Lesson 3：Good Food,Good Health说课稿2025学年初中英语冀教版2012九年级全册-冀教版2012

第第页Lesson3：GoodFood,GoodHealth说课稿2025学年初中英语冀教版2012九年级全册-冀教版2012备课时间年月日第周课时主备人执教人教学课题课型设计思路一、设计思路本节课以“健康饮食”为主题，立足冀教版九年级学生已有语言基础，通过课本中食物词汇、健康建议等核心内容，创设“日常饮食分析”“健康食谱设计”等真实情境。采用“导入-阅读-讨论-输出”逻辑，先激活学生已知饮食词汇，再通过文本阅读获取健康饮食原则，进而引导小组合作运用目标语言交流饮食建议，最后结合生活实际制定个人健康计划，实现语言知识向语言运用能力的转化，培养健康生活意识与跨文化交际能力。核心素养目标二、核心素养目标语言能力：运用课本核心词汇（如junkfood,balanceddiet）和句型，讨论健康饮食建议，提升口头表达能力。文化意识：对比中西方饮食文化差异，理解饮食与健康的关系，培养跨文化理解。思维品质：分析饮食对健康的影响，形成科学饮食观念，发展批判性思维。学习能力：通过小组合作设计健康食谱，提升合作探究与问题解决能力。教学难点与重点1.教学重点，①掌握本课核心词汇（如junkfood,balanceddiet,nutrients）及表达饮食建议的功能句型（如“Youshouldeatmore...”“It'sbadforyourhealthto...”）；②理解课本中健康饮食的原则（如食物金字塔、营养均衡概念）并能运用其分析日常饮食。

2.教学难点，①准确区分不同食物的营养价值并运用目标语言描述其对健康的影响；②结合跨文化视角，对比中西方饮食习惯差异，用英语恰当表达个人饮食观点并制定个性化健康食谱。教学资源准备四、教学资源准备1.教材：确保每位学生有冀教版九年级全册教材，Lesson3课文及配套练习。2.辅助材料：准备食物分类图片、营养金字塔图表、中西方饮食文化对比视频。3.实验器材：无。4.教室布置：设置分组讨论区，便于小组合作设计健康食谱。教学过程五、教学过程Step1:热身导入（5分钟）我微笑着走进教室，举起一个汉堡和苹果的实物道具，问：“同学们，早上好！请看这两样食物，你们平时早餐更喜欢吃哪一种？为什么？”你可能会说：“我喜欢汉堡，因为它很美味。”另一位同学可能回答：“我选苹果，因为妈妈说它健康。”我点头回应：“很好，汉堡美味但热量高，苹果富含维生素。今天我们就来学习如何通过‘好食物’获得‘好健康’，一起打开课本第XX页，Lesson3《GoodFood,GoodHealth》。”Step2:新知探究（25分钟）我播放课文配套音频，请你们边听边思考：“课文提到了哪些健康食物和不健康食物？健康饮食的原则是什么？”音频结束后，我提问：“谁能找出课文中提到的junkfood？”你举手回答：“Hamburgers,Frenchfries,soda.”我补充：“没错，这些食物高糖高脂，课文用‘badforyourteethandweight’描述它们。那healthyfood有哪些？”你翻书回答：“Vegetables,fruits,fish,milk.”我指着课本中的食物金字塔图片说：“非常好！课文强调‘abalanceddietneedsdifferentkindsoffood’，金字塔底层是grains（米饭、面包），中层是vegetablesandfruits，顶层是protein（meat,beans）和dairy，我们需要按比例食用。”接下来，我聚焦难点——食物营养价值对比，请小组讨论：“Whyshouldweeatmorevegetablesthancandy?”你们展开讨论，我巡视指导。小组汇报时，你说：“Vegetableshavevitaminsandfiber,butcandyhastoomuchsugar,whichcanmakeussick.”我肯定道：“完全正确！课文用‘giveyouenergy’和‘keepyoustrong’说明蔬菜的作用，而candy会导致‘toothdecay’。”Step3:巩固练习（15分钟）我展示课本中的对话范例：“A:Ieatcandyeveryday.Isthatgood?B:No,youshouldeatlesscandy.Tryfruitinstead.”然后请两人一组模仿对话，用目标句型提建议：“Youshouldeatmore...”“It’sbadforyourhealthto...”你和搭档练习后，我邀请你们展示：“A:Idrinkcolaoften.B:Youshoulddrinkwaterinstead.It’sgoodforyourhealth.”我点评：“句型运用准确，‘instead’用得很地道！”Step4:拓展应用（20分钟）我布置任务：“现在以四人小组为单位，为一周设计一份健康食谱，要求包含课本提到的五大类食物，并说明理由。”你们拿出纸笔，开始讨论：“早餐可以喝牛奶、吃面包，因为dairygivesuscalcium；午餐吃米饭、青菜和鱼，grainsandvegetablesgiveenergy,fishhasprotein。”我提醒：“别忘了对比中西方饮食差异，比如西方早餐有cereal，我们有porridge，都是healthychoices。”小组完成后，你们展示食谱：“Wehaveporridge,eggs,andapplesforbreakfast.Porridgeiswarmforstomach,eggsgiveprotein.”我总结：“这份食谱营养均衡，很好地运用了课文的‘balanceddiet’原则！”Step5:总结与作业（5分钟）我指着黑板上的关键词说：“今天我们学会了healthy/unhealthyfood词汇，掌握了提建议的句型，更重要的是理解了健康饮食的核心——balance（均衡）和variety（多样）。作业是：1.用英语向家人介绍今天设计的健康食谱；2.记录家人一周的饮食，用课文知识提出改进建议。”下课铃响前，我补充：“记住，GoodFoodisthefirststeptoGoodHealth!下课！”教学资源拓展1.拓展资源

（1）《中国居民膳食指南（2022）》青少年版：教材强调“balanceddiet”，该指南针对青少年提供具体食物搭配建议，如“每天摄入谷薯类250-400g，蔬菜300-500g”，可补充课本中食物金字塔的量化标准，帮助学生理解“适量”概念。

（2）《营养与健康》科普绘本：配套教材中“nutrients”词汇，用图文结合方式解释蛋白质、维生素、碳水化合物的作用，如“蛋白质帮助肌肉生长，维生素C增强免疫力”，比课本文字更直观，适合学生课后自主阅读。

（3）常见食物营养成分表实物：教材涉及“junkfood”与“healthyfood”对比，可收集牛奶、面包、可乐、薯片等包装上的营养成分表，引导学生分析“每100g含糖量”“脂肪含量”等数据，强化“高糖高脂食物不利于健康”的认知。

（4）中西方饮食文化对比视频：教材提到“中西方饮食习惯差异”，选取《餐桌上的中国》与《西方饮食文化》纪录片片段（5分钟内），展示中国“五谷为养”与西方“高蛋白高热量”饮食特点，帮助学生理解文化背景对饮食选择的影响，关联课本“culturalawareness”素养目标。

2.拓展建议

（1）家庭饮食实践记录：结合教材“healthydiet”原则，让学生连续3天记录家庭三餐食物，用课本词汇（如“vegetables,fruits,junkfood”）分类，标注“是否均衡”，并仿照课本句型向家人提出建议（如“Weshouldeatmorevegetablesandlessfriedfood”），将语言运用延伸至生活场景。

（2）班级“健康食谱”设计大赛：以教材“foodpyramid”为依据，4人小组合作设计一周健康食谱，要求包含课本五大类食物（grains,vegetables,fruits,protein,dairy），并说明设计理由（如“早餐配牛奶和鸡蛋，因为dairygivescalcium,proteingivesenergy”），评选“最佳营养搭配奖”，强化知识应用能力。

（3）饮食文化主题英语角：围绕教材“culturaldifferences”，组织学生分组收集中西方节日饮食（如春节饺子vs圣诞火鸡）、用餐礼仪（如中餐圆桌共食vs西餐分餐制）等资料，用英语制作手抄报并进行展示，提升跨文化交际能力，同时巩固课本相关词汇（如“dumplings,turkey,chopsticks,fork”）。

（4）营养师进课堂活动：联系学校卫生室或社区营养师，开展“青少年健康饮食”讲座，结合教材“goodfood,goodhealth”主题，解答学生疑问（如“能否吃零食？”“如何选择健康零食？”），现场演示“健康便当”制作，让学生直观感受“理论联系实际”的学习意义。【典型例题讲解】1.根据课文内容，用括号内单词的正确形式填空：

Vegetables______(give)usvitaminsandfibertokeephealthy.

答案：give

2.仿照课本例句，将下列句子改写为提建议的句型：

原句：Eatingtoomuchcandyisbadforyourteeth.

改写：You______eatlesscandy.

答案：should

3.阅读课文回答问题：

Whatarethethreemainfoodgroupsmentionedinthefoodpyramid?

答案：Grains,vegetablesandfruits,proteinanddairy.

4.结合课文知识，设计一份健康早餐食谱（包含2种食物及理由）：

答案示例：Milkandbread.Milkprovidescalciumforbones;breadgivesenergyfromcarbohydrates.

5.对比中西方饮食习惯，用课本词汇描述差异：

中国饮食强调______，西方饮食常见______.

答案：balanceddietwithriceandvegetables;high-proteinmealslikesteak.【反思改进措施】（一）教学特色创新

1.实物道具导入，用汉堡和苹果对比激活学生生活经验，快速聚焦饮食健康主题。

2.小组合作设计食谱，将课本"foodpyramid"转化为可操作任务，强化知识应用。

（二）存在主要问题

1.部分学生运用"balanceddiet"等核心词汇描述食物时不够准确。

2.中西方饮食文化对比讨论停留在表面，缺乏深度思辨。

（三）改进措施

1.增加词汇分层训练：基础层用图片匹配食物名称，进阶层用"richin"句型描述营养（如"CarrotsarerichinvitaminA"），强化语言输出。

2.设计文化辩论题："Isfastfoodalwaysbadforhealth?"引导学生结合课文观点辩证分析，提升思维深度。

3.增加过程性评价：设计"健康饮食小达人"自评表，用星级标注词汇运用、文化理解等维度，及时反馈学习效果。【板书设计】①核心词汇与食物分类：Healthyfood（vegetables,fruits,fish,milk,bread），Unhealthyfood（hamburgers,Frenchfries,soda,candy），Nutrients（vitamins,protein,fiber,calcium）。

②核心概念与原则：Balanceddiet（均衡饮食），Foodpyramid（食物金字塔：grains基础层，vegetables/fruits中层，protein/dairy顶层），Keyphrases（giveyouenergy，keepyoustrong，bebadforteeth/weight）。

③功能句型与应用：提建议句型（Youshouldeatmore.../Youshouldeatless.../Try...instead.），饮食影响表达（Eatingtoomuchjunkfoodcanmakeyousick./Vegetableshelpyoustayhealthy.）【课堂小结，当堂检测】课堂小结：同学们，今天我们围绕“GoodFood,GoodHealth”掌握了核心词汇（如balanceddiet,nutrients），理解了食物金字塔的层级结构，并运用提建议句型（如“Youshouldeatmorevegetables”）分析了健康饮食原则。记住，真正的