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文档简介
传统文化中的物质组成、分类及转化1.传统文化涉及“物质”的判断(1)“有硇水者,剪银塊投之,则旋而为水”,其“硇水”指的是硝酸。(2)药物“鼻冲水”条目下写道:“贮以玻璃瓶,紧塞其口,勿使泄气,则药力不减,气甚辛烈,触人脑,非有病不可嗅”,这里的“鼻冲水”指的是氨水。(3)《汉书》中“高奴县有洧水可燃”,这里的“洧水”指的是石油。(4)《抱朴子内篇·黄白》中“曾青涂铁,铁赤如铜”,其“曾青”是可溶性铜盐。(5)《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰,令人以灰淋汁,取碱浣衣”中的碱是K2CO3。(6)《天工开物》中“凡石灰,经火焚炼为用”其中“石灰”指的是CaCO3。(7)《梦溪笔谈·器用》中“古人以剂钢为刃,柔铁为茎干,不尔则多断折”的“剂钢”是指铁的合金。(8)《天工开物》中有描述:“世间丝、麻、裘、褐皆具素质……”文中的“裘”主要成分是蛋白质。(9)古籍中对“鍮石”有记载:“鍮石,自然铜之精也。今炉甘石(主要成分为碳酸锌)炼成者,假鍮也”。其“鍮石”指铜单质,“假鍮”指铜的合金。(10)《神农本草经》说:“水银熔化(加热)还复为丹”。《黄帝九鼎神丹经》中的“饵丹”“柔丹”和“伏丹”都是在土釜中加热Hg制得的。这里的“丹”是指HgO。(11)“夫金木无常,方园应行,亦有隐括,习与性形。故近朱者赤,近墨者黑。”这里的“朱”指的是HgS。(12)战国所著《周礼》中记载沿海古人“煤饼烧蛎房成灰”(“蛎房”即牡蛎壳),并把这种灰称为“蜃”,“蜃”的主要成分为CaO。2.传统文化涉及物质变化与反应类型的判断(1)“烈火焚烧若等闲”,该过程涉及的化学变化为碳酸钙的分解。(2)“熬胆矾(CuSO4·5H2O)铁釜,久之亦化为铜”,涉及的反应类型为置换反应或氧化还原反应。(3)“百炼成钢”的过程主要涉及化学变化。(4)“滴水穿石”的过程涉及的反应类型为化合反应。(5)“落汤螃蟹着红袍”主要涉及化学变化。1.(2024·新课标卷)文房四宝是中华传统文化的瑰宝。下列有关叙述错误的是()A.羊毛可用于制毛笔,主要成分为蛋白质B.松木可用于制墨,墨的主要成分是单质碳C.竹子可用于造纸,纸的主要成分是纤维素D.大理石可用于制砚台,主要成分为硅酸盐答案:D解析:大理石主要成分为碳酸钙,D错误。2.(2023·湖南卷)中华文化源远流长,化学与文化传承密不可分。下列说法错误的是()A.青铜器“四羊方尊”的主要材质为合金B.长沙走马楼出土的竹木简牍主要成分是纤维素C.蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸,该过程不涉及化学变化D.铜官窑彩瓷是以黏土为主要原料,经高温烧结而成答案:C3.(2022·山东高考)古医典富载化学知识,下述之物见其氧化性者为()A.金(Au):“虽被火亦未熟”B.石灰(CaO):“以水沃之,即热蒸而解”C.石硫黄(S):“能化……银、铜、铁,奇物”D.石钟乳(CaCO3):“色黄,以苦酒(醋)洗刷则白”答案:C解析:石硫黄(S):“能化……银、铜、铁,奇物”是指2Ag+Seq\o(=,\s\up7(△))Ag2S、Fe+Seq\o(=,\s\up7(△))FeS、2Cu+Seq\o(=,\s\up7(△))Cu2S,反应中S作氧化剂,与其氧化性有关,故选C。4.(2025·河南省湘豫名校高三摸底)化学与我国传统文化密切相关。下列解读错误的是()A.《汉书》中“高奴县有洧水可燃”,这里的“洧水”指的是石油B.《肘后备急方》中“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”,操作中“渍”和“绞”分别表示浸取和过滤C.《广阳杂记》中“川东盐井,且有火井,以助煎熬,其火无灰”,“其火无灰”发生了化学变化D.“冰,水为之,而寒于水”说明冰的能量低于水,冰转化为水属于吸热反应答案:D解析:冰转化为水,属于融化,为吸热过程,但不是化学反应,D错误。5.2022年央视春晚《只此青绿》创作来源于北宋王希孟的传世名画《千里江山图》,下列有关化学知识说法中错误的是()A.作画所用的绢丝是一种天然有机高分子材料B.画中的青绿色来自矿物颜料绿松石CuAl6(PO4)4(OH)8·5H2O,属于金属材料C.作画所需的墨水具有胶体的性质D.画中的绿色来自矿物颜料孔雀石Cu2(OH)2CO3,属于碱式盐答案:B解析:金属材料包括金属和合金,绿松石是化合物,不属于金属材料,故B错误。专项作业[建议用时:40分钟]选择题(每小题只有1个选项符合题意)1.(2025·八省联考(云南)适应性演练)云南传统工艺是各民族的智慧结晶。下列说法错误的是()A.“乌铜走银”中的铜合金硬度比纯铜的大B.“银胎掐丝珐琅”用到的硅酸盐珐琅化学性质稳定C.“手工造纸”中加入草木灰(含K2CO3)可以降低纸浆的pHD.“户撒刀”锻制中将红热铁制刀具浸入水中,表面有Fe3O4生成答案:C解析:K2CO3水溶液呈碱性,“手工造纸”中加入草木灰(含K2CO3)可以增大纸浆的pH,C错误。2.(2025·广东省广州市第六中学高三月考)中国古代雕塑是中华民族文化积累的产物。下列雕塑所用材料为合金的是()A.砖雕B.木雕C.石马D.青铜狮答案:D3.央视栏目《国家宝藏》不仅介绍了历史文化知识,彰显了民族自信、文化自信,历史文物本身也蕴含着许多化学知识。下列说法正确的是()A.战国·曾侯乙编钟属于青铜制品,青铜属于纯净物B.南朝·《竹林七贤与启荣期》砖画的砖块的主要成分是二氧化硅C.清·乾隆“瓷母”——各种釉彩大瓶中的红色窑变釉的主要成分是氧化铜D.宋·王希孟《千里江山图》卷中的绿色颜料铜绿的主要成分是碱式碳酸铜答案:D解析:青铜是一种合金,属于混合物,A错误;砖块的主要成分是硅酸盐,B错误;氧化铜是黑色的,C错误。4.广府文化是中华文明的重要组成,其代表有“广绣”“广彩”“镬耳屋”“粤菜”等。下列说法不正确的是()A.使用蚕丝制作“广绣”,蚕丝的主要成分是蛋白质B.使用黏土烧制“广彩”,黏土中含有硅酸盐C.使用青砖建造“镬耳屋”,青砖的青色来自Fe2O3D.添加小苏打蒸制“粤菜”糕点,小苏打的化学式为NaHCO3答案:C5.宋代《千里江山图》描绘了山清水秀的美丽景色,历经千年色彩依然,其中绿色来自孔雀石颜料[主要成分为Cu(OH)2·CuCO3],青色来自蓝铜矿颜料[主要成分为Cu(OH)2·2CuCO3]。下列说法错误的是()A.《千里江山图》的颜料难溶于水,且不易被空气氧化B.铜是人类最早使用的金属之一,由孔雀石与焦炭共热可获得粗铜C.孔雀石、蓝铜矿颜料主要成分属于盐,难溶于水、酸、碱D.《千里江山图》的材质为麦青色的蚕丝织品——绢,蚕丝主要成分属于蛋白质答案:C解析:Cu(OH)2·CuCO3和Cu(OH)2·2CuCO3均属于碱式盐,可以和强酸反应,即易溶于强酸,C错误。6.关于成语、古诗和典故,下列说法错误的是()A.“落红不是无情物,化作春泥更护花”体现了自然界中的碳循环B.“纸上谈兵”中“纸”的制作中若用SO2处理纸浆,是利用了SO2的漂白性C.“完璧归赵”中的“璧”属于金属材料D.“火树银花”形容焰火的灿烂,燃放烟花的过程中发生了氧化还原反应答案:C7.我国传统文化蕴含着丰富的化学知识。下列说法错误的是()A.“曾青涂铁,铁赤色如铜”,该过程发生了置换反应B.“至于矾现五色之形,硫为群石之将,皆变化于烈火”,“矾”是金属硫化物C.屠呦呦受“以水二升渍,绞取汁”的启发用乙醚提取青蒿素,原理为萃取D.“东风扑酒香,吹醒殊乡愁”,“酒香”是因为含有酯类物质答案:B解析:矾是各种金属(如铜、铁、锌)的硫酸盐,B错误。8.古诗词中蕴含科学知识。下列描述错误的是()A.“五果为助……五菜为充”,果蔬中富含丰富的纤维素,对人体有益B.“百宝都从海舶来,玻璃大镜比门排”,制作玻璃的原材料之一可用于制作光导纤维C.“独忆飞絮鹅毛下,非复青丝马尾垂”,鉴别丝和飞絮可用灼烧的方法D.“纷纷灿烂如星陨,喧豗似火攻”,烟花利用的“焰色试验”属于化学变化答案:D解析:焰色试验是物理变化,D错误。9.下列说法错误的是()A.“凡铁分生熟,出炉未炒则生,既炒则熟”中的“炒”为氧化除碳过程B.“凡石灰经火焚……火力到后,烧酥石性,置于风中久自吹化成粉”中的“粉”为CaOC.“凡播种,先以稻麦稿包浸数日,俟其生芽,撒于田中……”中的“稻麦稿”主要成分为多糖D.“凡火药,硫为纯阳,硝为纯阴……此乾坤幻出神物也”中的“硝”指的是硝酸钾答案:B解析:生铁和熟铁均为铁碳合金,生铁含碳量较高,熟铁含碳量较低,因此“炒”为氧化除碳过程,A正确;石灰指石灰石CaCO3,煅烧CaCO3得到CaO,CaO在空气中久置,吸收水分、CO2生成CaCO3,则“粉”为CaCO3,B错误;稻麦稿指稻草或麦秆,其主要成分为纤维素,属于多糖,C正确;黑火药的主要成分为木炭、硫黄和硝酸钾,“硝”指的是硝酸钾,D正确。10.中华优秀文化源远流长。下列说法不正确的是()A.石溪公园亦兰亭“石溪曲水兰亭意,寂寂千年寂寂名”,曲水暗含美酒,酒是由淀粉水解而成B.苏曼殊《柬法忍》“来醉茎深露,胭脂画牡丹”,牡丹花“香”是因为花中含有挥发性有机物C.珠海菉猗堂蚝壳墙是富有地方特色的岭南建筑,蚝壳主要成分是CaCO3D.画家古元擅长水彩画,所用宣纸的主要成分是纤维素,属于糖类答案:A解析:淀粉水解最终产物为葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下生成酒精和二氧化碳,A错误。11.成语的运用中充满了古人对化学的认识,以下说法中错误的是()A.“千淘万漉”指在炼金的流程中使用了分液的方法B.“釜底抽薪”利用了除去氧化还原反应中还原剂的方法C.“刀耕火种”表明古人已经意识到草木灰可以使土壤变肥沃D.“火树银花”体现了金属元素在遇到火焰灼烧时呈现的焰色试验答案:A解析:从沙里淘金即用水冲洗,滤除杂质,淘出黄金,属于淘洗法,与分液无关,A错误。12.(2025·海口市临高中学高三诊断)《汉书·苏武传》记载:“竹帛所载,丹青所画”,其中竹指竹简,帛指白色丝绸,丹指HgS,青指2CuCO3·Cu(OH)2。下列相关说法正确的是()A.竹的主要成分是淀粉B.帛在一定条件下能发生水解反应,最终生成氨基酸C.HgS在空气中灼烧生成HgO和SO2D.铜在潮湿的空气中锈蚀的产物也是2CuCO3·Cu(OH)2答案:B解析:竹的主要成分是纤维素,A错误;帛的主要成分是蛋白质,其在一定条件下能发生水解反应,最终生成氨基酸,B正确;HgS在空气中灼烧生成Hg和SO2,C错误;铜在潮湿的空气中锈蚀的产物是Cu2(OH)2CO3,D错误。13.下列关于文献记载、古诗词的说法不正确的是()A.“日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川”中的“烟”是弥散在空气中的PM2.5固体颗粒B.《清波杂志》卷十二:信州铅山胆水自山下注,势若瀑布……古传一人至水滨,遗匙钥,翌日得之,已成铜矣。这里的“胆水”是指CuSO4溶液C.“榆荚只能随柳絮,等闲撩乱走空园”中“柳絮”的主要成分是纤维素D.李白的《黄鹤楼送孟浩然之广陵》中“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,“烟花”不是焰色试验答案:A解析:“日照香炉生紫烟”的意思是说由于瀑布飞泻,水汽蒸腾而上,在丽日照耀下,仿佛香炉峰冉冉升起了团团紫烟,由此可见这个“烟”实际上是水产生的雾气,A错误。14.北宋科学家沈括所著的《梦溪笔谈》一书中总结了我国古代的许多科技成就,堪称“中国科学史的里程碑”。下列关于书中记载的相关说法正确的是()A.“以磁石磨针锋,则锐处常指南”(《
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