小学三年级劳动“家用器具使用与维护”任务群项目式学习教案

小学三年级劳动“家用器具使用与维护”任务群项目式学习教案

项目主题：小冰箱大管家——三年级劳动“清理电冰箱”项目式学习教案一、教学基本信息（一）课题名称小冰箱大管家——三年级劳动“清理电冰箱”项目式学习（二）授课年级小学三年级（第二学段）（三）课时安排2课时（每课时40分钟），第1课时为认知与方案设计，第2课时为实践操作与展示评价。（四）所属任务群家用器具使用与维护（日常生活劳动范畴）-（五）教材版本人教版《劳动教育》三年级下册劳动项目六二、教学目标【重要·核心素养导向】（一）劳动观念通过参与清理电冰箱的完整劳动过程，使学生认识到定期清洁家用电器是家庭生活的重要组成部分，是讲卫生、爱劳动、主动分担家庭责任的具体体现。学生在劳动中体验动手实践的乐趣，感悟劳动创造整洁环境、劳动保障食品安全的意义，树立“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的价值观念-。（二）劳动能力掌握清理电冰箱的基本方法和完整步骤，包括断电处理、取出物品、拆卸可拆卸部件、清洁内部和外部表面、清洁密封条、分类收纳食物、恢复通电等操作技能。能够正确使用清洁工具（软抹布、百洁布、中性清洁剂、小苏打等），做到操作规范、安全有序，独立完成电冰箱清理任务-。（三）劳动习惯与品质在劳动过程中培养做事认真细致、有条不紊、有始有终的良好习惯，养成定期检查、主动维护家用器具的品质。学会合理安排劳动时间和步骤，提高劳动效率。逐步形成生活自理意识和家庭责任感-。（四）劳动精神在劳动实践中培养吃苦耐劳、精益求精的劳动精神，在遇到困难时主动思考、积极尝试解决问题，体验通过自身努力获得劳动成果的成就感和自豪感。三、教学重难点（一）教学重点【重要】掌握清理电冰箱的规范步骤和方法。重点包括：断电操作的规范性、部件拆卸与安装的正确方法、内外表面及密封条的清洁技巧、食物分类收纳与安全存放的原则。（二）教学难点【重要·难点】密封条缝隙的彻底清洁、食物分类收纳的科学规划、操作过程中的安全防护。难点在于如何引导学生细致操作不遗漏角落、合理规划储物空间、始终将安全放在首位。四、教学准备（一）教师准备电冰箱清洁教学课件（含操作步骤分解图、安全提示图示）。

电冰箱结构模型或图示卡片。

电冰箱清洁操作示范视频。

清洁工具演示套装：软抹布2块、百洁布1块、中性清洁剂、小苏打、软毛牙刷、干毛巾、清洁手套。

食物分类收纳演示材料：保鲜袋、保鲜盒、标签贴、马克笔。

劳动任务单（每组一份）。

劳动评价表（自评+互评+师评）。

（二）学生准备预习教材劳动项目六内容，了解电冰箱的基本结构和功能。

观察家中电冰箱的使用情况，记录需要清理的问题（如异味、结霜、食物混杂等）。

准备清洁手套（可用橡胶手套替代）、围裙。

分小组准备实践材料（由学校统一提供或分组携带）：软抹布、百洁布、中性清洁剂、小苏打。

（三）教学环境准备劳动教室或专用实践区设置模拟冰箱清洁操作台。

如条件允许，准备1-2台可供演示和分组实践的小型冰箱或冰箱模拟教具。

确保操作区域通风良好、水源充足、地面干燥防滑。

洗手台及洗手用品齐全。

五、教学方法与手段（一）教学方法采用项目式学习法，以“小冰箱大管家”为项目主题，引导学生在完成真实劳动任务的过程中学习知识、掌握技能。综合运用情境教学法、直观演示法、合作探究法、任务驱动法、实践操作法等多种教学方法。（二）教学手段使用多媒体课件辅助教学，展示电冰箱结构、清理步骤和安全隐患。运用实物演示强化直观认知，通过任务单引导学生有序操作，利用评价表促进自我反思和同伴互学。六、教学过程第一课时认识冰箱与方案设计（一）情境导入——冰箱的“烦恼”（5分钟）教师活动：创设情境：教师扮演“冰箱爷爷”，发出求助信号——“我生病了，浑身脏兮兮的，发出难闻的味道，肚子里的食物也串味了，谁来帮帮我？”

播放短视频：展示长期未清洁的电冰箱内部状况（食物溢出汁液、结霜严重、密封条发霉等）。

提出问题：同学们，你们家有没有遇到过这样的情况？电冰箱长期不清洁会带来哪些问题？

学生活动：观看视频，观察画面中的问题。

联系生活实际，分享家中电冰箱使用中遇到的问题。

积极思考，举手回答问题。

设计意图：【重要】从生活真实情境出发，激发学生的好奇心和参与热情，引导学生关注电冰箱清洁这一看似普通却十分重要的家务劳动，为后续学习奠定情感基础。（二）探究新知——认识冰箱结构与清洁意义（10分钟）教师活动：展示电冰箱结构示意图，引导学生认识冰箱的主要组成部分：冷藏室、冷冻室、门体、密封条、隔板、抽屉、温控旋钮、照明灯等。

讲解电冰箱的工作原理，帮助学生理解为什么冰箱需要定期清洁和维护。

组织小组讨论：为什么要定期清洁电冰箱？清洁电冰箱有哪些好处？

学生活动：观察电冰箱结构图，对照示意图说出各部分名称和功能。

小组讨论，记录清洁电冰箱的意义。

小组代表汇报讨论成果。

师生互动总结：清洁电冰箱的重要意义——【重要·高频考点】去除异味，保持食品新鲜：冰箱内长期存放食物容易产生异味，定期清洁可以消除异味，保持食品原有的风味和口感。

【重要】防止细菌滋生，保障食品安全：冰箱内部的污渍和水分是细菌滋生的温床，定期清洁消毒能够有效减少有害细菌，保障家人健康。

【基础】提高制冷效率，节约能源：当冰箱内部积霜过厚或密封条不严时，压缩机需要更频繁地启动工作，耗电量增加。清洁除霜可以恢复制冷效率，降低家庭用电成本。

【拓展延伸】延长冰箱使用寿命：定期维护和清洁能够减少冰箱零部件的损耗，延长电器的使用年限。

【核心素养】培养良好生活习惯，增强家庭责任感：主动参与电冰箱清洁劳动，是爱卫生、爱劳动、主动分担家务的具体表现。

（三）安全先行——电器清洁安全规范（8分钟）【重要·安全第一】教师活动：强调电器清洁劳动的特殊性，重点讲解安全注意事项。

展示安全操作图示，逐条讲解并请学生复述。

设计安全知识小问答，检验学生掌握情况。

安全规范要点：断电操作：在开始清洁前，必须先拔掉电冰箱的电源插头。严禁在通电状态下用湿抹布清洁电器，防止触电事故发生。

保持干燥：操作过程中双手应保持干燥，不可用湿手接触电源插头或电器内部带电部件。

规范使用清洁剂：使用中性清洁剂或温和的清洁用品（如小苏打溶液），不可使用强酸强碱或带有腐蚀性的清洁剂，以免损坏冰箱内壁涂层。

注意防滑：地面如有洒水应及时擦干，防止滑倒。

轻拿轻放：拆卸隔板、抽屉等部件时要轻拿轻放，防止摔坏。

需要家长陪同：在家庭中独立进行冰箱清洁时，应告知家长并在家长指导下进行，学生不可擅自拆卸冰箱后盖等涉及电路的部分。

学生活动：认真聆听安全规范讲解。

参与安全知识问答，加深记忆。

在任务单的“安全承诺”栏签名，承诺严格遵守安全规范。

设计意图：【重要】电器安全是劳动教育中不可忽视的重要环节。在实践操作前系统讲解安全规范，培养学生在劳动中始终将安全放在首位的意识，这是落实劳动课程“劳动安全与卫生”核心素养的关键举措-。（四）方法学习——清理冰箱的完整步骤（12分钟）【重要·核心内容】教师活动：分步演示电冰箱清理的完整流程，结合图示和实物进行操作讲解。

强调关键操作要领和容易出错的细节。

播放清洁冰箱的示范视频片段，让学生直观观察。

清理电冰箱的规范步骤：第一步：断电准备拔掉电源插头，将冰箱内的食物全部取出，放在铺有干净桌布或保鲜膜的台面上。【易错点】取出食物后要注意检查食物保质期，及时丢弃过期或已变质的食物。第二步：拆卸部件小心拆卸冰箱内部的可拆卸部件，包括隔板、玻璃层板、抽屉、门搁架等。【易混点】不同型号冰箱的拆卸方式可能略有差异，要观察卡扣位置，不可强行拉拽。第三步：清洁部件将拆卸下来的部件用温水加中性清洁剂或小苏打溶液浸泡清洗，用百洁布轻轻擦洗，然后用清水冲洗干净，放在通风处晾干。第四步：清洁冰箱内部用湿软抹布蘸取清洁剂溶液擦拭冰箱内壁，从顶部到底部逐层进行。注意转角、接缝处的清洁。【重要】清洁按钮、照明灯、温控器等电子部件时，要将抹布拧干至不滴水状态，防止液体渗入造成损坏。第五步：清洁密封条冰箱门四周的磁性密封条是藏污纳垢的重点区域。用软毛牙刷蘸取小苏打溶液轻轻刷洗密封条的褶皱缝隙，然后用湿布擦净。清洁后用干毛巾吸干水分。【难点】密封条缝隙中的污渍较难清除，需要耐心细致地反复刷洗。第六步：清洁冰箱外部用软抹布擦拭冰箱外壳和门面。不锈钢表面的冰箱要顺着纹理擦拭，防止留下划痕。冰箱顶部也需要清洁。第七步：擦干安装待冰箱内部和所有拆卸部件完全晾干后，将部件逐一安装回原位。确保每个部件都正确卡入，没有松动。【易错点】部件未完全晾干就安装会导致冰箱内潮湿，容易滋生霉菌。第八步：分类收纳食物在收纳食物前，可以先为冰箱铺上干净的保鲜膜或使用冰箱专用收纳盒。将食物按照类别分区存放，使用保鲜袋或保鲜盒密封包装，贴上标签注明名称和存放日期。第九步：恢复通电确认冰箱内部干燥、部件安装到位后，插上电源插头，调整好温度设置。等待冰箱达到设定温度后，再将食物放入。学生活动：跟随教师的演示，在任务单上记录清理步骤。

分组讨论各步骤中的关键要点和注意事项。

观看示范视频，强化步骤记忆。

（五）方案设计——制定清洁计划（5分钟）教师活动：发放“冰箱清理任务单”，引导学生分组制定清洁计划。

巡视指导，解答学生在方案设计中遇到的问题。

学生活动：以小组为单位，讨论并填写任务单：确定清洁分工、准备所需工具、预估操作时间、明确安全注意事项。

小组代表分享清洁方案，接受其他小组的提问和建议。

任务单主要内容：小组成员及分工（谁负责断电与通电、谁负责拆卸安装、谁负责清洁、谁负责收纳）

清洁工具清单

清理步骤时间安排

安全自检项目（电源是否断开、双手是否干燥等）

预计遇到的困难及解决方法

第二课时动手实践与总结评价（一）回顾与热身（5分钟）教师活动：通过提问快速回顾清理冰箱的步骤和安全规范。

请几位学生复述关键操作要点。

再次强调安全第一，组织学生检查个人防护（穿戴围裙、戴好手套）。

学生活动：回答问题，回顾上节课所学内容。

相互检查劳动着装和防护用品是否齐全。

领取任务单和清洁工具。

（二）分组实践——动手清理冰箱（20分钟）【重要·实践核心环节】教师活动：宣布实践操作正式开始，各组按照任务单分工开展工作。

巡视各组操作情况，及时给予指导和纠正。

重点关注学生的安全操作情况，发现不安全行为及时制止并指导。

拍摄学生规范操作的照片或短视频，用于后续评价和展示。

学生活动：第一组进行模拟冰箱或教室演示冰箱的清理操作。

第二组进行清洁工具的准备和物品整理。

按照既定分工有序进行：断电、取出食物、拆卸部件、清洁部件、清洁内壁、清洁密封条、清洁外部、擦干安装、收纳食物。

组内同学互相配合、互相提醒，共同完成任务。

操作指导要点：断电操作后，检查是否确实断电（可用手机充电器等小设备测试插座是否有电，但切勿用湿手操作）。

取出食物时注意分类摆放，生熟分开，易腐食物可暂时放入保温箱或请隔壁小组代为冷藏。

清洁密封条时使用软毛牙刷，动作轻柔，避免损坏密封条。

使用清洁剂后务必用清水擦净，防止残留。

所有部件安装完毕后，检查是否安装牢固，门体开关是否顺畅。

（三）成果展示与交流（8分钟）教师活动：邀请各组展示清洁成果，介绍清理过程中的经验和发现的问题。

引导其他小组进行观察和评价。

对表现突出的小组和个人给予表扬和鼓励。

学生活动：各组代表展示清洁后的冰箱和收纳情况。

分享清理过程中的心得体会，如“最难清洁的是密封条的角落”“分类收纳后冰箱变得整齐多了”等。

观察其他小组的成果，提出自己的建议和看法。

（四）评价与反思（5分钟）【重要·教学评一致性】教师活动：发放劳动评价表，引导学生进行自评、互评和师评。

总结本次劳动课的整体情况，肯定学生的努力和成果。

引导学生反思劳动过程中的收获与不足。

学生活动：完成个人劳动自评表，包括操作规范性、安全遵守情况、团队协作表现等方面。

组内进行互评，互相指出优点和需要改进的地方。

认真听取教师的评价总结。

评价维度设计：劳动态度（积极主动、认真细致、坚持到底）

操作规范（步骤正确、安全到位、工具使用得当）

清洁效果（冰箱内外洁净无死角、密封条干净、无残留）

收纳整理（食物分类合理、密封包装、摆放整齐）

团队协作（分工明确、互相配合、互相帮助）

（五）课后作业与拓展（2分钟）教师活动：布置课后实践任务，鼓励学生在家庭中完成一次真实的冰箱清理劳动。

提供拓展学习建议，激发学生进一步探究的兴趣。

学生活动：记录课后实践任务要求。

提出自己对拓展内容的疑问或兴趣点。

课后作业：【基础】在家中尝试独立或在家长指导下完成一次电冰箱清理劳动，拍照记录过程，填写家庭劳动反馈表。

【拓展延伸】查阅资料，了解不同品牌、不同型号电冰箱的结构差异和清洁方法的异同。

【跨学科链接】结合科学课程，探究冰箱制冷原理及影响制冷效率的因素。

七、板书设计【板书一·第一课时】小冰箱大管家——清理电冰箱一、为什么要定期清理冰箱？去除异味，保持新鲜

防止细菌，保障健康

提高效率，节约能源

延长寿命，维护家电

养成习惯，增强责任

二、安全第一拔掉电源→断电操作

双手干燥→不可湿手触碰电器

规范使用清洁剂→中性温和

三、清理九步法断电→取出→拆卸→清洗→擦内→清封条→擦外→晾干安装→分类收纳【板书二·第二课时】实践操作评价表安全⭐⭐⭐⭐⭐规范⭐⭐⭐⭐⭐洁净⭐⭐⭐⭐⭐收纳⭐⭐⭐⭐⭐协作⭐⭐⭐⭐⭐八、教学反思（一）教学亮点情境化导入激发兴趣：以“冰箱爷爷”的角色扮演创设情境，将劳动任务转化为生动有趣的故事，符合三年级学生的认知特点和兴趣偏好，有效激发了学生的参与热情。

安全教育的系统融入：将安全规范作为独立教学环节前置讲解，并贯穿于实践操作的始终。通过安全知识问答、安全承诺签名等形式强化学生的安全意识，充分体现了劳动课程“劳动安全与卫生”的核心素养要求-。

步骤分解清晰易学：将清理冰箱的完整过程分解为“九步法”，步骤清晰、层次分明，便于学生记忆和操作。每一步骤配合图示讲解和实物演示，降低了学习难度。

项目式学习的深度融入：以“小冰箱大管家”为项目主题，将分散的知识点整合为一个完整的学习项目，学生在完成项目的过程中实现了知识学习、技能掌握与情感态度价值观培养的统一。

评价体系的多元建构：采用自评、互评、师评相结合的多元评价方式，评价维度涵盖劳动态度、操作规范、清洁效果、收纳整理、团队协作等方面，全面反映学生的劳动素养发展状况，体现了“教学评一致性”的课程理念。

（二）问题与改进操作时间分配可优化：第一课时认知内容容量较大，部分学生在方案设计环节时间稍显仓促。后续教学可将部分认知内容前置为课前预习任务，为课堂实践留出更充裕的时间。

实践材料准备需细化：不同型号冰箱的部件拆卸方式存在差异，教学中使用的演示冰箱与家庭实际使用的冰箱不完全匹配。后续可增加多种型号冰箱的图示对比，帮助学生理解差异。

分层指导有待加强：学生动手能力存在个体差异，部分学生操作较慢。后续教学可设置“基础任务”和“挑战任务”两个层次，让能力较强的学生在完成基本清理后尝试解决更高难度的问题（如密封条