门头沟食堂业务承包合同

PAGE门头沟食堂业务承包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其食堂业务承包给乙方经营，乙方具备相应的经营资质和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方食堂业务承包事宜达成如下协议：第一条承包范围及内容1.1甲方将位于门头沟区[具体地址]的食堂业务承包给乙方，乙方负责提供早、中、晚三餐及加餐服务，包括但不限于食材采购、烹饪加工、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生等全部食堂运营相关工作。1.2乙方应按照甲方及相关卫生、食品安全标准要求，为甲方员工提供安全、卫生、营养、可口的餐饮服务，保证菜品的质量和口味多样化，满足不同员工的需求。第二条承包期限2.1本合同承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年/月/日。2.2合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[延续期限]。如需终止合同，双方应提前[通知期限]书面通知对方。第三条费用及支付方式3.1甲方每月向乙方支付食堂承包费用共计人民币[X]元。该费用包含乙方为履行本合同所需的食材采购、人员工资、设备维护、水电费、管理费等一切费用，但不包括甲方员工的就餐费用。3.2支付方式：甲方应在每月[支付日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[发票开具期限]内向甲方开具合法有效的发票。第四条双方权利与义务4.1甲方权利与义务4.1.1有权对乙方的食堂经营管理工作进行监督检查，提出意见和建议，乙方应积极配合并及时改进。4.1.2有权要求乙方按照本合同约定提供优质、安全、卫生的餐饮服务，如发现乙方提供的服务不符合要求，有权要求乙方限期整改，整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。4.1.3协助乙方协调与甲方员工之间的关系，确保食堂运营工作的顺利进行。4.1.4按照本合同约定按时足额支付承包费用。4.2乙方权利与义务4.2.1有权要求甲方按照本合同约定支付承包费用。4.2.2负责食堂的日常经营管理工作，包括但不限于食材采购、加工制作、人员管理、餐厅卫生维护等，确保食堂运营符合国家及地方相关法律法规、卫生标准和食品安全要求。4.2.3严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理，确保食品安全事故零发生。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。4.2.4自行采购食材，所采购的食材应符合国家食品安全标准，提供食材供应商的资质证明文件，并建立食材采购台账，记录食材的采购日期、品种、数量、供应商等信息，以备甲方查验。4.2.5配备专业的厨师和服务人员，厨师应具备相应的厨师资格证书，服务人员应具备良好的服务意识和卫生习惯。乙方应定期对员工进行培训，提高员工的业务水平和服务质量。4.2.6负责食堂设备设施的日常维护和保养，确保设备设施正常运行。如因设备设施故障影响食堂正常运营，乙方应及时维修或更换，费用由乙方自行承担。4.2.7按照甲方要求合理安排菜单，每周提前向甲方提供下周菜单，经甲方确认后执行。菜单应注重营养搭配，满足不同员工的口味需求，且每周菜品应保持一定的多样性。4.2.8保持食堂环境整洁卫生，定期进行消毒杀菌，餐具应严格按照卫生标准进行清洗消毒，确保就餐环境安全、舒适。4.2.9接受甲方及相关部门的监督检查，积极配合甲方开展的各项食品安全检查、卫生检查等工作，对检查中提出的问题及时整改落实。第五条食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理，确保食品安全。5.2乙方应取得食品经营许可证，并按照许可范围经营。食堂工作人员应持有有效的健康证明，并定期进行健康检查。5.3食材采购应从正规渠道进行，确保食材新鲜、无毒无害，并索取相关票据。严禁采购变质、过期、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食材。5.4食堂加工制作过程应符合卫生要求，生熟分开，防止交叉污染。食品添加剂的使用应符合国家标准，严禁超范围、超剂量使用。5.5食堂应配备必要的消毒设备，对餐具、厨具等进行定期消毒。餐厅应保持通风良好，环境整洁，定期进行清洁消毒。5.6如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方及相关部门报告。乙方应承担因食品安全事故导致的全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于员工的医疗费用、赔偿费用等，如给甲方造成损失的，乙方还应赔偿甲方的全部损失。第六条违约责任6.1若甲方未按照本合同约定按时足额支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付已完成服务对应的承包费用及违约金。6.2若乙方未按照本合同约定提供优质、安全、卫生的餐饮服务，或未履行本合同约定的其他义务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的未履行部分的承包费用，同时乙方应按照本合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。如因乙方原因给甲方或甲方员工造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。6.3若乙方违反食品安全与卫生相关规定，导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于甲方因此遭受的罚款、赔偿员工损失等费用。同时，甲方有权解除本合同，乙方应按照本合同总金额的[X%]向甲方支付违约金，并返还已支付的未履行部分的承包费用。6.4任何一方违反本合同约定的保密义务，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。6.5如一方擅自解除本合同，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。第七条合同变更与解除7.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。7.2若因不可抗力或政府政策调整等不可预见、不可避免的原因导致本合同无法履行或部分无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应协商解决因合同无法履行或部分无法履行产生的问题，如无法协商一致，可按照法律规定解除本合同。7.3若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。第八条争议解决8.1本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。8.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款。第九条其他条款9.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。本合同一式两份，