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文档简介
DB36Carassiusauratusv江西省市场监督管理局发布I本标准格式按照GB/T1.1-2009给本标准代替DB36/T612-2011《无公害食品萍乡红鲫》，与DB36/T612-2011相比主要内容变化如本标准历次版本发布情况为：DB36/T611萍乡红鲫GB2762食品安全国家标准食品中污染物GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机GB5009.12食品安全国家标准食品中GB5009.15食品安全国家标准食品中GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留NY5051无公害食品淡水养殖用水水质胸鳍淡黄色，其它鳍条无色，无伤残或病状、鳞片完整有光泽，见2表1感官要求鱼体呈纺锤形侧扁，吻钝，口亚下位，略呈马蹄形，侧线鳞28片～29片头部、背部两侧为桔红色，腹部两侧为肉红色，全身鱼体无黑斑或其它杂鳃肉质紧密，富有弹性眼眼球明亮饱满，角膜透明34.5汞的测定4.6六六六的测定4.7滴滴涕的测定5.1组批规则与抽样方法5.1.2.2每批产品随机抽取5尾～10尾，用于安全指标检验，满足取样量不小于400g。对角取样,试样量不小于400g，分为两份，一份用于检验，另一份作为备样。若试样量不足400g，增加5.2检验分类5.3检验结果的评定45.3.2安全卫生指标中各项有毒有害物质指标均应符合标准要求，各项指标中的极限值采用修约值比5.3.3安全指标检验结果中有一项指标
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