2025~2026学年山东省烟台市栖霞一中高二4月考试生物试卷

2025~2026学年山东省烟台市栖霞一中高二4月考试生物试卷一、单选题1.以下是以泡菜坛为容器制作泡菜时的4个处理：①沸盐水冷却后再倒入坛中；②盐水需要浸没全部菜料；③盖好坛盖后，向坛盖边沿的水槽中注满水；④检测泡菜中亚硝酸盐的含量。下列说法正确的是（）

A．①主要是为了防止菜料表面的醋酸杆菌被杀死B．②的主要目的是用盐水杀死菜料表面的杂菌C．③是为了使气体只能从泡菜坛排出而不能进入D．④可检测到完整发酵过程中亚硝酸盐含量逐渐降低2.下列有关传统发酵技术应用的叙述，正确的是（）

A．传统发酵技术的操作过程是在严格无菌的条件下进行的B．果醋发酵液中，液面处的醋酸菌密度低于瓶底处的密度C．利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养后密封发酵D．用带盖瓶子制作葡萄酒时，拧松瓶盖的间隔时间不一定相同3.在发酵过程中，多个黑曲霉菌体常聚集成团形成菌球体，菌球体大小仅由菌体数量决定。黑曲霉利用糖类发酵产生柠檬酸时需要充足的氧。菌体内铵离子浓度升高时，可解除柠檬酸对其合成途径的反馈抑制。下列说法错误的是（）

A．相同菌体密度下，菌球体越大柠檬酸产生速率越慢B．发酵中期添加一定量的硫酸铵可提高柠檬酸产量C．发酵过程中pH下降可抑制大部分细菌的生长D．发酵结束后，将过滤所得的固体物质进行干燥即可获得柠檬酸产品4.酵母菌在合成色氨酸时需要3种酶X、Y和Z，trpX、trpY和trpZ分别为相应酶的编码基因突变的色氨酸依赖型突变体。已知3种酶均不能进出细胞，而色氨酸合成途径的中间产物积累到一定程度时可分泌到胞外。将这3种突变体均匀划线接种到含有少量色氨酸的培养基上，生长情况如图。据图分析，3种酶在该合成途径中的作用顺序为（）

A．X→Y→ZB．Z→Y→XC．Y→X→ZD．Z→X→Y5.平板接种常用在微生物培养中。下列说法正确的是（）

A．不含氮源的平板不能用于微生物培养B．平板涂布时涂布器使用前必须进行消毒C．接种后未长出菌落的培养基可以直接丢弃D．利用以尿素为唯一氮源的平板能分离出合成脲酶的微生物6.自然界中某些微生物可通过分泌多糖和蛋白质吸附水体中的微小颗粒并使其沉淀。如图表示从淤泥样品中筛选高效沉降微小颗粒的微生物的操作步骤。下列叙述正确的是（）

A．步骤III使用平板划线法接种需灼烧接种环5次B．平板培养皿1中需要以蛋白质为唯一氮源来进行筛选C．步骤I-V中需进行微生物培养的步骤是II、III、IV、VD．设置步骤III的目的是获得单菌落7.絮凝性细菌分泌的具有絮凝活性的高分子化合物，能与石油污水中的悬浮颗粒和有机物等形成絮状沉淀，起到净化污水的作用。为进一步提高对石油污水的净化效果，研究人员将絮凝性细菌和石油降解菌融合，构建目的菌株，构建过程如图所示。下列相关叙述正确的是（）

A．X酶为纤维素酶，加入X酶的目的是水解细菌细胞壁，获得原生质体B．配制再生培养基和筛选培养基时，须在倒平板后将培养基调至中性或弱碱性C．仅AB融合菌能在再生培养基上生长D．用再生培养基和筛选培养基进行筛选的目的和原理均相同8.以某种植物的绿色叶片和白色花瓣为材料，利用植物组织培养技术繁殖该植物。下列叙述错误的是（）

A．植物组织培养时所用的外植体必须经过表面消毒处理后才能接种B．以绿色叶片和白色花瓣作为外植体，进行组织培养均能获得试管苗C．外植体脱分化培养成愈伤组织的过程，需要植物生长调节剂的处理D．若用某一植物细胞进行组织培养，则该细胞必须有完整的细胞核和叶绿体9.植物细胞工程在农业、医药卫生等方面有着广泛的应用。下列说法正确的是（）

A．微型繁殖时，形成愈伤组织需要基因的选择性表达B．植物组织培养技术进行作物脱毒能获得大量抗毒苗C．植物细胞培养技术可提高单个细胞中目标产物的含量D．单倍体育种过程中没有用到植物组织培养技术10.动物体细胞融合后染色体核型不稳定，来自某一方的染色体往往随机丢失一至多条，这种现象常应用于基因的定位。在甲型流感单克隆抗体的制备过程中，杂交瘤细胞在克隆化培养过程中来自B淋巴细胞的染色体往往出现随机丢失现象。不考虑基因互作和其他变异，下列叙述错误的是（）

A．B淋巴细胞可从多次间歇注射甲型流感疫苗的动物脾脏中筛选获得B．在筛选杂交瘤细胞的选择培养基上，B淋巴细胞和骨髓瘤细胞均死亡C．与亲代杂交瘤细胞相比较，若减少某条染色体后分泌单克隆抗体的功能缺失，则该抗体的基因就位于这条染色体上D．利用抗体检测筛选的杂交瘤细胞克隆化培养将具有持续产生甲型流感抗体的能力11.CTLA-4和PD-1均是T细胞表面的受体分子，与特定分子结合后，能抑制T细胞激活或使T细胞凋亡，从而使机体肿瘤细胞免受T细胞攻击。抗CTLA-4或抗PD-1单克隆抗体具有较好的抗肿瘤效果。科研人员通过动物细胞融合技术将两种不同的杂交瘤细胞融合形成双杂交瘤细胞，双杂交瘤细胞能够悬浮在液体培养基中生长繁殖，其产生的抗CTLA-4和抗PD-1的双克隆抗体显示具有更好的疗效，如图所示。下列叙述不正确的是（）

A．双杂交瘤细胞无需识别CTLA-4和PD-1抗原，就能产生双特异性抗体B．双克隆抗体与肿瘤细胞的结合具有更强的特异性，从而减少副作用C．对培养到一定密度的双杂交瘤细胞进行传代培养时，无需使用胰蛋白酶处理D．使用双克隆抗体治疗肿瘤的原理是让机体产生更强的细胞免疫反应12.第三代试管婴儿技术（PGD/PGS）是对早期胚胎细胞进行基因诊断和染色体检测后再进行胚胎移植，流程如图所示。图中检测包括PGD、PGS（PGD是指胚胎植入前的基因诊断，PGS是指胚胎植入前的染色体数目和结构检测）。下列叙述正确的是（）

A．受精前需将采集的卵子培养至MⅡ期，精子在含Mg2+载体的获能液中获能B．进行胚胎移植前需要对夫妻双方进行免疫检查，以防止移植后出现免疫排斥反应C．PGD和PGS技术可分别用于筛选红绿色盲和唐氏综合征D．“理想胚胎”需培养至桑葚胚或原肠胚才能植入子宫13.胚胎工程在畜牧业养殖方面具有重要的应用价值，可利用胚胎移植技术繁殖具有高产奶性状的优良个体。下列叙述正确的是（）

A．繁殖所得子代的高产奶性状与供受体母牛均有关B．应使用性激素对供体母牛进行超数排卵处理C．为保证移植后的胚胎正常发育需对供受体母牛进行同期发情处理D．为使移入受体子宫的外来胚胎存活需给受体母牛注射免疫抑制剂14.治疗大面积烧伤时，常取烧伤病人的健康皮肤组织进行贴壁培养以获得大量自体健康皮肤，下列相关叙述正确的是（）

A．用胃蛋白酶处理烧伤病人的健康皮肤组织后制成细胞悬液B．培养液中添加抗生素以防止细胞代谢产物对细胞产生危害C．当贴壁细胞分裂生长到表面相互接触时通常会停止分裂增殖D．通过细胞培养获得健康皮肤的过程说明动物细胞具有全能性15.科学家利用携带猪源细胞表面蛋白基因（GT）的NDV病毒靶向感染人体内癌细胞，从而强烈激活免疫系统，起到了较好的肿瘤治疗效果。下列有关说法正确的是（）

A．培养体外实验使用的癌细胞时，通常需添加血清B．感染NDV-GT的癌细胞会被巨噬细胞特异性吞噬C．经NDV-GT方法治愈的患者，体内不存在能识别GT蛋白的免疫细胞D．人体正常细胞若被感染并表达了GT，不会被免疫系统识别为“非己”成分二、多选题16.果酒的家庭制作与啤酒的工业化生产相比，共同点有（）

A．都利用了酵母菌无氧呼吸产生酒精的原理B．都需要一定的有氧环境供发酵菌种繁殖C．发酵前都需要对原料进行灭菌D．发酵结束后都必须进行消毒以延长保存期17.2017年，我国科学家利用图示方法和操作，成功培育出了体细胞克隆猴“中中”和“华华”，在全世界引起了轰动。据图分析，下列叙述正确的是（）注：Kdm4d为组蛋白去甲基化酶，可以催化组蛋白脱去甲基化；TSA为组蛋白脱乙酰化酶抑制剂，可以干扰组蛋白脱去乙酰化。

A．“去核卵母细胞”是指去除了DNA—蛋白质复合物的处于MII期的卵母细胞B．注入Kdm4d的mRNA并进行TSA处理，可能改变了重构胚中某些基因的碱基序列C．与克隆小猴的细胞相比，图示体细胞的组蛋白甲基化水平较高、乙酰化水平较低D．除图示方法外，还可采用PEG融合法、电融合法诱导体细胞与去核卵母细胞融合18.一种杂交瘤细胞只能产一种抗体，抗体由两条相同的重链和两条相同的轻链构成。科学家通过动物细胞融合技术，将两株不同的杂交瘤细胞（A和B）融合形成双杂交瘤细胞AB。双杂交瘤细胞能够悬浮在培养基中生长繁殖，可以产生双特异性抗体AB。过程如图所示。下列说法正确的是（）

A．杂交瘤细胞A、B混合并诱导融合后，可利用HAT选择培养基筛选出双杂交瘤细胞ABB．双杂交瘤细胞同时识别α、β抗原后，才能产生双特异性抗体C．对培养到一定密度的双杂交瘤细胞进行传代培养时，无需使用胰蛋白酶处理，直接离心收集D．将杂交瘤细胞注射到小鼠腹腔，腹水能为细胞提供所需的营养条件19.新冠病毒可通过表面的刺突蛋白（S蛋白）与人呼吸道黏膜上皮细胞的ACE2受体结合，侵入人体从而引起肺炎．单克隆抗体可阻断病毒的黏附或入侵，抗体药物的研发已成为治疗新冠肺炎的研究热点之一。如图为筛选、制备抗S蛋白单克隆抗体的示意图。下列相关叙述，错误的是（）

A．研制抗S蛋白单克隆抗体，需先注射刺突蛋白对小鼠进行免疫以获得相应抗体B．在产生免疫反应的小鼠脾脏细胞中提取B淋巴细胞并诱导其与骨髓瘤细胞融合C．经HAT培养基筛选得到杂交瘤细胞经克隆化培养后可直接用于单克隆抗体的生产D．单克隆抗体可用来制备治疗癌症的“生物导弹”是因为单克隆抗体能杀伤癌细胞20.如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图，据图分析正确的是（）

A．实验对细菌的稀释倍数越高，统计结果越准确B．设置接种了的牛肉膏蛋白胨培养基作对照可用于估计实验的误差C．5号试管的实验结果表明每克土样中能分解尿素的细菌数为1.7×109个D．若从4号试管取样0.1mL进行涂布平板计数，统计结果会更加偏小三、解答题21.我国古代劳动人民用不同原料酿酒的历史已有五千多年，并总结了制作果酒、果醋等发酵食品的丰富经验和方法。下图是制作苹果醋的简要工艺流程。(1)图示工艺流程中，①和②过程的主要区别是____。(2)检验苹果酒的制作是否成功，除了嗅闻发酵液是否有酒味外，还可用____溶液进行鉴定。在酒精发酵旺盛时，醋酸菌不能将果汁中的糖分解成乙酸，原因是____。(3)某同学欲统计苹果醋中醋酸菌的总数，分别选用稀释度为10-4、10-5、10-6的稀释液进行涂布，每种稀释液都设置了3个平板置于适宜条件下培养，设置3个平板的原因是____。实验中还应设置的对照实验是____，此对照实验的目的是____。22.苜蓿是广泛应用的豆科牧草，其叶片中的水溶性蛋白质会导致反刍动物患臌胀病。百脉根的叶片富含单宁，能防止反刍动物臓胀病的发生。科研人员用紫花苜蓿和百脉根培育抗臌胀病的新型牧草，育种流程如图所示。已知R-6G可阻止线粒体的功能，IOA能抑制细胞分裂。回答下列问题：(1)为获得原生质体，常用_____处理植物细胞以去除细胞壁。获得的两种原生质体要在_____（填“清水”或“等渗溶液”）中进行融合。(2)获得的原生质体分别用IOA和R6G处理后进行融合，培养后，只有异源融合细胞才能生长出愈伤组织，原因是_____。(3)过程①可用化学试剂聚乙二醇作为诱导剂，也可使用_____（至少答出两种）等物理方法诱导原生质体融合。过程②③使用的培养基的区别主要是植物激素中_____不同。(4)由杂种细胞团经过过程②③的培育得到幼苗，依据的生物学原理是_____。图示培育新型牧草所运用的生物技术的主要优点是_____。四、实验题23.羊乳因其营养成分更接近人乳，且不含牛乳中的某些可致过敏的异性蛋白而受到消费者的青睐，但市场上存在着用牛乳冒充羊乳欺骗消费者的现象。对此，研究人员研发制备了羊乳asl-酪蛋白单克隆抗体检测试剂盒。如图为制备asl-酪蛋白单克隆抗体的流程示意图，据图回答下列问题：(1)实验开始时需要多次将_______注射到小鼠体内，其目的是______。(2)图中①表示_______技术，所用促融剂（化学试剂）一般为_______。(3)使用HAT选择培养基可筛选出_______，其特点是_______。(4)培养杂交瘤细胞时需提供的气体条件是______，其中CO2的主要作用是______。(5)将所选的细胞在体外条件下进行大规模培养，培养过程中应如何实现无菌无毒的环境？（答出两点）_______。五、解答题24.新疆紫草产生的紫草宁具有抗感染、抗癌的功效。紫草的野生资源有限，难以满足市场需求。目前，一般通过植物细胞工程进行培养，大致流程如图所示，其中的序号代表处理或生理过程。(1)过程①为______；过程②使用的培养基中添加的激素有生长素和_____，除适宜的营养、激素配比、温度和pH条件外，还需要提供______。(2)过程③中，为制备原生质体，可用______酶去除愈伤组织细胞的细胞壁；诱导融合时，可用PEG诱导法、______法等化学法进行。(3)紫草宁是新疆紫草的次生代谢物，过程④⑤为其工厂化生产，有同学认为该工厂化生产主要是利用促进细胞生长的培养条件，提高单个细胞中紫草宁的含量。你是否支持这一观点并阐述理由：_______。25.奶啤是一种含牛奶的啤酒，是通过微生物发酵将麦汁中的麦芽糖和其他糖类转化为乙酸和乳酸，配以一定比例的原料乳，再经过酒精发酵制作而成，工艺流程如图所示。请回答下列问题：(1)酵母不能直接利用淀粉，可用赤霉素溶液浸泡大麦种子，诱导种子无需发芽也能产生________酶，同时粉碎过程有利于大麦粉与酶的充分接触，以缩短图中所示的________过程的时间。(2)接种醋酸菌和乳酸菌制作发酵乳，促进前期酸味的形成。醋酸菌和乳酸菌在同一容器中进行发酵时，不能同时产生乙酸和乳酸，原因是________