虎丘餐厅饭堂外包合同

PAGE虎丘餐厅饭堂外包合同甲方（发包方）：名称：[甲方公司全称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方公司地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（承包方）：名称：[乙方公司全称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方有意将虎丘餐厅饭堂外包给乙方经营管理，乙方具备提供餐饮服务的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将虎丘餐厅饭堂外包给乙方事宜达成如下协议：一、合同标的1.甲方将位于虎丘的餐厅饭堂（以下简称“饭堂”）的经营权及相关服务事项发包给乙方。饭堂包括但不限于餐厅的厨房设施、用餐区域、储物空间等相关场地及设备设施。2.乙方负责饭堂的日常运营管理，为甲方员工提供餐饮服务，具体服务内容包括但不限于早、中、晚三餐的食材采购、烹饪制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生等相关餐饮服务工作。二、合同期限本合同自[合同起始日期]起生效，至[合同终止日期]止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[延续期限]。如需终止合同，双方应提前[通知期限]书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利（1）有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，提出意见和建议。（2）有权了解乙方的食材采购渠道、菜品价格等相关经营信息。（3）在乙方违反本合同约定或出现严重影响饭堂正常运营及服务质量的情况下，有权解除合同。2.义务（1）为乙方提供饭堂现有场地、设施设备的使用条件，并确保其正常运行。在合同履行期间，如因甲方原因导致场地、设施设备无法正常使用，影响乙方正常经营的，甲方应承担相应责任，赔偿乙方因此遭受的损失。损失赔偿范围包括但不限于乙方为履行合同已投入的成本、预期利益损失等。依据《中华人民共和国民法典》第584条【损害赔偿范围】，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。（2）协助乙方办理与饭堂经营相关的必要手续，如卫生许可证、食品经营许可证等，相关费用由乙方承担。（3）按照本合同约定及时向乙方支付外包费用。（二）乙方权利与义务1.权利（1）有权要求甲方按照本合同约定提供场地、设施设备及协助办理相关手续。（2）有权自主安排食材采购、人员招聘及管理等经营事项，但需符合国家法律法规及本合同约定。（3）在甲方未按照合同约定支付外包费用或出现其他违约行为时，有权要求甲方承担违约责任，赔偿乙方损失。2.义务（1）严格遵守国家法律法规及食品安全相关标准，确保餐饮服务的质量和安全。建立健全食品安全管理制度，加强食材采购、加工制作、储存运输等环节的管理，防止食品安全事故的发生。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，赔偿甲方及相关人员因此遭受的全部损失，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时，乙方应积极配合相关部门进行调查处理，采取有效措施消除不良影响。（2）按照本合同约定的服务内容和标准，为甲方员工提供优质、卫生、可口的餐饮服务。定期更新菜品，满足甲方员工多样化的口味需求。加强餐厅环境管理，保持餐厅整洁卫生，餐具、厨具干净消毒，为甲方员工提供舒适的用餐环境。（3）负责饭堂食材的采购工作，确保食材的新鲜、安全、卫生。建立食材采购索证索票制度，留存供应商资质证明、进货票据等相关资料。所采购的食材应符合国家食品安全标准及本合同约定的质量要求。如因食材质量问题导致甲方员工出现健康问题或其他不良后果，乙方应承担全部责任。（4）合理使用甲方提供的场地、设施设备，不得擅自改变其用途或进行破坏性使用。因乙方使用不当造成场地、设施设备损坏的，乙方应负责修复或赔偿。在合同期满或提前解除合同后，乙方应按照甲方要求将场地、设施设备完好归还甲方。（5）依法依规招聘、管理员工，与员工签订劳动合同，按时足额支付员工工资、福利等费用。负责处理员工的劳动纠纷，承担因劳动纠纷产生的法律责任。（6）接受甲方的监督检查，对甲方提出的意见和建议及时整改落实。定期向甲方汇报饭堂经营情况，包括食材采购价格、菜品销售数量、成本支出等相关信息。四、外包费用及支付方式（一）外包费用1.甲方每月向乙方支付饭堂外包费用共计人民币[X]元（大写：[大写金额]）。2.外包费用包含乙方为提供餐饮服务所需的食材采购费用、人员工资、设备维护费用、水电费、管理费、利润等全部费用，但不包括甲方要求乙方提供的额外特殊餐饮服务费用及因乙方违约产生的赔偿费用。（二）支付方式1.甲方应在每月[支付日期]前，将当月外包费用支付至乙方指定的银行账户。2.乙方应在收到甲方支付的外包费用后[开票期限]内，向甲方开具合法有效的发票。五、食品安全与卫生管理1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规及食品安全标准，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理。2.乙方应确保食材采购渠道合法、安全，所采购的食材应符合国家食品安全标准及本合同约定，并留存相关采购凭证。3.乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，确保食品加工过程卫生、安全。加强餐具、厨具的清洗消毒工作，消毒后的餐具、厨具应符合卫生标准。4.乙方应定期对餐厅环境、设备设施进行清洁消毒，保持餐厅整洁卫生。加强餐厅通风换气，确保用餐环境空气清新。5.乙方应配备必要的食品安全管理人员，负责食品安全日常管理工作。定期组织员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识和操作技能。6.如发生食品安全事故，乙方应立即采取有效措施进行救治和处理，并及时向甲方及相关监管部门报告。乙方应承担因食品安全事故产生的全部法律责任和经济赔偿责任。六、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定及时向乙方支付外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期付款违约金比例]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期付款宽限期]日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的外包费用及违约金。因甲方逾期付款给乙方造成其他损失的，甲方应承担赔偿责任。2.若甲方违反本合同约定，未为乙方提供场地、设施设备的使用条件或协助办理相关手续，导致乙方无法正常经营的，甲方应赔偿乙方因此遭受的损失。损失赔偿范围包括但不限于乙方为履行合同已投入的成本、预期利益损失等。3.若甲方擅自干涉乙方的正常经营管理活动，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本合同约定的服务内容和标准提供餐饮服务，经甲方提出整改意见后仍未改善的，甲方有权扣除当月外包费用的[违约扣除比例]作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成其他损失的，乙方应承担赔偿责任。2.若乙方违反食品安全法律法规及本合同约定的食品安全管理要求，导致发生食品安全事故的，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的外包费用，同时乙方应按照合同总金额的[食品安全事故违约金比例]向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方声誉造成不良影响的，乙方应采取有效措施消除影响，并赔偿甲方因此遭受的损失。3.若乙方擅自改变甲方提供的场地、设施设备用途或进行破坏性使用，乙方应负责修复或赔偿。如乙方拒绝修复或赔偿，甲方有权自行修复或委托第三方修复，相关费用由乙方承担。同时，甲方有权扣除当月外包费用的[设施设备违约扣除比例]作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成其他损失的，乙方应承担赔偿责任。4.若乙方未按照本合同约定的期限完成食材采购、餐饮服务等工作，每逾期一日，应按照当月外包费用的[逾期服务违约金比例]向甲方支付违约金。逾期超过[逾期服务宽限期]日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的外包费用，同时乙方应按照合同总金额的[逾期服务违约金比例]向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方造成其他损失的，乙方应承担赔偿责任。5.若乙方擅自将饭堂经营权转包给第三方，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的外包费用，同时乙方应按照合同总金额的[转包违约金比例]向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方造成其他损失的，乙方应承担赔偿责任。七、合同变更与解除（一）合同变更1.本合同履行期间，如有需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同变更涉及实质性变更的，如外包费用、服务内容、合同期限等，双方应重新协商确定相关条款，并签订新的合同或补充协议。（二）合同解除1.经双方协商一致，可以提前解除本合同。双方应签订书面解除协议，并按照协议约定处理相关事宜。2.若一方出现本合同约定的违约行为，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任，赔偿损失。3.在合同履行期间，如因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法继续履行的，双方应协商解决善后事宜，互不承担违约责任。八、争议解决本合同在履行过程