广东省江门市蓬江区江门市广德实验学校2025-2026学年高一上学期11月期中考试生物试题(含解析)

广东省江门市蓬江区江门市广德实验学校2025-2026学年高一上学期11月期中生物试题一、单选题1．《选择健康》一书中提出：“人类并无成百上千种疾病，人类的疾病只有一种，那就是细胞病。”从细胞学说角度来理解这一观点，说法正确是（

）A．一切生物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成B．人的每个细胞均能独立完成各种生命活动，细胞出现损伤就会导致疾病发生C．细胞学说认为细胞分为原核细胞与真核细胞D．细胞学说揭示了动物与植物的统一性，使人们认识到细胞是动植物生命活动的基本单位2．生命系统有多个结构层次，下列不属于生命系统结构层次的有（）①一个苹果②一个受精卵③一条鲤鱼④细胞内蛋白质、水等化合物⑤呼吸道上皮⑥黄河三角洲自然保护区A．1项 B．2项 C．3项 D．4项3．诗句“采莲南塘秋，莲花过人头。低头弄莲子，莲子清如水。”生动描述了我国古代劳动人民的田园生活。下列叙述错误的是（

）A．莲、人体的结构与功能的基本单位都是细胞B．莲、人体的生命系统结构层次不完全相同C．莲与荷塘的其他植物共同构成了一个群落D．荷塘中所有生物与无机环境构成了荷塘生态系统4．某同学在用光学显微镜观察细胞的实验中，发现很多现象。该同学对有关现象的想法正确的是（

）选项有关现象同学想法A有一细胞位于视野左下方往右上方移动装片使细胞位于视野中央B转动目镜和移动装片，视野中污物均不动污物很可能在物镜上C换高倍物镜后物象变得模糊调节粗准焦螺旋使物象变清晰D将10倍物镜换为40倍物镜视野范围变大，物象会变暗A．A B．B C．C D．D5．神舟十五号航天员乘组用擦巾对空间站舱内表面微生物进行在轨采集。地面科研人员通过研究采集物，于2025年5月公布，确认发现了一个新物种，命名为“天宫尼尔菌”，这是一种细菌。下列有关说法错误的是（）A．采集微生物要用无菌擦巾B．需要借助显微镜观察该菌C．该菌是单细胞的，所以属于细菌D．该菌的细胞内没有成形的细胞核6．我国著名微生物学家汤飞凡先生长期从事传染病及疫苗研究，是世界上首位分离出沙眼衣原体的科学家。沙眼衣原体是一类原核生物，有较复杂的能进行一定代谢活动的酶系统，但不能合成高能化合物，营严格的细胞内寄生生活。下列说法正确的是（）A．沙眼衣原体的DNA与蛋白质结合形成染色体B．沙眼衣原体能在无细胞的培养基中繁殖C．沙眼衣原体无核糖体D．沙眼衣原体属于生命系统7．今年，广东省多次出现基孔肯雅热的局部疫情。基孔肯雅热患者常出现高热、关节剧痛等症状。下列关于该传染病的叙述，正确的是（）A．基孔肯雅热的病原体是一种细菌B．基孔肯雅病毒可通过空气飞沫在人群中广泛传播C．消灭蚊媒和防止蚊虫叮咬是预防该病的主要措施D．关节痛可能是细菌侵入关节部位，引发局部炎症反应所致8．1915年陈独秀在《新青年》创刊号上写道：“青年之于社会，犹新鲜活泼细胞之在人身。”将青年类比为新鲜细胞，这是因为细胞是生命活动的（

）A．结构基本单位 B．功能基本单位C．结构和功能基本单位 D．结构和功能唯一单位9．科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在无机自然界中也都存在，这事实主要说明（

）A．生物来源于非生物B．生物界与无机自然界具有统一性C．生物界与无机自然界具有差异性D．生物与非生物在元素组成上没有区别10．下列有关茶叶中元素和化合物的叙述，错误的是（

）A．茶叶和人体所含的元素种类大体上是相同的B．新鲜茶叶在炒制过程中主要失去的水是自由水C．晒干后的茶叶中含量最高的化合物是无机盐D．茶水含有茶多酚，适量饮用有利于人体健康11．玉米从外界吸收的磷酸盐可用于细胞合成（

）A．淀粉 B．核酸 C．甘油 D．脂肪酸12．植物利用硝酸盐需要硝酸还原酶，缺Mn2+的植物无法利用硝酸盐。据此，对Mn2+的作用，正确的推测是（）A．对维持细胞的形态有重要作用B．对维持细胞的酸碱平衡有重要作用C．对调节细胞的渗透压有重要作用D．Mn2+是硝酸还原酶的活化剂13．某实验兴趣小组欲初步检验网购的奶粉是否为合格的脱脂无糖（还原糖）奶粉，无需选取的试剂是（

）A．重铬酸钾溶液 B．苏丹III染液 C．斐林试剂 D．双缩脲试剂14．斐林试剂与葡萄糖在一定条件下反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算待测组织样液的葡萄糖含量。表是用该方法检测不同样本的结果。有关叙述错误的是（）样本①②③④⑤⑥吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量（mg/mL）00.10.20.30.40.5A．样本①-⑥中加入的斐林试剂用量应相同B．斐林试剂与葡萄糖反应生成砖红色沉淀需要水浴加热C．在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越深D．若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量小于0.4mg/mL15．水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任。下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是（

）A．水是酶促反应的环境B．结合水是细胞的重要组成部分C．可作为维生素D等物质的溶剂D．可作为反应物参与生物氧化过程16．医生给低血糖休克病人在静脉内注射5%的葡萄糖溶液，其目的主要是（

）A．供给全面的营养 B．供给能量C．维持细胞渗透压 D．供给水分17．绿豆糖水中有绿色的种皮（富含纤维素）、黄色的子叶（富含淀粉），还添加了蔗糖。健康人在大量进食绿豆糖水后，下列过程中不会发生的是（

）A．纤维素由人体产生的纤维素酶水解为葡萄糖B．淀粉由人体产生的淀粉酶水解为麦芽糖C．蔗糖由人体产生的蔗糖酶水解为葡萄糖和果糖D．体内葡萄糖含量增加，有些葡萄糖合成了糖原18．“肥鹅肝”因脂肪丰富而口感滑嫩，被许多人视为佳肴。通过填饲谷物可促进家鹅肥肝的快速形成。有关叙述错误的是（）A．部分谷物消化吸收及转化后以肝糖原和脂肪的形式储存在肝脏中B．脂肪氧化分解时比等质量的糖原释放更多能量且消耗更多氧气C．停止填饲后转为正常喂饲可促进鹅肝中的脂肪大量转化为糖类D．摄入过多鹅肝可能会增加患高血压、心血管等疾病的风险19．在实验室人工合成结晶牛胰岛素和实现二氧化碳到淀粉的从头合成，均是中国科学家的首创之举。有关叙述错误的是（）A．胰岛素和淀粉的组成元素中均有C、H、OB．胰岛素和淀粉可分别由各自的单体脱水缩合而成C．胰岛素和淀粉均以碳链作为基本骨架D．合成胰岛素和淀粉前均需了解其单体排列顺序20．脂质不具有的功能是（）A．储存能量 B．构成膜结构C．调节生理功能 D．携带遗传信息21．血红蛋白由4个血红素、2条a链（各含141个氨基酸残基）和2条β链（各含146个氨基酸残基)组成。图1是血红蛋白的结构示意图，图2是β链水解后得到的一个片段。有关叙述错误的是（）A．铁是构成血红素的元素，缺铁会导致贫血B．氨基酸形成图1所示的蛋白质至少要脱去570分子的水C．图2所示片段中含有4个肽键，3种R基D．β链至少含有2个游离的氨基和3个游离的羧基22．肌球蛋白和肌动蛋白在肌肉收缩中的功能不同，其可能原因不包括（）A．两种蛋白质的空间结构不同B．组成两种蛋白质的氨基酸种类和数量不同C．组成两种蛋白质的氨基酸排列顺序不同D．组成两种蛋白质的氨基酸缩合方式不同23．多糖、蛋白质和核酸的基本组成单位不同，因此它们彻底水解后的产物也不同。RNA彻底水解后，得到的物质是（

）A．氨基酸、葡萄糖、含氮碱基B．核糖、含氮碱基、磷酸C．氨基酸、核苷酸、葡萄糖D．脱氧核糖、含氮碱基、磷酸24．为确认志愿军无名烈士的身份和寻找其亲属，需要分析其DNA的（）A．碱基序列 B．碱基种类 C．脱氧核苷酸数量 D．元素组成25．图为DNA或RNA单体的结构模式图。有关叙述正确的是（）A．DNA和RNA彻底水解后生成单体B．DNA和RNA的单体共有5种C．若？为“OH”，，则图中碱基可以为“U”D．若？为“OH”，则图中单体叫做脱氧核苷酸26．下图是细胞中的三种生物大分子，相关叙述错误的是（

）

A．都是由许多单体连接而成的多聚体B．都以碳链为基本骨架C．都参与构成细胞生命大厦的基本框架D．都可以作为能源物质27．下列关于细胞中核酸的叙述，错误的是（）A．细胞内携带遗传信息的物质是脱氧核糖核酸和核糖核酸B．核酸与生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成密切相关C．在真核细胞中，DNA分布在细胞核内、RNA分布在细胞质中D．DNA分子中的脱氧核苷酸排列顺序多样化，导致其储存的遗传信息量非常大28．我国两栖类物种有了属于自己的DNA条形码数据库，两栖类动物细胞内DNA的物质组成如图，有关说法不正确的是（）A．f代表DNA，是一种多聚体B．e是DNA的基本组成单位，共有8种类型C．元素a为C、H、O、N、PD．不同两栖类物种的e是相同的29．合理均衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据下表分析，叙述错误的是（）项目食物（100g）能量（kJ）蛋白质（g）脂肪（g）糖类（g）①8806.21.244.2②158013.237.02.4③70029.33.41.2A．蛋白质、脂肪和糖类都可供能B．需控制体重的人应减少摄入①和②C．青少年应均衡摄入①、②和③D．含主要能源物质量多的是②30．下图①~⑦表示几种化学元素所组成的化合物，下列叙述正确的是（

）A．若⑥主要分布在细胞核，则③一共有4种B．若②具有保温和保护作用，②一定是一种生物大分子C．⑤可能具有催化作用，①一定含有一个氨基和一个羧基D．若⑦是植物细胞的储能物质，则④只存在于植物细胞中二、非选择题31．下面是几种生物的基本结构单位，其中E为某种病毒的结构图，请据图回答：（1）图中不能称为一个生命系统的是（填字母），它在结构上不同于其他图示生物的显著特点是。（2）图中属于原核细胞的是（填字母），此类细胞的DNA主要存在于中。（3）B和C共有的结构除细胞膜、细胞质外还有。（4）由于上述原核细胞（填细胞名）内含有和，能进行光合作用，因而属于（自养/异养）生物，细胞（填字母）也属于此类生物细胞。（5）下列选项中不能完成生命活动的是_____。A．脱氧核糖核酸（DNA） B．生物大分子C．独立的SARS病毒 D．人体的心肌细胞（6）某同学用显微镜观察酵母菌时，已知一组镜头如下图，目镜标有5×和10×，物镜标有10×和40×。视野中能观察到的细胞数目最多的组合是（填序号）。32．如图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化，请据图回答下列问题：（1）小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量的变化趋势。（2）种子成熟时，淀粉形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否是蛋白质，实验过程中实验组试管加入，对照组试管中加入2mL豆浆，然后两试管中均加入等量的，如果均，则证明磷酸化酶是蛋白质。（3）在小麦进入寒冷的冬季时，其体内结合水含量，抗寒能力。播种等量的小麦种子和花生种子，种子需要浅播，因为该种子中（填化合物）含量多。

参考答案1．【答案】D【分析】细胞学说的建立者主要是施莱登和施旺，综合为以下几条要点：1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用；3、新细胞是由老细胞分裂产生的。【详解】“一切生物都由细胞发育而来”错误，细胞学说仅指出动植物由细胞构成，未涵盖所有生物（如原核生物、病毒等），A错误；“每个细胞均能独立完成各种生命活动”错误，多细胞生物的细胞需分工合作，单个细胞无法独立完成所有生命活动，B错误；“细胞分为原核与真核”错误，原核与真核细胞的分类是细胞学说提出后的研究成果，C错误；“揭示动植物统一性，细胞是基本单位”正确，细胞学说阐明了动植物结构的统一性，并确立细胞为生命活动的基本单位，D正确。2．【答案】A【详解】①一个苹果属于器官层次（植物的生殖器官）；②一个受精卵是细胞层次；③一条鲤鱼是个体层次；④细胞内的蛋白质和水等化合物属于分子层次，不属于生命系统结构层次；⑤呼吸道上皮是组织层次；⑥黄河三角洲自然保护区是生态系统层次。综上所述，①符合题意，②③④⑤⑥不符合题意。3．【答案】C【分析】生命系统的结构层次由简单到复杂依次是：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。【详解】细胞是生命活动的基本单位，莲和人体均由细胞构成，结构与功能的基本单位均为细胞，A正确；莲属于植物，生命系统层次为细胞→组织→器官→个体→种群→群落→生态系统→生物圈；人体作为动物，层次为细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。植物无“系统”层次，两者结构层次不完全相同，B正确；群落是一定区域内所有生物的集合，包括动物、植物和微生物。选项C仅包含莲和其他植物，未包含动物和微生物，无法构成群落，C错误；生态系统由生物群落（所有生物）及其无机环境共同构成，荷塘中所有生物与无机环境符合生态系统的定义，D正确。4．【答案】B【分析】高倍镜的使用方法：转动反光镜使视野明亮，在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央（同向原则：物像在哪里，就往哪边移），转动转换器，换成高倍镜，用细准焦螺旋调焦并观察。高倍镜下视野范围变小，视野变暗，细胞变大。【详解】有一细胞位于视野左下方，应该往左下方移动装片使细胞位于视野中央，A错误；转动目镜和移动装片，视野中污物均不动，污物很可能在物镜上，B正确；换高倍物镜后物象变得模糊，调节细准焦螺旋使物象变清晰，C错误；将10倍物镜换为40倍物镜，视野范围变小，物像会变暗，D错误。5．【答案】C【详解】采集微生物使用无菌擦巾可防止杂菌污染样本，确保实验准确性，A正确；细菌个体微小，肉眼不可见，必须借助显微镜观察，B正确；单细胞生物不一定是细菌，也可能是真菌，如酵母菌为单细胞真菌，C错误；细菌属于原核生物，细胞中无成形的细胞核，D正确。6．【答案】D【详解】沙眼衣原体是原核生物，其DNA未与蛋白质结合形成染色体，原核生物无染色体结构，A错误；沙眼衣原体营严格细胞内寄生，需依赖活细胞生存，无法在无细胞的培养基中独立繁殖，B错误；沙眼衣原体是原核生物，原核生物均含有核糖体，C错误；沙眼衣原体作为单细胞生物，属于生命系统的细胞层次或个体层次，D正确。7．【答案】C【详解】基孔肯雅热的病原体是基孔肯雅病毒（属于RNA病毒），而非细菌，A错误；基孔肯雅病毒通过蚊媒（如伊蚊）叮咬传播，而非空气飞沫传播，B错误；消灭蚊媒（传播媒介）和防止蚊虫叮咬可切断传播途径，是该病的主要预防措施，C正确；关节痛是病毒侵入人体后引发的免疫反应或直接损伤所致，而非细菌感染，D错误。8．【答案】C【分析】生命活动离不开细胞，因为单细胞生物能够独立完成生命活动；多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动；病毒没有细胞结构，但病毒必须寄生在活细胞内才能增殖。细胞是生物体结构、功能、繁殖的基本单位。【详解】细胞是最基本的生命系统，生命活动都离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的基本单位。9．【答案】B【分析】组成生物体的化学元素，在自然界中都可以找到，没有一种是生物界所特有的。这个事实说明生物界与非生物界具有统一性；组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。这个事实说明生物界与非生物界具有差异性。【详解】生物依靠非生物环境提供矿质元素等物质，但是生物不是来源于非生物，A错误；由题干可知，组成生物体的元素在无机自然界中也都存在，说明生物界与非生物界（即无机自然界）具有统一性，B正确；生物界与非生物界（即无机自然界）确实存在差异性，但是题干中描述的事实“组成生物体的元素在无机自然界中也都存在”，无法揭示这一点，C错误；虽然生物界的元素在无机自然界都能找到，但是无机自然界仍然有一些元素不会出现在生物体内，且二者元素的含量也差异较大，说明生物界与非生物在元素组成上有区别，D错误。10．【答案】C【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。2、组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸。【详解】组成动物和植物的元素基本相同，含量有差异，A正确；自由水可以自由流动，新鲜茶叶在炒制过程中主要失去的水是自由水，B正确；细胞中水的含量最多，其次是蛋白质，所以晒干后的茶叶中含量最高的化合物是蛋白质，C错误；茶水含有茶多酚，适量饮用有利于人体健康，D正确。11．【答案】B【分析】几种化合物的元素组成：①蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S等；②核酸（包括DNA和RNA）是由C、H、O、N、P元素构成；③脂质是由C、H、O构成，有些含有N、P；④糖类是由C、H、O构成。【详解】淀粉的元素组成是C、H、O，玉米从外界吸收的磷酸盐，不可能用于细胞内合成淀粉，A错误；核酸的元素是C、H、O、N、P，磷酸盐中含有P，故玉米从外界吸收磷酸盐可以用于细胞内合成核酸，B正确。甘油的元素组成是C、H、O，玉米从外界吸收的磷酸盐，不可能用于细胞内合成甘油，C错误；脂肪酸的组成元素是C、H、O，玉米从外界吸收的磷酸盐，不可能用于细胞内合成脂肪酸，D错误。12．【答案】D【详解】植物利用硝酸盐需要硝酸还原酶，缺Mn2+的植物无法利用硝酸盐，也就是说硝酸还原酶不能起作用，没有体现对维持细胞的形态、维持细胞的酸碱平衡、调节细胞的渗透压有重要作用，ABC错误，D正确。13．【答案】A【分析】某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。因此，可以根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中糖类、脂肪或蛋白质的存在。【详解】橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇(俗称酒精)发生化学反应，变成灰绿色，为了检测奶粉是否合格，不需要选用重铬酸钾溶液，A符合题意；脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，由于该奶粉是脱脂奶粉，所以为了检测奶粉是否合格，需要选用苏丹III染液，B不符合题意；糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀，由于该奶粉是无还原糖的奶粉，所以为了检测奶粉是否合格，需要选用斐林试剂，C不符合题意；奶粉中应富含蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，所以为了检测奶粉是否合格，需要选用双缩脲试剂，D不符合题意。14．【答案】C【分析】斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中。【详解】该实验的自变量是葡萄糖的含量，斐林试剂用量是无关变量，为了保证实验的单一变量原则，实验的过程中应控制无关变量，因此样本①-⑥中加入的斐林试剂用量应相同，A正确；斐林试剂可用于鉴定还原糖，葡萄糖是还原糖，在水浴加热的条件下，斐林试剂与葡萄糖反应会产生砖红色沉淀，即斐林试剂与葡萄糖反应生成砖红色沉淀需要水浴加热，B正确；在一定范围内葡萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀（氧化亚铜）越多，反应液去除沉淀后的溶液中游离的Cu2+越少，则蓝色越浅，C错误；由表格内容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某样本的吸光值为0.578，其吸光值大于0.571（对应葡萄糖含量0.4mg/mL），所以其葡萄糖含量小于0.4mg/mL，D正确。15．【答案】C【分析】细胞的一切生命活动离不开水，细胞内的水的存在形式是自由水和结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用。【详解】自由水是细胞内的良好溶剂，是酶促反应的环境，A正确；结合水是组成细胞结构的重要成分，主要存在形式是水与蛋白质、多糖等物质结合，成为生物体的构成成分，B正确；维生素D属于脂质，水不可作为维生素D等物质的溶剂，C错误；水可作为反应物参与生物氧化过程，如有氧呼吸的第二阶段，D正确。16．【答案】B【分析】低血糖的病人血糖含量低，治疗手段是补充血糖，可以静脉注射葡萄糖溶液。【详解】葡萄糖是主要的能源物质，静脉注射葡萄糖主要是提供能量，B正确。17．【答案】A【分析】1、麦芽糖是由两分子葡萄糖组成，蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖组成，乳糖由一分子半乳糖和一分子葡萄糖组成。2、多糖：由多个单糖缩合而成，是生物体内糖绝大多数的存在形式，必需水解为单糖后才可被吸收，最常见的是淀粉，作为植物细胞内的储能物质存在于细胞中。另外还有糖原作为动物细胞的储能物质存在于动物细胞中。纤维素是构成植物细胞壁的主要成分之一。【详解】人体不能产生纤维素酶分解纤维素，A错误；酶具有专一性，健康人在大量进食绿豆糖水后，淀粉由人体产生的淀粉酶水解为麦芽糖，B正确；蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖组成，健康人在大量进食绿豆糖水后，蔗糖由人体产生的蔗糖酶水解为葡萄糖和果糖，C正确；健康人在大量进食绿豆糖水后，由于多糖等最终分解为单糖，最终使体内葡萄糖含量增加，有些葡萄糖合成了糖原，D正确。18．【答案】C【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。【详解】脂肪是良好的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，部分谷物消化吸收及转化后以肝糖原和脂肪的形式储存在肝脏中，A正确；脂肪与糖类相比含氢多，含氧少，是良好的储能物质，故脂肪氧化分解时比等质量的糖原释放更多能量且消耗更多氧气，B正确；脂肪只有在糖类代谢出现障碍时才能转化为糖类，且通常不能大量转化为糖类，C错误；摄入过多鹅肝会导致脂质过多，可能会增加患高血压、心血管等疾病的风险，D正确。19．【答案】D【分析】1、糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖；2、蛋白质的基本单位是氨基酸，其化学组成有C、H、O、N等。【详解】胰岛素的本质是蛋白质，元素组成为C、H、O、N等，淀粉是多糖，元素组成为C、H、O，所以胰岛素和淀粉的元素组成中均有C、H、O，A正确；胰岛素的单体是氨基酸，淀粉的单体是葡萄糖，它们均可由各自的单体脱水缩合而成，B正确；生物大分子均以碳链作为基本骨架，胰岛素和淀粉都是生物大分子，所以均以碳链作为基本骨架，C正确；合成淀粉前不需要了解葡萄糖单体的排列顺序，但是胰岛素是蛋白质，合成蛋白质时需要了解氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构等，而不是仅仅了解单体排列顺序，D错误。20．【答案】D【分析】脂质的种类及功能：（1）脂肪：良好的储能物质；（2）磷脂：构成生物膜结构的重要成分；（3）固醇：分为胆固醇（构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输）、性激素（能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成）、维生素D（能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收）。【详解】根据分析可知，脂质中的脂肪可以储存能量，磷脂构成膜结构，性激素调节生理功能，而携带遗传信息的是核酸，不是脂质。即D符合题意，ABC不符合题意。21．【答案】C【分析】氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18。【详解】血红蛋白由4个血红素和4条多肽链组成，铁是组成血红素的元素，细胞中缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，A正确；蛋白质形成过程中脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数=（141+141+146+146）-4=570个，B正确；据图可知，图2所示片段中有3个肽键，3种R基，C错误；一条β链两端有1个氨基和1个羧基，图2所示片段中的R基上有1个氨基和2个羧基，剩余片段的氨基数和羧基数未知，所以至少有2个游离的氨基和3个游离的羧基，D正确。22．【答案】D【分析】蛋白质分子结构多样性的原因：（1）氨基酸分子的种类不同；（2）氨基酸分子的数量不同；（3）氨基酸分子的排列次序不同；（4）多肽链的空间结构不同。【详解】蛋白质的结构决定功能，而蛋白质的结构多样性与其氨基酸种类和数量不同、氨基酸排列顺序不同以及蛋白质的空间结构不同有关，ABC不符合题意；组成两种蛋白质的氨基酸缩合方式相同，都是由相邻的氨基酸脱去水形成肽键的过程，D符合题意。23．【答案】B【分析】细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。【详解】RNA的基本单位是核糖核苷酸，因此，RNA初步水解的产物是核糖核苷酸（4种），而其彻底水解的产物是核糖、含氮碱基（A、U、G、C）、磷酸，B符合题意，ACD不符合题意。24．【答案】A【分析】核酸是遗传信息的携带者、其基本构成单位是核苷酸，核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA和RNA，核酸对于生物的遗传变异和蛋白质在的生物合成中具有重要作用，不同生物的核酸中的遗传信息不同。【详解】真核生物的遗传物质是DNA，DNA分子的基本单位是脱氧核苷酸，其特异性就是脱氧核苷酸的排列顺序（碱基序列）不同，故为确认志愿军无名烈士的身份和寻找其亲属，需要分析其DNA的碱基序列，A符合题意。25．【答案】C【详解】DNA和RNA彻底水解后生成一分子磷酸，一分子含氮碱基和一分子五碳糖，A错误；DNA的单体是4种脱氧核糖核苷酸，RNA的单体是4种核糖核苷酸，共有8种，B错误；若？为“OH”，则图中的五碳糖为核糖，故图中碱基可以为U，C正确；若？为“OH”，则图中单体叫做核糖核苷酸，D错误。26．【答案】D【分析】多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多基本组成单位（单体）连接而成多聚体，多糖的单体是单糖，蛋白质的单体是氨基酸，核酸的单体是核苷酸。【详解】甲为多糖，乙为蛋白质，丙为DNA，都是由许多单体连接而成的多聚体，A正确；甲为多糖，乙为蛋白质，丙为DNA，都是由许多基本组成单位（单体）连接而成多聚体，都以碳链为基本骨架，B正确；甲为多糖，乙为蛋白质，丙为DNA，都参与构成细胞生命大厦的基本框架，C正确；乙为蛋白质，丙为DNA不作为能源物质，D错误。27．【答案】C【分析】1、核酸包括两类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），在真核细胞中，DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质。2、核酸的功能：核酸是遗传信息的携带者，能控制生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成。【详解】核酸包括两类：DNA和RNA，核酸是细胞内携带遗传信息的物质，脱氧核糖核酸和核糖核酸都能携带遗传信息，A正确；核酸是生物的遗传物质，与生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成密切相关，B正确；在真核细胞中，DNA主要分布在细胞核内、RNA主要分布在细胞质中，C错误；DNA分子中的脱氧核苷酸排列顺序代表遗传信息，其脱氧核苷酸排列顺序多样化，导致其储存的遗传信息量非常大，因而DNA具有储存大量遗传信息的能力，D正确。28．【答案】B【分析】根据核酸的结构可知元素a为C、H、O、N、P，图中b、c、d为碱基、磷酸和脱氧核糖，e为单体脱氧核苷酸，f为多聚体DNA。【详解】e为单体脱氧核苷酸，f为多聚体DNA，A正确；DNA中的脱氧核苷酸为4种，B错误；根据核酸的结构可知元素a为C、H、O、N、P，C正确；不同两栖类物种中的DNA不同，但是组成DNA的e单体脱氧核苷酸种类都是相同的，D正确。29．【答案】D【详解】蛋白质、脂肪和糖类都属于储存能量的有机物，因而都可供能，A正确；食物①和②中分别富含糖类和脂肪，所以需控制体重的人应减少摄入①和②，B正确；食物①、②和③中分别富含糖类、脂肪和蛋白质，所以青少年应均衡摄入①、②和③有利于身体的发育，C正确；人体主要能源物质是糖类，表中主要能源物质最多的是①，D错误。30．【答案】A【分析】分析题图：①的组成元素是C、H、O、N，最可能是氨基酸，则⑤是蛋白质；②和④的组成元素只有C、H、O，可能是单糖或者脂肪，则⑦可能是多糖；③的组成元素是C、H、O、N、P，可能是核苷酸，则⑥是核酸。【详解】若⑥主要分布在细胞核，则⑥为DNA，③为脱氧核苷酸，由于其含有4种碱基，因此③一共有4种，即腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸和胸腺嘧啶脱氧核苷酸，A正确；若②具有保温和保护作用，则②为脂肪，脂肪不是生物大分子，生物大分子包括蛋白质、核酸和多糖等，B错误；若⑤具有催化作用，则⑤可能是蛋白质，①是氨基酸，氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，但R基上也可能含有氨基和羧基，C错误；若⑦是植物细胞的储能物质，⑦是淀粉，则④是葡萄糖，动植物细胞中都含有葡萄糖，D错误。31．【答案】（1）E没有细胞结构（2）C、D