江苏食堂承包外包合同

PAGE江苏食堂承包外包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其食堂的经营管理工作承包给乙方，乙方具备相应的食堂承包经营能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方食堂承包外包事宜达成如下协议：一、承包范围及内容1.1乙方负责承包甲方食堂的餐饮服务，包括但不限于早、中、晚餐的供应，以及根据甲方需求提供的加餐、特殊餐饮服务等[具体服务内容]。1.2乙方应负责食堂食材的采购、加工、烹饪、餐具清洗消毒、食堂环境卫生维护等全部餐饮服务环节，确保为甲方员工提供安全、卫生、营养、可口的饭菜。1.3乙方应按照甲方规定的时间和标准，准时供应饭菜，不得无故延误或中断服务。二、承包期限本合同承包期限自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务3.1甲方有权对乙方的食堂经营管理工作进行监督检查，包括但不限于食材质量、食品安全、环境卫生、饭菜口味、服务质量等方面。3.2甲方应按照本合同约定及时向乙方支付承包费用。3.3甲方应为乙方提供必要的经营场地和设施设备，如食堂场地、炉灶、厨具、餐具、桌椅等，确保乙方能够正常开展餐饮服务工作。设施设备的维修、保养费用由[具体承担方]负责。3.4甲方应协助乙方做好食堂的相关协调工作，如与员工的沟通、协调特殊餐饮需求等。（二）乙方权利与义务3.5乙方有权按照本合同约定收取承包费用，并要求甲方按照约定提供相关支持和协助。3.6乙方应遵守国家法律法规以及甲方的各项规章制度，严格按照食品安全标准和餐饮服务规范开展经营活动。3.7乙方应自行承担食堂经营所需的食材采购、人员工资、水电费、燃气费、物业费等全部费用，但不包括甲方提供的设施设备维修保养费用。3.8乙方应确保食堂食材的新鲜、安全、卫生，严格把控食材采购渠道，建立食材采购索证索票制度，不得采购变质、过期、假冒伪劣食材。所有食材必须经过严格检验检疫，符合国家相关食品安全标准。3.9乙方应配备专业的厨师、服务员等工作人员，所有工作人员必须持健康证上岗，并定期进行健康检查。工作人员应具备良好的服务态度和专业技能，为甲方员工提供优质的餐饮服务。3.10乙方应定期对食堂设施设备进行维护保养，确保设备正常运行。如因乙方原因导致设施设备损坏，乙方应负责及时维修或更换，费用由乙方自行承担。3.11乙方应保持食堂环境整洁卫生，定期进行清洁消毒，包括餐厅、厨房、餐具、厨具等。严格遵守食品卫生操作规范，防止食物中毒等食品安全事故的发生。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。3.12乙方应根据甲方员工的口味和营养需求，合理制定食谱，每周公布菜单，保证饭菜品种丰富、营养均衡。如甲方员工对饭菜有特殊需求或意见反馈，乙方应及时处理并改进。3.13乙方应积极配合甲方的监督检查工作，对于甲方提出的问题和建议，应及时整改落实。如乙方拒不整改或整改不力，甲方有权扣除相应的承包费用或解除本合同。四、承包费用及支付方式4.1甲方每月应向乙方支付的承包费用为人民币元（大写元整）。此费用为固定包干费用，包括但不限于食堂食材采购、人员工资、水电费、燃气费、物业费、管理费等乙方经营食堂所需的全部费用。4.2承包费用支付方式为：甲方应在每月日前将上月的承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后及时开具合法有效的发票给甲方。4.3如因甲方原因逾期支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停食堂服务，由此造成的一切损失由甲方承担。五、食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保食堂食品安全。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等，同时甲方有权解除本合同，乙方应返还甲方已支付的全部承包费用，并按照合同总金额的%向甲方支付违约金。5.2乙方应建立健全食品安全管理制度，加强对食材采购、加工、储存、销售等环节的管理，严格执行食品加工操作规范和卫生标准。食堂应配备必要的食品安全设施设备，如消毒柜、冷藏柜、防蝇防鼠设施等。5.3乙方应定期对食堂工作人员进行食品安全知识培训，提高工作人员的食品安全意识和操作技能。工作人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。5.4乙方应接受甲方及相关部门的食品安全检查和监督，积极配合整改存在的问题。如乙方违反食品安全规定，甲方有权要求乙方立即整改，情节严重的，甲方有权扣除相应的承包费用或解除本合同。六、违约责任6.1若甲方未按照本合同约定及时支付承包费用，应按照本合同第4.3条的规定承担违约责任。6.2若乙方未按照本合同约定的承包范围及内容提供餐饮服务，或未达到食品安全、卫生标准，或未按时供应饭菜等，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除相应的承包费用，情节严重的，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的部分承包费用，同时乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。6.3若乙方擅自将食堂承包业务转包给第三方，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的全部承包费用，同时乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。6.4若一方违反本合同约定的其他条款，应承担因此给对方造成的全部损失，并按照合同总金额的%向对方支付违约金。如损失难以计算或双方对损失金额有争议的，应通过法律途径解决。七、合同变更与解除7.1本合同履行期间，如有需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。7.2在合同履行期间，若出现下列情形之一，一方有权解除本合同：7.2.1因不可抗力因素致使本合同无法继续履行的；7.2.2一方严重违反本合同约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的；7.2.3本合同约定的解除条件成就的。7.3合同解除后，双方应按照法律规定和合同约定进行结算和清理，如乙方应返还甲方已支付的部分承包费用等。八、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款9.1本合同自双