防火规范GB50057建筑物防雷设计规范NY/T525有机肥料标准NY/T1169畜禽场环境污染控制技术规范NY/T3442-2019畜禽粪便堆肥技术规范NY/T3023-2016畜禽粪污处理场建设标准HJ497畜禽养殖业污染治理工程技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文粪污Manureandsewage主要包括鸡粪和垫料。条剁式堆肥Pilecomposting将混合好的物料堆成条垛，并通过机械周期性地翻抛进行好氧发酵的一种堆肥工艺。槽式堆肥Bedcomposting2将混合好的物料置于底部设有曝气管道、槽壁上方设有安装翻抛机轨道的槽式结构中进行好氧发酵的堆肥工艺。将粪污置于集进出料、曝气、搅拌和除臭为一体的密闭式反注：反应器堆肥包括筒仓式反应器堆肥、滚筒4.2场地宜设置在鸡场(含养殖小区)内或邻近村镇能综合利用发酵肥料的区域。4.3应设在鸡场的生产区、生活管理区和村镇常年主导风向的下风向或侧风向处，与养殖的距离不得小于100m,与村镇距离不得小于500m,距离各类功能地表水源不得小于400m。4.4粪污堆场采取搭棚遮雨和水泥硬化等防渗漏措施。粪便堆场的4.7禁止设在国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其他区域。5.1主原料5.2辅原料5.2.2常用的有秸秆、锯末、稻壳、谷壳、木屑、玉米芯、稻草、花生壳、蘑菇渣、中药药渣等。5.2.3要求价格便宜，有良好的通透性、吸水性和保水性，水分≤30%、有机质≥45%,重金属含量符合NY/T525标准规定的要求，且不夹带粗硬块和机械杂质。6.1工艺选择6.1.1应对鸡粪和污水进行分别处理。鸡粪宜优先采用堆肥处理利用工艺，且符合NY/T3442-2019原原料混合揽拌(前处理)图1槽式发酵工艺流程图6.2.2技术参数：预处理混合物料含水率为45%～65%,碳氮比为15～25:1。发酵周期为30～40d。6.3.1工艺流程见下图2剂图2条剁式发酵工艺流程图46.3.2技术参数：预处理物料的水分含量调节至60%～70%,堆垛高度不超过2.0m,宽度控制在1.5~4m。最适宜发酵温度在45℃~65℃,最高温度不超过75℃,发酵周期为40～60d。原料混合搅拌复合微生物菌剂图3反应器发酵工艺流程图50m²,原料水分≤70%,发酵温度一般为60℃~70℃,发酵周期为7～12d,送风量为17.5m³/min。7.1前处理7.1.1调整物料的最佳水分为60～65%;最佳碳氮比为25:1;粒径不大于5cm。7.2.1发酵过程中通过翻堆机搅拌物料，同时实现翻抛、粉碎、曝气一体化，使堆体温度达到55℃以上，槽式堆肥维持时间不少于7d,条垛式堆肥维持时间为10～15d,反应器堆肥维持时间不少于5d,堆体温度高于65℃时，应通过翻抛、搅拌、曝气降低温度。堆体温度测定方法见附录A。基准)。7.2.3槽式堆肥和条垛式堆肥的翻堆次数为每天1次，反应器堆肥宜采用间隙搅拌方式(开30min停7.3.1经过第一次发酵后的有机固体废弃物尚未达到腐熟，需要继续二次发酵即陈化，将有机物中剩余大分子进一步分解、稳定、干燥、发酵。陈化的周期一般为15～30天。57.4后处理7.5.1工艺优化法：通过添加辅料或调理料，调节碳氮比、含水率和堆体孔隙度等，确保堆体处于好养状态，减少臭气产生。7.5.3收集处理法：在原料预处理区和发酵区设置臭气收集装置，将堆肥过程中产生的臭气进行有效a)发酵区总体积=混合物料体积×发酵周期；发酵区总面积=发酵区总体积÷发酵c)据粪污量和翻堆机型号确定发酵槽尺寸：一般槽宽2～10m,槽高1～2m,长度30～100m。每只存栏蛋鸡所需槽式堆肥容积一般为0.0045m³。8.1.1.3二次发酵车间(陈化车间)二次发酵(陈化)采用槽式或仓式。b)陈化仓设计：仓体高度一般为2～3m,物料堆高一般低于2.5m。陈化仓的长度和宽度根据车间的尺寸灵活调整；陈化仓总体积=陈化物料的体积×陈化周期；单个陈化仓体积=陈化仓长度×陈化仓宽度×陈化仓高度；陈化仓数量=陈化仓总体积/单个陈化仓体积。c)陈化槽设计与发酵槽类似。68.3.3设施面积：日处理5t鲜鸡粪反应器设备区占地60m²原料暂存区面积90m²。8.3.4设备配置：反应器堆肥设备的选择见附录B表B.4,筒仓式反应器自带进料仓，可选铲车或小9.2防火、防雷、防爆及消防设施应定期检查，保证完好状态。发现毁损应及时修复9.6发酵过程产生的臭气进行有效收集和处理，经过处理后的恶臭气体浓度应符合GB18596的规定。7A.2仪器A.3测定a)槽式测温点剖面图b)桔式测温点分布图a)条垛测温点剖面图b)条垛测温点分布图DB14/T24