滩羊皮鞣制工艺非遗教学

20XX/XX/XX滩羊皮鞣制工艺非遗教学汇报人:XXXCONTENTS目录01

课程开篇介绍02

滩羊皮原料特性03

滩羊皮传统鞣制工序04

鞣制常用工具讲解CONTENTS目录05

滩羊皮鞣制现代创新06

技艺传承典型案例07

课程总结与展望课程开篇介绍01非遗与课程定位

滩羊皮鞣制工艺的非遗价值宁夏盐池滩羊皮鞣制技艺2008年列入国家级非遗，以"硝面鞣制"工艺著称，鞣制后的皮张轻柔保暖，曾为明清皇家贡品。课程的核心教学目标课程聚焦传承"三泡三晾"传统工序，如用当地红柳木槌反复敲打皮张，培养学员掌握从脱脂到染色的完整非遗技艺链。内容与学习目标滩羊皮鞣制工艺认知目标掌握宁夏盐池滩羊皮"三鞣法"核心步骤，能分辨生皮与鞣制后皮张的质感差异，如毛孔清晰度、柔软度等细节。非遗传承价值理解了解滩羊皮鞣制工艺在2008年列入国家级非遗名录的背景，以及盐池县传承人的家族式技艺延续案例。实践技能培养方向学习传统鞣制工具使用，如木刮刀刮皮、土陶缸浸泡等基础操作，为后续实操课程奠定技术认知。滩羊皮原料特性02核心产区分布宁夏盐池县是滩羊皮核心产地，当地干旱气候和甘草等植被，造就滩羊独特毛质，年产优质滩羊皮超10万张。传统品类划分按毛色分为纯白、青灰、褐色，其中纯白滩羊皮因“九道弯”毛卷，是制作高档裘皮的珍品，占总产量60%以上。原料产地与品类传统鞣制适配特点

毛纤维结构适配性宁夏盐池滩羊皮的毛纤维呈波浪状弯曲，传统鞣制时可通过植物鞣剂渗透，使皮板保持柔软且毛根稳固，如当地老艺人采用的"硝揉法"。

脂肪含量调节适配滩羊皮含脂量较高，传统鞣制中需经"刮脂-脱脂"工序，用草木灰水反复清洗，使皮张在鞣制后不易变硬，典型如吴忠市非遗工坊的处理流程。滩羊皮传统鞣制工序03生皮清理泡制

原料筛选与初检宁夏盐池滩羊产区匠人会挑选冬季宰杀的3-4月龄羔羊皮，检查皮张完整性，剔除有刀伤、虫蛀的生皮。

血水清除与浸泡将生皮浸入30℃左右的清水中，加入少量食盐，浸泡12小时，期间换水2次，直至皮张柔软、血水析出。

去肉刮脂处理用特制牛角刮刀，从皮张边缘向中心刮除皮下脂肪和残肉，宁夏非遗传承人王师傅会保留0.3mm厚度的皮下组织。自然晾晒控温宁夏盐池地区传统做法：将熟皮平铺于芦苇席，置于背阴通风处晾晒3-5天，每日翻动2次确保水分均匀蒸发。手工刮脂去膜非遗传承人采用牛角刮刀，沿皮张纹理以45度角轻刮皮下脂肪层，需重复3遍直至露出细密真皮纤维。温水漂洗去残脂用38-42℃温水浸泡熟皮2小时，加入草木灰溶液轻柔搓洗，可去除残留油脂及血水，使皮张白净柔软。晾晒熟皮去脂反复铲皮拉伸

铲皮工具与手法宁夏盐池非遗传承人使用特制铁铲，沿皮张纤维方向斜向铲刮，每日练习超300次以掌握力度，确保皮板均匀变薄。

拉伸时机与标准鞣制后皮张半干时进行拉伸，非遗工坊采用四人对拉法，将羊皮延展至原尺寸1.5倍，保证毛孔舒展不破裂。

传统经验判断老艺人通过"看、摸、弹"三法判断效果：看皮色泛白、摸手感柔韧、弹之有清脆回音即为合格，此技艺需5年以上实践积累。整形整理打磨毛面梳理塑形宁夏盐池工匠用特制竹篦子顺着毛向梳理滩羊皮，将缠结毛发梳开，使毛面呈现自然蓬松的波浪状纹理。皮板平整定型把鞣制后的滩羊皮平铺在木板上，用重物压制24小时，再用铁制平整器反复碾轧，确保皮板无褶皱。精细打磨抛光非遗传承人使用细砂纸沿皮板边缘轻轻打磨，去除毛边和粗糙痕迹，最后用羊脂擦拭增强皮面光泽。成品熏制上色

熏制材料准备宁夏盐池地区传统用沙蒿、柏枝混合燃烧，产生的烟气能使皮张柔韧并赋予浅棕色，每次熏制需备5公斤干料。

熏制工艺操作将皮张固定在特制木架上，距火堆1.5米熏烤3小时，期间每隔20分钟翻动一次，确保受热均匀。

天然染料上色采用当地野生黄檗树皮煮制染液，将熏好的皮张浸泡24小时，捞出晾干后呈现自然的赭黄色，色牢度达3级以上。鞣制常用工具讲解04月牙形刮脂刀宁夏盐池地区匠人常用此刀，刀刃呈弧形，贴合羊皮弧度，可精准刮除皮下脂肪，每日处理羊皮可达15-20张。竹制去肉板传统工艺中用楠竹制成，表面光滑无毛刺，将羊皮平铺其上，配合刮刀操作，能有效避免刮伤皮板纤维。鬃毛刷选用宁夏滩羊颈部硬鬃毛制成，在刮脂后用于清扫残留油脂和皮屑，确保羊皮表面洁净，为后续鞣制做准备。清理去脂工具铲皮拉伸工具铲皮刀宁夏盐池滩羊皮鞣制中，匠人用特制铲皮刀反复刮除皮板油脂，刀刃呈弧形，每日需磨刀3次以保持锋利。拉伸架盐池传统作坊使用木质拉伸架，将鞣制后羊皮固定四角，通过杠杆原理拉伸至原面积1.5倍，确保皮张平整。整形打磨工具

羊皮刮软刀宁夏盐池传统工艺中，匠人使用牛角柄刮软刀，以45度角反复刮制羊皮，使皮张柔软度提升30%以上。

木柄打磨石滩羊皮鞣制后期，用贺兰山石制成的打磨石，沾水后沿毛发生长方向打磨，确保皮面光滑无毛刺。

弧形整形架盐池非遗工坊采用弧形榆木架，将羊皮固定后拉伸整形，使鞣制后皮张平整度达到95%以上。熏制上色工具熏烟炉

宁夏盐池滩羊皮鞣制中，传统熏烟炉以本地红柳木为燃料，炉温控制在50-60℃，熏制3-4小时使皮张呈自然米黄色。上色毛刷

采用宁夏吴忠产的山羊毛毛刷，毛质柔软且吸色均匀，匠人手持毛刷顺毛方向轻刷，确保染料渗透羊皮表层。染料容器

使用陶制小缸盛放由沙棘果、五倍子等天然植物熬制的染料，置于熏烟炉旁保温，保持染料温度在40℃左右以便上色。滩羊皮鞣制现代创新05鞣制材料环保化宁夏某非遗工坊采用植物单宁替代传统铬盐，鞣制周期缩短15%，废水COD值降低40%，获国家绿色工艺认证。智能化生产设备引入吴忠市滩羊皮企业引入数控转鼓，实现温度、转速精准控制，单张皮鞣制均匀度提升至98%，次品率下降70%。功能型鞣剂研发西北农林科技大学联合企业开发抗菌鞣剂，经测试可使滩羊皮制品抑菌率达99%，有效期延长至12个月。技艺改良方向产品应用创新

时尚服饰设计宁夏某服饰品牌将鞣制后的滩羊皮与现代剪裁结合，推出滩羊皮拼接羽绒服，年销量突破5万件，成为冬季爆款。

家居饰品开发银川非遗工坊用鞣制滩羊皮制作抱枕、挂毯等家居品，纹样融入贺兰山岩画元素，入驻全国20家高端商场。

文创产品拓展与博物馆合作推出滩羊皮书签、笔记本封面，采用激光雕刻非遗纹样，年销售额达80万元，获文旅部文创奖。技艺传承典型案例06家族传承案例

马家百年技艺延续宁夏盐池马家自清代起传承滩羊皮鞣制，如今第七代传人马建军仍沿用"三泡三晒"古法，年处理羊皮超2000张。

张氏家族技艺革新吴忠张氏家族在传承中改良鞣制配方，将传统与现代结合，其"张氏鞣法"获自治区非遗技艺创新奖。传承谱系延续宁夏盐池县国家级非遗传承人张宏兴，13岁随父学艺，已培养23名徒弟，完整传授"三泡三腌"核心工序。技艺考核机制吴忠市非遗工坊实行"三年满师"制度，徒弟需独立完成从羊皮脱脂到鞣制的全流程，通过后获传承证书。创新教学方法年轻传承人王芳采用"视频记录+现场演示"教学，将传统"揉皮"手法分解为8个步骤，提高徒弟学习效率。师徒传承案例院校合作传承案例

非遗技艺进校园课程合作宁夏某职业技术学院开设滩羊皮鞣制工艺选修课，非遗传承人每周授课，年培训学生超120人，已培养30余名青年从业者。

校企联合实训基地建设宁夏某皮草企业与本地高校共建实训基地，提供鞣制工具与原料，学生参与从浸水到整理的全流程实践，年实训时长超800小时。课程总结与展望07核心内容梳理

传统鞣制技艺要点回顾课程重点讲解了宁夏滩羊皮"软鞣法"，包括硝液配比（10斤皮配3斤芒硝）、反复搓揉至皮板柔软的关键步骤。

非遗传承案例分析以宁夏盐池县老艺人王师傅为例，其家族三代传承滩羊皮鞣制，年处理羊皮300余张，作品获区级非遗展金奖。活态传承的意