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文档简介

（1）对食品从业人员实行健康管理，建立健康档案。每年对食品（2）凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及活动性（5）教育从业人员注意个人卫生，分拣加工食品时，做到将手洗（1）办公室负责制定有关质量、卫生培训和从业人员健康检查计（2）培训的师资主要由本公司的业务技术骨干担任，必要时聘请（3）工作人员上岗前，要先经过质量、卫生培训教育，并经必要6本公司内部的熟练员工应不断接受教育，结合企业发展的步7办公室负责组织对每次的培训活动进行效果评价，可采用文8办公室负责组织从业员工每年一次的健康检查，指定部门内

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