广东省广州市黄埔区2025-2026学年高一上学期11月期中考试生物试题(含解析)

广东省广州市黄埔区2025-2026学年高一上学期11月期中生物试题一、单选题1．细胞学说揭示了（

）A．植物细胞与动物细胞的区别 B．生物体结构的统一性C．细胞为什么能产生新细胞 D．细胞可分为原核细胞和真核细胞2．某同学在显微镜下观察了菠菜、天竺葵、柳树叶片中的叶肉细胞，发现这些叶肉细胞中都有叶绿体，于是总结出了植物叶肉细胞都有叶绿体的结论。下列有关说法不正确的是（

）A．该同学结论的得出应用了归纳法B．归纳法是由一系列具体事实推出一般结论的思维方法C．归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法D．不完全归纳法得到的结论可能有例外，因此不是一种科学的研究方法3．“蜂儿不食人间仓，玉露为酒花为粮”，诗中的植物和蜜蜂相比，植物不具有的生命系统层次是（

）A．细胞 B．组织 C．器官 D．系统4．下列属于生命系统同一结构层次的是（

）A．①和⑤ B．③和④ C．③和⑤ D．①和④5．若用同一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋，观察到的物像如各图，其中视野最暗的是（

）A． B． C． D．6．下面是用显微镜观察时的几个操作步骤，要把显微镜视野下的标本从下图中的A转为B，其正确的操作步骤是（

）①向右上方移动载玻片②调节大光圈③调节细准焦螺旋④转动转换器⑤调节粗准焦螺旋⑥向左下方移动载玻片A．①③②④ B．③⑥②④ C．⑥③②④ D．⑥④②③7．大肠杆菌（E.coli）是一类广泛存在于自然界和动物肠道中的微生物。下列物质和结构中，大肠杆菌细胞具有的是（

）①细胞壁

②细胞核

③拟核

④DNA

⑤细胞质

⑥核糖体

⑦细胞膜A．①③④⑤⑥⑦ B．③④⑥⑦ C．②④⑤⑥ D．①②⑤⑦8．如图把T2噬菌体、蓝细菌、变形虫和衣藻四种生物，按不同的分类依据分成四组。下列叙述不正确的是（

）A．甲中生物的遗传物质都是DNAB．乙中生物都能进行光合作用C．丙中两类生物都是原核生物D．丁组生物的细胞都具有核膜9．SARS病毒是一种RNA病毒，主要通过飞沫和接触等方式传播。下列叙述正确的是（

）A．SARS病毒是生命系统最基本的结构层次B．该病毒含有DNA和RNA两种核酸C．SARS病毒只能生活在宿主的活细胞中D．可以用营养物质齐全的培养基培养该病毒10．水华是淡水水体中藻类（主要是蓝细菌）大量繁殖，导致水体颜色改变并引发一系列生态问题的自然现象。下列关于蓝细菌的叙述，不正确的是（

）A．蓝细菌的叶绿体中含有叶绿素B．蓝细菌没有由核膜包被的细胞核C．蓝细菌的营养方式为自养D．蓝细菌过度繁殖会影响水质11．“有收无收在于水，收多收少在于肥”这句农谚形象地说明了植物的生长和发育过程离不开水和无机盐。下列有关叙述不正确的是（

）A．水在细胞中的存在形式是会相互转换的B．水可以作为细胞内良好的溶剂，与水分子是极性分子有关C．施肥要注意施肥时间、方式和量，植物需求量较大的无机盐有氮、磷、钾、锌等D．无机盐不足可能导致叶绿素合成减少，植物叶片发黄12．我国自主研制的深海载人潜水器“蛟龙号”已经成功完成了7000米级的海试，在那里发现了许多奇异的深海生物。在这些生物体内，最基本的化学元素和含量最多的化学元素分别是（

）A．O和C B．C和O C．O和N D．C和N13．关于生物组织中有机物的检测方法、步骤及出现结果的叙述，错误的是（

）A．花生种子切片→苏丹Ⅲ染液染色→酒精洗去浮色→显微镜观察细胞内橘黄色脂肪颗粒B．成熟小麦籽粒加水研磨→离心取上清液→加碘液→依据蓝色反应检测淀粉C．大豆种子加水研磨→加双缩脲试剂→依据紫色深浅程度反映蛋白质含量的多少D．甜玉米籽粒加水研磨→离心取上清液→加斐林试剂→观察砖红色沉淀检测还原糖14．用离体蛙心进行灌流实验发现，不含Ca2+的生理盐水无法维持蛙心的收缩，含有少量Ca2+的生理盐水可使蛙心持续跳动数小时。该实验说明Ca2+（

）A．参与心肌细胞中重要蛋白质的合成B．对维持细胞形态有重要作用C．对维持生物体生命活动有重要作用D．为蛙心持续跳动提供能量15．《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，以上食物中富含糖类、蛋白质、脂肪等营养物质。下列说法正确的是（

）A．动植物体内的多糖存在差异，但都能为细胞供能B．糖类、蛋白质和脂肪这些营养物质都是生物大分子，以碳链为基本骨架C．脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质D．人体内脂肪可以分解供能，但不能大量转化为糖类16．几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。下列关于几丁质的叙述不正确的是（

）A．纤维素、几丁质都属于多糖，是经葡萄糖脱水缩合形成的多聚体B．食物中纤维素能促进肠胃蠕动和排空，科学家将它归类于人类的“第七类营养素”C．几丁质和纤维素一般不是细胞主要的储能物质D．在实际应用中，它能与重金属离子有效结合用于废水处理17．北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂选做食材用的北京鸭时，主要以玉米、谷类和菜叶为饲料，使其肥育，这样烤出的鸭子外观饱满，皮层酥脆，外焦里嫩。下图是生物体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图。下列相关叙述正确的是（）A．玉米、谷类和菜叶为北京鸭提供了富含脂肪的饲料B．糖类供应充足时，北京鸭可以将糖类少量转化为脂肪C．图中X代表甘油，3分子甘油和1分子脂肪酸发生反应形成脂肪D．饱和脂肪酸的“骨架”中不存在双键，因此熔点较高，容易凝固18．如图为不同化学元素组成的化合物示意图。以下叙述正确的是（

）A．若①为某种有催化作用的化合物，则①的初步水解产物为多肽，彻底水解产物为氨基酸B．若②大量积累于人和动物皮下和内脏器官周围，则②为糖原C．若③为构成细胞膜基本骨架的分子，则③为蛋白质D．若④在低血糖时直接分解以补充血糖，则④可能是肌糖原和肝糖原19．绿色荧光蛋白是一种由238个氨基酸组成的蛋白质。该蛋白质是一种能发光的蛋白质，类似于示踪元素，可以标识生物体内蛋白质的位置，它照亮了人们以前看不到的世界。下列有关绿色荧光蛋白的叙述，正确的是（

）A．合成绿色荧光蛋白时一定需要消耗21种氨基酸B．合成绿色荧光蛋白时一定会生成237个水分子C．绿色荧光蛋白可以作为标签蛋白来研究某种蛋白质分子的转移D．组成绿色荧光蛋白的各种氨基酸的差异主要是其空间结构不同20．下图为某多肽物质分解反应示意图，下列说法正确的是（

）A．产物为三肽和二肽B．该反应需要水的参与C．该反应前后游离的氨基和羧基数目不变D．多肽中的氮元素主要存在氨基中21．硒代半胱氨酸是一种氨基酸，分子式为C3H7NO2Se，存在于少数酶中，如谷胱甘肽过氧化酶、甘氨酸还原酶和一些氢化酶等。硒代半胱氨酸的结构和半胱氨酸类似，只是其中的硫原子被硒取代，包含硒代半胱氨酸残基的蛋白都称为硒蛋白。下列叙述错误的是（

）A．硒代半胱氨酸的R基为—CH3SeB．硒代半胱氨酸和半胱氨酸的理化性质不同C．硒代半胱氨酸中的氨基和羧基连接在同一个碳原子上D．硒蛋白中的N主要存在于主链和侧链上的氨基中22．蛋白质受到物理或化学因素的影响会出现结构改变而导致生物活性的丧失。下列关于蛋白质的叙述不合理的是（

）A．蛋白质变性后仍能与双缩脲试剂产生紫色反应B．蛋白质变性过程中结构的改变与肽键以及氢键数目的变化有关C．病毒、细菌经高温或化学物质的处理后其蛋白质失活，失去侵染能力D．蛋白质变性后容易被蛋白酶分解成小分子，因此熟食更易被消化23．真核细胞表面有多种G蛋白受体（GPCR），它们都具有七重跨膜结构。这类受体可介导多种胞外信号的细胞应答。信号过强或作用时间过长会使GPCR成为脱敏态，从而解除信号分子作用，如图所示。下列叙述错误的是（

）

A．不同GPCR的氨基酸排列顺序可能不同B．GPCR的脂溶性部分形成跨膜结构C．抑制蛋白使GPCR不能向细胞内传递信号D．胞外信号消失后脱敏态的GPCR将恢复为活化态24．图甲是组成乙或丙的基本单位(单体)。下列相关叙述不正确的是（

）A．若甲中a为核糖，则b主要分布于细胞核B．病毒中的核酸可能是乙，也可能是丙C．人的神经细胞中含有甲的种类是8种D．小麦根尖细胞遗传物质中，甲中的m有4种25．已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（

）A．①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的B．③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架C．①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体D．④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质26．下图甲是细胞膜结构示意图，①②③分别代表某种物质。图乙是图甲中物质③的示意图，a、b分别表示该分子的头部和尾部。下列叙述不正确的是（

）A．图甲中细胞膜的外侧是I侧B．图甲中的②和③分别是蛋白质和磷脂C．图乙中的分子a侧亲水，b侧疏水D．细胞膜的结构特点是具有选择透过性27．如图是植物细胞部分膜结构的示意图，①②③④的顺序依次是（

）

A．细胞膜、高尔基体膜，线粒体膜、核膜 B．叶绿体膜、核膜、细胞膜、线粒体膜C．线粒体膜、核膜、内质网膜、高尔基体膜 D．细胞膜、叶绿体膜、线粒体膜，内质网膜28．从洋葱根尖细胞中分离出甲、乙、丙三种细胞器，测定它们有机物的含量如下表所示。下列说法正确的是（

）A．细胞器甲可能是液泡、叶绿体B．细胞器乙可能是内质网、高尔基体C．细胞器丙可能是中心体、核糖体D．细胞器甲、乙、丙都有膜结构29．用35S标记一定量的氨基酸来培养某哺乳动物的乳腺细胞，测得与合成和分泌乳蛋白相关的一些细胞器上放射性强度的变化曲线如图甲所示，在此过程中有关细胞结构的生物膜面积的变化曲线如图乙所示。下列叙述不正确的是（

）A．图甲中c曲线所指的细胞器是内质网B．图乙中d曲线所指的细胞器是内质网C．图乙中e曲线所指的细胞结构是细胞膜D．图乙中f曲线所指的细胞器是高尔基体30．分散到水溶液中的磷脂分子会自发组装成充满液体的球状小泡，成为脂质体。研究人员在脂质体上镶嵌上相应的抗体，制造出一种能定向运送药物的“隐性脂质体”。下列分析错误的是（

）A．该隐性脂质体含有的元素包括C、H、O、N、P，有可能含有SB．脂质体的膜结构与细胞膜均以磷脂双分子层作为基本支架C．图中药物A、B是脂溶性药物，C是能在水溶性药物D．脂质体能与细胞膜发生融合使药物进入细胞31．“疫散登南岭，杜鹃开笑颜。子规啼子夜，闲月照闲山”。这首诗中的“杜鹃”和“子规”分别是指“杜鹃花（植物）”和“子规鸟（动物）”。下列有关叙述正确的是（

）A．与“子规鸟”相比，“杜鹃花”细胞特有的细胞器有叶绿体、液泡、细胞壁B．“子规鸟”的成熟的红细胞没有细胞核和多种细胞器C．这两种生物细胞的染色体主要由DNA和蛋白质组成D．高尔基体在“杜鹃花”细胞和“子规鸟”细胞中的功能完全相同32．如图表示某分泌蛋白的合成，加工和运输过程，数字①②③表示细胞器，字母a、b、c、d表示过程。下列叙述不正确的是（

）A．经过b过程后，①的膜面积有所减少B．物质X可能是血红蛋白C．a过程有水产生D．③表示线粒体33．为研究胆固醇对细胞膜的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图所示。已知微黏度与细胞膜的流动性呈负相关。下列说法正确的是（

）A．胆固醇可使膜的流动性在一定温度范围内保持相对稳定B．胆固醇是构成动物和植物细胞膜的重要成分C．随着温度的升高，含胆固醇的人工膜的流动性提升相对较快D．胆固醇对膜的流动性的作用表现为抑制34．“内膜系统”是细胞内结构相似、功能乃至发生上具有一定联系的膜性细胞器或细胞结构（不包括细胞膜），彼此之间可以通过出芽、融合的方式进行交流，包括内质网、高尔基体、溶酶体、囊泡等，共同维持细胞代谢与功能的有序性。下列叙述不正确的是（

）A．原核细胞和真核细胞都具有“内膜系统”B．内质网和高尔基体是“内膜系统”的重要组成部分C．“内膜系统”参与了蛋白质与脂质等的合成与加工D．“内膜系统”说明生物膜在结构和功能上是相互联系的35．模型是人们为了某种特定的目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述，下列叙述正确的是（

）A．生物膜的流动镶嵌模型属于概念模型B．同学们用橡皮泥制作的细胞模型属于物理模型C．设计并制作细胞模型时，首先要考虑的是美观与否D．口腔上皮细胞的显微照片，属于细胞的物理模型二、非选择题36．血红蛋白分子含有两条α肽链和两条β肽链，其空间结构如图甲所示；图乙表示β肽链一端的部分氨基酸序列。分析回答下列问题：（1）图乙所示结构含有种氨基酸，①的名称是。（2）若两条β肽链完全相同，则图甲所示的血红蛋白至少含有个羧基。（3）据图分析，蛋白质分子的多样性是由不同导致的。若图甲血红蛋白某一处的谷氨酸被缬氨酸取代，就可能聚合成纤维状的异常血红蛋白，则由其运输氧的能力将减弱。由此能得到结论是。（4）图丙为血红蛋白变性和水解的示意图，总结两者的区别：。37．信号肽假说认为，细胞中合成蛋白质时首先在核糖体上合成含有信号序列的肽链，最终被运往各个部位。下图是细胞中各细胞器分工合作合成运输蛋白质的过程。据图回答下列问题：（1）科学家研究分泌蛋白的合成与运输的方法是。（2）由图可知，溶酶体中的蛋白质的合成过程大致是：首先在游离的核糖体中合成一段肽链后，这段肽链和核糖体边合成边转运到腔内，再经过加工折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。（3）由图可知，送往不同结构的蛋白质具有，这是细胞内蛋白质定向运输所必需的。溶酶体中的蛋白质（填“需要”或“不需要”）内质网、高尔基体的加工修饰。（4）等结构，共同构成细胞的生物膜系统。38．据药理研究，一种茅草的根内含有多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告：实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原糖和油脂。实验原理：还原糖可用斐林试剂、油脂可用苏丹Ⅲ试剂来检测。实验器材：该种茅草的根、所需试剂、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管、水浴锅、试管、显微镜等。实验步骤：（1）鉴定还原糖：①制备茅草根组织样液，取样液2mL注入试管；②。③观察颜色变化。（2）鉴定油脂：①制备茅草根组织切片，切片做好后应进行的操作步骤依次是A．制片—染色—洗浮色—观察

B．染色—洗浮色—制片—观察C．制片—观察—染色—洗浮色

D．染色—制片—洗浮色—观察②显微镜观察同一标本2次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋得到图1和图2；已知观察该标本时所用的镜头如图3，目镜标有5×和10×，物镜标有10×和40×。③请从图3中找出与图1（细胞最小）对应的最佳的组合：。某同学选择了组合②④，若此时视野中观察到的细胞为160个，则换为②③组合后，视野中观察到的细胞约为个。（3）预期实验结果与结论:若Ⅰ实验观察到，Ⅱ实验观察到色颗粒，则茅草根含有还原糖和油脂。若两个实验都未观察到相应颜色变化，则茅草根中不含还原糖和油脂。

参考答案1．【答案】B【详解】细胞学说指出一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，没有说明植物细胞与动物细胞的区别，A错误；细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，B正确；细胞学说没有说明细胞为什么要产生新细胞，只是说明了新细胞可以从老细胞中产生，C错误；细胞学说没有说明细胞可分为原核细胞和真核细胞，D错误。2．【答案】D【分析】归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法，分为完全归纳法和不完全归纳法。归纳法得出的结论不都是可信的，还需要经过实验验证。【详解】由部分事实推出一般结论的方法是不完全归纳法，该同学通过观察部分植物叶片的叶肉细胞得出植物叶肉细胞都有叶绿体的结论，应用的是不完全归纳法，A正确；归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法，分为完全归纳法和不完全归纳法，B正确，C错误；不完全归纳法因其本身具有局限性，得出的结论是可信的，可以用来预测和判断，但可能存在例外，科学假说（理论）的提出通常建立在不完全归纳的基础上，故不完全归纳法是一种科学的研究方法，D错误。3．【答案】D【详解】细胞是生命活动的基本单位，植物和动物均由细胞构成，A不符合题意；组织是由形态相似、功能相同的细胞联合形成的结构，植物和动物均具有组织层次，B不符合题意；器官是由不同组织按照一定次序形成的结构，植物的根、茎、叶属于器官，动物的器官如心脏等，C不符合题意；系统由多个器官协同完成特定功能，是动物特有的层次，植物没有系统层次，D符合题意。4．【答案】A【详解】①是苹果的果实，是器官，②是消化系统，③是老鹰个体，④是病毒，没有细胞结构，不属于生命系统结构层次，⑤是植物的叶，属于器官层次，因此属于生命系统同一结构层次的是①和⑤，A正确，BCD错误。5．【答案】C【分析】显微镜放大倍数越大，细胞数目越少，细胞越大；反之，放大倍数越小，细胞数目越多，细胞越小。【详解】图C中的细胞体积最大，说明显微镜的放大倍数最大，物镜镜头最长，因而视野最暗，C正确，ABD错误。6．【答案】D【详解】图A中要观察的细胞在视野的左下角，实际位置在右上角，应该往左下方移动载玻片（⑥），移动到视野中央，转动转换器换成高倍镜（④），调节大光圈（②），使视野明亮，最后调节细准焦螺旋（③），使图像清晰，正确的顺序为⑥④②③，D正确，ABC错误。7．【答案】A【详解】大肠杆菌属于原核生物，没有核膜包被的细胞核，含有①细胞壁（成分为肽聚糖）、③拟核（储存遗传物质的区域）、④DNA（拟核区环状DNA和质粒）、⑤细胞质（含细胞质基质和核糖体）、⑥核糖体（唯一细胞器）、⑦细胞膜，A正确，BCD错误。8．【答案】C【详解】甲组中的噬菌体是DNA病毒，变形虫是细胞生物，两者的遗传物质都是DNA，A正确；乙中的蓝细菌含有叶绿素和藻蓝素，衣藻含有叶绿体，两者都可以进行光合作用，B正确；丙中的T2噬菌体属于病毒，没有细胞结构，不是原核生物，而衣藻是真核生物，C错误；丁中的生物都是真核生物，都有核膜包被的完整的细胞核，D正确。9．【答案】C【详解】生命系统最基本的结构层次是细胞，病毒不属于生命系统的结构层次，A错误；SARS病毒是RNA病毒，只含有RNA一种核酸，不含DNA，B错误；病毒无细胞结构，不能独立代谢，必须寄生在活细胞中才能增殖，C正确；病毒无法在普通培养基中生存，需用活细胞（如宿主细胞）培养，D错误。10．【答案】A【详解】蓝细菌是原核生物，细胞中无叶绿体，其光合作用依赖叶绿素、藻蓝素，A错误；蓝细菌属于原核生物，没有由核膜包被的细胞核，B正确；蓝细菌含有叶绿素和藻蓝素，能通过光合作用将无机物转化为有机物，属于自养型生物，C正确；蓝细菌过度繁殖会消耗水体中的溶解氧，并释放有毒物质，导致水质恶化，D正确。11．【答案】C【详解】水在细胞中以自由水和结合水形式存在，两者在一定条件下可相互转化，A正确；水分子是极性分子，易与其他极性分子结合，因此可作为良好溶剂，B正确；植物需求量大的无机盐为大量元素（如氮、磷、钾），而锌属于微量元素，C错误；镁是叶绿素的组成元素，缺镁会导致叶绿素合成减少，叶片发黄，D正确。12．【答案】B【分析】（1）在生物体内，碳链构成了生物大分子的基本骨架，因此C是最基本的化学元素；（2）在生物体内，占细胞鲜重最多的元素是O。【详解】在生物体内，C是构成细胞的最基本的化学元素，O是在细胞鲜重的情况下含量最多的化学元素，B正确，ACD错误。13．【答案】D【详解】脂肪颗粒可与苏丹III染液反应生成橘黄色，故花生种子切片→苏丹Ⅲ染液染色→酒精洗去浮色→显微镜观察细胞内橘黄色脂肪颗粒的步骤正确，A正确；淀粉与碘液反应呈蓝色，成熟小麦富含淀粉，成熟小麦籽粒加水研磨→离心取上清液→加碘液→依据蓝色反应检测淀粉步骤正确，B正确；蛋白质可与双缩脲试剂反应呈紫色，大豆种子加水研磨→加双缩脲试剂→依据紫色深浅程度反映蛋白质含量的多少，C正确；斐林试剂可用于检测还原糖，但需要在水浴加热的条件下进行，D错误。14．【答案】C【详解】蛋白质合成主要依赖核糖体、RNA及酶系统，Ca2+并非直接参与该过程，A不符合题意；细胞形态的维持主要与渗透压有关，而实验中生理盐水的渗透压已调整，B不符合题意；Ca2+是心肌细胞收缩的关键因子，其浓度直接影响心肌收缩功能，符合实验中“含有少量Ca2+可维持心跳”的现象，C符合题意；能量由细胞呼吸产生的ATP提供，Ca2+仅起调节作用，D不符合题意。15．【答案】D【分析】1、糖类是主要的能源物质，包括单糖、二糖和多糖，其中二糖中的蔗糖和多糖不属于还原糖。2、在构成细胞的化合物中，多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。【详解】动物体内的多糖是糖原，植物体内的多糖包括纤维素、淀粉，纤维素一般不能为细胞供能，A错误；脂肪、单糖和二糖不是生物大分子，多糖、蛋白质和核酸是生物大分子，B错误；淀粉是植物细胞内的储能物质，C错误；人体内脂肪可以分解供能，但不能大量转化为糖类，糖类可以大量转化为脂肪，D正确。16．【答案】A【详解】几丁质的单体是N-乙酰葡萄糖胺，而非普通葡萄糖，因此其并非由葡萄糖脱水缩合形成，A错误；纤维素属于膳食纤维，可促进肠道蠕动，被归类为“第七类营养素”，B正确；几丁质和纤维素属于结构多糖，主要功能是构成细胞结构或外骨骼，而非储存能量，C正确；几丁质具有吸附作用，可用于废水处理中结合重金属离子，D正确。17．【答案】D【分析】脂肪即是甘油三酯，据图可知，X代表甘油，1分子甘油和3分子脂肪酸发生反应形成脂肪。【详解】玉米和谷类中富含淀粉，菜叶中含淀粉、还原糖等糖类，为北京鸭提供了富含糖类的饲料，A错误；营养物质可发生转化，糖类供应充足时，大量转化为脂肪，只有在糖类供能不足时，脂肪会转化为糖类，且不能大量转化，B错误；脂肪即是甘油三酯，X代表甘油，1分子甘油和3分子脂肪酸发生反应形成脂肪，C错误；饱和脂肪酸的“骨架”中不存在双键，因此熔点较高易凝固，D正确。18．【答案】A【详解】若①为某种具有催化作用的化合物，且组成元素为C、H、O、N，则①是蛋白质，则①的初步水解产物为多肽，彻底水解产物为氨基酸，A正确；若②大量积累于人和动物皮下和内脏器官周围，因为含有C、H、O，则②应为脂肪，B错误；磷脂是构成细胞膜的基本骨架，所以若③为构成细胞膜基本骨架的分子，则③为磷脂，C错误；若④在低血糖时直接分解以补充血糖，则④只能是肝糖原，不能是肌糖原，D错误。19．【答案】C【分析】在人体中，组成蛋白质的氨基酸有21种，组成蛋白质的氨基酸的差异主要是氨基酸的R基不同。【详解】组成蛋白质的氨基酸最多有21种，因此，合成绿色荧光蛋白时不一定需要消耗21种氨基酸，A错误；由于不清楚绿色荧光蛋白的肽链数量，因此无法确定其合成过程中生成的水分子数，B错误；绿色荧光蛋白因为特殊的荧光可以作为标签蛋白而用于研究某蛋白质分子的转移，C正确；组成绿色荧光蛋白的各种氨基酸的差异主要是氨基酸的R基不同，D错误。20．【答案】B【详解】从图中可以看出，原来的多肽分解后得到的是两条多肽链，产物为三肽和四肽，A错误；多肽的分解本质是肽键的水解反应，而肽键水解过程需要水的参与（水分子参与断裂肽键），B正确；反应前，一条多肽链只有一端有游离氨基、一端有游离羧基；反应后变成两条多肽链，每条链都有游离氨基和羧基，因此游离的氨基和羧基数目增多了，C错误；多肽中的氮元素主要存在于肽键附近（-CO-NH-），而不是氨基中，D错误。21．【答案】D【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。【详解】氨基酸的结构通式为

，根据硒代半胱氨酸的分子式C3H7NO2Se，可知硒代半胱氨酸的R基为-CH3Se，A正确；硒代半胱氨酸和半胱氨酸的R基不同，故二者的理化性质也不同，B正确；硒代半胱氨酸中的氨基和羧基连接在同一个碳原子上，C正确；硒蛋白中的N主要存在于-CO-NH-中，D错误。22．【答案】B【分析】蛋白质的理化性质：（1）蛋白质的水解：蛋白质在酸性、碱性、酶等条件下发生水解，水解的最终产物是氨基酸。（2）盐析：蛋白质在氯化钠溶液中溶解度的降低，不影响活性。加水后还可以溶解。（3）变性：蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程。【详解】变性的蛋白质的肽键未被破坏，仍能与双缩脲试剂产生紫色反应，A正确；蛋白质变性过程中，破坏的是蛋白质的空间结构，肽键数目不变，B错误；病毒、细菌经高温或化学物质的处理后，会使其抗原蛋白质失活，失去侵染能力，C正确；蛋白质变性后，空间结构被破坏，肽链变得伸展松散，容易被蛋白酶水解，D正确。23．【答案】D【分析】据图可知，GPCR在未与信号分子结合时处于感受态，与信号分析结合后处于活化态，并向细胞内传递信号，信号过强或作用时间过长会使GPCR成为脱敏态，抑制蛋白与其胞内信号传递部位结合从而解除信号分子作用。【详解】蛋白质的不同在于氨基酸的种类、数目排列顺序和肽链盘曲折叠的方式不同，故不同GPCR的氨基酸排列顺序可能不同，A正确；细胞膜两侧都是水环境，亲水性部分在膜两侧，形成跨膜结构的部分应是GPCR的脂溶性部分，B正确；据图可知抑制蛋白与GPCR蛋白细胞内的信号传递部位结合，阻断了GPCR向细胞内传递信号，C正确；据图可知胞外信号消失后脱敏态的GPCR将恢复为感受态，D错误。24．【答案】A【详解】若甲中a为核糖，则b是核糖核苷酸（RNA的基本单位），核糖核苷酸主要分布在细胞质中，而非细胞核，A错误；病毒的核酸只有一种，要么是DNA（乙），要么是RNA（丙），B正确；人的神经细胞含有DNA和RNA，因此核苷酸（甲）的种类为8种（4种脱氧核苷酸+4种核糖核苷酸），C正确；小麦根尖细胞的遗传物质是DNA，因此甲中的含氮碱基（m）有4种（A、T、C、G），D正确。25．【答案】C【详解】酶的化学本质是蛋白质或RNA，抗体的化学本质是蛋白质，激素的化学本质是有机物，如蛋白质、氨基酸的衍生物、脂质等，只有蛋白质才是由氨基酸通过肽键连接而成的，A错误；糖原是生物大分子，脂肪不是生物大分子，且激素不一定是大分子物质，如甲状腺激素是含碘的氨基酸，B错误；酶的化学本质是蛋白质或RNA，抗体的化学成分是蛋白质，蛋白质是由氨基酸连接而成的多聚体，核酸是由核苷酸连接而成的多聚体，氨基酸和核苷酸都含有氮元素，C正确；人体主要的能源物质是糖类，核酸是生物的遗传物质，脂肪是机体主要的储能物质，D错误。26．【答案】D【详解】图甲中I侧有糖被（①），糖蛋白位于细胞膜外侧，因此细胞膜的外侧是I侧，A正确；图甲中，②通常代表蛋白质（细胞膜的主要成分之一，承担多种功能），③代表磷脂（构成细胞膜的基本支架），B正确；图乙中磷脂分子的a（头部）亲水，b（尾部）疏水，这是磷脂的基本特性，C正确；细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特点是选择透过性，D错误。27．【答案】B【分析】题图分析，①为叶绿体膜，②为核膜，③为细胞膜，④为线粒体膜。这些膜均以磷脂双分子层作为基本骨架。【详解】①结构具有双层膜，且内膜光滑，属于叶绿体膜；②结构具有双层膜，且膜上有孔，属于核膜；③结构具有单层膜，最可能是液泡膜或细胞膜；④结构具有双层膜，且内膜向内折叠，属于线粒体膜，B正确，ACD错误。28．【答案】B【详解】细胞器甲含有蛋白质、脂质和核酸，液泡含蛋白质、脂质（有膜结构），但不含核酸，不符合甲的成分，因此，甲不可能是液泡，洋葱根尖细胞无叶绿体，A错误；细胞器乙含有蛋白质和脂质，但不含核酸，内质网、高尔基体均为具膜细胞器（含蛋白质、脂质），且不含核酸，符合乙的成分，B正确；细胞器丙含有蛋白质和核酸，但不含脂质（无膜结构），洋葱根尖细胞无中心体，C错误；甲（如叶绿体）、乙（如内质网、高尔基体）具膜结构，丙（如核糖体）无膜结构，因此，并非甲、乙、丙都有膜结构，D错误。29．【答案】A【详解】氨基酸首先在核糖体上被利用，然后进入内质网中进行初步加工，形成具有一定空间结构的蛋白质，再到达高尔基体中进一步加工成为成熟的蛋白质，故图甲中a、b、c依次是核糖体、内质网和高尔基体。在分泌蛋白的合成与分泌过程中，内质网的膜面积减少，细胞膜的膜面积增加，高尔基体的膜面积先增加后减少，前后基本不变，所以d是内质网，e是细胞膜，f是高尔基体，综上所述，BCD正确，A错误。30．【答案】C【分析】分析图示，脂质体为两层磷脂分子组成，在脂质体外镶嵌上相应的抗体，制造出一种能定向运送药物的“隐性脂质体”，利用的是抗原抗体的特异性结合的特点，药物A包裹在内部，为水溶性药物，药物C在磷脂分子层中间，为脂溶性药物。【详解】该隐性脂质体含有磷脂和抗体，磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素为C、H、O、N，有的含有S，抗体本质为蛋白质，故该隐性脂质体含有的元素包括C、H、O、N、P，由于有抗体，有可能含有S，A正确；由图可知，脂质体是两层磷脂分子构成的膜，细胞膜也是磷脂双分子层构成的，B正确；磷脂分子的头部是亲水的，尾部是疏水的，药物A、B包裹在内部，为水溶性药物，药物C在磷脂分子层中间，为脂溶性药物，C错误；该脂质体由双层磷脂分子组成，可依靠膜的流动性与细胞膜发生融合使药物进入细胞，D正确。31．【答案】C【详解】植物细胞特有的细胞器为叶绿体和液泡，细胞壁不属于细胞器，A错误；子规鸟属于鸟类，其成熟红细胞仍保留细胞核和细胞器，B错误；染色体由DNA和蛋白质组成，杜鹃花（植物）和子规鸟（动物）均为真核生物，其细胞核中的染色体结构一致，C正确；植物细胞的高尔基体与细胞壁形成有关，动物细胞的高尔基体主要参与分泌蛋白加工，功能不同，D错误。32．【答案】B【详解】在分泌蛋白合成与分泌过程中，内质网粗加工后“出芽”形成囊泡，囊泡与高尔基体膜融合，这样内质网膜转化为高尔基体膜，经高尔基体再加工后，也“出芽”形成囊泡，囊泡与细胞膜融合，这样高尔基体膜就转化为细胞膜，所以分泌蛋白合成与分泌过程中，①内质网膜面积减少，②高尔基体膜面积几乎不变，A正确；物质X是分泌蛋白，而血红蛋白是胞内蛋白，因此物质不可能是血红蛋白，B错误；a过程为核糖体上氨基酸的脱水缩合过程，该过程有水的产生，C正确；③可以为整个过程提供能量，故③为线粒体，D正确。33．【答案】A【详解】根据题图可知，胆固醇对膜流动性的作用是在温度较高时，胆固醇可以降低膜的流动性；在温度较低时，又可以提高膜的流动性。胆固醇使细胞膜的流动性在较大温度范围内保持相对稳定的状态，A正确；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，植物细胞膜不含胆固醇，B错误；膜的微粘度与其流动性呈负相关。随着温度的升高，不含胆固醇的人工膜的膜的微粘度更小，故不含胆固醇的流动性提高得相对较快，C错误；较低温度时，含胆固醇的膜的微粘度更小，膜流动性更大，故胆固醇可提高膜的流动性；较高温度时，含胆固醇的膜的微粘度更大，膜流动性更小，说明胆固醇可降低膜的流动性。说明胆固醇对膜流动性的作用具有双向性（低温时可能促进流动性，高温时可能抑制流动性），并非单纯抑制，D错误。34．【答案】A【详解】原核细胞仅有细胞膜，无内质网、高尔基体等膜性细胞器，因此不具有“内膜系统”，A错误；题干明确说明内膜系统包括内质网、高尔基体等，B正确；内质网参与蛋白质加工和脂质合成，高尔基体参与蛋白质加工，囊泡负责运输蛋白质，C正确；内膜系统通过囊泡运输（结构联系）实现功能协调，体现生物膜的结构与功能联系，D正确。35．【答案】B【详解】生物膜的流动镶嵌模型以实物形式直观展示结构，属于物理模型，A错误；橡皮泥制作的细胞模型以实物形式表达结构，属于物理模型，B正确；设计细胞模型时，科学性为首要原则，美观是次要的，C错误；显微照片是实物图像，并非对结构的抽象或简化，不属于物理模型，D错误。36．【答案】（1）3/三氨基（2）8/八（3）氨基酸的数目、种类、排列顺序及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构蛋白质结构与功能相适应（或者氨基酸的种类改变，蛋白质的空间结构改变，影响其功能。能体现结构与功能观即可）（4）水解是蛋白质或者多肽中肽键断裂，分解为多肽和氨基酸的过程。变性是蛋白质空间结构被破坏的过程，肽键一般不断裂。【分