嫁接繁殖 课件《蔬菜生产技术》同步教学（湖南科技出版社）

嫁接繁殖目录嫁接繁殖的概念及特点蔬菜嫁接技术嫁接后的管理技术010203嫁接繁殖的概念及特点嫁接繁殖简介[P37]嫁接是把一株植物的枝或芽，嫁接到另一株植物的茎或根上，使接在一起的两个部分成一个完整的植株。砧木+接穗或者接穗/砧木接穗砧木嫁接繁殖意义[P38]用矮化砧使树体矮化或者乔化，以满足不同需求。调节树势:抗寒、抗旱、抗涝、耐盐碱、抗病虫。提高抗逆性:能保持接穗品种的优良性状，且生长快、树势强、结果早。保持优良种性:砧木的选择嫁接亲和力强，共生亲和力强对主防病毒高抗或免疫嫁接后抗逆性强不良影响产品品质影响成活率的因素亲和力（决定因素）砧木与接穗的生活力（直接因素）环境条件（重要因素）嫁接技术及嫁接后管理嫁接繁殖技术嫁接繁殖技术蔬菜嫁接技术砧木与接穗的培育嫁接前准备工作嫁接工作嫁接工具的准备保湿荫棚准备顶插接法靠接法贴接法蔬菜嫁接砧木和接穗的选育确定播期：砧木提前1个礼拜种子处理：消毒、破壳、催芽等苗期管理：防止病虫害，加强肥水管理，适时炼苗，防徒长。出苗后和嫁接前分别用15%恶霉灵水剂1500倍喷雾1次，防立枯病、猝倒病、灰霉病。并且嫁接前浇足底水。无籽南瓜嫁接前准备

刀片、竹签、酒精、嫁接夹、酒精、塑料薄膜条。工具准备育苗大棚内搭建小拱棚，棚外覆盖薄膜及遮阳网，棚内床土充分喷水湿润。保湿荫棚准备顶插接法（又叫插接法)概念：顶插接法是指将砧木顶端插孔，接穗楔形插入，不用固定物。砧木比接穗早播2-3天，子叶全展、第一片真叶已半展，接穗子叶全展。嫁接时期：优点：操作简单、投入少，工效高。由于没有固定物，伤口愈合较慢，成活率受嫁接质量和温湿度影响较大，砧木粗度要大于接穗。通常适用于瓜类嫁接。缺点：顶插接法（又叫插接法)结束开始削接穗切砧木插接穗嫁接技术路线图削接穗用播种后10天左右的黄瓜苗，在接穗子叶下方1.5cm处向下呈40°削成1cm长的楔形。嫁接技术路线图切砧木将播种后12-13天的南瓜砧木苗切掉砧木心叶，再用一根竹签从砧木心叶处约30°角倾斜插入1cm深。去掉砧木心叶插入竹签将竹签拔出，随即黄瓜接穗插入孔内，接穗子叶与砧木子叶呈十字形插紧，嫁接苗直接栽入营养钵中嫁接技术路线图插接穗劈接法也称切接法概念：是指将蔬菜砧木顶端劈口，接穗楔形插入，然后用嫁接夹固定。适用于各类瓜果蔬菜。易掌握，防病效果好。优点：缺点：操作较复杂，工效较低，管理要求较严。茄果类砧木5-6片真叶、接穗4-5片真叶。嫁接时期：削接穗切砧木插接穗劈接法也称切接法操作注意事项【1】削接穗接穗留2叶1心，削成切口斜面角度30°、斜面长1cm长楔形(双斜面）【2】切砧木嫁接时，茄果类砧木留2片真叶后，切掉上面部分，其后从茎中部垂直向下切1cm深切口。黄瓜砧木用刀片或竹签剔除生长点，在2片子叶中间向下切1cm深切口。【3】砧穗嵌合固定将接穗插入砧木切口中，对齐砧木、接穗形成层，紧密吻合后用嫁接夹固定。劈接法也称切接法蔬菜嫁接后的管理嫁接苗成活前管理嫁接后3-5d,要保温、保湿、遮光，防止苗失水萎蔫，促进伤口愈合。蔬菜嫁接后的管理嫁接苗成活前管理温度管理：嫁接后的5-7d，适宜温度是白天25-30C，夜间20C左右。嫁接苗成活后，对温度的要求不严，可按一般育苗法进行温度管理。蔬菜嫁接后的管理嫁接苗成活前管理湿度管理：嫁接后，要随即把嫁接苗放入苗床内，并用小拱棚覆盖保湿，使苗床内的空气湿度保持在90%以上，湿度不足时要向地面洒水，但不要直接向嫁接苗上酒水或喷水，避免污水流入接口内，引起接口染病腐烂。嫁接3d后适量放风，降低空气湿度，并逐渐延长苗床的通风时间，加大通风量。蔬菜嫁接后的管理嫁接苗成活前管理光照管理：嫁接当日以及嫁接后头3d内，要用遮阳网遮盖。从第4天开始，每天上午和下午让嫁接苗接受短时间的太阳直射光照，并随着嫁接苗的成活生长，逐天延长光照的时间。嫁接苗完全成活后，撒掉遮阳物。蔬菜嫁接后的管理嫁接苗成活后管理抹芽抹去砧木侧芽，防侧芽长大，影响接穗正常生长。断根嫁接后10天左右切断接穗根系，由砧木提供营养去除固定物嫁接成活后，一般在嫁接后20天左右，即可去掉嫁接夹或包扎带分级管理根据嫁接苗接口愈合好坏，长势强弱进行分级管理，分批定植01020304随堂检测1、下列属于嫁接育苗的特点是（

）A.防土传病害B.增强抗逆性C.增强生长势D.防病毒病2、影响嫁接成活率的决定因素（

）A.亲和力B.环境条件C.嫁接技术D.嫁接后管理3、黄瓜的砧木类型（

）A.黑籽南瓜B.野生番茄C.南瓜D.瓠瓜4、嫁接苗的管理有哪些（

）A.抹芽B.断根C.去除固定物D.分级管理随堂检测1、下列属于嫁接育苗的特点是（ABC）A.防土传病害B.增强抗逆性C.增强生长势D.防病毒病2、影响嫁接成活率的决定因素（A）A.亲和力B.环境条件C.嫁接技术D.嫁接后管理3、黄瓜的砧木类型（A）A.黑籽南瓜