特种水产青蟹生态养殖技师考试试卷及答案

特种水产青蟹生态养殖技师考试试卷及答案特种水产青蟹生态养殖技师考试试卷一、填空题（每题1分，共10分）1.青蟹的学名为______。2.青蟹适宜生长的水温范围是______℃。3.青蟹适宜的盐度范围为______‰。4.生态养殖中常用的青蟹底栖饵料是______。5.青蟹蜕壳期需补充的关键矿物质是______。6.水质调控常用的微生物制剂是______。7.亲蟹培育适宜的盐度是______‰。8.幼蟹初期的主要饵料是______。9.混养的滤食性鱼类主要是______。10.青蟹属于______食性动物。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.青蟹适宜的pH范围是（）A.5.0-6.0B.6.5-8.5C.8.5-9.5D.9.5-10.52.青蟹一生约蜕壳（）次A.8-10B.12-15C.18-20D.22-253.亲蟹交配适宜水温是（）A.15-20℃B.20-25℃C.25-30℃D.30-35℃4.水草在生态养殖中的作用不包括（）A.增氧B.隐蔽C.控藻D.提供肉食饵料5.幼蟹培育密度适宜（）只/㎡A.50-100B.100-200C.200-300D.300-4006.青蟹“抖抖病”的病原是（）A.细菌B.病毒C.真菌D.寄生虫7.盐度突变耐受范围是（）‰/天A.±2B.±5C.±8D.±108.底质改良常用物质是（）A.生石灰B.沸石粉C.腐植酸钠D.以上都是9.南方青蟹主要繁殖季节是（）A.春夏季B.夏秋季C.秋冬季D.冬春季10.生态养殖减少病害的核心是（）A.多投药B.改善环境C.增加密度D.减少换水三、多项选择题（每题2分，共20分）1.水质调控方法包括（）A.定期检测B.微生物制剂C.混养滤食性生物D.大量换水2.病害生态防治技术有（）A.生物防控B.合理投饵C.改善底质D.定期药物消毒3.可混养的品种有（）A.鲢鱼B.鳙鱼C.螺蛳D.鲈鱼4.亲蟹培育环境要求（）A.适宜盐度B.稳定水温C.充足溶氧D.隐蔽物5.幼蟹培育关键技术（）A.适宜密度B.适口饵料C.水质稳定D.避免惊扰6.底质改良方法（）A.晒塘B.翻耕C.沸石粉D.生石灰7.蜕壳期管理要点（）A.降水位B.增隐蔽物C.停饵D.补钙镁8.青蟹饵料组成（）A.浮游生物B.鲜活贝类C.配合饲料D.植物碎屑9.生态养殖优势（）A.减污染B.提质C.降病害D.增产量10.病害监测内容（）A.活动状态B.摄食C.体表变化D.水质四、判断题（每题2分，共20分）1.青蟹盐度越低越好（）2.蜕壳期需增加投饵（）3.生态养殖完全不用药（）4.亲蟹盐度越高越好（）5.幼蟹以浮游生物为主（）6.混养鲢鱼控浮游植物（）7.“烂肢病”由细菌引起（）8.适宜水温30-35℃（）9.需定期换水（）10.青蟹纯肉食性（）五、简答题（每题5分，共20分）1.简述青蟹生态养殖水质调控核心技术。2.简述青蟹蜕壳期管理要点。3.简述亲蟹生态培育关键措施。4.简述常见病害生态防治方法。六、讨论题（每题5分，共10分）1.如何平衡青蟹生态养殖产量与环境承载力？2.青蟹混养品种选择原则及实例？---答案部分一、填空题答案1.锯缘青蟹（Scyllaserrata）2.20-303.10-354.螺蛳（贝类幼体）5.钙（钙镁）6.光合细菌（EM菌）7.25-308.浮游动物（轮虫、卤虫幼体）9.鲢鱼、鳙鱼10.杂二、单项选择题答案1.B2.B3.B4.D5.B6.B7.B8.D9.B10.B三、多项选择题答案1.ABC2.ABC3.ABC4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABD8.ABCD9.ABC10.ABCD四、判断题答案1.×2.×3.×4.×5.√6.√7.√8.×9.√10.×五、简答题答案1.水质调控核心技术：①定期检测水温、盐度、pH、溶氧（≥5mg/L）；②用光合细菌/EM菌分解有机物；③混养鲢鳙控浮游、螺蛳控底藻；④每周换1/3新水，避免突变；⑤控制投饵量，减少残饵污染。2.蜕壳期管理：①降水位至0.5-0.8m；②增水草/瓦片隐蔽；③蜕壳前停饵，后1-2天喂软饵；④禁惊扰/换水；⑤泼生石灰补钙镁，促新壳硬化。3.亲蟹培育关键：①选≥200g健康亲蟹，雌雄比1:1；②盐度25-30‰，水温22-28℃，溶氧≥6mg/L；③日投鲜活贝类（体重5-8%）；④设竹筒隐蔽；⑤每周换1/3水。4.病害生态防治：①“抖抖病”：改善底质，减残饵；②“烂肢病”：稳水质，避损伤，投EM菌；③“黑鳃病”：增溶氧，沸石粉改底；④生态防控：混养有益生物，少用药。六、讨论题答案1.平衡产量与承载力：①科学定密度（每亩≤500只）；②轮捕轮放，分批收大蟹；③混养鲢鳙+螺蛳，互补生态位；④定期监测水质，调投饵量；⑤生态循环，减