DB5306T 91-2022 小叶种茶栽培管理技术规程

ICS65.020CCSB05DB5306昭通市市场监督管理局发布DB5306/T91-2022本文件按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由昭通市绿色食品发展中心提出。本文件由昭通市农业农村局归口。本文件起草单位：昭通市绿色食品发展中心、云南省农业科学院茶叶研究所、云南翠贡茶业有限公本文件主要起草人：黄毅梅、汪云刚、龚声信、石安宪、梁波、谭兴平、刘萍、陈文琼、唐利平、欧国斌、林安松、杨旭、刘天凤、张华、唐玉凤、朱绍凯、郭恒翠、林辉云、王联广、苏应琴、黄跃、沈燕琼、李昊朕、王云仙、季青梅、卢艳、伍湘竹、邓艳、吕宗荣、吴昌远。DB5306/T91-2022小叶种茶栽培管理技术规程本文件规定了小叶种茶栽培管理的术语和定义、建园技术、茶苗定植、肥水管理、修剪技术、主要病虫害防治技术、采摘等操作规范。本文件适用于昭通市小叶种茶的栽培管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T853茶叶产地环境技术条件NY/T5018茶叶生产技术规程DB5306/T90-2022小叶种茶苗木繁育技术规程DB5306/T92-2022小叶种茶有害生物防控技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1幼龄茶树从定植成活到开始采摘前这段时期（一般树龄3年~4年）的茶树。3.2鸡爪枝亦称“结节枝”，成年茶树的分枝。因多次采摘，采摘面上的生产枝愈分愈密，愈分愈细，形成许多弯曲结节，形似鸡爪。4建园技术4.1园地选择园地选择参照NY/T853进行，要求植被丰富、光照适宜，土壤疏松肥沃、保水保肥能力强。4.2开垦生荒地经初垦和复垦后可进行种植(15°≤茶地坡度≤25°先开垦为台地),初垦一年四季都可进行，其中以夏、冬季最宜。初垦深度为50cm左右，将蕨类、禾本科类等多年生杂草草根、枯木、树桩和石块清除出园。复垦应在茶树种植前进行，深度为30cm~40cm，土块敲碎后清除草根。熟地一般只进行复垦。DB5306/T91-202224.3种植沟准备4.3.1茶地坡度≤15°,按等高线种植，由下往上开沟，沟深50cm、宽60cm,表土回沟。再回填新土、整平，使种植沟形成梯面，梯面宽1.8m~2.0m,里低外高。4.3.2台地梯面宽度1.2m~1.5m单行条植，梯面宽度1.5m~2.0m双行条植，种植沟规格参照等高线种植。4.4施底肥每667m2施农家肥2000kg~3000kg、16%过磷酸钙150kg于种植沟内，沟内土肥混匀，再回土到略高于地面。5茶苗定植5.1定植时间9月~11月为最适宜定植时间。5.2苗木要求II类以上苗木。苗木质量指标参照DB5306/T90-2022中6.2.2执行。5.3种植密度5.3.1单行单株种植，株距15cm、行距1.5m，每667m2种植3000株左右。5.3.2双行单株种植，大行距1.5m、小行距30cm、株距20cm～25cm，每667m2种植2950株～3700株。5.3.3双行双株种植，大行距1.5m～1.8m、小行距30cm、株距15cm～20cm,每667m2种植6000株左右。5.4定植5.4.1翻犁耙细土壤，在种植沟上拉绳定点打塘,塘深30cm。5.4.2定植前用泥浆蘸茶苗根部，定植时一手扶苗，舒展根系，覆盖上细土，将茶苗轻轻向上提，边覆土边压（踩）紧，栽后浇足定根水，再填满踩实，盖上遮荫网。5.4.3茶苗栽植成活后，保留3片~5片叶，离地10cm剪去主干。5.5覆膜生草茶苗移栽后，在墒面铺黑色防草膜，行间自然生草或人工种植三叶草。6肥水管理6.1水分管理茶园土壤持水量＜50%进行灌溉，持水量＞90%及时排涝。6.2施肥按照有机肥和无机肥相结合，基肥和追肥配合原则，平衡施肥。增施复合肥（不含Ca、Cl），有机氮与无机氮比例不低于1:1。肥料种类及使用应符合NY/T394的规定。施肥方法按照NY/T5018的有关规定执行。DB5306/T91-202236.2.1增施基肥6.2.1.1施用时间秋茶采收后及时施用基肥，施用时间在10月～11月。6.2.1.2施用量每667m²施腐熟农家肥1500kg～2000kg或饼肥100kg～200kg，复合肥（N:P2O5:K2O为15:15:15）20kg～40kg。基肥施用量占全年的50%～60%。6.2.1.3施用方法在茶行一侧或两侧开挖施肥沟，幼龄茶园施肥沟深15cm～20cm，成龄茶园施肥沟深25cm～30cm，把肥料均匀撒入施肥沟后盖土。6.2.2追肥在各季茶叶开采前20d～40d追肥，每667m²开沟施入10kg速效氮肥，沟深10cm，施肥后及时盖土。7修剪7.1幼龄茶树定型修剪技术第一次：树高25cm以上，离地15cm~20cm处剪去主干上部，培养一级骨干枝。第二次：树高40cm~50cm时，离地30cm~35cm剪去主干上部，培养二级骨干枝。第三次：树高达60cm以上时，离地40cm~45cm剪去主干上部，培养三级骨干枝。7.2成龄茶树修剪7.2.1轻修剪轻修剪每年或隔年进行1次，在上年剪口基础上提高3cm～5cm平剪。蓬面以剪成弧形为宜。7.2.2深修剪以剪除“鸡爪枝”为原则，剪去树冠面20cm～30cm的枝叶。深修剪每3年～5年进行1次，以达到培养和扩大采摘面的目的。8主要病虫害防治技术坚持预防为主、综合防治的原则，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，辅以化学防治，化学防治选用安全、高效、低毒低残留农药。具体防治方法参照DB5306/T9