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文档简介

任务4星级酒店动线设计室内空间设计的含义酒店后台部分:行政管理、后勤区域:员工更衣、淋浴、办公、员工餐厅、员工厨房等用房,洗衣间、库房、卸货区域、垃圾房等;设备用房:换热站、变电所、消防水池、消防泵房、生活水池、生活泵房、锅炉房、消防控制室、制冷机房、有限电视机房、弱电机房、电信机房、移动机房、联通机房、进线机房等;地下停车:客人停车、员工停车、货车、垃圾车接待:大堂、总台客房:确定客房总数、单床间、双床间、残疾人间;餐厅:全日制餐厅、特色餐厅、中餐厅等;酒吧:大堂酒吧、特色酒吧;宴会、会议:宴会厅、贵宾厅/新娘房、小宴会厅、会议室、董事长会议室;康体娱乐:健身房、游泳池、棋牌室、KTV、各类球场酒店前台部分:室内空间设计的含义1、酒店设计最重要的就是动线(流线)设计,从水平到竖向。流线主要为客人流线、服务流线、货物流线不交叉。2、酒店流线设计的原则就是:客人流线与服务流线互不交叉。客人流线设计要清晰,不会使人迷路。服务流线设计要保证高效快捷。室内空间设计的含义3、客人流线:大中型的酒店客人流线分为住宿客人流线、宴会客人流线,一般分开设置。3.1住宿客人流线:住宿客人分为团客和散客,客人的流线为主入口-前台登记-电梯间-客房,客人离开酒店的路线与之相反。团客接待一般常在酒店门口设置专门的大客车停靠场地,团客休息厅。3.2宴会客人流线:酒店宴会厅、多功能厅客人流线为入口-前厅-宴会厅、多功能厅,或是电梯厅-大堂-宴会厅前-宴会厅或多功能厅,外来的客人可以通过专门的宴会厅入口进入酒店,住宿客人则通过大堂进入。

室内空间设计的含义4、服务流线:酒店服务人员流线大致为服务入口-服务区-服务通道-公共空间或功能空间。服务人员需设置单独的出入口,通过服务通道进入各自岗位,设置单独的职工服务楼梯、电梯,与客用电梯分开设置,一般与货运电梯共用。服务流线要尽可能隐蔽,防止客人误入服务通道,服务流线要尽量集中布置,缩短服务通道距离,提高服务效率。5、货物流线:货物流线要尽量做到洁、污分流,一般在地下空间设置卸货平台,大量的各类用品和食品通过卸货平台-货运电梯-货运通道进入酒店各功能房间。同时大量的干

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