2025~2026学年山西太谷中学校高二下学期期中考试生物试卷

2025~2026学年山西太谷中学校高二下学期期中考试生物试卷一、单选题1.果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，下列相关措施正确的是（）

A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵B．葡萄酒发酵过程中，每隔12h左右拧松瓶盖一次放出CO2C．在果醋发酵过程中，要关闭充气口，有利于醋酸菌的代谢D．果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃2.下列关于土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验操作的叙述，错误的是（）

A．利用稀释涂布平板法准确估计菌落数目的关键是有恰当的稀释度B．若要判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置未接种的牛肉膏蛋白胨培养基作为对照C．该实验每隔24h统计一次菌落数目，并以菌落数目稳定时的记录作为结果D．在超净工作台上和酒精灯火焰旁进行操作，是为了防止杂菌污染3.培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶，上述内容所采用的灭菌或消毒方法依次是（）①化学药物消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法

A．⑤②③①④⑥B．③④②①⑥⑤C．⑤③②①④⑥D．⑥②③④①⑤4.在分离、纯化细菌的实验中，划线接种（甲）、培养结果（乙）如下图，a、b、c、d是划线的四个区域。下列有关叙述错误的是（）

A．操作过程中，接种环蘸取菌液1次，至少需灼烧五次B．连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落C．蘸取菌液和划线要在酒精灯火焰旁进行D．甲图中的a区域为划线的起始区域5.为了获得所需要的微生物，可以通过选择培养及鉴别培养来进行筛选。下列叙述错误的是（）

A．从样品中筛选所需要的微生物时只能使用固体培养基B．培养基中加入抗生素能筛选出具有相应抗性的微生物C．尿素分解菌能够将尿素分解为氨，使酚红指示剂变红D．纤维素分解菌能分解纤维素，使菌落周围出现透明圈6.下列有关发酵工程应用的叙述，不合理的是：（）

A．利用发酵工程生产的微生物农药，作为生物防治的重要手段来防治害虫B．某些疫苗、动物激素是利用基因改造或转基因的酵母菌发酵生产的C．利用微生物在发酵过程中的代谢产物生产单细胞蛋白、农药、饲料等D．嗜热菌可以用来生产洗涤剂，嗜低温菌有助于提高热敏性产品的产量7.某同学设计“动物细胞与植物细胞之间的杂交方案”如下图所示（①~③代表操作过程）。相关叙述错误的是（）

A．①过程需要提供光照条件B．②常用的酶是纤维素酶和果胶酶C．③除了用电激之外，还可以用聚乙二醇处理D．融合的胚胎细胞需要经过筛选才能满足实验要求8.诱导性多能干细胞（iPS细胞），是将四种转录因子基因通过病毒载体导入小鼠成纤维细胞，并对其诱导转化而产生的与胚胎干细胞相似的细胞，后来，科学家又诱导人皮肤纤维母细胞成为iPS细胞，iPS细胞在体外已成功地分化为神经元、心血管细胞等多种组织细胞，关于iPS细胞的叙述错误的是（）

A．iPS细胞和胚胎干细胞一样具有发育的全能性B．iPS细胞在医学领域可能具有广阔的应用前景C．与经典的胚胎干细胞技术相比，iPS技术不使用胚胎，因此不涉及伦理问题D．iPS技术可用病人自己的体细胞制备干细胞，不会有免疫排斥和安全性问题9.柑橘类水果深受人们喜爱，但大多种类多籽。利用“默科特”橘橙二倍体叶肉原生质体和“早金”甜橙单倍体愈伤组织培育三倍体柑橘，相关叙述错误的是（）

A．用盐酸解离获得默科特橘橙二倍体叶肉原生质体B．常用花药离体培养获得早金甜橙单倍体愈伤组织C．用电融合法或PEG法均可诱导两种原生质体融合D．三倍体柑橘不能通过有性繁殖扩大种植面积10.利用细胞工程方法，以H7N9病毒颗粒外膜表面糖蛋白为抗原制备出单克隆抗体。下列相关叙述错误的是（）

A．单克隆抗体制备过程中需要进行两次筛选，且筛选的目的不同B．经灭活的仙台病毒诱导融合并筛选得到的杂交瘤细胞具有二倍体核型C．经多次抗体检验得到的阳性杂交瘤细胞，可注射到小鼠腹水中继续培养D．利用该单克隆抗体，通过抗原—抗体杂交技术可诊断出H7N9病毒感染者11.下图是利用体细胞核移植技术获得克隆奶牛的流程图。下列叙述错误的是：（）

A．过程①通过显微操作去除细胞核B．过程②和过程④所使用的培养基成分完全相同C．过程③可用电融合法使供体细胞和去核卵母细胞融合D．过程⑤操作前需要对代孕母牛进行同期发情处理12.下图是利用体细胞核移植技术克隆优质奶牛的简易流程图，有关叙述正确的是（）

A．后代丁的遗传性状由甲和丙的遗传物质共同决定B．过程①需要提供95%空气和5%CO2的混合气体C．过程②常使用显微操作去核法对受精卵进行处理D．过程③将激活后的重组细胞培养至原肠胚后移植13.基因工程技术可使大肠杆菌合成人的蛋白质，下列叙述不正确的是（）

A．常用相同的限制酶处理目的基因和质粒（载体）B．DNA连接酶和限制酶是构建重组质粒必需的工具酶C．可用含抗生素的培养基检测大肠杆菌中的目的基因是否表达D．将重组质粒导入大肠杆菌细胞用的是感受态细胞法14.“DNA粗提取与鉴定”实验的基本过程是：裂解→分离→沉淀→鉴定。下列叙述错误的是（）

A．裂解：使细胞破裂释放出DNA等物质B．分离：可去除混合物中的多糖、蛋白质等C．沉淀：可反复多次以提高DNA的纯度D．鉴定：加入二苯胺试剂后即呈现蓝色15.某同学拟用限制酶（酶1、酶2、酶3和酶4）、DNA连接酶为工具，将目的基因（两端含相应限制酶的识别序列和切割位点）和质粒进行切割、连接，以构建重组表达载体。限制酶的切割位点如图所示。下列重组表达载体构建方案合理且效率最高的是（）

A．质粒和目的基因都用酶3切割，用E.coliDNA连接酶连接B．质粒用酶3切割、目的基因用酶1切割，用T4DNA连接酶连接C．质粒和目的基因都用酶1和酶2切割，用T4DNA连接酶连接D．质粒和目的基因都用酶2和酶4切割，用E.coliDNA连接酶连接16.为了对重金属污染的土壤进行生物修复，研究者将从杨树中克隆的重金属转运蛋白（HMA3）基因与外源高效启动子连接，导入杨树基因组中（如图）。为检测获得的转基因杨树苗中是否含有导入的HMA3基因，同时避免内源HMA3基因的干扰，在进行PCR扩增时，应选择的引物组合是（）

A．①+③B．①+②C．③+②D．③+④二、解答题17.吉安啤酒厂生产的燕京啤酒色泽纯正、风味独特，深受人们喜爱。啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的，工业化生产流程如图所示。回答下列问题：(1)用于生产啤酒的酵母菌属于_________(填代谢类型)菌，在_________条件下能够分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。(2)在啤酒的工业化生产过程中，所用的原料一般为大麦，让大麦发芽的目的是_________，对大麦进行烘焙的目的是_________。(3)啤酒的发酵过程中酵母菌的繁殖及酒精的生成分别发生在_________阶段和_________阶段。(填“主发酵”或“后发酵”)(4)啤酒发酵过程中必须严格控制好pH、溶解氧等发酵条件，当pH发生偏离时可采取的调节措施有_________(答出一点即可)；不同品牌的啤酒生产工艺、所选材料基本一致，但啤酒的风味却有差别，其原因可能是_________(答出一点即可)。三、实验题18.某兴趣小组试图从土壤中分离能分解尿素的细菌。回答下列问题：(1)某同学配制以下的培养基成分：葡萄糖10.0g、蛋白胨5.0g、KH2PO41.4g、Na2HPO42.1g、尿素1.0g、琼脂15.0g、H2O（定容至1L）。分析培养基的成分，根据物理性质可知此培养基属于____________培养基，此培养基____________（填“能”或“不能”）用于分离出能分解尿素的细菌，理由是________________________________________________。(2)将配制好的培养基采用____________灭菌后，在酒精灯火焰附近倒平板，培养基冷却凝固后，将培养皿倒过来放置的原因是____________________________________（答出1点）。(3)该兴趣小组设置了三个培养皿进行接种，所采用的接种方法是__________________，培养一段时间后，选择菌落数为__________________的平板进行计数，统计结果比实际活菌数____________（“偏大”或“偏小”），原因是________________________________________________。四、解答题19.[选修3：现代生物科技专题]甲、乙两名同学分别以某种植物的绿色叶片和白色花瓣为材料，利用植物组织培养技术繁殖该植物。回答下列问题：（1）以该植物的绿色叶片和白色花瓣作为外植体，在一定条件下进行组织培养，均能获得试管苗，其原理是__________。（2）甲、乙同学在诱导愈伤组织所用的培养基中，均加入一定量的蔗糖，蔗糖水解后可得到__________。若要用细胞作为材料进行培养获得幼苗，该细胞应具备的条件是____________（填“具有完整的细胞核”“具有叶绿体”或“已转入抗性基因”）。（3）图中A、B、C所示的是不同的培养结果，该不同结果的出现主要是由于培养基中两种激素用量的不同造成的，这两种激素是________。A中的愈伤组织是叶肉细胞经_______形成的。（4）若该种植物是一种杂合体的名贵花卉，要快速获得与原植株基因型和表现型都相同的该种花卉，可用组织培养方法繁殖，在培养时，___________（填“能”或“不能”）采用经减数分裂得到的花粉粒作为外植体，原因是____________。20.如图为利用生物技术生产单克隆抗体和经体外受精培育优质奶牛的过程。请回答下列问题：(1)细胞A的形成过程中常用的诱导因素有灭活的病毒、____________、电融合等。(2)直接产生的A细胞可能有3种，经选择性培养的杂交瘤细胞，还需进行克隆化培养和____________，经多次筛选就可获得足够数量的能分泌所需抗体的细胞，可在____________或____________进行培养。(3)上述途径所获得的抗体可广泛用作诊断试剂，还可用于____________等。（答出一点）(4)若要同时获得多头与此优质奶牛相同的小牛，可对图Ⅱ中囊胚进行____________，操作过程需要特别注意的问题是____________________________________。21.I、番茄作为一种常见的水果蔬菜，在日常生活中的需求量日益增大，但是在较低温度下运输或储存的过程中容易出现冻伤的现象，从而影响番茄的口感和品质。科学家利用基因工程技术培育出抗冻的转基因番茄。下图为外源DNA和质粒上标出的酶切位点及相关基因，其中AFPs基因为抗冻基因。回答下列问题：(1)AFPs基因的基本组成单位是______。(2)科学家应用图中______和______两种酶切割目的基因和质粒，这样做可以避免酶切后的目的基因和质粒______或