高中生物-细胞中的元素和化合物专题练习

高中生物■细胞中的元素和化合物专题练习

一、单项选择题

1.下列关于组成生物体的元素和化合物的叙述中，正确的是

()

A,病毒中含量最高的化合物是水

B.组成淀粉、核糖、脂肪的元素种类相同

C.微量元素在生物体内不可缺少，如叶绿素的组成离不开Mg

元素

D.构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序

上都具有多样性

解析：病毒是非细胞生物，也是只有蛋白质和核酸分子构成

的分子生物；组成淀粉、核糖、脂肪的元素均是C、H、0；

微量元素在生物体内不可缺少，但镁元素不是微量元素；构

成蛋白质、核酸等生物大分子的单体在排列顺序上具有多样

性，组成淀粉的单体是葡萄糖，没有多样性。

答案：B

2.下图横坐标表示细胞中的几种化合物，纵坐标表示每种成

分在细胞鲜重中的含量，以下按图中①②③④顺序排列的是

)

A,水、蛋白质、糖类、脂质

B.蛋白质、糖类、脂质、水

C.水、蛋白质、脂质、糖类

D.蛋白质、水、脂质、糖类

解析：在细胞鲜重中水的含量最多，其次是蛋白质，糖类和

核酸含量较少。

答案：D

3.羊通过吃草获得自身所需的化合物和元素，那么羊和草体

内的各种化学元素（）

A.种类差异很大，含量大体相同

B.种类和含量差异都很大

C,种类和含量都是大体相同的

D.种类大体相同，含量差异很大

解析：组成不同生物体的化学元素种类虽然大体相同，但各

种化学元素的含量差异很大。

答案：D

4.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程为

()

A.浅蓝色f无色一砖红色B.无色―浅蓝色f棕色

C.浅蓝色棕色一砖红色D.棕色f无色一砖红色

解析：斐林试剂的主要成分是CU(0H)2,所以刚加入的时候显

“浅蓝色”,在水溶加热后就变为“砖红色”,当溶液中既

有蓝色，又有砖红色的时候显现为“棕色”。

答案：C

5.用碘液、苏丹m染液和双缩腺试剂测得甲、乙、丙三种植

物的干种子中三大类有机物的颜色反应如下表，其中

的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是

()

种晓、碘液苏丹D1染液双缩胭试剂

甲+++++++

乙++++++++

丙+++++++

A.乙种子中主要含蛋白质

B.碘液、苏丹in染液和双缩腺试剂与相应的物质发生的颜色

反应分别是蓝色、橘黄色和紫色

C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜

D.这三种试剂的使用均不需要水浴加热

解析：碘液用于检验淀粉的存在，其颜色反应为蓝色；苏丹

m染液用于检验脂肪的存在，其颜色反应为橘黄色；双缩版

试剂用于检验蛋白质的存在，其颜色反应为紫色。分析表格

可知，甲种子中主要含淀粉，乙种子中主要含脂肪，丙种子

中主要含蛋白质。在脂肪的切片法鉴定实验中需要用光学显

微镜进行观察。

答案：A

6.图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细

胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（）

A.若图1表示组胞鲜重，则A、B化合物依次是40、蛋白

质

B.若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次

是0、C、H

C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a,因此说明生物界

与非生物界具有统一性

D.若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具

有多样性，其必含的元素为C、H、0、N

解析：细胞鲜重中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质,

因此若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是乩0和蛋白

质，A正确；人体活细胞中含量最多的元素是0,其次是C、

H,因此图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依

次是0、C、H,B正确；生物界有的元素在自然界都能找到，

则能说明生物界与非生物界具有统一性，C错误；细胞干重

中含量最多的化合物是蛋白质，因此如果图1表示完全脱水

后化合物含量，则A化合物是蛋白质，具有多样性，其必含

的元素为C、H、0、N,D正确。

答案：C

7.下列有关无机盐的叙述，正确的是（）

A.人体的血浆渗透压由无机盐维持

B.细胞中的无机盐主要以化合物形式存在

C.细胞进行脂肪、DNA、RNA等物质合成时都需要磷酸盐

D.K是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作

用

解析：人体血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质含量有

关，A错误；细胞中的无机盐主要以离子形式存在，B错误；

脂肪的组成元素只有C、H、0,不含P,其合成时不需要磷酸

盐，C错误。

答案：D

8.为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采取的

方法是（）

A.检测正常叶片中该矿质元素的含量

B.分析根系对该矿质元素的吸收过程

C,分析环境条件对该矿质元素吸收的影响

D.观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素前、后植株生

长发育状况

解析：验证某元素是否为必需矿质元素的实验设计时，先用

只缺少该元素的完全培养液培养，观察植物是否正常生长,

若不能正常生长，则补充该元素，观察植物是否恢复正常生

长状态。

答案：D

9.下列关于化合物的叙述中不正确的是（）

A.染色体的组成元素中有C、H、0、N、P,且通常有S

B.所有细胞都含有蛋白质和磷脂

C,蛋白质、脂肪和糖类都能作为细胞的能源物质

D.蛋白酶、性激素、葡萄糖都有调节细胞生命活动的作用

解析：染色体是由DNA和蛋白质组成的，而真核生物转录蛋

白质一般以甲硫氨酸作为起始密码子，甲硫氨酸含有S,所

以蛋白质含有S,即染色体含有S元素，A正确；所有的细

胞都有细胞膜，而蛋白质和磷脂是细胞膜的基本组成成分,

B正确；酶起催化作用，葡萄糖主要起供能作用，激素才起

调节细胞生命活动的作用，D错误。

答案：D

10.下表表示人体肌细胞受刺激后，细胞内钙含量和肌肉收

缩力量随时间的变化关系。

时间/ms0306090120150180

钙含量/

(mmol-mL')07.82.20.5000

肌肉收缩力量/N02.05.03.52.10.50

表中数据可以说明（）

A.细胞内钙浓度与肌肉收缩力量有关

B.肌肉收缩力量随时间不断增强

C.表中看出钙离子进入肌细胞的方式是主动运输

D.肌肉在达到最大收缩力后钙离子释放

解析：由表中数据可以说明细胞内钙浓度与肌肉收缩力量有

关，A正确；人体肌细胞受刺激后，肌肉细胞收缩力量先随

时间延长而升高，然后随时间延长而降低，B错误；该表格

信息不能显示钙离子进入肌肉细胞的方式，C错误；分析表

格信息可知，肌肉细胞力量在601ns时最大，此时钙离子浓

度由7.8mmol/mL下降至2.2mmol/mL,因此肌肉在达到最

大收缩力前钙离子释放，D错误。

答案：A

11.下列有关实验操作步骤的叙述中，正确的是（）

A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，能直接用于蛋白

质的鉴定

B.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色

的脂肪颗粒

C.鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后再加入乙液

D.用于鉴定蛋白质的双缩腺试剂A液与B液要混合均匀后，

再加入含样品的试管中，且必须现用现配

解析：斐林试剂与双缩胭试剂所用物质相同，且所用氢氧化

钠溶液的浓度相同，但二者所用的硫酸铜溶液的浓度不同。

鉴定还原糖时，甲、乙两液要现用现配，等量混合均匀后加

入；而鉴定蛋白质时要先加A液，再加B液。还原糖、蛋白

质的颜色反应是试剂与其发生化学反应的结果，是肉眼可见

的；而脂肪的鉴定中，由于脂肪颗粒小且分散在细胞中，所

以需要借助显微镜才能观察到。

答案：B

二、非选择题

12.I.C、H、0、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞

中的含量（给如下表，请分析回答下列问题：

元素0CHNPS

玉米细胞（干）44.4343.576.241.460.200.17

人细胞（干）14.6255.997.469.333.110.78

活细胞65.018.010.03.01.400.30

（1）以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞（干）多的是氧

元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中含量最多的化合

物是O这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于

_________________中。.

（2）由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高

于人细胞（干）的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是

组成玉米细胞的化合物中较多，此类化合物由

（元素）组成。

II.水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多

少直接影响细胞的代谢。

（1）大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主

要是细胞中的水。如果大豆细胞内的水分过多，会

使细胞的作用加强。

⑵从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比

值越,则细胞的代谢越强。

（3）浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1kg的黄豆

能长出5kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机

物含量________，种类,其原因是

解析：I.（1）活细胞中含量最多的化合物是水，因此活细胞

中氧和氢的比例比干细胞中高。人体细胞干物质中含量最多

的是蛋白质。（2）玉米细胞含糖类较多，糖类由C、H、0元素

组成。.

IL（1）大豆晾晒除去的水分主要是细胞中的自由水。细胞内

的水分过多会使细胞的呼吸作用加强。（2）细胞内自由水与

结合水的比值越大，细胞的代谢越强。（3）在种子萌发的过程

中，细胞内有机物的含量减少，种类增多，因为细胞呼吸产

生了中间产物。

答案：1.（1）水蛋白质（2）糖类C、H、0

H.（l）自由呼吸（2）大（3）减少增多细胞进行呼

吸作用，消耗有机物，产生许多代谢中间产物

13.花生种子的子叶肥厚，含有丰富的营养物质。某实验小

组利用花生种子进行以下实验，请补充完整，并分析回答相

关问题。

(1)将花生子叶切片，选用苏丹IV进行染色，在滴加清水盖上

玻片前用洗去浮色。在显微镜下观察脂肪滴呈

现出色。

(2)在花生种子萌发后，进行探究实验。

I.实验课题：探究花生子叶对幼苗生长的影响。

II.实验材料：胚根长出2〜3mm,种皮涨破的花生种子。

IIL实验步骤：

①对花生种子进行处理：

A组：保留两片子叶；B组：保留一片子叶；

C组：保留半片子叶；D组：去除两片子叶。

②将处理后的各组种子分别种在盛有培养基的塑料杯中。

③每天定时浇水，观察和记录实验结