超市部经理岗位职责

——超市部经理岗位职责一、岗位总体概述超市部经理为门店食品、非食、百货等标品区域经营管理、人员管理、商品管控、促销统筹、现场防盗及设备运维第一责任人，直接对店长负责。全面统筹标品全品类营运管理工作，牵头编制部门经营预算与业绩指标，督导下辖各组主管落地日常营运工作，负责供应商对接、商品汰换迭代、全周期促销策划与复盘、库存及损耗管控、团队培训考核、跨部门协同等工作；落实门店环境卫生、促销员管理、人力统筹、卖场防盗安保、设备维保等现场管理工作，参与门店管理人员轮值，店长离岗期间按授权代为行使门店管理职权，全面保障标品区域业绩达标、库存合理、卖场规范、财产及人员安全。二、核心岗位职责1.部门经营预算编制：负责超市部整体销售额、毛利率、库存周转专项预算编制，拆解年度、季度、月度经营指标至各商品分组，全程跟进指标落地进度，把控部门整体经营盈亏情况。2.下属主管督导管理：全面指导部门各组主管日常营运工作，明确各主管岗位权责与工作标准，监督各组完成年度销售、毛利、库存管控硬性指标，定期复盘各组经营短板，下达整改要求并跟踪闭环。3.供应商业务对接管理：全权负责标品板块所有供应商日常业务沟通、供货履约、对账结算、退换货及合作关系维护，管控供应商供货时效、商品品质与售后服务，保障标品货源稳定供应。4.档期促销计划审核落实：严格落实公司下发每期统一促销档期方案，逐一审核部门促销商品品项、系统售价、陈列规范，杜绝价格错误、促销陈列违规等问题，保障档期促销合规落地。5.商品新旧迭代管控：结合销售数据、顾客消费需求及市场行情，制定标品新品引进、滞销老旧商品淘汰置换方案，全程监督新品上架推广、滞销品清仓汰换全流程落地，优化部门商品结构。6.部门全域促销方案策划：结合节假日营销节点、季节消费特点、门店客流情况，独立策划部门年度、季度、月度全域促销活动方案，联动卖场资源拉动标品销售与客流转化。7.DM快讯采购全流程跟进：牵头组织部门DM快讯商品需求提报、货源对接、到货验收与库存跟进，提前规划快讯商品陈列位置与备货量，保障快讯活动货源充足、顺利开展。8.促销前期资料与价格核验：统筹跟进促销商品样品收集、宣传拍照建档、系统价格二次审核工作，确保卖场标价、电子秤价格、收银系统价格三方完全一致，规避计价差错引发客诉。9.促销活动闭环复盘：每期促销活动结束后，全面统计部门销售、毛利、客流、投入成本等数据，客观评估活动成效，梳理执行问题并总结经验，输出完整促销复盘报告，优化后续营销方案。10.陈列与促销落地管控：统一制定标品区域标准化陈列规范，督导全员落实日常排面陈列、促销专区陈列要求，依托规范陈列与营销活动，助力部门达成既定销售目标。11.商品续订货与库存管理：统筹部门全域商品永续订货、补货工作，督导各组科学制定补货计划，实时监控各组库存水位，严格执行先进先出原则，避免缺货断货、临期积压双重问题。12.全域盘点与经营核算：统一组织部门周度、月度全盘工作，合理分配盘点人员与区域，盘点完成后精准核算各分组营收、毛利、库存差异及损耗数据，分析各组经营盈亏原因并优化运营策略。13.商品损耗精益管控：从订货、收货、陈列、销售、退货全流程管控标品损耗，结合销售数据核定合理进货量与安全库存量，重点管控临期商品、破损商品损耗，压降部门整体损耗率。14.部门经营指标达成：统筹部门所有营运与管理工作，全力完成门店下达的部门营业收入指标、利润指标，对超市部整体经营结果承担直接管理责任。三、主要工作内容1.紧盯部门每日、每周、每月销售数据，多措并举提升整体销售业绩；针对销售下滑、库存异常、损耗突增、客诉集中等经营异常情况，第一时间排查整改并如实反馈店长。2.常态化巡检卖场全场补货、理货、排面维护工作，核查排面饱满度、陈列规范性、价签匹配度，及时整改空排面、陈列混乱、价签错位等现场问题。3.定期复盘部门后场仓库及卖场货架库存情况，保障商品库存周转处于合理区间，规范货品堆放标准，严禁超高堆放、通道堆货，保障货品存放安全与卖场通行安全。4.结合标品岗位工作内容、服务规范、营运标准、防盗要求，制定部门分层培训计划，开展新员工岗前全流程培训、在职员工技能提升培训，全面提升岗位人员综合业务能力。5.结合门店客流及营运需求，优化部门人力排班与岗位分工，严格管控部门人事成本、耗材费用及各项营运杂费，践行门店低成本经营理念，提升人力人效。6.负责部门各组主管日常工作分派、过程督导、月度绩效考核，客观评定工作实绩，针对性指出管理短板，督促主管提升一线管理能力。7.定期召开部门例会，做好团队氛围建设，激励员工工作积极性，疏导岗位负面情绪，优化岗位协作流程，全面提升团队工作效率与整体生产力。8.第一时间传达公司各项规章制度、营运通知及店长下达的各项工作指令，监督部门全员百分百执行落地，保障公司及门店政令畅通。9.做好超市部与生鲜、收银、客服、防损、后勤等店内各部门协同配合工作，同时对接总部营运、采购、财务、人事部门完成工作对接，保障内外工作衔接顺畅无阻。10.参与门店管理层轮值排班，店长不在岗期间，按照门店正式授权代为处理门店日常营运、现场应急、工作调度等事务，所有值班决策、现场处置内容详细登记至值班日志，事后完整向店长汇报。四、辅助工作内容1.全域环境卫生管控：统筹超市部全场货架、购物通道、促销专区、后场仓库、收银周边公共区域环境卫生管理，划分卫生责任区域，落实每日清洁标准，打造整洁舒适的购物环境。2.促销员专项管理：全面负责场内所有品牌促销员考勤、仪容纪律、服务规范、促销话术、在岗履职管理，统一促销员服务标准，规范促销推介行为，维护卖场正常营运秩序。3.跨岗位人力协调：根据门店高峰客流、大型活动、盘点、节假日等特殊营运场景，灵活协调部门内部及跨部门人力调配，补齐岗位人力缺口，保障高峰时段营运不间断。4.卖场防盗安保管理：常态化强化部门全员防盗防损意识，配合防损部门开展卖场防盗巡检，重点管控高价值标品失窃风险，规范出入口货品核查流程，降低门店商品失窃损耗。5.卖场设备维保管理：负责部门货架、购物车、购物篮、照明设备、收银辅助设备、空调通风设备日常巡检与维护，及时上报设备故障，跟进维修闭环，保障卖场所有设备正常运转。五、专项安全管理职责（适配门店安全管理体系）1.落实超市部安全管理主体责任，每日开展卖场安全自查，重点排查货架倾倒隐患、电路照明隐患、消防通道堵塞、高价值商品失窃、顾客摔倒磕碰等安全风险；2.监督卖场货品合规堆放，严禁遮挡消防设施、堵塞安全逃生通道，定期排查临期、过期标品，杜绝问题商品售卖，守住商品安全底线；3.加强全员防盗、防火、用电安全宣导，班前会常态化强调卖场安全注意事项，提升全员安全防范意识；4.遇卖场偷窃纠纷、顾客突发意外、设备故障等突发事件，第一时间现场处置并上报店长，配合门店完成应急处理与后续复盘工作。六、附则1.本岗位职责纳入超市部经理月度及年度绩效考核，考核核心维度包含经营指标达成、库存损耗管控