酒店海鲜外包合同

PAGE酒店海鲜外包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方经营酒店，需要专业的海鲜供应及相关服务，乙方具备提供此类服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方酒店海鲜外包事宜达成如下协议：一、合同范围及定义1.1本合同涵盖甲方酒店内所有海鲜产品的供应，包括但不限于各类鱼类、虾类、贝类、蟹类等鲜活海鲜以及相关海鲜制品的加工与配送服务。1.2“海鲜产品”指符合市场通行标准、新鲜、无变质且符合食品安全相关法规要求的各类海产品。1.3“加工服务”包括但不限于对海鲜的清洗、切割、烹饪（按照甲方要求的口味和方式）等处理。1.4“配送服务”指乙方负责将加工好的海鲜产品按时、安全、卫生地配送到甲方酒店指定地点。二、合同期限2.1本合同自年月日起生效，至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。2.2若一方欲提前终止合同，需提前日书面通知对方，并经对方书面同意。提前终止合同给对方造成损失的，应承担相应赔偿责任。三、产品质量及标准3.1乙方供应的海鲜产品应来源于正规合法渠道，保证新鲜度和质量，符合国家及地方食品安全标准。3.2加工后的海鲜产品应符合甲方提出的口味、分量及卫生等要求，确保食品安全、色香味俱佳。3.3乙方应建立严格的质量检测制度，对所供应的海鲜产品进行抽检，确保每一批次产品质量合格。若因乙方产品质量问题导致甲方遭受任何损失（包括但不限于客人索赔、行政处罚等），乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于赔偿甲方因此遭受的直接经济损失以及甲方为解决该问题所支付的合理费用（如律师费、诉讼费等）。四、价格及结算方式4.1双方根据市场行情及产品种类、规格等因素，协商确定各类海鲜产品的价格。价格明细见本合同附件一《海鲜产品价格清单》。该清单作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。4.2价格调整：在合同履行期间，如遇市场价格波动较大，双方可协商调整价格。价格调整应提前日书面通知对方，并签订补充协议。4.3结算方式：4.3.1甲方应在每月日前对乙方上月供应的海鲜产品进行验收。验收合格后，甲方在收到乙方提供的正规发票后的个工作日内支付上月货款。4.3.2乙方应确保提供的发票真实、合法、有效。若因乙方发票问题导致甲方无法正常抵扣税款或遭受其他损失，乙方应承担相应责任，包括但不限于赔偿甲方因此遭受的经济损失。五、供应及配送要求5.1供应数量：乙方应根据甲方每日提供的海鲜需求订单（订单格式见附件二《海鲜需求订单》）供应产品。订单应明确产品种类、规格、数量等信息。甲方应提前小时将次日需求订单发送至乙方指定邮箱或传真号码。5.2配送时间：乙方应于每日前将加工好的海鲜产品配送到甲方酒店厨房指定地点。因特殊情况无法按时配送的，乙方应提前小时通知甲方，并说明预计送达时间。5.3配送车辆及人员：乙方应使用符合卫生标准、清洁、无异味的专用配送车辆进行海鲜配送。配送人员应具备健康证明，遵守甲方酒店的相关管理规定，不得在酒店内吸烟、大声喧哗等。5.4产品交付：乙方将海鲜产品送达甲方指定地点后，双方应共同对产品的数量、质量等进行验收。如发现产品存在质量问题或数量不符，甲方有权拒收。乙方应负责及时更换或补足。验收合格后，双方在送货单上签字确认。六、双方权利与义务（一）甲方权利与义务6.1甲方有权对乙方供应的海鲜产品质量、加工及配送服务进行监督检查。6.2甲方应按照本合同约定及时支付货款。6.3甲方应提前合理时间向乙方提供海鲜需求订单，以便乙方安排采购及加工配送。6.4甲方应为乙方在酒店内的工作提供必要的协助与配合，如提供临时存放海鲜的场地等，但不承担乙方因自身原因导致的任何损失。（二）乙方权利与义务6.5乙方有权按照本合同约定收取货款。6.6乙方应严格按照本合同约定的质量标准、供应及配送要求履行义务，确保所供应的海鲜产品质量合格、按时供应及配送。6.7乙方应自行承担海鲜采购、加工、运输等过程中的全部费用，包括但不限于食材采购成本、加工设备及工具费用、运输车辆费用、人员工资等。6.8乙方应遵守国家法律法规及甲方酒店的各项规章制度，不得从事任何违法违规行为。如因乙方原因导致甲方遭受行政处罚或其他法律责任，乙方应承担全部赔偿责任。6.9乙方应建立完善的售后服务机制，对于甲方反馈的任何问题应及时响应并处理。如因乙方产品质量问题或服务问题导致客人投诉，乙方应积极配合甲方解决，承担相应的处理费用及赔偿责任。6.10乙方应妥善保管甲方提供的海鲜需求订单等相关资料，不得泄露甲方商业秘密。未经甲方书面同意，乙方不得将本合同项下的权利义务转让给第三方。七、保密条款7.1双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。7.2本条款所称商业秘密包括但不限于甲方酒店的海鲜采购需求、价格体系、客户信息等，乙方的海鲜供应渠道、加工工艺、成本信息等。7.3保密期限为本合同生效之日起年。合同期满或提前终止后，双方仍应履行保密义务。八、违约责任8.1若甲方未按照本合同约定按时支付货款，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停供应海鲜产品，并要求甲方支付已供应产品的货款及违约金。8.2若乙方未按照本合同约定的质量标准供应海鲜产品，甲方有权拒收，并要求乙方在小时内更换合格产品。如乙方未能及时更换，导致甲方遭受损失的，乙方应按照本合同第3.3条规定承担赔偿责任。8.3若乙方未按照本合同约定的供应及配送要求履行义务，每逾期一次，应向甲方支付违约金元。逾期超过次的，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付但未履行部分的货款，同时乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。8.4若一方违反本合同的保密条款，应向对方支付违约金元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。如损失难以计算，违约方应按照合同总金额的%向对方支付赔偿金。8.5如因不可抗力等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致一方无法履行本合同义务的，不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明。九、争议解决9.1本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。9.2在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款