中国饮料行业研究报告

中国饮料市场调研报告PPT模板MARKETRESEARCHREPORTDESIGNBY目录/Contents01饮料市场调研背景Loremipsumdolorsitamet,consectetueradipiscing02碳酸饮料分析Loremipsumdolorsitamet,consectetueradipiscing03调研问卷分析Loremipsumdolorsitamet,consectetueradipiscing04饮料的喜好与购买分析Loremipsumdolorsitamet,consectetueradipiscingPART01饮料市场调研背景Loremipsumdolorsitamet,consectetueradipiscingelit.Maecenasporttitorconguemassa.Fusceposuere,饮料市场调研背景饮料市场调研背景目前，我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中，碳酸饮料已进入成熟期，市场已被“两乐”基本瓜分完毕，两者合计占有率接近80％，其他竞争者难以撼动其市场地位；瓶装水市场庞大，但由于生产工艺简单，品牌繁多，市场格局变动频繁，尚未形成居稳定统治地位的品牌；茶饮料市场即将进入成熟期，“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势，但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额，格局仍在重塑；果汁饮料处于快速成长期，尚未形成稳定的市场格局；功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期，虽然目前消费量还不高，但前景十分看好。可以说，无论是从市场规模增长潜力来看，还是从市场竞争格局变动的角度分析，我国饮料市场都充满了生机，蕴藏着大量的商机。PART01以市民为调查对象，主体为16~30岁间；我们分为16岁以下、16~30岁、31~50岁、50岁以上做为调查区间。 PART02为了提高饮料行业厂家的竞争力，了解西安市民对饮料产品的消费心理及需求，以便厂家生产更适合消费者的产品，做到品种齐全，特征突出，PART03饮料市场调研背景饮料市场调研背景饮料市场调研过程饮料市场调研背景01首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划，侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。02根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查；并进行人员分工：钟楼、长安大学城、东大街、西大街、南大街、北大街等地区进行调查。03我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查，通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务。04调查方式、方法：采用问卷调查、人员定点访问的调查方式；采用自填式问卷发放形式。现有市场的茶饮料可分为：纯茶、调味茶和含汽茶三类，具体而言，又可分为冰红茶、冰绿茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗参花、葡萄茶、冬瓜茶、柠檬茶等。从消费者对不同种类茶饮料的购买情况来看，消费者最喜欢的三种茶饮料是绿茶、红茶、冰茶、像康师傅、农夫山泉、乐百氏、娃哈哈、可口可乐等厂家就多以调味茶打主力。调研结果及分析PART02碳酸饮料分析Loremipsumdolorsitamet,consectetueradipiscingelit.Maecenasporttitorconguemassa.Fusceposuere,根据产品的原料成分和口味的差异，碳酸饮料分为以下五类：果汁型原果汁含量不低于2、5％的碳酸饮料，如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。010302碳酸饮料分析PART01由于含有一定量的果汁，不仅可以消暑解渴，还有一定的营养作用，PART03果味型以果香型食用香精为主要赋香剂，原果汁含量低于2、5％的碳酸饮料，如桔子汽水、柠檬汽水等。PART02是营养价值较高的一种碳酸饮料，现在我国市场上果汁型碳酸饮料产品较少。PART04主要有雪碧、芬达、非常柠檬、非常苹果等产品，以年轻人消费为主。碳酸饮料分析碳酸饮料分析可乐型含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。无色可乐不含焦糖色。PART01主要有可乐、苏打水等产品，适合老年人、肥胖人饮用。 其他产品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料，如姜汁汽水、运动汽水等，适合运动后饮用。PART03要产品有可口可乐、百事可乐、非常可乐等产品，以年轻人消费为主。低热量型以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水。PART02水饮料分析PART02纯净水最早源于"太空水"，即宇航人员经过净化、提纯等工序，在宇宙飞船舱内循环使用的水，PART03这种水被用于商业开发后，增加了一些工序，但在去除细菌等杂质、品质纯净的同时，PART04也剔除了水中对人体有益的矿物质，长期饮用易造成人体矿物质缺乏，引起疾病，绝大多数专家对其持否定态度。 PART01水类饮料分为矿泉水，纯净水和蒸馏水。矿泉水的英文直译是春天之水，是富有矿物营养的健康之水，生命和活力。碳酸饮料分析PART01是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品统称为‘功能性饮料’PART02包括运动饮料、营养素饮料、能量饮料和其他特殊用途饮料在内都统称功能性饮料。”PART03功能性饮料细致区分，大致可以分为以下几类：多糖类、维生素矿物质类、运动平衡类、益生菌类、低能类饮料。碳酸饮料分析果汁饮料我国果汁饮料消费人均消费量为世界人均消费量的1/7，不到世界发达国家人均消费量的2%。随着人们对健康和时尚的追求，作为天然饮品的果汁饮料无疑成为消费者的首选，果汁饮料市场潜力巨大中国饮料市场国际性饮料企业或强势进入，或加大投资力度，同时，国内果汁饮料企业也纷纷加大了扩张的步伐，我国果汁饮料市场竞争渐趋激烈。PART03调研问卷分析Loremipsumdolorsitamet,consectetueradipiscingelit.Maecenasporttitorconguemassa.Fusceposuere,调研问卷分析PARTONE调查数据显示，饮料消费情况， 轻度消费者（1周饮用12次以下）的比重仅为10%，PARTONE而较轻度消费者（35次）的比重为20%，占轻度与重度之间（一周57）的比重为32%，PARTTHREE重度消费者（一周7次以上）的比重为38%。这表明目前的饮料需求旺盛，饮料市场这块蛋糕很大。喜欢喝饮料类型PARTONE在调查的数据分析中可以看出，喜欢喝果汁饮料的人数远远高于其他的品类饮料，说明了果汁饮料的市场需求量是非常大的。PARTTWO根据图表显示，大多数的人选择购买饮料的主要原因是解渴和好喝。PARTTHREE说明饮料在一定程度上是作为水的替代品，是人们生活不可或缺的一部分。人们在选购饮料时，对于口味是非常追求的.年龄段购买数据分析目前市场上的饮料价格多为2元、23元、35元、5元以上。从调查结果分析消费者对饮料的价位需求主要为2~3元，而2元、3/5元消费者还是比较能接受，5元以上的需求就比较小。312购买价位分析调研问卷分析PART04饮料的喜好与购买分析Loremipsumdolorsitamet,consectetueradipiscingelit.Maecenasporttitorconguemassa.Fusceposuere,饮料的喜好与购买分析调查显示，口感是影响消费者购买的最重要的因素，其次是营养、价格等等，品牌和健康也是一个重要的因素。当然，随着时代的发展，生活水平的提高，人们的消费需求也在不断增加，影响消费者最重要的口感，对于包装，时尚等因素，多少也影响着消费者的消费观念。们的要求也在不断提高，都希望可以经常推出新的口味，再增加新的有益的营养成分进去。PART

ONE可口可乐：对于可口可乐各方面的情况，不管是口味，包装，广告，印象都是有着良好的评价，毕竟是这么多年的老牌子，自然有着他独到的一面。哇哈哈:作为国内最大的饮料生产商，由于哇哈哈的新的种类饮料市场占有率低，影响了顾客对哇哈哈品牌的喜爱度。 PART

TWO康师傅：从表中的数据可以看出，喜爱康师傅的比例是非常高的，这主要是因为康师傅有着多种类的饮料品种，面对不同的消费者市场，消费者市场大。农夫山泉：比较喜欢和一般程度的消费者占到多数，农夫山泉有了一定的长期顾客，但不是很多。对某些品牌饮料的喜好程度 饮料的喜好与购买分析在四种常用的饮料包装材料中，塑料瓶包装的感兴趣人数最多。在制作