浙教版科学七年级下册 5.2 我们一起来制造 第三课时（教案 分栏式）

课时计划课题第二节我们一起来制造课时第三课时学习目标目标类型/目标行为12.技术、工程与社会13.工程设计与物化12.1技术与工程创造了人造物，技术的核心是发明，工程的核心是建造7~9年级：①认识现代技术与工程的系统性和复杂性。12.2技术与工程改变了人们的生产和生活7~9年级：④举例说明重大的技术发明会给人类社会发展带来深远影响(如工业革命、信息技术革命)；知道技术的开发和应用需要考虑伦理问题，关注并讨论一些有伦理争议的技术与工程问题。13.2工程的关键是设计7~9年级：③依据不同来源的证据、限制条件等因素，从需求层面优化设计方案。13.3工程是设计方案物化的结果7~9年级：④知道工程需要经历明确问题、设计方案、实施计划、检验作品、改进完善、发布成果等过程；利用工具制作实物模型，尝试应用科学原理指导制作过程，根据实际反馈结果，对模型进行有科学依据的迭代改进，最终进行展示。科学观念：结合陶瓷器的用途推断陶瓷的性质，通过分组实验，认识陶器和瓷器的质具有不同的性质的科学观念。知道陶瓷器制造的主要步骤。科学思维：运用比较与分类、分析与综合等方法对陶艺作品进行创意设计。探究实践：动手实践，完成陶杯制作的前三个步骤：设计、揉泥、制坯。乐于分享自己的设计创意，敢于表达自己的想法。经历明确问题、设计方案、实施计划、检验作品、改进完善、发布成果等过程，具备技术与工程实践的一般技能。态度责任：通过观察、实验、实战等活动，增强学习科学的兴趣。通过举例说明陶瓷在各个领域的应用，体会陶瓷器的发明给人类社会发展带来的深远影响。以上目标依据《学科课程标准》第页第行学情分析前两课时学生已经学习了金属制品和塑料品的制造，为本节课的学习提供了类比的思路。学生对生活中的陶瓷制品接触很多，有较多感性认识，但对其中所包含的科学知识知之甚少，教学中应该以这些感性认识为基础，引导学生深人思考。七年级学生对动手实践很感兴趣，但设计与制作一件完整的陶艺作品难度较大，所以重在体验实践过程。你分析一下哪些学生的原有知识不能支撑这堂课的学习？课程内容分析课表解读/教材分析/支持性材料本课是七年级下册第5章第2节《我们一起来制造》的第三课时。本节教材简要介绍了什么是陶器、瓷器，以及陶器和瓷器的一些区别，重点介绍了陶瓷器的制造步骤，让学生进一步认识生活中的制造是怎样进行的，有助于学生理解技术与工程源于人类需求。教材还引导学生思考古代陶瓷器有哪些用途，分析陶器对人类生活及社会发展的影响，让学生感受到重大的技术发明会给人类社会发展带来深远影响，认识到技术与工程改变了人们的生产和生活。最后通过一个工程实践“设计与制作一件陶艺作品”，让学生经历陶器制作的实践过程。教学过程学习任务①创设情境，设疑铺垫学习活动生活中还有哪些陶瓷器?教学活动观察塑料碗和陶瓷碗，分析它们展示各种陶瓷器图片(盘子、花瓶、马 材料的不同(一个由塑料制作、一个由陶桶、卫生间洗手盆、建筑瓷砖、陶瓷关节、 瓷制作)。陶瓷汽缸、绝缘材料等)。 结合陶瓷器的用途推断陶瓷的性质各种各样的陶瓷器是如何制造的呢? (绝缘材料——不导电；陶瓷汽缸引出课题。 ——耐高温；陶瓷轴承与滚珠——耐磨； 陶瓷人造关节——良好的生物相容性等)。过程诊断让学生结合陶瓷器的用途推断陶瓷的性质，形成物质的性质决定用途的科学观念，突破教学重点。学校任务②任务驱动，比较归纳学习活动①土如何变成碗?教学活动实验分析，形成观念先往土中加水，和成泥巴，将泥巴加工 教师敲碎陶碗的一部分并在研钵中研磨成碗的形状，最后将“碗”干燥。 成粉，投屏让学生观察成分(粉末是土)。事先提供给学生两种土(砂土和黏土)、学 观察陶碗和瓷碗。比较它们的特性有哪些生通过观察、揉搓，判断得出黏土可以制 不同。关注光滑程度、是否吸水、硬度大陶器(因为颗粒小、黏性大、易塑形)、而 小等。瓷碗更光滑；滴水后发现陶碗吸水，砂土不能(因为颗粒大、黏性小、不易塑形） 瓷碗不吸水；用小石头划一下陶碗和瓷碗，陶器是由黏土捏制成形后烧制而成的器具 发现陶碗有划痕，瓷碗几乎无划痕，判断 出瓷碗硬度更大。过程诊断通过实验让学生判断陶器和瓷器的不同，再通过阅读书本，了解它们的特性与哪些因素有关，形成不同组成与结构的物质具有不同的性质的科学观念。教学过程学习任务③任务驱动，实践分享学习活动揉泥(和泥)、制坯(加工成杯子的教学活动要制造一个陶器杯子作为生日礼形状)、干燥、烧制等，如果不满意可能要 物送给父母(或其他亲人、朋友),需要怎重新改进，再尝试，直至满意为止 样的步骤流程?小组讨论制订方案。刚才的任务，就是一个小型的工程问题， 需要构思杯子的大小、尺寸、形状、颜色、我们需要经历明确问题、设计方案、实施 是否需要盖子等，并画出大致的草图。计划、检验作品、改进完善、发布成果这 样的过程。过程诊断学生小组合作，完成设计、揉泥、制坯的过程。完成之后，分享自己的设计创意和在操作过程中的心得体会。学校任务④完整的陶瓷器制造需要经过怎样的过程呢?学习活动直观了解陶瓷器制造的整个过程教学活动先观看陶瓷器制造过程的视频(1)陶瓷器的制造具体需要哪些步骤呢? 带着问题去阅读教材第193～194页提供(揉泥、制坯、干燥、素烧、施釉、 的阅读材料(介绍五种施釉方法、四种陶烧制) 瓷烧制窑炉)。(2)揉泥的目的是什么? 排空泥料中的气泡(3)对碗、盘的坯体施釉一般采用什么方 浸釉法法？ (4)哪一种窑炉对温度的控制最为精准? 电窑过程诊断1.通过任务驱动，让学生明确工程需要经历明确问题、设计方案、实施计划、检验作品、改习兴趣。3.通过观看视频、带问题阅读，让学生了解陶瓷器的制造过程。达标检测举例说明陶瓷在各领域的应用，分析陶瓷对人类生活及社会发展的影响。观看“为什么中国的陶瓷影响全世界”的视频，了解我国对陶瓷制造的贡献。通过举例说明陶瓷在各领域的应用，分析陶瓷对人类生活及社会发展的影响，体会陶瓷器的技术发明给人类社会发展带来的深远影响。通过观看我国陶瓷发展史的视频，突出我国对陶瓷制造的贡献，培养家国情怀。课堂小结反思改进本节课作业