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文档简介

防腐类食品添加剂企业组织架构及部门职责2023年6月

目 录一、组织架构 3二、主要部门职责 41、 生产部 42、 安环部 43、 设备部 44、 销售与市场部 45、 研发技术部 46、 仓库 57、 品管部 58、 财务部 59、 行政部 5附件：主要生产工艺流程 5（1）山梨酸钾 5（2）丙酸钙 6（3）柠檬酸钾 6（4）磷酸氢二钾 7

防腐类食品添加剂企业组织架构及部门职责一、组织架构

二、主要部门职责生产部负责依据年度生产计划，编制季度、月度生产计划，并分解下达到各生产车间；负责对生产计划执行情况进行监督、检查等工作，确保各项生产计划的完成。安环部负责公司环境保护管理、安全设施管理和职业健康管理；负责年度、季度、月度安全教育培训计划的制定，并组织实施；负责组织安全生产、环保工作检查。设备部负责编制年度设备、备品备件采购计划，报公司批准后组织实施；负责设备安装、调试、巡回检查、维护保养等管理工作；负责设备固定资产的日常管理工作，并对设备的调拨、报废等进行管理。销售与市场部销售岗位主要负责做好销售日常管理工作，定期组织市场调研，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势；负责销售工作具体落实，接待流程、制度执行落实、销售部日常来电来访详实记录，疑难客户洽谈，客户资源管理与维护；采购岗位主要负责根据公司的生产需求，从合格供应商中采购相应物资；对现有的供应商资料进行整理，归档，定期联系，建立供应商名册；新的供应商的开发和培养。研发技术部负责研发项目实施、车间工艺设备技术改造、知识产权申报与管理、各级研发项目申报与管理、高新技术企业申报与维护、人才计划申报与管理、技术交流与管理。仓库负责物资验收入库、保管与防护、领发、退库；负责成品入库和出库；负责仓库安全管理和盘点工作。品管部负责原料、在制品、成品检验；不合格品的处理；证件及体系认证办理。财务部负责全面预算管理、财务预算与控制管理、成本费用管理、资金管理、资产管理、出纳管理、纳税、档案管理和起草、修订并贯彻落实财务规章制度。行政部负责行政办公管理、人力资源管理和后勤总务管理。附件：主要生产工艺流程（1）山梨酸钾山梨酸钾是以乙酸和丁烯醛为原料，经过汽化、裂解、冷却、缩合、蒸馏、水解、压滤水洗、打浆、离心清洗、乙醇清洗等工序生产成固体山梨酸，再加入氢氧化钾，经中和、脱色、压滤和干燥等工序制得产品，具体工艺流程图如下：（2）丙酸钙丙酸钙是以丙酸和氢氧化钙（氧化钙）为原料，经过打浆、粗滤、中和、精滤、浓缩结晶、离心、干燥等工序制得产品，具体工艺流程图如下：（3）柠檬酸钾柠檬酸钾是以柠檬酸和氢氧化钾为原料，经过中和、脱色、压滤、浓缩结晶、离心脱水、干燥和分筛等工序制得产品，具体工艺流程图如下：

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