西大成人教育生物化学期末考试复习题及参考答案

生物化学一.单选题（共19题,30.4分）1脱氨基作用中最常见的方式是()

A氧化脱氨基作用

B转氨基作用

C联合脱氨基作用

D以上均不是正确答案：C

2脂肪酸的合成中,每次碳链的延长都需要什么参加?()

A乙酰辅酶A

B草酰乙酸

C丙二酸单酰辅酶A

DfMet-tRNA正确答案：C

3乳酸脱氢酶在E.

C分类中属于()

A水解酶

B氧化还原酶

C合成酶

D裂解酶正确答案：B

4反密码子存在于()

ADNA

BmRNA

CrRNA

DtRNA正确答案：D

5关于DNA二级结构,下列说法错误的是()

A方向相同

B双螺旋结构

C碱基互补

D碱基为氢键相连正确答案：A

6增加底物浓度可解除抑制作用的是()

A竞争性抑制

B非竞争性抑制

C激活剂

D变性剂正确答案：A

7蛋白质变性是由于()

A蛋白质分解

B空间结构的改变

C一级结构的改变

D蛋白质的沉淀正确答案：B

8蛋白质生物合成中多肽链的氨基酸排列顺序取决于()

A相应tRNA的专一性

B相应氨基酰tRNA合成酶的专一性

C相应mRNA中核苷酸排列顺序

D相应的tRNA上的反密码子正确答案：C

9糖的有氧氧化的最终产物是:()

ACO2+H2O+ATP

B乳酸

C丙酮酸

D乙酰CoA正确答案：A

10反密码子UGA所识别的密码子是()

AACU

BACT

CUCA

DTCA正确答案：A

11下列哪种碱基只存在于RNA,而不存在于DNA?()

A腺嘌呤

B尿嘧啶

C鸟嘌呤

D胞嘧啶正确答案：B

12丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于()

A反馈抑制

B非竞争抑制

C竞争抑制

D底物抑制正确答案：C

13在氨基酸联合脱氨基作用中,起到递氨作用的是()

A组氨酸

B天冬氨酸

Cα-酮戊二酸

D谷氨酸正确答案：C

14下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的?()

A胶体性质

B两性性质

C沉淀反应

D变性性质正确答案：B

15酶促反应速度与酶浓度成正比的条件是()

A酸性条件

B碱性条件

C酶浓度足够大

D底物浓度足够大时。正确答案：D

16呼吸链中能够将电子直接传递给氧的传递体是()

A细胞色素b

B细胞色素c

C细胞色素c1

D细胞色素aa3正确答案：D

17米氏常数表示()。

A反映酶和底物结合的亲和力大小

B酶促反应的最大速度;

C酶促反应的最适酶浓度

D酶促反应速度达最大速度时的底物浓度。正确答案：A

18下列不参与蛋白质合成的是()

A半胱氨酸

B色氨酸

C组氨酸

D鸟氨酸正确答案：D

19镰刀型贫血病的血红蛋白质正常一级结构中谷氨酸变成缬氨酸,其主要原因是()

ADNA分子上相应结构基因核苷酸顺序的错误;

BmRNA密码的错误

CtRNA携带氨基酸的错误;

DrRNA转录的错误正确答案：A

二.多选题（共12题,19.2分）1DNA损伤与修复包括哪些系统?()

A光修复系统

B切除修复系统

C重组修复系统

D诱导修复系统正确答案：ABCD

2沉淀蛋白质的方法主要有()

A盐析法

B有机溶剂沉淀法

C重金属沉淀法

D生物碱沉淀法正确答案：ABCD

3乙醛酸循环的两个特征酶是()

A异柠檬酸脱氢酶

B异柠檬酸裂解酶

C苹果酸脱氢酶

D苹果酸合酶正确答案：BD

4生物酶主要的催化特征是()

A具有高效性

B具有高度专一性

C反应条件温和

D酶的可调控性正确答案：ABCD

5在生理pH条件下,下列氨基酸中哪些氨基酸带正电荷?()

A组氨酸

B缬氨酸

C赖氨酸

D精氨酸正确答案：ACD

6影响酶催化效率的因素包括()

A邻近和定向效应

B酸碱催化

C共价催化

D底价电微环境正确答案：ABCD

7脂肪酸代谢中生成的酮体包括()

A乙酰乙酸

Bβ-羟丁酸

Cβ-酮丁酸

D丙酮正确答案：ABD

8核酸含量的测定方法有()

A定磷法

B定糖法

C电泳法

D紫外分光光度法正确答案：ABD

9下列化合物哪些属于高能化合物?()。

A草酰乙酸

B1,3-二磷酸苷油酸

C琥珀酰CoA

D磷酸烯醇式丙酮酸;正确答案：ACD

10三羧酸循环是糖类、脂类和蛋白质三大物质代谢枢纽,其中()起到联系作用。

A丙酮酸

B磷酸二羟丙酮

C草酰乙酸

Dα-酮戊二酸正确答案：ABCD

11嘌呤核苷酸从头生物合成的原料包括()

A二氧化碳

B天冬氨酸

C谷氨酰胺

D一碳单位正确答案：ABCD

12测定蛋白质含量的方法有()

A凯氏定氮法

BFolin-酚试剂法

C双缩脲方法

D考马斯亮蓝染色法正确答案：ABCD

三.填空题（共15题,24.0分）1在蛋白质合成过程中,mRNA的作用是____;tRNA的作用是____;rRNA的作用是____。正确答案：第一空：合成模板第二空：

运载工具第三空：

合成场所2脂肪酸从头合成的C2供体是____,活化的C2供体是____,还原剂是____。正确答案：第一空：乙酰CoA第二空：

丙二酸单酰CoA第三空：

NADPH+H+3脲酶只能催化尿素水解,而对尿素的各种衍生物都不起作用,这是酶的____正确答案：第一空：绝对专一性。4影响酶促反应速度的因素有____、____、____、____、____和____正确答案：第一空：底物浓度第二空：

酶浓度第三空：

温度第四空：pH值第五空：激活剂第六空：

抑制剂。5TCA循环的第一个产物是____。正确答案：第一空：柠檬酸6维持DNA双螺旋稳定的主要作用力是____和____。正确答案：第一空：碱基堆积力第二空：

氢键7控制糖酵解过程中单向的关键酶是____、____和____。正确答案：第一空：己糖激酶第二空：

6-磷酸果糖激酶第三空：

丙酮酸激酶_8维生素是维持生物体正常生长所必需的一类____有机物质。主要作用是作为____的组分参与体内代谢;正确答案：第一空：微量小分子第二空：

辅酶或辅基9脂肪酸的β-氧化过程包括____、____、____和____四个连续的反应步骤。正确答案：第一空：脱氢第二空：

水合第三空：

脱氢第四空：硫解10在λ=280nm处测定蛋白质有强烈吸收,主要是由于____、____

和____等氨基酸侧链基团起作用。正确答案：第一空：苯丙氨酸第二空：

色氨酸第三空：

酪氨酸11维持蛋白质空间结构的作用力有____、____、____、____和____等。正确答案：第一空：氢键第二空：

疏水作用第三空：

范德华力第四空：离子键第五空：二硫键12酶的活性中心包括____和____等功能部分。正确答案：第一空：结合部位第二空：

催化部位13组成蛋白质的基本单位是____,其结构通式为____。正确答案：第一空：氨基酸第二空：

R-CHNH3-COOH14蛋白质生物合成过程中,能量供体是____和____。正确答案：第一空：GTP第二空：

ATP15细胞内的呼吸链主要有____和发____两种类型。正确答案：第一空：NADH+H+第二空：

FADH2四.简答题（共8题,12.8分）1称取25mg蛋白酶配成25mL溶液,取2mL溶液测得含蛋白氮0.2mg,另取0.1mL溶液测酶活力,结果每小时可以水解酪蛋白产生1500μg酪氨酸,假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1μg酪氨酸的酶量,请计算:(1)酶溶液的蛋白浓度及比活。(2)每克纯酶制剂的总蛋白含量及总活力。正确答案：2请设计一个实验分离5种蛋白质组成的混合物,并说明你的实验原理?正确答案：(1)方法:可以选择合适的方法如离子交换技术、凝胶过滤层析技术、超速离心技术以及凝胶电泳技术中的一种。(2)设计实验:根据选择的实验方法来设计合理的实验方案。(3)说明实验设计方法的原理。3什么是辅酶?什么叫辅基?如何区别辅酶与辅基?正确答案：(1)辅基:酶的辅因子或结合蛋白质的非蛋白部分,与酶蛋白结合得非常紧密,用透析法或超滤方法不能除去。(2)辅酶:酶的辅助因子或结合蛋白质的非蛋白部分,与酶蛋白结合疏松,能用透析或超滤方法去除的金属离子或有机小分子。(3)两者的主要区别在于:与酶蛋白结合紧密程度。其中辅基与酶蛋白结合紧密,不能用透析或超滤方法去除;辅酶与酶蛋白结合疏松,能用透析或超滤方法去除。4简述三羧酸循环的生物学意义。正确答案：三羧酸循环的生物学意义:(1)是三大营养物质氧化分解的共同途径;(2)是三大营养物质代谢联系的枢纽;(3)为其它物质代谢提供小分子前体物;(4)三大物质代谢彻底氧化,为呼吸链提供H+,产生大量的ATP。生物体获得生命活动所需要的能量5何谓核酸的变性作用和复性作用?正确答案：(1)核酸的变性作用:当呈双螺旋结构的DNA溶液缓慢加热时,其中的氢键便断开,双链DNA便脱解为单链,这叫做核酸的“溶解”或变性。(2)复性作用:在适宜的温度下,分散开的两条DNA链可以完全重新结合成和原来一样的双股螺旋。这个DNA螺旋的重组过程称为“复性”。6蛋白质的α螺旋结构有何特点?正确答案：(1)多肽链主链绕中心轴旋转,形成棒状螺旋结构,每个螺旋含有3.6个氨基酸残基,螺距为0.54nm,氨基酸之间的轴心距为0.15nm.。(2)α-螺旋结构的稳定主要靠链内氢键,每个氨基酸的N-H与前面第四个氨基酸的C=O形成氢键。(3)天然蛋白质的α-螺旋结构大都为右手螺旋。7盐析法沉淀蛋白质时,往往需要将pH调到蛋白质等电点附近,为什么?正确答案：(1)蛋白质胶体稳定存在的两个基本因素是:蛋白质分子的表面电荷和水化膜。要使蛋白质沉淀,必需破坏其两个稳定因素。(2)盐析主要是利用中性盐结合大量自由水,降低水分活度,夺取蛋白质表面的水化膜,增强蛋白质分子之间的相互作用,促使其聚集絮结成沉淀析出。(3)在蛋白质等电点时,蛋白质的净电荷为零,破坏表面电荷,增强蛋白质分子之间的相互作用,促使其聚集絮结成沉淀析出。(4)采用等电点沉淀与盐析相结合,先将蛋白质溶液的pH值调至等电点,再添加中性盐,能更彻底沉淀蛋白质。8现有Ala(pI=6.02),Ser(pI=5.68),Phe(pI=5.48),Leu(pI=5.98),Lys(pI=9.74)Asp(pI=2.77),His(pI=7.59)等氨基酸组成的混合物,请设计一个实验来分离各个氨基酸,并说明你的实验原理?正确答案：(1)利用电泳法、离子交换方法或分配层析法的任一种;(2)根据选择方法设计实验;(3)根据选择方法写出实验原理。五.名词解释（共6题,13.6分）13、别构效应正确答案：3、别构效应——调节物（效应物）与别构酶分子中的别构中心（调节中心）结合后，诱导产生或稳定住酶分子的某种构象，使酶活性中心对底物的结合催化作用受到影响，从而调节酶促反应的速度。22、氧化磷酸化正确答案：2、氧化磷酸化——在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP磷酸化生成ATP的作用，称为氧化磷酸化。31、酶的活性中心正确答案：1、酶的活性中心——酶分子中直接与底物结合，并催化底物发生化学反应的部位，称为酶的活性中心。43、增色效应正确答案：3、增色效应——当DNA从双螺旋结构变为单链的无规则卷曲状态时，它在260nm处的吸收便增加，这叫“增色效应”。55、氨基酸等电点正确答案：5、氨基酸等电点——使氨基酸的正负电荷相等即净电荷为零的溶液pH值，称为氨基酸等电点，用pI表示。64、转氨作用正确答案：4、转氨作用——在转氨酶作用下，一个氨基酸把氨基转给另一个酮酸，生成相应的酮酸和另一氨基酸。生物化学一.单选题（共25题,40.0分）1酶促反应速度与酶浓度成正比的条件是()

A酸性条件

B碱性条件

C酶浓度足够大

D底物浓度足够大时。正确答案：D

2酶反应速度对底物浓度作用,当底物浓度达到一定程度时,得到零级反应。对此最为恰当的解释为()。

A形变底物与酶产生不可逆结合

B酶活性部位为底物饱和

C酶与未形变的底物结合

D过多底物与酶发生不利催化反应的结合正确答案：B

3丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于()

A反馈抑制

B非竞争抑制

C竞争抑制

D底物抑制正确答案：C

41摩尔乙酰CoA彻底氧化生成多少个ATP?()

A12个

B18个

C17个

D16个正确答案：A

5尿素中两个氨基源于()

A氨基甲酰磷酸和天冬氨酸

B氨基甲酰磷酸和谷氨酸

C氨基甲酰磷和天冬酰胺

D氨基甲酰磷酸和谷氨酰胺正确答案：A

6米氏常数表示()。

A反映酶和底物结合的亲和力大小

B酶促反应的最大速度;

C酶促反应的最适酶浓度

D酶促反应速度达最大速度时的底物浓度。正确答案：A

7下列哪种糖分解代谢途径产生CO2?()

A糖酵解

B沉淀水解

C酒精发酵

D乳酸发酵正确答案：C

8脂肪酸的合成中,每次碳链的延长都需要什么参加?()

A乙酰辅酶A

B草酰乙酸

C丙二酸单酰辅酶A

DfMet-tRNA正确答案：C

9持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是:()

A盐键

B疏水键

C氢键

D二硫键正确答案：C

10反密码子存在于()

ADNA

BmRNA

CrRNA

DtRNA正确答案：D

11蛋白质生物合成中多肽链的氨基酸排列顺序取决于()

A相应tRNA的专一性

B相应氨基酰tRNA合成酶的专一性

C相应mRNA中核苷酸排列顺序

D相应的tRNA上的反密码子正确答案：C

12下列化合物除何者外,其余都是高能化合物。()

A3-磷酸甘油酸

B磷酸烯醇式丙酮酸

C琥珀酰CoA

D酰基磷酸正确答案：A

13核酸的结构单位是()

A核苷酸

B核苷

C碱基对

D氨基酸正确答案：A

14脂肪酸b-氧化中第一次脱氢的受氢体是()

ANAD+

BNADP+

CFAD

DFMN正确答案：C

15下列有关三羧酸循环的叙述中,错误的是()

A组成成分的补充有赖于丙酮酸

B是糖类、脂类、氨基酸互变的桥梁

C是把草酰乙酰彻底氧化

D是糖类、脂类及某些氨基酸代谢枢纽正确答案：C

16酶的高度催化效率在于酶能够()

A降低反应的活化能

B减少活化分子数

C改变化学反应的平衡点

D改变酶本身的质和量正确答案：A

17精氨酸的PK1=2.17,PK2=9.04,PK3=12.48,则其等电点(pI)值为()

A5.60

B7.32

C10.76

D7.89正确答案：C

18蛋白质生物合成中起直接模板作用的是()

ADNA

BmRNA

CrRNA

DtRNA正确答案：B

19人类排泄的嘌呤代谢产物是什么?()

A尿酸

B尿素

C黄嘌呤

D尿囊酸正确答案：A

20蛋白质变性是由于()

A蛋白质分解

B空间结构的改变

C一级结构的改变

D蛋白质的沉淀正确答案：B

21反密码子UGA所识别的密码子是()

AACU

BACT

CUCA

DTCA正确答案：A

22乳酸脱氢酶在E.

C分类中属于()

A水解酶

B氧化还原酶

C合成酶

D裂解酶正确答案：B

23下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的?()

A胶体性质

B两性性质

C沉淀反应

D变性性质正确答案：B

24增加底物浓度可解除抑制作用的是()

A竞争性抑制

B非竞争性抑制

C激活剂

D变性剂正确答案：A

25下列哪种碱基只存在于RNA,而不存在于DNA?()

A腺嘌呤

B尿嘧啶

C鸟嘌呤

D胞嘧啶正确答案：B

二.多选题（共14题,22.4分）1影响酶催化效率的因素包括()

A邻近和定向效应

B酸碱催化

C共价催化

D底价电微环境正确答案：ABCD

2生物遗传信息的中心法则内容包括()

ADNA的复制

BRNA的转录

CDNA的逆转录

D蛋白质的翻译正确答案：ABCD

3测定蛋白质含量的方法有()

A凯氏定氮法

BFolin-酚试剂法

C双缩脲方法

D考马斯亮蓝染色法正确答案：ABCD

4遗传密码的主要特征是()

A读写无标点

B读写不重叠

C密码的简并性

D密码的摆动性正确答案：ABCD

5嘌呤核苷酸从头生物合成的原料包括()

A二氧化碳

B天冬氨酸

C谷氨酰胺

D一碳单位正确答案：ABCD

6磷酸戊糖途径氧化阶段的脱氢反应分别由()催化完成的。

A6-磷酸葡萄糖脱氢酶

B1-磷酸葡萄糖脱氢酶

C6-葡萄糖氧化酶

D6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶正确答案：AD

7下列化合物哪些属于高能化合物?()。

A草酰乙酸

B1,3-二磷酸苷油酸

C琥珀酰CoA

D磷酸烯醇式丙酮酸;正确答案：ACD

8乙醛酸循环的两个特征酶是()

A异柠檬酸脱氢酶

B异柠檬酸裂解酶

C苹果酸脱氢酶

D苹果酸合酶正确答案：BD

9核酸含量的测定方法有()

A定磷法

B定糖法

C电泳法

D紫外分光光度法正确答案：ABD

10下列维生素中,不属于水溶性维生素的是()

A维生素B1

B维生素E

C维生素K

D维生素D正确答案：BCD

11生物酶主要的催化特征是()

A具有高效性

B具有高度专一性

C反应条件温和

D酶的可调控性正确答案：ABCD

12在生理pH条件下,下列氨基酸中哪些氨基酸带正电荷?()

A组氨酸

B缬氨酸

C赖氨酸

D精氨酸正确答案：ACD

13三羧酸循环是糖类、脂类和蛋白质三大物质代谢枢纽,其中()起到联系作用。

A丙酮酸

B磷酸二羟丙酮

C草酰乙酸

Dα-酮戊二酸正确答案：ABCD

14测定蛋白质分子量的方法有()

ASDS法

B凝胶过滤法

C凯氏定氮法

D超离心分析法正确答案：ABD

三.填空题（共15题,24.0分）1组成蛋白质的基本单位是____,其结构通式为____。正确答案：第一空：氨基酸第二空：

R-CHNH3-COOH2维持DNA双螺旋稳定的主要作用力是____和____。正确答案：第一空：碱基堆积力第二空：

氢键3参与DNA复制的主要酶和蛋白质包括____、____、____、____、____和____。正确答案：第一空：DNA解旋酶第二空：

DNA解链酶第三空：

拓扑异构酶第四空：引物合成酶第五空：DNA连接酶第六空：

单链结合蛋白4生物的新陈代谢可分为____和____;正确答案：第一空：分解代谢第二空：

合成代谢5酶的活性中心包括____和____等功能部分。正确答案：第一空：结合部位第二空：

催化部位6破坏蛋白质胶体稳定性主要是蛋白质颗粒表面的____和____两个因素。正确答案：第一空：表面电荷第二空：

水化膜7温度对酶活力影响有以下两个方面:一方面____;另一方面在高温情况下,随着温度升高酶活力下降甚至失活。正确答案：第一空：随着温度升高酶活力升高8DNA和RNA的基本单位是____。正确答案：第一空：核苷酸9维系蛋白质一级结构的重要化学键为____,有些尚含有____。正确答案：第一空：肽键第二空：

二硫键10影响酶促反应速度的因素有____、____、____、____、____和____正确答案：第一空：底物浓度第二空：

酶浓度第三空：

温度第四空：pH值第五空：激活剂第六空：

抑制剂。11真核细胞的呼吸链主要存在于____,而原核细胞的呼吸链存在于____。正确答案：第一空：线粒体膜第二空：

细胞膜12TCA循环的第一个产物是____。正确答案：第一空：柠檬酸13脲酶只能催化尿素水解,而对尿素的各种衍生物都不起作用,这是酶的____正确答案：第一空：绝对专一性。14脂肪酸从头合成的C2供体是____,活化的C2供体是____,还原剂是____。正确答案：第一空：乙酰CoA第二空：

丙二酸单酰CoA第三空：

NADPH+H+15脂肪酸的β-氧化过程包括____、____、____和____四个连续的反应步骤。正确答案：第一空：脱氢第二空：

水合第三空：

脱氢第四空：硫解四.简答题（共4题,6.4分）1说明糖类、蛋白质物质之间相互转化的关系。联系两类物质