DB1411T 14-2020 露地优 质大蒜生产技术规程

ISC65.020.20B05DB1411代替DB141100/T014-2007吕梁市市场监督管理局发布DB1411/T14—2020I本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB141100/T014-2007《无公害农产品大蒜生产技术规程》，与DB141100/T014-2007相比主要变化如下：——修订了标准名称。由《无公害农产品大蒜生产技术规程》修改为《露地优质大蒜生产技术规程》。——修订了产地选择内容（见3.1）。——修订了施肥原则内容（见4.2.2.1）。——修订了病虫害防治内容（见4.5）。——修订了采收内容（见第5章）。——增加了生产档案内容（见第6章）。——删除了规范性引用文件中的四个标准（见2007版第2章）——删除了环境质量（见2007版3.5）。本标准由吕梁市农业农村局提出、归口并监督实施。本标准起草单位：吕梁市蔬菜经营指导站、吕梁市农产品质量安全中心、孝义市农业技术推广中心、文水县农业农村局、临县农业农村局本标准起草人：樊建东成殷贤孙凌于金萍范树仁刘前萍柳婧王唐清张晓玲刘跃斌本标准于2007年8月第一次发布，2020年3月为第一次修订。本标准实施过程中的问题可以向吕梁市农业农村局、吕梁市市场监督管理局反馈。联系电话：0358-33860090358-8226297。DB1411/T14—20201露地优质大蒜生产技术规程本标准规定了露地优质大蒜生产的产地环境条件、生产技术、采收及生产档案要求。本标准适用于吕梁市露地优质大蒜生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY/T1276农药安全使用规范NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3产地环境条件3.1产地选择生产基地须选择在生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源。产地环境质量应符合NY/T5010的规定。3.2土壤条件土壤耕层深厚、地势平坦、排灌方便、土壤结构适宜、理化性状好、富含有机质的砂壤土。土壤pH值8左右为宜。3.3前茬前茬为非葱、蒜类作物。3.4灌水条件平原农区禁用地上水源灌溉，地下水源灌溉取水层深度大于50m；山地农区上游没有工矿污染的可用地上水。4生产技术4.1种子4.1.1品种选择选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、商品性好、耐贮运、适合本地栽培、适应市场需求的大蒜品种。4.1.2种子质量选色白、无病、无伤蒜瓣。4.2播前准备4.2.1种子处理用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种12h～16h。4.2.2定植前整地施肥4.2.2.1施肥原则以有机肥为主，化肥为辅。禁止使用未经国家和省级农业部门登记的化学或生物肥料、硝态氮肥；禁止使用城市垃圾、污泥、工业废渣。DB1411/T14—202024.2.2.2整地前茬作物收获后立即耕翻，耕深20cm，耙细整平后依照当地种植习惯做畦。4.2.2.3施肥结合整地每667m2施充分腐熟有机肥5000kg～6000kg，硫酸铵40kg～50kg，过磷酸钙100kg，硫酸钾20kg～30kg。4.3播种4.3.1播种期秋播以蒜苗越冬前4片～5片叶来确定栽种期；春播一般进行顶凌栽种。4.3.2播种量根据蒜瓣大小确定，一般每667m2用种量25kg～50kg。4.3.3播种方法可采用平畦垄栽，有先浇水后栽蒜或先栽蒜后浇水两种方法，播种深度3cm～4cm。4.4田间管理4.4.1追肥浇水播种后根据土壤水分情况浇1次～2次水。秋播大蒜土壤封冻前浇冻水,翌春大蒜返青后浇一次返青水。返青期每667m2追施尿素20kg～25kg、磷酸二铵20kg；蒜苔伸长期每667m2追施硫酸铵10kg、硫酸钾5kg～10kg，叶面喷施0.1%磷酸二氢钾溶液1次～2次，抽苔后每667m2追施氮、磷、钾复合肥15kg～20kg，每次追肥后要及时浇水，蒜头收获前5d～7d停止浇水。4.4.2中耕除草要及时中耕除草，疏松土壤，促进生长。4.5病虫害防治4.5.1防治原则按照“预防为主，综合防治”的原则，优先使用农业防治、生物防治、物理防治，合理使用化学防治，禁止使用国家明令禁止的高毒、高残留农药。4.5.2防治方法4.5.3农业防治清洁田园，实行轮作倒茬，选用抗病品种或脱毒蒜种，播前晒种2d～3d，培育适龄壮苗，测土平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥。4.5.4物理防治应用杀虫灯、蓝板、性诱剂等物理防治方法。用糖、醋、水、90%敌百虫晶体按1：1：3：0.1比例配成诱杀液，每150㎡～200㎡放置一盆,随时添加药液保持不干，诱杀种蝇类害虫。4.5.5生物防治利用生物农药防治病虫害。每666.7㎡用1.8%阿维菌素乳油50mL～80mL；或苏云金杆菌（BT）乳剂2kg～3kg防治葱蝇幼虫。4.5.6化学防治化学防治应符合GB/T8321（所有部分）、NY/T1276的规定。用药应交替轮换使用。4.5.7合理施药严格控制农药用量和安全间隔期，主要病虫害防治见表1。表1主要病虫害防治表50%多菌灵可湿性粉剂10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂500倍液喷雾1500倍液喷雾70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液喷雾DB1411/T14—2020325%三唑酮可湿性粉剂2000倍液2000倍液喷雾40%三乙膦酸铝可湿性粉剂68%甲霜灵锰锌水分散颗粒剂70%代森锰锌可湿性粉剂250倍液喷雾500倍液喷雾400倍液喷雾1.5%植病灵乳剂20%盐酸吗啉呱·铜可湿性粉剂菇类蛋白多糖水剂菇类蛋白多糖1000倍液喷雾500～1000倍液喷雾250～300倍液喷雾250倍液灌根50%腐霉利可湿性粉剂40%噻菌灵可湿性粉剂1000倍液50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液喷雾1000倍液喷雾1000倍液喷雾90%敌百虫晶体防治幼虫用40%辛硫磷乳油2.5%溴氰菊酯乳油敌百虫2.5%粉剂20倍液拌蒜种2000倍液灌根3000倍液喷雾1.5kg～2.0kg喷粉2.5%溴氰菊酯3000倍液喷雾葱蓟马2.5%高效氯氟氰菊酯乳油40%辛硫磷乳油10%吡虫啉可湿性粉剂，3000倍液喷雾1000倍液喷雾2000倍液喷雾4.6禁止使用的高毒高残留农药杀虫脒、氰化物、磷化铝、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、对硫磷（1605）、甲基对硫磷（甲基1605）、内吸磷（1059）、苏化203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螨醇、涕灭威、灭多威、氟乙酰胺、有机汞制剂、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚钠、401、二溴氯丙烷等和其他高毒、高残留农药。5采收5.1蒜薹蒜薹打弯、薹包开始膨大，颜色由