阶段质量检测(一) 走近细胞 组成细胞的分子(B)

阶段质量检测（一）走近细胞组成细胞的分子

（B）

（满分100分时间60分钟）

一、选择题（每小题3分，共42分）

1.马歇尔和沃伦因对引起胃溃疡的幽门螺杆菌的开创性研究，获得了诺贝尔生理学或

医学奖。请问幽门螺杆菌与蓝藻的共同特点是（）

A.都能进行光合作用

B.不具有核膜，但有由DNA和蛋白质结合而组成的染色体

C.拟核内有DNA分子

D.细胞膜的化学组成和结构完全相同

解析：选C幽门螺杆菌与蓝藻都属于原核生物，拟核内的DNA分子不与蛋白质结合。

不同种类的细胞功能不同，细胞膜的化学组成和结构也不尽相同。蓝藻可以进行光合作用,

但幽门螺杆菌是寄生在人体内的寄生菌，不能进行光合作用。

2.下列物质与其基本组成单位，对应有误的是（）

A.抗体——氨基酸B.糖原一一葡萄糖

C.RNA—核糖核昔酸D.脂肪一磷脂

解析：选D抗体的化学本质是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸；糖原是多糖，其基

本组成单位是葡萄糖；组成RNA的基本单位是核糖核昔酸；组成脂肪的物质是甘油和脂肪

酸。

3.经分析某条多肽链中有O原子p个,N原子q个，它彻底水解后，只得到下列四种氨

基酸。分析推算可知,1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为（）

A・p-qB,q-p

C.p-q-1D.q-p+l

解析：选D由题意知，四种氨基酸都只含有一个竣基，且只有赖氨酸的R基中多了一

个氨基，故在题中可利用水解前后O原子守恒来计算，设水解后赖氨酸有x个，故其他三种

氨基酸的总数应为q-2x,多肽中氨基酸的总数应为q-x,则有q-X-l+2=p,则赖氨酸

的个数就为q—p+l.

4.下列关于能源物质的说法错误的是（）

A.植物细胞中重要的储存能量的物质是淀粉和纤维素

B.动物细胞中重要的储存能量的物质是糖原

C.糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质

D.脂肪是生

CHON氨基较基

物体的主要

储存能置物

质

解析：选A

纤维素是构

成植物细胞

壁的基本成

分，不是植物

细胞内储存

能量的物质。

5.分析一条

多肽链E和

一条多肽链F

得到以下结

果（单位；个）；

元素或基团

多肽链E201348625332

多肽链F182294555461

推测组成两条多肽链氨基酸的数目最可能是（）

选项ABCD

多肽链E199535051

多肽链F181544849

解析：选D据表分析应通过N元素计算氨基酸数目，N元素存在于肽键及游离的氨基

中，且每一条肽链至少有一个游离的氨基，因而多肽链E中肽键数是53-3=50,氨基酸数

是504-1=51,多肽链F中氨基酸数目是54—6+1=49。

6.在棉花叶肉细胞中，由A・G、U、C.T五种碱基构成的核昔酸共有（）

A.5种B.6种C.7种D.8种

解析：选D棉花叶肉细胞中既有DNA又有RNA,A、G、C在DNA和RNA中都存

在，共构成六种核昔酸,T和U分别存在于DNA和RNA中，可构成两种核甘酸。

7.用高浓度的尿素作为溶剂处理从细胞中分离纯化的蛋白质，可使其失去天然构象变

为松散肽链（称为“变性”）；除去尿素后，蛋白质又可以自发地恢复原来的空间结构（称为“复

性”）,且蛋白质分子越小复性效果越好。这说明（）

A.尿素与肽酶的作用结果相似

B.氨基酸数量会影响蛋白质的空间结构

C.蛋白质在尿素中的溶解度低

D.双缩服试剂可以鉴定该反应是否完成

解析：选B根据题干信息可知，高浓度的尿素可使天然蛋白质空间结构发生可逆性改

变，并且蛋白质分子越小复性效果越好，说明蛋白质空间结构越简单，上述实验现象越明显,

蛋白质结构决定于氨基酸的数量、种类和排列顺序；肽酶可催化肽链水解成氨基酸；尿素

可使蛋白质的结构变得松散，即蛋白质在尿素中的溶解度高；双缩服试剂也可与多肽产生紫

色反应，因此，不能鉴定反应是否完成。

8.下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是,)

A.Mg虽然是微量元素但在光合作用中起很重要的作用，不可缺少

B.脂肪分子中含氢比糖类多，是主要的能源物质

C.氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的瘦基

\D.RNA和DNA主要

\组成元素的种类不同，

\碱基种类不完全相同

解析：选C镁是大■

元*。脂肪中含H比糖

类或但糖类是主要的

能源物质。氨基酸脱水

缩合产生水，水中的氯

只能考自氨基酸的粉

基。RN双和DNA都由

C、H、o\N、P组成.

碱基种类林全相同。

碘液苏丹ni染液双缩服试剂

9.用碘液、苏丹in染

液和双缩麻和剂测得

甲、乙、丙三节植物的

干种子中三北机物

的颜色反应如下、：其

中“十”的数量A浮颜

色反应深浅程度，，列

有关说法错误

种类\

甲+++++++

乙++++++++

丙+++++++

A.甲种子中主要含有淀粉，乙种子中主要含有脂肪，丙种子中主要含有蛋白质

B.碘液、苏丹m染液和双缩胭试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色

和紫色

C.在观察时可能用到显微镜

D.三种试剂的使用可能需要水浴加热

解析：选D由题干实验结果可知：甲种子中主要含有淀粉，乙种子中主要含有脂肪,

内种子中主要含有蛋白质；碘液、苏丹III染液和双缩胭试剂与相应的物质发生的颜色反应分

别是蓝色、橘黄色和紫色；在观察脂肪的鉴定实验时会用到显微镜；三种试剂的使用都不需

要水浴加热。

10.下列有关图示的分析中，错误的是（）

A.若该图为组成细胞鲜重的化合物，则A中含有的元素为H、O

B.若该图表示细胞干重的化合物，则A一定是蛋白质

C.若该图表示的是组成活细胞的元素，则A一定是C元素

D.若该图表示人体细胞干重中的元素，则A是含*最多的C元素

解析：选C由于活细胞中含量最多的化合物是水，组成元素是H和O,A正确；组成

细胞干重最多的化合物是蛋白质,B正确；组成活细胞的最多的化学元素是O,C错误；细

胞干重中含量最多的化学元素是C,D正确。

11.下列有关无机盐的说法错误的是（）

A.菠菜中铁的含量较高，所以缺铁性贫血患者应该多吃些菠菜

B.含氮的无机盐能促进植物部分细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂

C.用含有少量钙的生理盐水灌注，蛙心脏可持续跳动数小时，否则，蛙心脏则不能维

持收缩，说明钙盐为蛙心脏的持续跳动提供能量

D.玉米与人体相比，人体内钙的含■较高,其主要原因是人体骨骼、牙齿的重要成分

是钙盐

解析：选C从C项的信息可以看出钙盐有维持心脏跳动的功能，而心脏跳动是一种生

命活动，这种生命活动与钙有关，说明钙盐对维持生命体的生命活动有重要作用，但钙盐不

能提供能量。

12.如图为由不同化学元素组成的化合物示意图，下列说法正确的是（）

A.若图中①为某种化合物的基本组成单位，则①最可能是核昔酸

B.若②大量积累于皮下和内脏器官周围，则②是磷脂

C.若③为生物大分子，则其彻底水解的产物有4种

1③为生物

1大分子，则

3为核酸,

*彻底水

解的产物

%磷酸、两

种,碳糖、

五种碱基。

13.卜是万

物之，,如

图眼过

程中卜子

在各*段

丢失*增

加的水卜

细胞中,

在的主*

形式依,

为（八

阶段］

选项、

A自由水自由水自由水、结合水

B结合水自由水结合水

C自由水结合水自由水、结合水

D自由水自由水自由水

解析：选A图中从刚收获的种子到可储存的种子，细胞代谢将会减弱，自由水的含量

将会减少；可储存的种子到发芽的种子，细胞代谢将会增强，自由水的含■将会增加；可储

存的种子烧焦后自由水和结合水均丢失。

14.下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图

2）,请据图判断下列叙述中正确的是（）

A.该蛋白质中含有1条肽链和124个肽键

B.图1的肽链完全水解需要123个水分子

C.从图2可推知图1的肽链含有2个游离的技基

D.图2中含有的R基是①②④⑥⑧

解析：选B从图中看出，该蛋白质含有1条肽链，由124个氨基酸形成，故有123个

肽键.完全水解需要123个水分子；图2中R基上有2个游离的粉基，故图1的肽链中应至

少有3个游离的陵基，图2中含有的R基是②④⑥⑧。

二、非选择题(共58分)

15.(8分)下面左图是某生物细胞中DNA的一条链的局部模式图，右图为同一种生物同

一细胞中一段RNA的局部结构模式图。据图分析并回答有关问题：

(1)请写出下列数字代表的名称：

3.；4.；6.o

(2)7的组成中含有个磷酸分子。

⑶若2为U,则5的名称为。

(4)1的组成元素有<.

(5)鉴定细胞中核酸分布时，用到的染色剂为o

解析：(1)读图知3为鸟噂%4为核糖，6为磷酸。(2)7为DNA的一条单链，其组成中

含有4个脱氨核昔酸，因此含4个磷酸分子。(3)U的名称为尿嘴咤,因此5称为尿畸唳核糖

核昔酸。(4)1为含氮碱基，因此其构成元素为C.HvO、No(5)鉴定细胞中核酸分布时，用

到的染色剂为甲基绿唯罗红。

答案：(1)鸟嗦吟核糖磷酸(2)4(3)尿嘴唳核糖核昔酸(4)C.H、O、N(5)甲基

绿唯罗红

16.(8分)如图是真核生物体内某些元素和化合物的构成示意图，己知M和N为大分子

物质,A和B分别是两者的组成单位，结合所学知识回答下列问题：

(1)X,Y元素的名称分别是______________________________________o

(2)M是细胞中含量最多的有机化合物，它的基本组成单位是____________o

(3)A的结构通式是____________________,连接A形成M的化学键是________。

(4)化合物N彻底水解后的产物是、______________和o

(5)M在细胞中承担多种功能，试举例说明其中的两种功能：、

解析：由图可知，化合物A是氨基酸,M是蛋白质，化合物B是核昔酸,M是核酸。

答案:(1)N、P(2)氨基酸

(4)磷酸五碳糖(或脱氧核糖、核糖)碱基

(5)运输作用，如血红蛋白催化作用，如酶结构组成，如肌肉蛋白信息传递，如胰

岛素免疫，如抗体(举出两种即可)

17.(8分)下列图1表示由许多单体连接成的某多聚体的一个片段，图2表示构成某多聚

体的单体分子。

(1)若图1多聚体是植物细胞壁的组成成分，则该物质是_______，其单体为;

若图1中组成多聚体的单体为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质是

（2）若图1多聚体具有免疫功能，在不考虑其他单体连接的情况下，形成上述多聚体的

过程中，相对分子质量减少了。

（3）由图2所示单体构成的不同的多聚体分子的差异在于（填标号）的不同;若③

是胞嗡嘿，则当②是________时，该图代表核糖核昔酸；若③是胸腺喀喋,则该单体是

解析：（1）植物细胞壁的组成成分是纤维素，纤维素属于糖类，其单体是葡萄糖。果糖与

葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质是蔗糖。（2）具有免疫功能的多聚体是抗体，由蛋白

质组成，图1中有六个肽键,进行脱水缩合过程脱去六个水，相对质量减少108。（3）图2单

体可能是核昔酸或者脱氧核昔酸.差异在于碱基、核糖的不同，即②③。图2代表核糖核昔

酸时，②是核糖。若③是胸腺嘴咤时，该单体是胸腺嗡唳脱氧核糖核昔酸。

答案:（1）纤维素葡萄糖蔗糖（2）108

（3）②③核糖胸腺嗜咤脱氧核糖核昔酸

18.（12分）某干种子萌发过程中鲜重的变化曲线如图所示：

（1）阶段I和阶段m种子的鲜重增加明显，增加的物质主要是,阶段

m中，种子胚细胞内水的主要存在形式是________________,此阶段种子代谢较旺盛的原

因是说明了水对细胞和生物体的主要生理作用是。

（2）若为了观察种子中的脂肪，常用染液对种子胚切片染色，然后在显微镜下

观察，可见____________色的脂肪颗粒。若等质量的花生种子与小麦种子被氧化分解时，释

放能量较多的是种子。

（3）种子从阶段I到阶段in的过程中吸水能力有很大差异，一般来说，蛋白质含量高的

种子吸水能力（选填“强于”或“弱于”）淀粉含量高的种子。

（4）如图是大豆种子在萌发成幼苗的过程中，其干重和鲜重的变化曲线，表示鲜重的曲

线是________,其光合作用开始于点。

解析：⑴据图分析：阶段।干种子的亲水性物质能够吸收水分，阶段川种子打破休眠要

吸收大■水，故阶段।和阶段川种子的鲜重增加的物质主要是水。阶段川种子吸收大・自由

水，故自由水与结合水的比值较高，细胞代谢较强，说明一切生命活动都离不开水；自由水

是良好的溶剂，可以运输物质；细胞内的生化反应需要在有水的环境中进行。（2）脂肪可以

被苏丹川（或V）染液染成橘黄（或红）色。等质量的花生种子与小麦种子，花生种子中含脂肪

较多，脂肪热■较高，故花生种子氧化分解时释放的热■较多。（4）大豆种子在萌发过程中,

由于不断地吸水，其鲜重不断增加；由于大豆幼苗还没长出真叶前，植株不能进行光合作用,

不能制造有机物，因此有机物是减少的，即干重下降；一旦大豆幼苗长出真叶，光合作用开

始进行，有机物就开始积累，干重增加。

答案：（1）水自由水自由水与结合水的比值较高（或自由水相对含■高）一切生命

活动都离不开水；自由水是良好的溶剂，可以运输物质；细胞内的生化反应需要在有水的环

境中进行（写出一点即可）（2）苏丹川（或V）橘黄（或红）花生（3）强于（4）XO

19.（10分）我国是世界上第一个人工合成结晶胰岛素的国家。胰岛素对于糖尿病，特别

是胰岛素依赖性糖尿病的治疗至关重要。其合成过程如下：刚合成的多肽称前胰岛素原，在

信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，而成为胰岛素原。最后胰岛素原通过蛋白

酶的水解作用生成胰岛素和一个多肽C（如图所示）。请回答问题：

（1）前胰岛素原可与试剂产生颜色反应，前胰岛素原水解所需的水中的氢

用于形成o

（2）胰岛素分子由51个氨基酸经________的方式形成两条肽链.这两条肽链通过一定的

化学键，如图中的相互连接在一起而形成。这些氨基酸形成蛋白质后，相对分子

质量比原来减少了o

（3）从理论上分析，胰岛素分子至少有个一NH2,_______个一COOH。

解析：（1）由图分析，前胰岛素原是由多个氨基酸形成的多肽，因此其与双缩服试剂产生

紫色反应；前胰岛素原水解所需的水中的氢用于形成一NH2和一COOH。⑵胰岛素分子由

51个氨基酸经脱水缩合方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键，如图中的一S一

S一相互连接在一起而形成。这些氨基酸形成蛋白质后，相对分子质■比原来减少了（51—2）

X18+3X2=888°（3）由于胰岛素具有两条链，因此从理论上分析，该分子至少有2个一NH2

和2个一COOH。

答案:⑴双缩服一NH2和一COOH

（2）脱水缩合一S-S—888

（3）22

20.（12分）以下几种符号代表不同种类的氨基酸，请完成有关问题。

（1）写出它们的结构通式__________________________________________________

它们结构的差别在于的不同。

（2）7种氨基酸在细胞质的核糖体中通过__