2026年湖北省孝感市晋升中、初级专业技术职务水平能力测试(轻工)复习题及答案_第1页
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2026年湖北省孝感市晋升中、初级专业技术职务水平能力测试(轻工)复习题及答案一、单项选择题(每题1分,共30分)1.在轻工产品设计过程中,首要考虑的核心原则是()。A.美观性B.功能性C.经济性D.环保性答案:B解析:功能性是产品设计的基础和首要目标,它决定了产品能否满足用户的基本使用需求。美观性、经济性和环保性都是在满足功能性的前提下需要综合考虑的重要因素。2.下列哪种塑料因其优异的耐热性能,常用于制作微波炉餐盒?()A.聚丙烯(PP)B.聚氯乙烯(PVC)C.聚苯乙烯(PS)D.聚乙烯(PE)答案:A解析:聚丙烯(PP)的熔点较高,可达约167℃,具有良好的耐热性,是唯一可以安全用于微波炉加热的通用塑料。其他选项的耐热性相对较差。3.在食品工业中,用于延长食品保质期、抑制微生物生长的添加剂是()。A.抗氧化剂B.防腐剂C.增稠剂D.着色剂答案:B解析:防腐剂的主要作用是抑制食品中微生物(如细菌、酵母、霉菌)的生长繁殖,从而防止食品腐败变质,延长保质期。抗氧化剂主要用于防止油脂氧化酸败。4.皮革鞣制的主要目的是()。A.增加皮革的厚度B.使生皮转变为不易腐烂、具有良好物理性能的稳定材料C.改变皮革的颜色D.提高皮革的防水性答案:B解析:鞣制是皮革加工的核心工序,通过鞣剂与生皮胶原蛋白结合,使蛋白质结构稳定,从而赋予皮革耐湿热、耐微生物侵蚀、柔软、丰满等使用性能。5.陶瓷坯体在烧成过程中,发生化学结合水排除、有机物氧化、碳酸盐分解等反应的阶段是()。A.低温阶段B.氧化分解阶段C.高温阶段D.保温阶段答案:B解析:氧化分解阶段(通常约300℃~950℃)是烧成过程的关键阶段之一,坯体内发生一系列物理化学变化,如结构水排除、有机物和碳素的氧化燃烧、碳酸盐和硫酸盐的分解等,这些反应是否充分直接影响最终产品的质量。6.下列不属于轻工行业“三废”的是()。A.废水B.废渣C.废气D.废热答案:D解析:轻工行业环境保护中常说的“三废”通常指废水、废气、废渣(固体废物)。废热是能量的一种形式,虽然也需要回收利用或处理,但不属于传统定义的“三废”范畴。7.在家具设计中,人体工程学主要研究的是()。A.家具的材料成本B.家具的造型艺术C.人、家具及环境之间的相互关系D.家具的生产工艺答案:C解析:人体工程学在家具设计中的应用,核心是研究人的生理、心理特性和能力,使家具设计适应人的需求,从而创造安全、舒适、健康、高效的使用体验。8.造纸过程中,打浆的主要作用不包括()。A.纤维切断B.纤维分丝帚化C.增加纤维长度D.提高纸张强度答案:C解析:打浆的机械作用主要是使纤维发生挤压、揉搓、剪切,导致纤维细胞壁发生位移、变形和破裂,从而分丝帚化,增加纤维比表面积和结合力。打浆通常会适度切断过长的纤维,使其均匀化,但主要目的不是增加纤维长度。9.根据我国相关标准,下列哪项是强制性产品认证(CCC认证)的轻工产品类别?()A.玩具B.普通家具C.陶瓷餐具D.玻璃杯答案:A解析:根据国家规定,玩具产品属于强制性产品认证(CCC认证)目录范围,未获得认证不得出厂、销售。普通家具、陶瓷餐具、玻璃杯等产品目前未全部纳入CCC强制认证。10.在塑料成型工艺中,适合生产大型、复杂、薄壁制品的工艺是()。A.注射成型B.挤出成型C.吹塑成型D.压延成型答案:A解析:注射成型工艺能一次性成型形状复杂、尺寸精确、带有金属或非金属嵌件的制品,且生产效率高,特别适合大批量生产结构复杂的薄壁制品。11.轻工产品包装设计中的“绿色设计”理念,强调的首要原则是()。A.减量化(Reduce)B.再利用(Reuse)C.可回收(Recycle)D.可降解(Degradable)答案:A解析:绿色包装的3R原则(减量化、再利用、再循环)中,减量化(Reduce)是首要原则,即在保证包装保护、方便、销售等功能的前提下,力求用量最少、体积最小、结构最简,从源头上减少资源消耗和废弃物产生。12.下列电池中,属于二次电池(可充电电池)的是()。A.碱性锌锰电池B.锂一次电池C.铅酸蓄电池D.锌银电池答案:C解析:铅酸蓄电池可以通过充电将电能转化为化学能储存起来,放电时再将化学能转化为电能,属于典型的二次电池。其他选项均为一次电池(不可充电)。13.在日用化学品中,表面活性剂主要发挥的作用是()。A.提供香气B.降低表面张力C.增加粘度D.杀灭细菌答案:B解析:表面活性剂分子具有亲水基和亲油基,能吸附在界面上,显著降低液体(通常是水)的表面张力或界面张力,从而产生润湿、乳化、分散、起泡、增溶等作用,这是其核心功能。14.衡量制革工业中铬鞣法对环境影响的关键指标是()。A.化学需氧量(COD)B.六价铬含量C.悬浮物(SS)D.氨氮含量答案:B解析:铬鞣废液和污泥中的铬,特别是毒性强、易被人体吸收的六价铬,是制革行业最主要的特征污染物和危险废物,其含量是环境监管和治理的核心指标。15.下列玻璃制品成型方法中,适合大规模生产瓶罐类产品的是()。A.吹制法B.压制法C.拉制法D.浮法答案:A解析:玻璃瓶罐通常采用吹制成型,包括人工吹制和高效的机械自动吹制。浮法主要用于生产平板玻璃;拉制法用于生产玻璃管、棒、纤维等;压制法用于生产玻璃盘、水杯等敞口制品。16.在轻工机械中,伺服控制系统相比于传统控制系统,最主要的优点是()。A.成本更低B.结构更简单C.控制精度和响应速度更高D.维护更方便答案:C解析:伺服系统能够快速、精确地跟踪控制指令,实现精确的位置、速度或力矩控制,其动态响应特性和控制精度远高于普通的开环或气动、液压控制系统。17.食品标签上必须标示的内容不包括()。A.产品执行标准号B.生产者的联系电话C.食品添加剂通用名称D.食用方法建议答案:D解析:根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718),食用方法建议属于推荐标示内容,而非强制标示内容。其他选项均为强制标示内容。18.下列哪项技术属于增材制造(3D打印)在轻工产品开发中的应用优势?()A.非常适合大规模标准化生产B.材料利用率接近100%C.无需任何后处理D.能够快速制造复杂结构原型答案:D解析:增材制造(3D打印)的核心优势在于无需模具即可直接根据三维数字模型制造出具有复杂内部结构和外形的实体,特别适合产品原型快速验证、小批量定制和复杂构件生产。材料利用率高是其特点,但并非100%,且通常需要后处理。19.在照明电器中,LED灯相比传统白炽灯,最显著的优点是()。A.显色性更好B.光效高,节能C.价格更低C.启动更快答案:B解析:LED(发光二极管)是固态冷光源,其光电转换效率(光效)远高于白炽灯,甚至高于节能灯,因此具有显著的节能优势,这是其得到广泛应用的首要原因。20.轻工行业质量管理体系广泛采用的标准是()。A.ISO9001B.ISO14001C.OHSAS18001D.ISO22000答案:A解析:ISO9001是国际标准化组织制定的质量管理体系标准,旨在帮助组织确保其持续提供满足顾客和法规要求的产品和服务,在轻工等制造业中应用最为广泛。其他分别为环境、职业健康安全、食品安全管理体系标准。21.合成洗涤剂中,起到增强去污力、软化硬水作用的主要成分是()。A.表面活性剂B.助洗剂C.增白剂D.香精答案:B解析:助洗剂(如磷酸盐、沸石、碳酸钠、硅酸盐等)本身去污力较弱,但能整合水中的钙镁离子,软化硬水,防止污垢再沉积,缓冲pH值,从而显著增强表面活性剂的去污效果。22.下列哪项是评价纸张物理性能的重要指标?()A.白度B.定量C.平滑度D.以上都是答案:D解析:定量(克重)是纸张的基本规格;白度是光学性能;平滑度是表面性能,三者都是评价纸张物理性能的常用重要指标,分别反映纸张的不同特性。23.塑料制品上常见的回收标识“PET”指的是()。A.聚氯乙烯B.高密度聚乙烯C.聚对苯二甲酸乙二醇酯D.聚丙烯答案:C解析:塑料回收标识中,数字1和缩写PET代表聚对苯二甲酸乙二醇酯,常用于矿泉水瓶、饮料瓶等。24.在陶瓷釉料中,Al₂O₃主要起到什么作用?()A.主要熔剂,降低釉的熔融温度B.提高釉的化学稳定性和硬度C.作为乳浊剂,使釉不透明D.作为着色剂答案:B解析:Al₂O₃(氧化铝)在釉料中是重要的网络中间体氧化物,能显著提高釉的化学稳定性、机械强度(硬度、耐磨性)、热稳定性和釉面弹性,但会提高釉的熔融温度。25.轻工生产过程中,用于监测和控制连续工艺参数(如温度、压力、流量)的常用仪表是()。A.万用表B.传感器与变送器C.示波器D.兆欧表答案:B解析:传感器负责感知工艺参数并将其转换为电信号,变送器则将传感器信号标准化(如4-20mA电流信号)并远传至控制系统(如DCS、PLC),是实现过程自动化监测与控制的基础。26.我国《轻工业发展规划》中,推动产业升级的核心动力是()。A.扩大产能B.科技创新C.降低劳动力成本D.增加出口退税答案:B解析:科技创新是引领发展的第一动力。轻工业转型升级必须依靠技术创新、设计创新和模式创新,提高产品附加值、生产效率和绿色化水平,实现高质量发展。27.下列哪种情况可能导致食品罐头发生“胖听”?()A.内容物装填过满B.杀菌不彻底,微生物产气C.罐体材料过薄D.储存温度过低答案:B解析:罐头“胖听”是指罐底或罐盖出现不可逆的凸起。微生物性胖听是由于杀菌不足或密封不严,罐内残留的微生物(如产气菌)生长繁殖产生气体(如CO₂、H₂)导致内压升高所致,是腐败变质的标志。28.在家具表面涂饰中,硝基漆(NC漆)的缺点是()。A.干燥慢B.固体含量低,丰满度差C.不耐溶剂D.硬度低答案:B解析:硝基漆固体含量通常只有20%-30%,一次成膜薄,需要多次涂刷才能达到一定厚度和丰满度,导致施工效率低、溶剂挥发多。其优点是干燥快、装饰性好、易于修复。29.电池的额定容量单位通常表示为()。A.伏特(V)B.安培(A)C.安时(Ah)或毫安时(mAh)D.瓦特(W)答案:C解析:电池容量指在一定条件下电池所能放出的电量,是电池性能的重要指标,单位通常为安时(Ah)或毫安时(mAh)。伏特是电压单位,安培是电流单位,瓦特是功率单位。30.轻工企业进行新产品设计时,必须进行()评审,以识别和预防潜在缺陷。A.成本B.市场C.设计失效模式与影响分析(DFMEA)D.外观答案:C解析:DFMEA是一种系统化的预防性质量工具,在产品设计阶段,通过对构成产品的子系统、零部件逐一分析,识别潜在失效模式、后果及原因,并优先采取改进措施,从而防患于未然。二、多项选择题(每题2分,共20分,多选、少选、错选均不得分)1.下列属于轻工业主要行业分类的有()。A.食品制造业B.家具制造业C.造纸及纸制品业D.化学原料和化学制品制造业E.医药制造业答案:ABC解析:根据国家统计分类,轻工业主要包含农副食品加工、食品制造、酒饮料茶制造、皮革毛皮羽毛及其制品、家具制造、造纸及纸制品、文教工美体育娱乐用品制造等多个行业。化学原料和化学制品制造业、医药制造业通常归属于重化工业或单独分类。2.影响塑料制品老化的主要环境因素包括()。A.紫外线辐射B.氧气C.热量D.湿度E.微生物答案:ABCD解析:塑料老化是其在加工、储存、使用过程中,受内外因素综合作用,性能逐渐变坏的现象。光(尤其是紫外线)、氧、热是导致塑料氧化老化最主要的因素,湿度和水分对某些塑料(如聚酯、聚酰胺)的水解老化有重要影响。微生物对大部分通用塑料影响较小。3.在食品添加剂的安全使用中,必须遵循的原则有()。A.不应对人体产生任何健康危害B.不应掩盖食品腐败变质C.不应降低食品本身的营养价值D.在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量E.所有食品添加剂都必须用化学合成方法生产答案:ABCD解析:食品添加剂使用的基本原则包括:安全性(经风险评估证明安全)、必要性(确有必要)、合法性(符合标准规定)。A、B、C、D选项均体现了这些原则。E选项错误,食品添加剂有天然、化学合成、生物发酵等多种来源。4.下列工艺属于皮革后整理工序的有()。A.鞣制B.干燥C.拉软D.涂饰E.片皮答案:BCD解析:皮革加工主要分为准备、鞣制、整理三大工段。后整理工段包括干燥、回潮、拉软、磨革、涂饰、熨烫、压花等,旨在赋予皮革所需的外观、手感和物理性能。鞣制是核心工段,片皮属于准备工段。5.陶瓷产品常见的缺陷有()。A.变形B.开裂C.釉泡D.色差E.落渣答案:ABCDE解析:陶瓷生产工序长,影响因素多,常见缺陷多样。变形是烧成中因受力不均或高温荷重软化所致;开裂包括坯裂和釉裂;釉泡是釉中气体未及时排出;色差是装饰或烧成不均造成;落渣是外界杂质污染釉面。以上都是典型缺陷。6.轻工产品设计中,人性化设计需要考虑的因素包括()。A.人的生理尺寸和力学特性B.人的认知习惯和心理感受C.不同人群(如老人、儿童)的特殊需求D.产品与使用环境的协调性E.生产模具的制造成本答案:ABCD解析:人性化设计是以人为中心的设计思想,A、B、C、D选项分别从生理、心理、用户多样性、人机环境系统角度体现了这一思想。E选项属于生产制造和经济性考量,虽与设计相关,但非人性化设计的核心考量因素。7.下列哪些措施有助于实现轻工业的清洁生产?()A.改进生产工艺,减少废物产生B.提高能源利用效率C.对末端废物进行无害化处理D.使用低毒或无害的原材料E.将生产废水直接稀释排放答案:ABCD解析:清洁生产强调从源头削减、全过程控制污染。A、B、D属于源头预防和过程控制措施,C是对无法避免的废物进行的环境友好处理,均符合清洁生产理念。E是末端稀释,不能削减污染物总量,是违规行为,不符合清洁生产原则。8.关于瓦楞纸箱,下列说法正确的有()。A.UV型瓦楞的缓冲性能最好B.瓦楞原纸的定量影响纸箱的强度C.纸箱的抗压强度与湿度密切相关D.单瓦楞纸板用“S”表示E.瓦楞方向应与纸箱高度方向平行以获得最佳抗压强度答案:BC解析:B正确,原纸定量(克重)是决定纸板强度的基础。C正确,纸张吸湿后强度会急剧下降。A错误,UV型(V和U结合)综合性能好,但缓冲性能并非单独最好,U型缓冲好但平压差。D错误,单瓦楞常用“S”表示单面瓦楞纸板,而三层瓦楞纸板常用“A”等表示楞型。E错误,瓦楞方向(楞向)应与纸箱高度方向垂直,才能更好地利用瓦楞的支撑作用,获得最佳抗压强度。9.在轻工机械的维护保养中,预防性维护的主要内容包括()。A.设备故障后紧急修理B.定期检查、清洁、润滑、紧固C.按计划更换易损件D.监测设备运行状态参数E.记录和分析设备故障历史答案:BCDE解析:预防性维护(PM)是指在设备发生故障前,按预定计划进行的各类维护活动,目的是防止性能劣化或故障发生。B、C、D、E均是PM的核心内容。A属于事后维修(BM)。10.下列属于我国轻工行业重点推广的节能技术有()。A.造纸行业的余热回收技术B.陶瓷行业的窑炉富氧燃烧技术C.塑料行业的电磁加热技术D.食品行业的低温巴氏杀菌技术E.照明行业的LED替代技术答案:ABCE解析:A、B、C、E选项分别针对高能耗工序(干燥、烧成、塑化、照明)提出了有效的节能技术,是行业技术推广目录中的常见内容。D选项“低温巴氏杀菌”是保证食品安全的杀菌工艺,其节能效果并非其主要特点或推广重点。三、判断题(每题1分,共10分)1.轻工产品的外观设计专利主要保护产品的技术功能。()答案:错解析:外观设计专利保护的是产品的形状、图案、色彩或者其结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计,不保护产品的技术功能。技术功能可能通过发明专利或实用新型专利保护。2.食品的含水量越高,水分活度(Aw)就一定越高。()答案:错解析:水分活度(Aw)表示食品中水分的“自由度”或可利用程度,与食品的组成成分(如糖、盐、胶体)密切相关。含水量相同但成分不同的食品,其Aw值可能差异很大。例如,高糖或高盐食品即使含水量不低,其Aw值也可能较低。3.所有塑料制品都可以通过焚烧进行能量回收。()答案:错解析:并非所有塑料都适合焚烧回收能量。含氯塑料(如PVC)焚烧会产生氯化氢和二噁英等有毒物质;一些塑料热值较低。能量回收需在配备完善烟气处理设施的专用垃圾焚烧厂进行,且需对塑料进行分类。4.在家具结构设计中,榫卯结构属于不可拆连接。()答案:对解析:传统的榫卯结构依靠榫头与卯眼之间的过盈配合或结构互锁实现连接,一般需要胶粘剂加固,连接后不易拆卸,属于典型的不可拆连接。5.电池的放电倍率(C-rate)越大,表示放电电流越小。()答案:错解析:放电倍率是指放电电流相对于电池额定容量的比值。例如,1C表示用1小时将额定容量放完的电流大小。因此,C-rate数值越大,代表的放电电流越大,放电时间越短。6.轻工行业标准(QB)的效力低于国家标准(GB),当两者冲突时,必须执行行业标准。()答案:错解析:根据《标准化法》,国家标准分为强制性标准(GB)和推荐性标准(GB/T)。强制性国家标准必须执行。行业标准(如QB)是推荐性标准。当国家标准和行业标准对同一事项的规定不一致时,应以强制性国家标准为准;若均为推荐性标准,鼓励采用更严格的标准。7.陶瓷的“釉上彩”装饰其彩绘图案位于釉层之上,耐磨性通常优于“釉下彩”。()答案:错解析:釉下彩的彩绘图案位于釉层之下,受到釉层的保护,因此具有极高的耐磨性和抗腐蚀性,且安全无毒。釉上彩图案在釉层表面,易被磨损,且可能含有铅镉溶出风险。8.在制浆过程中,化学法制浆的得浆率通常高于机械法制浆。()答案:错解析:机械法制浆主要通过机械摩擦分离纤维,几乎保留了原料中的所有组分(包括木素),因此得浆率很高(可达90%以上)。化学法制浆利用化学药品溶解大部分木素和半纤维素,只保留纤维素和少量半纤维素,得浆率较低(一般40-50%)。9.表面活性剂的亲水亲油平衡值(HLB值)越大,表明其亲水性越强。()答案:对解析:HLB值是表面活性剂分子中亲水基和亲油基之间大小和力量平衡的数值表征。HLB值范围通常为0-20,值越大,表示亲水性越强;值越小,表示亲油性越强。10.精益生产的核心思想是最大限度地消除生产过程中的一切浪费。()答案:对解析:精益生产(LeanProduction)源于丰田生产方式,其核心目标是识别并消除所有不增加价值的活动(即浪费),如过量生产、等待、不必要的运输、过度加工、库存、不必要的动作、缺陷返工等,从而实现高质量、低成本、短交期。四、简答题(每题5分,共20分)1.简述轻工产品生命周期评价(LCA)的主要阶段及其意义。答案:产品生命周期评价(LCA)是对产品从原材料获取、生产制造、运输分销、使用维护到废弃回收处理的全过程(即从“摇篮到坟墓”)所产生的环境影响进行量化分析和评估的方法。其主要阶段包括:目的与范围界定、清单分析(收集各阶段输入输出数据)、影响评价(将数据转化为环境影响指标)、结果解释。意义在于:帮助企业识别产品环境影响的“热点环节”,为生态设计、清洁生产、绿色材料选择提供科学依据;支持企业进行环保声明和环境标识认证;为制定行业环保政策和标准提供数据支持;引导消费者进行绿色消费。2.列举食品罐藏工艺中导致罐头腐败变质的常见原因(至少三点)。答案:(1)杀菌不足:杀菌温度或时间不够,未能杀灭罐内的致病菌和腐败菌,特别是耐热芽孢杆菌。(2)密封缺陷:卷边结构不良、密封胶老化或缺失、罐身焊缝问题等导致罐头密封不严,在杀菌后冷却或储存期间被微生物侵入。(3)杀菌前腐败:原料初始菌数过高或处理延误,导致部分微生物在杀菌前已产生耐热毒素或使食品严重变质。(4)储存条件不当:如储存温度过高,诱发残留的嗜热菌生长,或导致罐内壁腐蚀加剧,产生氢胀。3.说明在塑料注塑成型工艺中,影响制品收缩率的主要因素。答案:(1)塑料材料特性:不同种类塑料(如结晶性塑料PP、PA收缩率大,非晶塑料PS、PC收缩率小)及添加填料(如玻纤可降低收缩率)有固有收缩特性。(2)工艺参数:高注射压力、充分的保压压力和延长保压时间能有效补偿收缩,降低收缩率。较高的模具温度通常使收缩更均匀但可能增加收缩量。(3)产品与模具设计:制品壁厚不均匀会导致收缩不均。浇口位置、尺寸和数量影响保压补缩效果。模具冷却系统设计影响冷却均匀性。(4)环境条件:制品脱模后的后收缩与环境温度、湿度有关。4.简述轻工企业实施安全生产标准化建设的基本要求。答案:(1)目标职责:建立以企业主要负责人为核心的安全生产责任制,制定安全方针和目标。(2)制度化管理:建立健全安全生产规章制度、操作规程,并确保有效执行和持续改进。(3)教育培训:对从业人员进行分级、分类安全教育和技能培训,特别是特种作业人员必须持证上岗。(4)现场管理:对设备设施、作业环境(如电气、消防、危险化学品、有限空间、粉尘防爆等)进行规范化和标准化管理,排查治理隐患。(5)安全风险管控与隐患排查治理:建立双重预防机制,辨识危险源,评估风险,制定管控措施,并定期开展隐患排查。(6)应急管理:制定应急预案,配备应急资源,定期组织演练。(7)事故管理:规范事故报告、调查和处理程序。(8)持续改进:通过绩效评定,推动安全管理水平不断提升。五、计算与案例分析题(共20分)1.(计算题,6分)某造纸厂计划生产定量为80g/m²的胶版印刷纸。已知成纸的绝干纤维保留率为95%,生产过程中填料(高岭土)的添加量为绝干纤维量的20%(以绝干计),且填料在成纸中的保留率为65%。若不计其他少量助剂,请计算:(1)生产1吨这种纸,理论上需要多少吨绝干纤维原料?(结果保留三位小数)(2)需要添加多少吨绝干高岭土填料?(结果保留三位小数)答案:(1)设需要绝干纤维原料为F吨。成纸中纤维量=1×正确思路:成纸1吨中,含有绝干纤维和绝干填料。设成纸中绝干纤维质量为吨,绝干填料质量为吨。已知:成纸定量80g/m²,但此条件对计算总质量比例无直接用处。已知填料添加量是绝干纤维量的20%,即投入的填料总量=0.2填料保留率65%,所以成纸中填料量=×纤维保留率95%,所以成纸中纤维量=F成纸总质量+=即0.951.08F=(2)需要绝干高岭土=0.2答:(1)需要绝干纤维原料约0.926吨。(2)需要添加绝干高岭土约0.185吨。2.(案例分析题,14分)某日用陶瓷企业生产一批釉上彩陶瓷咖啡杯,出口至欧洲市场。货到后,客户反馈在常规使用(盛装热咖啡、dishwasher清洗)一段时间后,部分杯子的彩绘图案区域出现颜色暗淡、局部剥落的现象,同时客户委托的检测机构抽检发现,其中一个花面的红色图案铅溶出量超标。企业

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