无土育苗技术

第五章无土育苗技术

不用天然土壤，而用蟋石、泥炭、珍珠岩、岩棉、沙砾等天然或人工合成基质配合

合适口勺营养液,或单纯采用营养液而不用天然土壤来进行育苗的措施称为无土育苗。

假如以营养液的形式来供应幼苗生长所需的营养,往往称为营养液育苗。

无土栽培不仅合用于无土栽培生产，并且合用于常规日勺土壤栽培。在20世纪80年

代后来，我国的许多省份都先后开展了工厂化育苗技术的研究，并在生产上逐渐提出和

研制了无土育苗的配套技术和设备。90年代，在北京、沈阳、山东等地先后建立了某些

较为大型的商业化的无图育苗工厂，并获得了良好的经济效益。

无土育苗时长处：

1.可实现机械化、自动化，劳动强度低

无土育苗按需供应营养和水分，省去了大量的床土和底肥，既隔绝了苗期土传病虫

害的发生,又减少了劳动强度。

2、有助于实现育苗过程规范化管理,使育苗生产工厂化、专业化

3.防止土传病虫害

4.可进行多层架立体育苗,提高了空间运用率

无土育苗所用日勺设施设备规范化、原则化，可进行多层立体培育，大大提高了空间

运用率,增长了单位面积育苗数量,节省了土地面积。

5.苗期缩短、幼苗整洁，壮苗率和成活率高，节省种子

由于设施形式、~~日期（月/日）~~成苗叶面积WS根吸取面积（n?）

环境条件及技术播种成苗cn?/株&株总面积活跃吸取面积

条件日勺改善，无

土育苗所培育日勺

秧苗素质优于常

规土壤育苗，体

现为幼苗整洁一

致，生长速度快，

育苗周期缩短，

病虫害减少，壮

苗指数提高。由

于幼苗素质好，

抗逆性强，根系

发达、强健，定

植之后缓苗期短

或无缓苗期，为

后期生长奠定了

良好的基础。黄

瓜、番茄无土育

苗与土壤育苗日勺

效果比较见表5

—1O

表5—1黄瓜、

番茄无土育苗与

土壤育苗的效果

比较（山东农业

大学，1986）

作物育苗

方式

无土5/156/1250721.03.851.54

番茄土壤5/156/1541113.03.740.89

无土5/156/843029.24.952.20

黄瓜土壤5/156/1029518.54.091.49

6.定植后缓苗期短或不需要缓苗

7、便于运送、销售

无土育苗所用的基质一般容重轻，体积小，保水保肥性好，便于秧苗长距离运送和进

入流通领域。

无土育苗日勺缺陷:

1.技术上规定高，

2、设备上规定较严格：波及到育苗基质和营养液配方的选择，营养供应方式以及种子

丸粒化和机械化精量播种、催芽和生长过程日勺控制等许多技术问题。

3.投资大

第一节无土育苗方式

进行无土育苗的设施可根据当地H勺详细状况而定，如育苗容器、育苗基质以及所育H勺作

物种类不一样、苗龄不一样等可采用的育苗措施也不尽相似。常用的育苗容器及对应

H勺育苗措施重要有：

一、塑料钵育苗

可在塑料钵中加入基质后直接播种育苗，成苗后直接定植到定植板孔穴中，根系不会受

到伤害，不存在缓苗问题。也可在基质播种床上播种.幼苗1〜2片真叶时分苗至塑料钵

中培育成苗。营养液从上部浇灌或从底部渗灌。

二、泡沫小方块育苗

育苗专用的聚氨酯泡沫育苗块平铺在不漏水的育苗盘上，每一块育苗块又分切为仅底部

相连的小方块。每一小方块上部日勺中间有一“X”形切缝用于播种，然后在育苗盘中加

入营养液。成苗后,可将每一育苗小方块从整个育苗块中掰下来进行定植。

三、岩棉块育苗

采用“钵中钵”的形式，较大的方块上中央开有一种小方洞，用以嵌入一种小方

块。大块的岩棉块四面应用不透光的塑料薄漠包上，防止水分蒸发和积累盐分及兹生藻

类。

甜椒、辣椒7-8叶128穴穴盘（3*3*4.穴m/穴）

50穴穴盘(5*5*5.5cm/穴)

茄子、番茄6-7叶

72穴穴盘(4*4*5.5cm/穴)

2叶1心小苗392穴穴盘(1.5*1.5*2.5cm/穴)

生菜、甘蓝类蔬菜5-6叶128穴穴盘（3*3*4.穴m/穴）

6-7叶72穴穴盘(4*4*5.5cm/穴)

芹菜4-5叶200穴穴盘(2.3*2.3*3.5cm/穴)

50穴穴盘(5*5*5.5cm/穴)

甜瓜、西瓜、黄瓜等瓜类3-4叶

72穴穴盘(4*4*5.5cm/穴)

夏季播的甘蓝、花椰菜和茄子

4-5叶128穴穴盘(3*3*4.5cm/穴)

等

尚有一种用纸浆做成的育苗穴盘，使用前折叠在一一起，使用时拉开放在育苗盘

中。

育苗时在小穴中放入基质，播种后用少许基质覆盖后稍为压实,再浇水即可C

穴盘育苗既可以一次成苜，也可以培育小苗后供移苜以育大苗用。

采用自动精量播种生产线和丸粒化种子可实现机械化、自动化操作，如基质消毒、

搅拌混合、装盘、压孔、播种、覆盖、弹压和喷水。

穴盘育苗所用的基质可选用2份泥炭和1份蛭石或细沙（体积比）混合而成。也可就地取

材来制成育苗基质，如锯木屑、甘蔗渣、碧糠灰、沙、草菇渣等。

育苗基质中可以预先混入肥料，配方为硝酸铁2g/L,过磷酸钙1.5g/L,硫酸钾lg/L,硫酸

镁0.5/L。

七、基质育苗床育苗

用砖、木板等材料做成育苗床框，内衬塑料薄膜，然后放入厚约5~8cm已混有肥料的育

苗基质，按一定的距离播种，在种子上覆盖约（）.5~1cm厚的基质，后来浇上清水或营养液

即可。假如在秋末、春初或冬季气温较低时育苗，在苗床内安装电热丝后再放入基质,

保证苗床的温度而不致于幼苗受到冷害。

第二节无土育苗的J操作技术

目前，无土育苗有播种育苗、托插育苗和组织培养育苗三种形式，生产上一般以播种育

苗为主。播种育苗根据育苗的规模和技术水平，又分为一般无土育苗和工厂化无土育苗

两种。一般无土育苗一般规模小，育苗成本较低，但育苗条件差，重要靠人工操作管理,

影响秧苗日勺质量和整洁度；工厂化穴盘育苗是在完全或基本上人工控制的环境条件下,

按照一定的工艺流程和原则化技术进行秧苗的规模化生产，具有效率高、规模大，育苗

条件好，秧苗质量和规格化程度高等特点，但育苗成本较高。下面以播种育苗为例简介

无土育苗的操作技术。

一、播前准备

（一）选择育苗设备

育苗设备可根据育苗规定、目n勺以及自身条件综合加以考虑。对于大规模专业化育

苗来说，无土育苗的设备应当是先进的、完整配套的。如工厂化穴盘育苗规定具有完善

的育苗设施、设备和仪器以及现代化口勺测控技术，一般在连栋温室内进行。而局部小面

积日勺一般无土育苗，可因地制宜地选择育苗设备，重要在日光温室、塑料大棚等设施内

进行。止匕外，根据条件也可设置其他无土育苗设备。重要育苗设备包括如下几方面：

1.催芽室

大规模进行无土育苗应设置催芽室。催芽室是专供蔬菜种子催芽、出苗所使用日勺设

备，要具有自动调温、调湿的作用。催芽室一般用砖和水泥砌成30cm厚砖墙，高190cm,

宽74cm,长224cmo催芽室的体积根据育苗量确定，至少可容纳1〜2辆育苗车：或设多

层育苗架，上下间距15cme室内设置增温设备，多采用地下增温式，在距地面5cm处，安

装500W电热丝两根，均匀固定分布在地面，上面盖上带孔铁板，以便热气上升。一般室

内增温、增湿应设有控温、湿仪表，加以自控。室内设有自动喷雾调湿装置，在室内上

部安装1.5W小型排风扇一台,使空气对流。

将种子催芽后再播种的，无需催芽室，可用一般恒温箱、或在温室内搭盖塑料小拱

棚、市售电热毯催芽即可C

2.绿化室

种子萌芽出土后，要立即置于绿化室内见光绿化,否则会影响幼苗口勺生长和质量。绿

化室一般是指用于育苗H勺温室或塑料大棚。作为绿化室使用的温室应当具有良好日勺透

光性及保温性，以使幼苗出土后能按预定规定的指标管理。用塑料大棚作绿化室时，往

往会出现地温局限性问题,因此，在大棚内增设电热温床，在温床内播种育苗，以保证育

苗床内有足够的温度条件,

3.电热温床

电热温床是无土育苗口勺辅助加温设施，一般无土育苗应用较多。在电源充足的地区,

不管土壤育苗或无土育苗；电热温床是一种十分合用而以便口勺育苗形式。其构成重要包

括床体、电热线、控温仪、控温继电器等。

4.自动精播生产线

穴盘自动精播生产线，是工厂化育苗H勺关键设备,它是由穴盘摆放机、送料及基质装

盘机、压穴及精播机、覆土机和喷淋机等五大部分构成，重要完毕从基质装盘、压孔、

播种、覆盖、弹压到喷水等一系列作业。这五大部分连在一起是自动生产线，拆开后每

一部分又可独立作业（图5—1）。

图5・1穴盘育苗精播生产线

5.基质消毒机、基质搅拌机、行走式喷水系统、CO2发生机等

这些也是工厂化育苗的关键设备，生产中可根据规模大小灵活选用不一样规格型号日勺设

备。除上述基本设备之外，另有育苗车、育苗钵、育苗盘等。

（二）选用育苗基质

选用合适的基质是无土育苗的重要环节和培育壮苗日勺基础。无土育苗基质规定具

有较大日勺孔隙度,合适的气水比,稳定的化学性质,且对秧苗无毒害。为了减少育苗成本,

选择基质还应重视就地取材、经济实用的原则,充足运用当地资源。

无土育苗常用日勺基株高茎粗叶片数叶面积全株干重壮苗指数

质种类诸多,重要有Gm)(mm)(片)(cm2)(g)

泥炭、蛭石、岩

棉、珍珠岩、炭化

稻壳、炉渣、木

屑、沙子等。这些

基质可以单独使用，

也可以按比例混合

使用，一•般混合基质

育苗H勺效果更好。

有些基质如草炭和

蛭石自身具有一定

量的大量及微量元

素，可被幼苗吸取运

用，但对苗期较长的

作物,基质中的营养

并不能完全满足幼

苗生育的需要。因

此，除了浇灌营养液

之外,常常在配制基

质时添加不一样的

肥料(如无机化肥、

沼渣、沼液、消毒

鸡粪等),并在生长

后期酌情合适追肥，

平时只浇清水，操作

以便。由表5—2看

出，配制基质时加入

一定量的有机肥和

化肥,不仅对出苗有

增进作用，并且幼苗

的各项生理指标都

优于基质中单施化

肥或有机肥的幼

苗。

表5・2复合基质的育

苗效果(引自司亚平

《蔬菜穴盘育苗技

术》，中国农业出版社，

1999)

处理

氮、磷、钾复合肥14.23.14.527.960.1240.121

尿素+磷酸二氢钾17.63.64.939.580.1800.181

+脱味鸡粪

脱味鸡粪12.52.94.119.120.1100.104

（三）营养液配制

无土育苗过程中养分的供应，除将肥料先行加入育苗基质外，重要通过定期浇灌营养液

的措施处理。对营养液日勺总体规定是养分齐全、均衡，使用安全，配制以便。因比，在实

际配制过程中应合理选择肥料种类，尽量减少成本，并将营养液的酸碱度调整到5.5〜6.8

之间。营养液中铁态氮浓度过高轻易对秧苗产生危害，克制秧苗生长，严重时导致幼根

腐烂，幼苗萎蕉死亡。因此在氮源的选择上应以硝态氮为主、铁态氮占总氮的比例最高

不适宜超过30%o

二、种子处理

（一）种子消毒

许多蔬菜的病害潜伏在种子内部或附着在种子的表面，进行种子消毒是防病的有效

措施。消毒的措施重要有药物消毒、温汤浸种和热水烫种等。

1.药物消毒

措施是将消毒用H勺药物配成一定浓度H勺溶液，然后把种子浸泡在其中，以杀灭种子所

带日勺病菌。种子消毒日勺药物诸多，需要用什么药剂，应根据不一样病原菌对症下药。例

如，防治茄果类蔬菜苗期细菌性病害，可用0.1〜0.3%升汞溶液浸泡5min,再用1%的高

锯酸钾溶液浸泡lOmin；防治番茄、黄瓜立枯病，可用7（）%敌克松药剂拌种（用种量日勺

0.3%）；防治茄果类早疫病，可用1%福尔马林溶液浸泡15〜20min,然后取HI用湿布

覆盖，闷12h,可收到良好的效果：用10〜20%口勺磷酸三钠或20%的氢氧化钠水溶液，浸

种15min后捞此用清水冲洗,有钝化番茄花叶病毒的效果。

2.温汤浸种和热水烫种

温汤浸种和热水烫种可借助热能杀死种子所带日勺病菌，并且尚有增进种子呼吸作用，缩

短浸种时.间，到达发芽迅速而整洁的效果。措施是先把种子放到凉水中浸泡一下，然后

将种子放到热水中浸泡，烫种所需要的水温，茄子、也瓜、冬瓜等种皮较厚的种子可用

75℃热水使其自然冷凉至35℃浸种；茄果类、黄瓜、甘蓝可用50〜55℃热水，温汤浸

种10〜15min,一般用水量为种子H勺5倍。

（二）浸种催芽

浸种催芽是为了缩短种子萌发的时间，到达出苗整洁和强健日勺目日勺。

1.浸种

浸种是番茄辣椒茄子甘蓝芹菜冬瓜西瓜黄瓜西葫芦

使种子

吸够发

芽所需

水分。

措施是

把消过

毒的种

子泡在

一定水

温的清

水中，通

的J黏质，

多，难后

止胚芽

窒息死

亡

。浸

种合适

的温度

为一

25

C时

30

°见

表

间

。

5-3

表种5-蔬3

几种子

菜

适的

合时

浸种

间类

种

4

4

24

8

12

12

12

12

6

时间

（h）

2.催芽

措

详细

日勺

催芽

芽。

洁发

速整

子迅

使种

，促

件下

度条

的温

合适

置于

子，

的种

种后

将浸

：

几种

如下

施有

催芽

芽箱

或催

温箱

（1）恒

比

目前

这是

芽。

中催

芽箱

或催

温箱

放入

然后

内，

芽盘

于催

袋置

纱布

日勺

种子

裹有

先把

后

处理

可将

苗时

化育

工厂

制。

动控

可自

理都

温处

、变

光照

度、

，其温

芽措施

日勺催

较理想

芽。

行催

室进