DB1411T 5-2020 露地优 质茄子生产技术规程

ISC65.020.20B05DB1411代替DB141100/T005-2007吕梁市市场监督管理局发布DB1411/T5—2020I本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB141100/T005-2007《无公害农产品茄子生产技术规程》，与DB141100/T005-2007相比主要变化如下：——修订了标准名称，由《无公害农产品茄子生产技术规程》修改为《露地优质茄子生产技术规程》——修订了产地选择内容（见3.1）。——修订了播种期内容（见4.2.4.1）——修订了施肥原则内容（见4.3.1.1）——修订了病虫害防治内容（见4.5）。——增加了生产档案内容（见第6章）。——删除了规范性引用文件中的三个标准（见2007版第2章）——删除了环境质量（见2007版3.5）。本标准由吕梁市农业农村局提出、归口并监督实施。本标准起草单位：吕梁市蔬菜经营指导站、吕梁市农产品质量安全中心、文水县农业农村局。本标准起草人：孙凌樊建东成殷贤于金萍王唐清任永生王旭军温晓燕马果梅张婧张慧琼王晋斐。本标准于2007年8月第一次发布，2020年3月为第一次修订。本标准实施过程中的问题可以向吕梁市农业农村局、吕梁市市场监督管理局反馈。联系电话：0358-33860090358-8226297。DB1411/T5—20201露地优质茄子生产技术规程本标准规定了露地优质茄子生产的产地环境条件、生产技术、采收及生产档案要求。本标准适用于吕梁市露地优质茄子生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类NY/T1276农药安全使用规范NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3产地环境条件3.1产地选择生产基地须选择在生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源。产地环境质量应符合NY/T5010的规定。3.2土壤条件土壤耕层深厚、地势平坦、排灌方便、土壤结构适宜、理化性状良好、富含有机质的壤土或砂质壤土，土壤pH值7.0～7.5为宜。3.3前茬前茬为非茄科作物。3.4灌水条件平原农区禁用地上水源灌溉，地下水源灌溉取水层深度大于50m；山地农区上游没有工矿污染的可用地上水。4生产技术4.1种子4.1.1品种选择选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、商品性好、耐贮运、适合本地栽培、适应市场需求的茄子品种。春茬生产选择耐低温弱光、果实发育快的早、中熟品种；夏、秋茬生产选择耐热、抗病的中、晚熟品种。4.1.2种子质量符合GB16715.3的要求。4.2培育壮苗4.2.1育苗设施根据季节、气候条件的不同，选用温室、塑料棚、阳畦、露地温床等育苗设施，有条件的可采用穴盘育苗和工厂化育苗。夏季露地育苗要有防雨、防虫、遮阳设施。4.2.2种子处理DB1411/T5—202024.2.2.1种子消毒有如下两种方法，可根据病害任选其一。a)先用冷水浸种3h～4h，然后用55℃温水浸泡30min，立即用冷水降温晾干后备用，或用40%褔尔马林300倍液浸种15min，洗净后晾干备用（防褐纹病）。b)用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种2h，洗净晾干后备用（防黄萎病）。4.2.2.2催芽将经消毒清洗后的种子在阴凉处晾至种皮稍干时，用湿布包好，置28℃条件下催芽，每4h～6h用清水掏洗1次，一般4d即可出芽，当80%以上种子发芽时，即可播种。4.2.3育苗床准备4.2.3.1床土配制选用近3年～5年来未种过茄科蔬菜的园土与优质腐熟有机肥混合，有机肥比例不低于30%。4.2.3.2床土消毒有如下三种方法，可任选其一a）用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液分层喷洒于土上，拌匀后铺入苗床。b）50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1:1混合，或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9:1混合，每平方米苗床用药8g～9g与15kg～30kg细土混合均匀，播种时2/3铺于床面，1/3盖在种子上。c）用70%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂8g～10g，掺细土5kg，均匀撒在1m24.2.4播种4.2.4.1播种期露地茄子一般采用春茬栽培，2月下旬播种。4.2.4.2播种量一般每667m2播种量50g左右。4.2.4.3播种方法4.2.5苗床管理茄子育苗初期主要是温度管理。播种后，床温白天保持30℃~35℃,夜间20℃~22℃；出苗后，白天为30℃,夜间12℃~20℃。采用电热温床育苗的床温较高，水分容易蒸发，可根据土壤墒情补充水分。两片真叶时即应分苗，密度以18cm见方为宜，分苗后苗床温度白天应保持在30℃左右，夜间保持在17℃~20℃,缓苗后夜间温度可降至18℃,定植前必须达到壮苗标准。4.2.6壮苗标准株高15cm左右，长出7片～9片真叶，叶片大而厚，叶色浓绿带紫，根系多，无病虫害，无机械损伤。4.2.7嫁接4.2.7.1嫁接方法砧木用野生赤茄，接穗为栽培茄子，接穗比砧木晚播10d～15d，砧木4片～5片真叶，接穗3片～4片真叶时进行嫁接，目前主要采用靠接法。4.2.7.2嫁接后管理嫁接后加扣小拱棚遮阳，提高温度，增加湿度。温度白天25℃~28℃,夜间16℃~18℃,湿度90%～95%以上，并喷1次75%百菌清可湿性粉剂500倍液，4d后逐渐见光，6d～7d后小放风降低温度，10d伤口愈合后进入正常管理。4.3定植DB1411/T5—202034.3.1定植前整地施肥4.3.1.1施肥原则以有机肥为主，化肥为辅。禁止使用未经国家和省级农业部门登记的化学或生物肥料、硝态氮肥；禁止使用城市垃圾、污泥、工业废渣。4.3.1.2整地前茬收获后，及时清洁田园，深耕20cm，耙耱整平。4.3.1.3施肥结合整地，每667m2施优质腐熟有机肥5000kg～6000kg，过磷酸钙15kg～20kg，硫酸钾10kg~4.3.2定植时间茄子定植时间必须是终霜期以后，10cm深处的地温稳定在15℃以上。4.3.3定植方法一般采用大垄双行，内紧外松的方法定植，小行距50cm。株距40cm，用打孔器打孔后，将带有壮苗的土坨栽到埯内，可适当深栽，露出子叶为宜，然后浇水封埯。4.4田间管理4.4.1肥水管理浇水提倡膜下滴灌或暗灌。定植后4d～6d浇缓苗水，门茄膨大时，结合浇水，追一次“催果肥”，每667m2追施硫酸铵15kg～20kg，或磷酸二铵8kg～10kg。对茄及四门斗茄膨大期每7d～10d追施一次速效性肥，化肥和有机肥交替使用，每667m2每次追施尿素15kg～20kg，或腐熟饼肥100kg。4.4.2整枝摘叶当门茄长到3cm左右时就可去掉第一侧枝以下的叶片。茄子整枝一般仅把门茄以下靠近基部的几个侧枝摘除，留2个～3个侧枝，以减少养分的无效消耗，并有利于通风透光，在生长中后期，下部衰老枯黄的叶片要及早打掉。4.5病虫害防治4.5.1主要病虫害猝倒病、立枯病、叶霉病、灰霉病、早疫病、青枯病、绵疫病、黄萎病、白粉虱、红蜘蛛、蓟马、蚜虫等。4.5.2防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。4.5.3防治方法4.5.3.1农业防治清洁田园，实行轮作倒茬，选用抗病品种，培育适龄壮苗，测土平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥。4.5.3.2物理防治利用杀虫灯、性诱剂等物理防治方法。4.5.3.3药防治药剂防治应符合GB/T8321（所有部分）、NY/T1276的规定。严格控制农药用量和安全间隔期，主要病虫害防治见表1。表1主要病虫害防治表病虫害农药名称使用方法猝倒病立枯病30%多·福可湿性粉剂45%五氯·福美双粉剂(80g～150g)/m2，土壤处理(7g～9g)/m2，土壤处理DB1411/T5—20204叶霉病70%甲基硫菌灵可湿性粉剂(35.7g～53.6g)/666.7m2喷雾灰霉病50%硫磺·多菌灵可湿性粉剂20%二氯异氰尿酸钠可溶粉剂(135g～166g)/666.7m2喷雾(187.5g～250g)/666.7m2喷雾早疫病720g/升百菌清悬浮剂80%多菌灵水分散粒剂(70mL～95mL)/666.7m2喷雾(62.5g～80g)/666.7m2喷雾青枯病0.1亿CFU/g多粘类芽孢杆菌细粒剂0.3g/m2喷雾苗床泼浇(1050g～1400g)/666.7m2，灌根绵疫病250g/升嘧菌酯悬浮剂(40mL～72mL)/666.7m2喷雾黄萎病1000亿芽孢/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂3%氨基寡糖素水剂(20g～30g)/666.7m2喷雾(80mL～100mL)/666.7m2喷雾200g/升吡虫啉可溶液剂25%噻虫嗪水分散粒剂(15mL～30mL)/666.7m2喷雾(7g～115g)/666.7m2喷雾红蜘蛛240g/升虫螨腈悬浮剂0.5%藜芦碱可溶液剂(20mL～30mL)/666.7m2喷雾(120g～140g)/666.7m2喷雾蓟马25g/升多杀霉素悬浮剂240g/升虫螨腈悬浮剂(60g～80g)/666.7m2喷雾(67mL～100mL)/666.7m2喷雾(20mL～30mL)/666.7m2喷雾蚜虫1.5%苦参碱可溶液剂10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂(30g～40g)/666.7m2喷雾(33.3mL～40mL)/666.7m2喷雾(235mL～40mL)/666.7m2喷雾4.6禁止使用的高毒高残留农药杀虫脒、氰化物、磷化铝、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、对