小小泥塑师甜甜公益心-苏科版小学劳动二年级下册《水果模型》教学设计

小小泥塑师，甜甜公益心——苏科版小学劳动二年级下册《水果模型》教学设计

【核心素养导向劳动教育】小学劳动二年级下册（苏科版）第三单元公益劳动与志愿服务·第9课一、指导思想与理论依据本教学设计以《义务教育劳动课程标准（2022年版）》为根本遵循，全面落实国家课程标准规定的课程理念、课程目标、核心素养、课程内容、学业质量标准和课程实施等具体要求-。坚持立德树人根本任务，以培养学生正确劳动价值观、良好劳动品质和基本劳动能力为导向，让学生在劳动中学会生存、学会合作、学会创造，养成勤劳节俭、踏实认真的良好习惯-1。【核心素养】本设计聚焦劳动课程四大核心素养：劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神-29。通过水果模型制作活动，引导学生在动手实践中感知劳动乐趣，树立“劳动最光荣”的价值观念；掌握揉、搓、捏、塑等基本黏土制作技能，形成基础劳动能力；培养认真负责、精益求精的劳动态度，养成规范操作、整理收纳的劳动习惯；激发创新创造意识，体验劳动创造美的精神愉悦。本设计充分体现当前课程改革的先进理念。第一，【项目式学习】以“为社区敬老院制作水果模型礼物”为核心驱动任务，将劳动技能学习融入真实服务情境，实现“学以致用、用以促学”。第二，【跨学科融合】融合美术学科对水果外形特征的观察与表现，融入语文学科对劳动过程的表达与分享，打破学科壁垒，实现五育并举-29。第三，【教学评一致性】将教学目标贯穿于教学活动与评价全过程，确保教、学、评同向同行。第四，【真实情境问题解决】创设贴近学生生活的真实情境，激发学习内驱力，让学生在完成任务的过程中主动建构知识与技能。第五，【做中学、用中学、创中学】遵循低年级学生认知特点，坚持动手实践为主，避免“只讲不做、纸上谈兵”，引导学生亲历完整的劳动过程-1。当前，全国中小学劳动教育课程已全面实施，确保每周不少于1课时，严禁挤占、挪用劳动教育课时-29。小学低年级（1—2年级）注重劳动意识启蒙教育，以日常生活自理、班级集体劳动、简单手工制作为主要内容-。苏科版小学劳动二年级下册教材共设置四个单元，其中第三单元为“公益劳动与志愿服务”，包含做皮影、杯套、水果模型三项内容-11。《水果模型》作为该单元的第三课，属于生产劳动领域中传统工艺制作任务群，承载着技能学习与服务意识培养的双重目标-。二、教学内容分析本课教学内容为使用纸黏土（超轻黏土）制作水果模型，具体包括樱桃、香蕉、西瓜三种水果模型的制作方法-35。核心技能涵盖揉、搓、捏、塑等基本技法，以及压凹槽、擀平面等进阶技能-13。教材从“百宝箱”工具认识到基本技法练习，再到具体水果模型的制作示范，最后引导学生进行创意设计与拓展应用，形成了完整的技能学习链。本课内容在劳动课程体系中具有承上启下的关键作用。二年级下册第一单元“传统工艺制作”已安排折彩粽、做月饼、制印版等内容，学生初步接触了手工制作的基本流程-11。第二单元“现代服务业劳动”安排了手链、挂件、徽章等制作内容，进一步拓展了手工制作的类型-11。本课在已有手工经验基础上，聚焦黏土材料这一新的媒介，系统学习黏土塑形的基本技法，为学生后续开展更多黏土创意制作奠定基础。【基础】本课的核心内容是黏土塑形基本技法。揉是指将黏土在掌心反复团转，使其均匀柔软；搓是指将黏土在掌间前后滚动，形成长条状；捏是指用手指对黏土进行挤压、造型；塑是指综合运用多种技法塑造立体形态。这些技法看似简单，却是黏土制作的基础功，需要学生反复练习才能熟练掌握。【重要】压凹槽和擀平面是本课的难点技能。压凹槽是指用塑形工具在黏土表面压出凹陷，用于制作樱桃的果蒂接口等细节-23。擀平面是指用辊筒将黏土压成厚薄均匀的泥片，用于制作西瓜皮等片状结构-23。这两项技能对学生的力度控制、精细操作能力提出了更高要求。【拓展延伸】本课还涉及水果外形特征的观察与把握。“做水果模型的关键是要抓住水果的外形特征”，教材在开篇即强调这一点-35。不同水果在形状、颜色、纹理、细节等方面各有特点，学生需要学会观察、比较和概括，将真实水果的形态特征转化为黏土造型的语言。【跨学科链接】本课与美术学科联系最为紧密。水果的外形观察涉及美术中的造型认知；颜色的选择与搭配涉及色彩知识；模型的立体塑造涉及空间想象能力。此外，制作过程中的步骤学习涉及语文阅读能力（看懂步骤图），作品的创意设计涉及想象力和创造力，分享与交流涉及口头表达能力。本设计将有意识地打通这些学科联系，实现深度融合。三、学情分析教学对象为小学二年级学生，年龄在7—8岁之间。这一阶段学生的身心发展具有以下特点：手部小肌肉群仍在发育中，精细动作的协调性和控制力尚在提升；注意力持续时间约15—20分钟，需要丰富多样的活动形式维持学习兴趣；具体形象思维占主导，抽象逻辑思维处于萌芽阶段；好奇心强，喜欢动手操作，对新鲜事物充满热情；社会性发展显著，渴望获得同伴和教师的认可，具备初步的合作意识和能力。在劳动经验方面，二年级学生已具备一定基础。根据低年级劳动教育目标，学生已初步形成劳动意识启蒙，能够完成个人物品整理、简单家务等任务-1。在手工制作方面，学生已接触过剪纸、折纸等基本手工活动，对使用剪刀、胶水等工具有一定经验-21。部分学生可能在幼儿园或家庭中接触过橡皮泥、超轻黏土等材料，具备初步的捏塑经验。但是，学生在系统学习黏土制作技能方面仍面临挑战。第一，揉、搓、捏、塑等基本技法的规范性不足，容易出现力度不均、形状歪斜等问题。第二，对压凹槽、擀平面等进阶技能的掌握需要专门指导和充分练习。第三，对水果外形特征的观察和概括能力有待培养，容易出现“不像”的问题。第四，劳动习惯方面，部分学生缺乏材料取用适量、工具使用规范、桌面保持整洁的意识。第五，合作能力方面，二年级学生虽然乐于合作，但分工协调、互相配合的能力仍需教师引导。基于上述学情分析，本设计将在教学中采用“示范—模仿—练习—创新”的递进策略，先由教师进行规范示范，再由学生模仿练习，在熟练掌握基本技法后鼓励创新。同时，注重培养学生的观察习惯和劳动规范意识，通过小组合作促进社会性发展。四、教学目标本课教学目标依据劳动课程标准的核心素养框架，从劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神四个维度进行设计。【核心素养·劳动观念】1.通过“为社区敬老院制作水果模型礼物”的情境创设，体会劳动成果可以用来服务他人、传递温暖，树立“劳动创造价值、劳动服务社会”的正确观念。2.在作品完成后的分享环节中，感受劳动带来的成就感和喜悦感，激发热爱劳动、主动劳动的内在动力。3.尊重劳动者，珍惜劳动成果，不随意浪费材料和破坏他人作品。【核心素养·劳动能力】1.【基础】掌握纸黏土揉、搓、捏、塑的基本技法，能够规范操作，制作出形态基本准确的水果模型。2.【重要】学会使用辊筒擀平面，能够擀出厚薄均匀、表面光滑的泥片。3.【重要】学会使用塑形工具压凹槽，能够压出深浅适中、形状圆润的凹槽。4.【基础】能够根据水果的形体特征进行捏塑，抓住苹果、香蕉、西瓜等常见水果的典型特征。5.学会按照图样或参照实物进行制作，具备读图识图和按步骤操作的能力-13。【核心素养·劳动习惯和品质】1.养成规范的劳动习惯：取用材料适量，工具使用后归位，桌面保持整洁，劳动过程有条理。2.培养认真负责的劳动品质：耐心细致地完成每个制作环节，不敷衍了事，追求作品的完整与美观。3.形成安全操作的意识：正确使用塑形工具、辊筒等工具，不玩耍打闹，注意劳动安全。4.培养合作分享的品质：乐于与同伴交流制作经验，互相帮助，共同进步。【核心素养·劳动精神】1.在反复调整完善作品的过程中，体悟精益求精的工匠精神，培养追求卓越的品质。2.在创意设计环节中，发挥想象力和创造力，制作出有特色的水果模型，激发创新精神。3.通过公益劳动服务情境，萌发奉献社会的意识，体会劳动与服务相结合的深刻内涵。五、教学重难点【重点】1.掌握揉、搓、捏、塑等黏土制作基本技法，能够规范操作。2.根据水果的形体特征进行捏塑，抓住典型外形特征-13。3.学会使用辊筒擀平面，使用塑形工具压凹槽。【难点】1.捏出水果的典型特征，使作品形象逼真-13。2.控制力度，擀出厚薄均匀的泥片；精准定位，压出深浅适中、位置准确的凹槽。3.在掌握基本技法的前提下进行创意设计，实现个性化表达。【易错点】1.揉球时出现裂纹：原因是揉搓力度不均匀或黏土水分不足。解决方法：揉搓前先将黏土充分揉软，揉搓时保持掌心湿润，力度均匀。2.擀泥片厚薄不均：原因是用力不均匀或未及时翻面。解决方法：用力要均匀一致，每擀几下就翻面一次，反复操作直至厚薄均匀-23。3.压凹槽时压穿泥球：原因是用力过大或凹槽过深。解决方法：控制力度，边压边观察，凹槽深度以不穿透泥球为宜-23。4.作品干燥后开裂：原因是不同颜色的黏土粘合时未充分压紧或接口处水分不足。解决方法：粘合时将接口处按压紧密，可在接口处蘸少量水增强粘合力。5.水果特征不明显：原因是观察不细致或塑形不到位。解决方法：制作前仔细观察实物或图片，抓住关键特征进行表现。六、教学方法与手段【教学方法】1.情境创设法：创设“为社区敬老院制作水果模型礼物”的真实情境，激发学生学习内驱力，赋予劳动以意义和价值。2.示范法：教师进行规范的操作示范，边示范边讲解关键步骤和技巧要点，让学生获得直观感知。3.任务驱动法：将教学目标分解为若干个递进式任务，从单一技能练习到完整作品制作，引导学生逐步达成目标。4.合作探究法：组织学生以小组形式进行观察、讨论和实践，在合作中互相学习、共同进步。5.多元评价法：采用自评、互评、师评相结合的方式，从多个维度对学生的劳动过程和成果进行评价。【教学手段】1.直观教具：水果实物或高仿真水果模型，供学生观察外形特征；教师范作，供学生参考借鉴。2.多媒体资源：PPT课件，展示水果图片、制作步骤图、优秀作品范例等；微视频，分步演示关键技能的操作过程-35。3.实物投影：将教师的操作过程放大投影，便于全体学生观察细节。4.评价量表：设计清晰可操作的评价标准，帮助学生明确学习目标和努力方向。【教学准备】教师准备：1.材料：红、黄、绿、褐等颜色的纸黏土（超轻黏土）若干，确保每人用量充足-13。2.工具：辊筒（擀泥杖）、塑形工具（塑料工具刀、压花工具等）、水彩笔、小剪刀、牙签等。3.教具：水果实物或图片、教师范作、制作步骤图、评价量表。4.设备：多媒体设备（投影仪、电脑）、实物投影仪。5.环境：布置劳动实践区，每张课桌铺设桌布或一次性台布，方便清洁整理。学生准备：1.材料：红、黄、绿、褐等颜色的纸黏土各一小包-13。2.工具：辊筒、塑形工具、水彩笔（自备或班级统一提供）。3.着装：建议穿着耐脏的围裙或罩衣。4.预习：预习教材第10—12页，了解本课学习内容。七、教学过程设计（一）情境导入——唤醒公益心（约5分钟）【教学环节】1.教师出示一张社区敬老院老人活动的照片，配以温馨音乐，创设情境：“同学们，下周五是社区敬老院的‘欢乐分享日’，老人们非常期待收到一份特别的礼物——一份由小朋友亲手制作的水果模型。你们愿意用自己灵巧的双手，为爷爷奶奶们制作一份甜甜的礼物吗？”2.教师出示范作（精美的水果模型套装），引导学生观察：“看，这是老师为敬老院准备的水果模型。你能看出这是什么水果吗？它和真的水果有什么不同？”3.引导学生讨论：为什么要制作水果模型而不是真的水果？——真的水果容易腐烂，模型可以长久保存，给老人带来长久的陪伴和温暖。4.揭示课题：“今天，我们就来学习如何用纸黏土制作水果模型。学会了这项本领，我们就可以用自己的劳动为他人送去温暖啦！”板书课题：水果模型。【设计意图】通过真实情境的创设，将技能学习与服务他人紧密结合，赋予劳动以深刻的意义。公益劳动与志愿服务的单元主题内涵在这一环节得到初步渗透，激发学生的学习内驱力和情感共鸣。（二）观察探究——抓住水果特征（约8分钟）【教学环节】1.【跨学科链接·美术】教师出示苹果、香蕉、西瓜、草莓、橙子等多种水果的实物或高清图片，引导学生观察：“每种水果都有自己独特的模样。请你仔细观察，说说这些水果在外形上有什么特点？”2.学生分组观察、讨论后交流汇报，教师适时引导和补充：—苹果：圆圆的，上下有凹陷，颜色有红、绿、黄等，表面光滑。—香蕉：弯弯的像月牙，黄色，一端有褐色的小蒂。—西瓜：圆圆的或椭圆形的，绿色外皮有深绿色条纹，切开后红色瓜瓤、黑色瓜籽。—草莓：心形，红色，表面有黄色小籽，有绿色叶子。3.教师提炼总结：“每种水果都有自己独特的外形特征，我们做水果模型时，关键就是要抓住这些特征，把水果最明显的特点表现出来。”-354.【思维方法】引导学生思考：如果要表现一种水果，应该抓住它的哪些特征？学生尝试归纳方法：形状→颜色→纹理→细节。【设计意图】观察是造型的基础。本环节通过观察、比较、归纳，培养学生敏锐的观察力和概括能力，为后续的动手制作奠定认知基础。同时，跨学科融入美术中的造型观察方法，体现学科融合的理念。（三）认识工具——走进“百宝箱”（约5分钟）【教学环节】1.教师出示教材中的“百宝箱”图片，引导学生认识本课需要用到的工具和材料-36。2.逐一介绍各工具的名称和用途：—纸黏土（超轻黏土）：主要制作材料，质地柔软，易于塑形，干燥后轻盈坚固。—辊筒（擀泥杖）：用来擀平面，将黏土压成薄片，用于制作西瓜皮、叶片等。—塑形工具：包括各种形状的工具头，可以用来钻孔、切割、压凹槽、刻画纹理等-23。—水彩笔：在制作完成后为模型添加颜色细节，如画西瓜籽、草莓籽等。3.教师示范各工具的正确持握方法和基本操作要领，强调安全注意事项：“塑形工具比较尖锐，使用时要注意安全，不要对着同学和自己。”4.学生观察并尝试持握工具，熟悉手感。【设计意图】认识工具是安全规范操作的前提。本环节帮助学生建立对材料和工具的正确认知，为后续实践操作做好准备。工具介绍不是单纯的记忆，而是与后续使用密切关联的铺垫。（四）技能学习——练好基本功（约15分钟）本环节分为四个递进式的技能训练任务。任务一：揉一揉，搓一搓——掌握基本技法（约4分钟）【教学环节】1.教师示范“揉”的技法：取一小块黏土，放在掌心，双手合拢，用掌心的温度和力量将黏土反复团揉，使其变得柔软均匀-23。边示范边讲解：“揉的时候要用力均匀，像揉面团一样，把黏土揉成光滑的圆球。”2.教师示范“搓”的技法：将揉好的圆球放在掌心，双手前后滚动，将黏土搓成长条。边示范边讲解：“搓的时候两手要配合，力度一致，才能搓出粗细均匀的长条。”3.学生模仿练习：每人取一小块黏土，练习揉圆球，再练习搓长条。教师巡回指导，纠正不规范动作。4.教师点评并强调要领：揉要均匀、搓要直顺。任务二：压一压，擀一擀——学习擀平面（约4分钟）【教学环节】1.教师示范用辊筒擀泥片的完整步骤-23：第一步：取适量黏土，搓成圆球。第二步：将圆球搓成粗短的泥柱。第三步：用手掌轻轻将泥柱压扁。第四步：将泥片翻面，用辊筒从上到下轻轻擀压。第五步：用力要均匀，每擀几下就翻一次面。第六步：反复操作，直到泥片变得平面光滑、厚薄均匀（约2毫米厚）。2.教师边示范边强调关键要点：“用力均匀”“及时翻面”“平面光滑、厚薄均匀”-23。3.【易错点】学生实践体验：用绿色纸黏土，限时2分钟，擀出一片泥片-23。教师巡回指导，观察学生操作情况，及时纠正问题。4.作品点评：选出几片泥片进行讲评，从平面光滑度、厚薄均匀度两个角度进行评价。任务三：压凹槽——制作樱桃（约5分钟）【教学环节】1.教师出示樱桃的图片或实物，引导学生观察樱桃的特点：圆圆的红色果实，顶端有细细的褐色果蒂，底部有小凹陷。2.教师示范用塑形工具压凹槽的方法-23：第一步：取少量红色黏土，揉成两个大小均匀的小球，作为樱桃果实-35。第二步：一手拿住小球，另一手持塑形工具，将工具倾斜一定角度，轻轻压在果实顶部。第三步：边压边转动小球，保持中心点不变，直到压出圆润的小凹槽。第四步：取少量褐色黏土，搓成两根细短的泥条，作为果蒂。第五步：将果蒂粘贴到凹槽内，轻轻按压固定，一个樱桃就完成了-35。3.教师强调压凹槽的关键要领：“工具要倾斜”“边压边转”“深浅适中”。-234.【易错点】学生实践体验：用3分钟时间，制作一个造型美观又逼真的樱桃-23。教师巡回指导，重点关注凹槽的压法是否规范。5.作品展示与点评：选取几位同学的作品进行展示，大家共同点评造型是否美观、形象是否逼真。任务四：综合运用——制作香蕉（约2分钟，作为过渡）【教学环节】1.教师简要示范香蕉的制作步骤，作为后续自主学习的引导-35：第一步：取适量黄色黏土，揉成三个大小相近的球。第二步：将每个球搓成柱状，作为香蕉主体。第三步：将两端捏细，其中一端稍细长些。第四步：使之适当弯曲，做成香蕉状。第五步：将细长端粘在一起，形成一把香蕉。第六步：取少量褐色黏土分成三份，揉球压扁，粘到香蕉末端，完成。2.教师强调：“做香蕉的关键是弯度和香蕉瓣的造型，要把香蕉的月牙形弯度表现出来。”3.学生观察示范，理解制作思路，本节课重点制作樱桃，香蕉和西瓜的制作将在后续环节进行。【设计意图】本环节采用“小步子、快节奏”的策略，将复杂技能分解为四个递进式任务，每个任务都有明确的目标和操作时限。从最基础的手法练习到单一作品的完整制作，学生在反复练习中逐步掌握技能。教师的示范清晰规范，学生的实践充分到位，教师巡视指导及时有效。（五）自主实践——制作水果模型（约20分钟）【教学环节】1.【重要】任务发布：请同学们选择一种自己最喜欢的水果（樱桃、香蕉、西瓜三选一），参考教材中的制作步骤图，独立完成一个水果模型的制作-35。完成后可以尝试制作其他水果。2.教师引导学生回顾制作要点，出示制作步骤图供学生参考：—樱桃：揉球→压凹槽→搓果蒂→粘贴-35。—香蕉：揉球→搓柱状→捏两端→弯曲→粘蒂-35。—西瓜：揉球→压扁→捏三角→擀皮→粘贴→画籽-35。3.学生开始制作，教师巡回指导。指导要点包括：—关注学生的操作姿势和持握工具的方法，及时纠正不规范动作。—关注遇到困难的学生，进行个别化指导和鼓励。—关注小组内的互帮互助情况，鼓励学生互相交流经验。—关注劳动习惯的养成，提醒学生保持桌面整洁、材料取用适量。4.教师适时进行集中指导：对于多数学生出现的共性问题，如香蕉弯度不够、西瓜皮厚薄不均等，暂停全班活动，进行集中讲解和示范。5.鼓励已完成的学生进行创意延伸：可以给水果添加表情（眼睛、嘴巴），或制作一个水果拼盘组合，增加趣味性和艺术性。6.劳动习惯养成提示：在制作过程中随时整理桌面，保持整洁；工具用后及时归位；废弃的黏土碎屑放入垃圾桶。【设计意图】自主实践是劳动课的核心环节。学生在掌握基本技能后，通过独立完成完整作品，巩固所学技能，体验成功喜悦。教师的巡回指导既关注技能操作的规范性，也关注劳动习惯的养成。分层任务的设置满足了不同发展水平学生的需求，使每个学生都能获得成功的体验。（六）成果展示——分享与评价（约10分钟）【教学环节】1.【核心素养·劳动观念】爱心礼物收集：教师准备一个大托盘或展示台，学生将自己制作的水果模型依次放置其上，形成一个丰富多样的“水果拼盘”礼盒。教师引导学生：“这是我们大家一起为敬老院爷爷奶奶准备的礼物，多么丰盛啊！每一颗樱桃、每一根香蕉、每一片西瓜，都包含着大家的爱心和劳动。”2.作品展示与互评：—请几位同学上台介绍自己的作品：制作的是什么水果？是怎么制作的？遇到了什么困难？怎么解决的？—其他同学从造型逼真度、色彩搭配、创意设计等角度进行评价。3.【评价量规】教师根据评价量规进行点评和总结：4.教师总结：肯定每位同学的努力和成果，特别表扬劳动习惯好的同学。“通过今天的劳动，我们不仅学会了制作水果模型的技能，更重要的是，我们用劳动创造了美好的礼物，这份礼物将给敬老院的爷爷奶奶带去温暖和快乐。这就是劳动的意义——劳动不仅让我们自己快乐，也能让他人感受到温暖。”【设计意图】成果展示与评价环节是劳动课的重要收束。通过作品集中展示，增强学生的成就感和自豪感。通过自评和互评，培养学生的反思能力和审美能力。教师总结点明公益劳动与志愿服务的主题内涵，深化劳动教育的情感目标。（七）小结与拓展——劳动不止于课堂（约2分钟）【教学环节】1.教师引导学生回顾本节课的学习收获：—学会了哪些制作水果模型的技能？（揉、搓、捏、塑、擀平面、压凹槽）—明白了什么道理？（劳动可以创造美好事物，可以用劳动服务他人）2.布置课后拓展任务：—【拓展延伸】回家后，用今天学到的技能，为家人制作一个水果模型作为小礼物。—【跨学科链接】查阅资料，了解一种你最喜欢的水果的生长过程和营养价值，下节课分享。—【社会实践】将课堂作品统一收集保存，待敬老院“欢乐分享日”活动时统一赠送（与学校德育活动联动）。3.教师寄语：“同学们，今天的劳动课我们每个人都成为了‘小小泥塑师’。希望大家把在劳动课上学到的本领和品质带到生活中去，用灵巧的双手创造美好，用辛勤的劳动服务他人。下节课，我们将继续学习更多有趣的劳动技能！”【设计意图】小结与拓展环节将课堂学习延伸至课外和家庭，形成劳动教育的持续影响。跨学科拓展任务引导学生从劳动走向更广阔的知识探索，促进综合素养的提升。与德育活动联动的公益服务实践，使“公益劳动与志愿服务”的单元主题落到实处。八、教学评价设计【评价理念】本课遵循教学评一致性的原则，将评价贯穿于教学全过程。评价不仅关注劳动成果的质量，更关注劳动过程中学生劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神的发展。评价主体多元化，包括教师评价、学生自评和同伴互评；评价方式多样化，包括观察记录、作品评价、过程性评价和表现性评价。【过程性评价】1.观察记录表：教师在学生实践过程中，使用观察记录表记录学生的操作规范性、劳动习惯养成情况、合作参与度等。2.课堂提问：通过课堂提问，了解学生对水果特征、工具使用、制作步骤等知识的掌握情况。3.操作检查：在技能练习环节，检查学生的揉、搓、捏、塑等基本技法的规范性。【终结性评价】1.作品评价：依据评价量规，对学生的水果模型作品从造型逼真度、技法规范性、创意设计