医院饭堂承包业务合同书

PAGE医院饭堂承包业务合同书甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有医院饭堂的经营权，乙方具备饭堂承包经营的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将医院饭堂承包给乙方经营事宜达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在医院饭堂承包业务中的权利义务，确保饭堂运营符合医院管理要求，为医院工作人员及患者提供优质、安全、卫生的餐饮服务。二、承包范围及期限（一）承包范围1.医院饭堂的餐饮服务，包括但不限于早、中、晚三餐的供应，以及可能的加餐服务。2.饭堂内食品加工、储存、销售区域的日常清洁与维护。3.饭堂餐具的清洗、消毒及保管。（二）承包期限本合同自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。三、双方权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的饭堂经营活动进行监督检查，提出改进意见。有权根据医院实际情况，对饭堂的菜品供应、价格等进行合理调整。2.义务为乙方提供饭堂经营所需的场地、设施及设备，并确保其正常使用。协助乙方办理饭堂经营所需的相关证件及手续。按照合同约定及时支付乙方承包费用。（二）乙方权利义务1.权利按照合同约定自主经营饭堂，制定合理的菜品价格和供应计划。要求甲方按照合同约定提供必要的支持与协助。2.义务严格遵守国家法律法规及医院的各项规章制度，合法经营饭堂。确保饭堂食品的安全、卫生，严格把控食品采购渠道，建立食品采购索证索票制度。配备专业的餐饮服务人员，定期进行健康检查和培训，确保服务质量。按照合同约定的标准和要求，提供优质、多样化的餐饮服务，满足医院工作人员及患者的需求。负责饭堂设施设备的日常维护与保养，确保其正常运行。如因乙方原因造成设施设备损坏，由乙方负责维修或更换。接受甲方的监督检查，对甲方提出的问题及时整改。四、食品供应与质量要求（一）食品供应1.乙方应根据医院实际情况，合理安排菜品供应，确保每餐有足够的品种和数量供选择。2.乙方应提前制定每周或每月的菜单，并提交甲方审核。菜单应包括菜品名称、价格、营养搭配等信息。甲方如有异议，应及时通知乙方进行调整。（二）质量要求1.乙方提供的食品必须符合国家食品安全标准，严禁使用过期、变质、伪劣食品。2.食品加工过程应符合卫生规范，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。3.乙方应注重食品的营养搭配，提供多样化的菜品，满足不同人群的营养需求。五、费用及支付方式（一）承包费用1.甲方应向乙方支付的承包费用为每月人民币元。2.承包费用包含乙方经营饭堂所需的食材采购、人员工资、设备维护、水电费等一切费用，但不包括甲方要求的特殊餐饮服务费用。（二）支付方式1.甲方应在每月日前将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后个工作日内开具合法有效的发票给甲方。2.如甲方逾期支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停饭堂服务，由此造成的一切损失由甲方承担。六、食品安全与卫生管理（一）乙方应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，加强对食品采购、加工、储存、销售环节的管理。（二）乙方应配备必要的食品安全管理人员，定期对饭堂工作人员进行食品安全知识培训，提高食品安全意识。（三）乙方应按照国家有关规定，对食品进行检验检测，确保食品安全。如发现食品安全问题，应立即采取措施进行处理，并及时向甲方和相关监管部门报告。（四）乙方应保持饭堂环境整洁卫生，定期进行消毒杀菌，防止食品污染和交叉感染。七、违约责任（一）若甲方未按照合同约定支付承包费用，应按照本合同第四条第（二）款的约定承担违约责任。（二）若乙方未按照合同约定提供餐饮服务或食品质量不符合要求，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方逾期未整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月承包费用的____%作为违约金。如因乙方原因给甲方或第三方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。（三）若乙方违反国家法律法规或医院规章制度，导致饭堂被相关部门责令停业整顿或受到处罚的，乙方应承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。（四）任何一方违反本合同约定的其他义务，应向对方支付违约金人民币____元。如因违约给对方造成损失的，还应承担赔偿责任。八、合同变更与解除（一）合同变更1.本合同履行期间，如有需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同变更涉及实质性变更的，如承包范围、承包期限、承包费用等，双方应按照法律法规的规定办理相关手续。（二）合同解除1.经双方协商一致，可以解除本合同。2.若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。3.因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本合同无法履行的，双方可以协商解除本合同，互不承担违约责任。九、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款（一）本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。（二）本合同一式两份，甲乙双方