第16课《粮食来之不易 》 教学设计生命生态安全一年级 (川教版)

第16课《粮食来之不易》教学设计生命生态安全一年级(川教版)学科年级册别七年级下册教材授课类型新授课教学内容第16课《粮食来之不易》教学设计生命生态安全一年级(川教版)

本节课主要围绕粮食生产过程展开，引导学生了解粮食的种植、收割、加工等环节，认识粮食的珍贵和来之不易。内容包括：粮食的种植环境、种植方法、收割工具、加工过程等。通过学习，使学生树立节约粮食的意识，养成珍惜粮食的良好习惯。核心素养目标1.培养学生关注自然、尊重劳动的意识。

2.增强学生节约粮食、珍惜资源的责任感。

3.提高学生动手实践能力，通过参与劳动体验粮食生产过程。

4.培养学生合作交流能力，在小组活动中分享劳动经验。学情分析一年级学生正处于认知发展的初级阶段，他们的知识储备有限，但对于自然环境和生活经验有一定的感知。在知识方面，学生对粮食的认识可能仅限于日常生活中的接触，对粮食的生产过程了解不多。在能力方面，学生的动手操作能力和观察能力正在形成，他们需要通过直观的体验来学习。在素质方面，一年级学生好奇心强，但注意力集中时间较短，需要教师通过生动有趣的教学活动来维持他们的兴趣。

学生的行为习惯对课程学习有直接影响。由于年龄特点，他们可能存在以下情况：对粮食浪费现象不以为意，缺乏节约粮食的意识和习惯；在劳动过程中可能表现出依赖性强，缺乏独立完成任务的信心；在小组合作中可能存在沟通不畅、分工不均等问题。

针对这些学情，教学设计应注重以下方面：首先，通过直观的演示和互动，帮助学生建立对粮食生产过程的初步认识；其次，设计富有吸引力的教学活动，提高学生的参与度和学习兴趣；再次，培养学生在劳动中的自主性和合作精神，引导他们养成良好的行为习惯；最后，通过实践活动，让学生体验劳动的辛苦，培养珍惜粮食的意识。教学方法与策略1.采用情境教学法，通过故事、图片等形式，创设贴近生活的教学情境，激发学生的学习兴趣。

2.实施互动式教学，引导学生参与讨论，分享对粮食的认识和节约粮食的经历。

3.运用多媒体教学，展示粮食生产过程的视频，帮助学生直观理解。

4.设计实践操作环节，让学生亲自动手制作简单的粮食制品，如手工制作谷物画，加深对粮食价值的认识。

5.利用游戏教学，通过“粮食接力”等游戏活动，寓教于乐，培养节约粮食的良好习惯。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过班级微信群发送《粮食来之不易》的PPT和粮食生产过程的视频，要求学生观察并思考粮食生长的不同阶段。

-设计预习问题：提出问题如“你知道粮食是如何从种子长成我们餐桌上的食物的吗？”和“为什么粮食对我们来说如此重要？”

-监控预习进度：通过微信群收集学生的预习反馈，确保所有学生都完成了预习任务。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生观看视频并阅读PPT，了解粮食生长的基本知识。

-思考预习问题：学生在家中进行思考，并记录下自己的疑问和观察。

-提交预习成果：学生以思维导图或小论文的形式提交预习成果，分享自己的理解和疑问。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：学生通过自主阅读和观看视频，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用微信群进行预习资源的共享和进度监控。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：以“一粒米的旅程”故事导入，激发学生对粮食生产过程的兴趣。

-讲解知识点：讲解粮食的种植、收割、加工等环节，展示相关图片和视频。

-组织课堂活动：进行“粮食接力”游戏，让学生模拟粮食从田地到餐桌的过程。

学生活动：

-听讲并思考：学生认真听讲，思考老师讲解的知识点。

-参与课堂活动：积极参与游戏，体验粮食的来之不易。

-提问与讨论：学生在活动中提出问题，与同伴讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：教师详细讲解粮食生产过程，帮助学生理解知识点。

-活动教学法：通过“粮食接力”游戏，让学生在实践中学习。

-合作学习法：通过小组讨论，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：让学生写一篇关于“如何节约粮食”的短文。

-提供拓展资源：推荐与粮食相关的书籍和网站，鼓励学生课后阅读。

学生活动：

-完成作业：学生根据所学知识，撰写节约粮食的短文。

-拓展学习：利用推荐资源，进行更深入的学习。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：学生自主完成作业，巩固学习效果。

-反思总结法：通过撰写短文，引导学生反思自己的学习过程。

本节课的重难点在于让学生理解粮食生产的过程和重要性，以及如何珍惜粮食。通过课前预习、课中活动和课后拓展，学生能够逐步建立起对粮食的尊重和节约的意识。教学资源拓展1.拓展资源：

-《粮食的起源与发展》：介绍粮食的历史背景，包括水稻、小麦、玉米等主要粮食作物的起源和传播。

-《农业科技与粮食安全》：探讨现代农业科技在粮食生产中的应用，如杂交育种、节水灌溉等。

-《世界粮食日》：介绍世界粮食日的由来和意义，以及全球粮食安全的现状。

-《节约粮食，从我做起》：分享节约粮食的实用技巧和生活方式。

-《粮食浪费的现状与对策》：分析粮食浪费的原因，并提出减少浪费的对策。

2.拓展建议：

-**历史探索**：组织学生参观当地的农业博物馆或农场，了解粮食生产的传统方式和现代农业技术的发展。

-**科学实验**：引导学生进行简单的科学实验，如观察种子发芽的过程，了解粮食生长的基本条件。

-**社会实践**：鼓励学生参与社区志愿服务，如参与粮食捐赠活动，体验粮食分配的过程。

-**艺术创作**：让学生通过绘画、手工制作等形式，表达对粮食的尊重和节约的意识。

-**主题演讲**：组织学生进行主题演讲，分享他们对节约粮食的理解和实际行动。

-**小组讨论**：设置与粮食相关的讨论话题，如“为什么粮食对人类如此重要？”、“如何减少家庭粮食浪费？”等，培养学生的思辨能力和团队合作精神。

-**家庭作业**：布置家庭作业，要求学生调查家庭成员的饮食习惯，分析家庭粮食浪费的原因，并提出改进建议。

-**角色扮演**：设计角色扮演活动，让学生扮演不同的角色，如农民、消费者、政府官员等，体验不同角色在粮食生产和消费中的责任。

-**网络资源**：利用网络资源，如教育网站、农业科技视频等，提供更多关于粮食生产、科技发展和节约粮食的信息。

-**亲子活动**：组织亲子活动，如种植家庭菜园，让学生和家长共同体验粮食种植的乐趣。

-**环保教育**：结合环保教育，引导学生了解粮食生产对环境的影响，倡导绿色生活方式。课堂小结，当堂检测课堂小结：

在本节课的学习中，我们共同探索了粮食来之不易的过程，了解了粮食从种植到收获的每一个环节。同学们通过观看视频、参与游戏和小组讨论，对粮食的生产过程有了更直观的认识。我们学习了节约粮食的重要性，以及如何在日常生活中践行节约。

首先，我们通过“一粒米的旅程”故事，了解了粮食的历史和重要性。接着，通过讲解和互动，我们知道了粮食从种子到餐桌的整个过程，包括种植、施肥、灌溉、收割、加工等环节。在“粮食接力”游戏中，同学们亲身体验了粮食从田地到餐桌的艰辛，更加深刻地感受到了粮食的珍贵。

最后，我们讨论了如何节约粮食，提出了一些实用的建议，如合理安排饮食、不浪费食物、参与食物捐赠活动等。通过这些活动，同学们不仅学到了知识，更重要的是培养了节约粮食的意识。

当堂检测：

1.知识点检测：

-描述粮食从种子到餐桌的整个过程。

-解释节约粮食的重要性。

-列举至少三种节约粮食的方法。

2.能力检测：

-学生分组讨论，提出一个减少家庭粮食浪费的计划。

-学生独立完成一份关于节约粮食的宣传海报。

检测方式：

-口头提问：教师针对知识点进行提问，检验学生对知识的掌握程度。

-小组讨论：通过小组讨论，考察学生的合作能力和解决问题的能力。

-实践活动：通过完成宣传海报和制定节约粮食计划，检验学生的实际应用能力。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《一粒米的来历》：这本书详细介绍了水稻的生长过程，包括播种、施肥、灌溉、收割等环节，以及大米的历史和文化意义。

-视频资源：《粮食的奥秘》：这部纪录片通过生动的画面和讲解，揭示了粮食生产的科学原理和农业科技的发展。

-《我的粮食故事》：学生可以收集和分享自己或家人种植粮食的经历，以及节约粮食的故事。

2.拓展要求：

-学生可以选择其中一种或多种拓展材料进行阅读或观看。

-鼓励学生记录下阅读或观看过程中的心得体会，可以写成短文或画成插图。

-学生可以与家长或同学分享自己的发现，增进家庭和同学之间的交流。

-教师可以组织一个分享会，让学生展示自己的拓展成果，如讲述粮食故事、展示插图等。

-学生可以通过查阅书籍或互联网，进一步了解粮食生产的相