喜家德品牌忠诚度的影响因素研究

本文将品牌管理理论与CBBE理论框架、ECSI模型相结合，参考国内外相关文感知价值、品牌信任、服务体验和消费者满意度5个因素作为自变量，以品牌忠诚度本文分别从品牌形象、感知价值、品牌信任、服务体验和Inrecentyears,withthecontinuousdevelopmentofChina'sfastfoodindustcustomermanagement.ChinesefastfoodcompanyXijiaDeDumplinghasrecentyears,openinghundredsofstoresacromarketintensifiesandconsumers'chanddevelopingandmaintainingconsumerloyaltyiscruThispaperconstructsthetheoreticalframeworkoftheinfluencingfactorsofXijiabrandloyaltybyreferringtodomesticandinternationalrelatedliteraturebrandmanagementtheorywiththeCBBEtheoreticalframstudyselectsfivekeyvariablesasindependentvbrandimage,perceivedvalue,brandtrust,serviceexperienceandconsumwhichcanhelpimproveXijiaDe'sbrandloyaltyandalstheindustry,whichisofgreatsignificancetopromotethedevelopmentandprogressoftheKeywords:BrandLoyalty;Brandmanagement;Branddevelopment I 1(一)研究背景 (二)研究目的及意义 1.研究目的 2.研究意义 1(三)文献综述 2 22.国外研究现状 3(四)研究内容及研究方法 41.研究内容 42.研究方法 5二、相关概念界定与理论模型 6(一)相关概念 61.品牌发展 62.品牌忠诚度 6 6 62.CBBE理论框架 63.ECSI模型 7三、理论模型构建与研究假设 9(一)选取变量 9(二)研究假设 91.品牌形象 92.感知价值 93.品牌信任 4.服务体验 5.消费者满意度 6.品牌忠诚度 11四、问卷设计与数据分析 (二)数据收集 (三)数据统计与分析 1.描述性统计分析 3.效度检验 15 5.回归分析 6.假设检验成果 五、研究结论与建议 (二)对策与建议 1.品牌形象方面 2.感知价值方面 3.品牌信任方面 4.服务体验方面 5.消费者满意度方面 (三)研究局限与展望 1.研究样本方面 2.区域差异方面 错误!未定义书签。 错误!未定义书签。(一)研究背景(二)研究目的及意义1.研究目的2.研究意义(1)理论意义。本文专门探讨水饺这一传统中式快餐领域，丰富了中式快餐领(2)实践意义。本文以喜家德作为案例研究对象，深入探究影响其品牌忠诚度(三)文献综述(1)用户满意度相关研究较高的再购意愿，从而提升品牌忠诚度。刘振华(2017)从化妆品行业入手，提出顾(2)品牌忠诚度相关研究薛云建、董向东(2018)结合了其他学者的观点，通过在对购买某品牌零食的消程中对其产生特殊偏好并导致持续购买的行为I³。张坷(2024)在探讨品牌形象、品购买行为[4]。林雪(2024)的研究结果表明，数字化转型是中小企业提升品牌成熟度(3)客户关系管理相关研究顾依湄(2025)将客户关系管理定义为坚持以客户为本的管理思想，认为维持良培育和提高企业核心竞争力6。陈睿扬和王秋英(2017)在探讨客户关系管理与客户的增长7。萨日娜(2016)认为只有开展以客户忠诚为中心的关系营销策略，才能使企2.国外研究现状(1)用户满意度相关研究1965年，学者Cardozo首次提出消费者满意度的概念，他通过分析顾客期望与且这些主观判断被转化为可测量的满意指标9。印度学者Raj通过收集513名即买即(2)品牌忠诚度相关研究后消费者忠诚便持续成为行为研究的重要课题。Aaker(1991)认为品牌忠诚源于顾(3)客户关系管理相关研究WangYetal.(2025)通过分析受访者数据发现，和谐关系显著影响顾客共情的认通过整理相关文献发现，品牌忠诚度的概念早在1923年就已经被学者提出，国(四)研究内容及研究方法2.研究方法(1)文献研究法(2)问卷调查法(3)统计分析法进而分析问卷调查所得数据。本研究剔除无效数据后，(一)相关概念关于品牌内涵的研究中，王延(2004)在进行品牌核心价值研究时通过整合前人2.品牌忠诚度品牌忠诚度是由Copeland在1923年首次提出，指消费者对某一特定品牌的重者能快速接受品牌新品，也反映其忠诚度强。这种行为体现了对品牌的信任与认(二)理论基础美国品牌管理大师KevinLaneKeller于1993年提出了基于消费者的品牌资产图2.1所示：共共鸣4:品牌关系感感觉评判形形象绩效2:品牌内涵ECSI(欧洲客户满意度指数模型)是欧洲学者在借鉴美国顾客满意度指数(ACSI) 析它们之间的影响关系，如图2.2所示：三、理论模型构建与研究假设(一)选取变量模型)中选取感知价值和顾客满意度、从品牌管理理论中选取品牌信任、根据研究需(二)研究假设粟路军(2013)基于对旅游地认同驱动因素的研究发现，企业形象对消费者认同有显品牌忠诚度有很大的影响。邵景波(2019)在研究奢侈品母品牌价值感知对延伸品购3.品牌信任金玉芳(2005)在研究消费者品牌信任时，将品牌信任定义为：在众多品牌中消4.服务体验丽(2014)通过研究提出了对品牌的情感价值是顾客在购买、使用产品或者服务的过5.消费者满意度为I28]。杨晓东(2006)认为顾客满意和品H5:消费者满意度对品牌忠诚度有显著影响。石伟汉(2022)认为，从消费行为角度分析，具有较高品牌忠诚度的消费者在产(三)构建模型变量构成本文研究的理论模型，如下图3.1所示：感知价值(一)问卷设计出五个合理的量表，共计22道题。按照李克特的五级量表制，受访者在五个选项中选出一个选项作为回答，以表达他们对问题的态度。1到5分别表示：非常不同意、不同意、一般、同意、非常同意。具体量表题目，如表4.1所示：表4.1量表题目编号测量项目品牌形象在同类水饺品牌中，喜家德给我的整体印象更优质喜家德产品的食材新鲜度和口味符合我的预期喜家德的产品选择能满足我的多样化需求续表4.2量表题目编号测量项目品牌信任我相信喜家德的产品用料安全、制作过程规范即使出现负面新闻，我仍愿意继续选择喜家德我对喜家德的整体消费体验感到满意消费者满意度喜家德的实际消费体验符合我之前的预期与其他餐饮品牌相比，我对喜家德的满意度更高我愿意向亲友推荐喜家德品牌忠诚度即使喜家德产品价格小幅上涨，我仍会继续消费未来我会继续光顾喜家德(二)数据收集本研究使用问卷星平台进行问卷设计与发布，通过二维QQ、小红书等线上线下多渠道进行问卷数据的收集，共收回问卷307份。通过对收表题选项一致的问卷剔除，从而避免产生不准确的分析结果。通过对27个无效的问卷进行筛选和处理，最后得到了280个有效的问卷，问卷有效率为91.2%。(三)数据统计与分析1.描述性统计分析(1)样本人口统计量分析在问卷调查中获取的受访者性别、年龄、职业、城市的基本分布，如下表4.2所表4.3基本信息统名称选项百分比(%)累积百分比(%)1、您的性别男女2、您的年龄18岁以下18-25岁26-35岁36-45岁学生3、你的职业自由职业性别方面，男性有145位，占51.79%;女性有135位，占48.21%。关于年龄分布，数据表明18-25岁的人群最为活跃，占据46.07%;而26-35岁和36-45岁的人群分别占据了25.36%和12.86%的比例；46岁以上的人群占比较低，为12.33%;年龄在18岁以下的人群占比最低，为6.43%。在职业方面，参加问卷调查的上班族比例最高，有114位，占比40.71%;学生有95位，占33.93%;自由职业者有49位，占17.5%;其他职业的人员有22位，占被调查者对喜家德品牌了解情况，如下表4.3所示：表4.4喜家德使用情况名称选项百分比(%)累积百分比(%)的消费频率每年一次从受访者在喜家德的消费频率来看，有128人每月消费一次，占比45.71%;有65人每季度一次，占比23.21%;有50人每周一次及以上，占比17.86%;有37人每年一次，占比13.21%。(2)量表的描述性统计分析量表样本数据较好，标准差基本小于1,自变量和因变量的平均值均大于3接近4,如下表4.4所示：名称标准差品牌形象155555555555消费者满意度品牌忠诚度2.信度分析忠诚度，具体分析结果见表4.5所示：表4.6变量信度分析名称项数品牌形象44品牌信任44消费者满意度3总体这一维度，α系数值都比0.8高，说明量表具有较高的信度水平，数据真实性较高。3.效度检验方法。研究采用了探索性因子分析方法，结果表4.7KMO和Bartlett检验结果续表4.8KMO和Bartlett检验结果自由度显著性KMO值在0.8以上说明具有较好的效度，通过分析本研究的KMO值为0.929,为1758.697,自由度为15,p=0.000。上述指标表明本次问卷具有良好效度，数据可各变量的检验结果见表4.7:KMO值均高于0.6且通过Bartlett检验。巴特利特球形度检验自由度显著性品牌形象66品牌信任66消费者满意度3品牌忠诚度34.相关分析以皮尔逊相关系数来分析变量之间的线性关系，结果如下表4.8所示：品牌形象感知价值品牌信任意度品牌忠诚度品牌形象11品牌信任1消费者满意度1品牌忠诚度1品牌忠诚度，回归分析如表4.9所示：表4.1回归分析结果B标准误差Beta(常量)品牌形象品牌信任消费者满意度调整R2F4.060.000**因变量：品牌忠诚度体验+0.234*消费者满意度，模型R方值为0.777,表明品牌形象、感知价值、品牌信任、服务体验、消费者满意度可以对品牌忠诚度的77.7%变化进行解释。全部均小于5,说明不存在着共线性问题；D-W的数值与2非常接近，表明该模型品牌形象的回归系数值为0.013(t=0.222,p=0.000<0.01),这说明品牌形象会对品感知价值的回归系数值为0.211(t=3.358,p=0.000<0.01),表明感知价值会对品牌品牌信任的回归系数值为0.470(t=7.853,p=0.000<0.01),说明品牌信任会对品牌服务体验的回归系数值为0.078(t=1.314,p=0.000<0.01),说明服务体验会对品牌消费者满意度的回归系数值为0.234(t=3.881,p=0.000<0.01),说6.假设检验成果序号检验结果品牌形象对品牌忠诚度有显著影响感知价值对品牌忠诚度有显著影响品牌信任对品牌忠诚度有显著影响消服务体验对品牌忠诚度有显著影响消费者满意度对品牌忠诚度有显著影响通过相关分析和回归分析，品牌忠诚度受到投品牌形象、感知价值、品牌信任、(二)对策与建议选用特定产地的优质面粉、新鲜的肉类和新鲜蔬菜等方法来保证产品的口感和营4.服务体验方面5.消费者满意度方面收集消费者对产品、服务、环境等各方面的满意度评价，以及需要品牌改进的地(三)研究局限与展望1.研究样本方面[7]陈睿扬，王秋英.论新常态下的客户关系管理和客户忠诚度提升[J].科技创业月9]CardozoRN.Anexperimentalstudyo