422消化和吸收（课件）-人教版生物七年级下册-1

第二节消化和吸收人教版生物七年级下册第四单元人体生理与健康（一）第二章人体的营养通过本节学习，你将知道：1、消化系统是由哪些器官组成的？2、食物的消化过程是怎样的？3、小肠适于吸收营养物质的特点有哪些？食物中的营养物质阅读P78:什么是消化?思考：食物中的营养物质怎样才能进入人体细胞呢？消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。大分子物质，必须先分解成小分子有机物，才能被吸收淀粉脂肪蛋白质无机盐水小分子物质直接被吸收维生素请阅读P78、82页，思考回答下列问题:1)消化系统分为哪两部分?2)消化系统由哪些器官组成，分别有什么功能?人对食物的消化是由消化系统来完成的。口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化道口腔：消化道的起始部位.大肠：暂时贮存粪便十二指肠小肠的起始部位.盲肠大肠的起始部位.阑尾胃：消化道中最膨大部位，暂时贮存食物.小肠：消化和吸收最主要的器官，最长咽：消化系统和呼吸系统的共同器官.唾液腺肝脏胰消化腺胃腺肠腺位于消化道外位于消化道壁内肝脏：人体最大的消化腺.分泌唾液分泌胃液分泌胆汁分泌胰液分泌肠液(唾液淀粉酶)(不含消化酶)(多种酶)(蛋白酶)(多种酶)比较消化腺分泌的消化液肝脏胰腺肠腺胃腺口腔小肠胃小肠小肠消化腺唾液腺消化液唾液胃液胆汁胰液肠液流入何处消化酶唾液淀粉酶胃蛋白酶含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶不含消化酶1.下面消化液中，不含消化酶的是（）A、唾液B、胃液C、胆汁D、胰液2.下列营养物质不需要消化即可直接吸收的是（）①水②糖类③蛋白质④无机盐⑤脂肪⑥维生素A①②④B①④C①②④⑥D①④⑥3.人体消化道中最膨大的部分和最长的一段分别是（）A口腔、食道B胃、食道C胃、小肠D胃、大肠CCD当堂检测：探究实验：馒头在口腔中的变化提出问题作出假设制定计划实施计划结果结论1.馒头变甜是否是与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关系？2.馒头变甜是否与唾液的分泌有关系？探究实验：馒头在口腔中的变化提出问题作出假设制定计划实施计划结果结论1.馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关系2.馒头变甜与唾液的分泌有关系。提示：（1）淀粉是馒头的主要成分。淀粉是没有甜味的，淀粉分解后形成的麦芽糖有甜味。（2）淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不会变蓝。（3）馒头在口腔中会进行牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合。口腔的温度大约是37℃。提出问题作出假设制定计划实施计划结果结论放入37℃左右的温水中，5—10分钟后取出三只试管，各滴加2滴碘液，摇匀，观察并记录试管中颜色的变化。探究实验：馒头在口腔中的变化淀粉唾液(唾液淀粉酶)麦芽糖蛋白质氨基酸脂肪微粒胆汁（不含酶）脂肪葡萄糖甘油脂肪酸肠液、胰液胃液（胃蛋白酶）多肽肠液、胰液肠液、胰液口腔胃小肠小肠小肠小肠小肠是消化的主要场所

食物成分（如水、无机盐、维生素等）或其经过消化后形成的小分子物质（如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等），通过消化道进入血液的过程。

食物消化后形成的葡萄糖、氨基酸等物质，是在小肠还是大肠中被吸收的呢？营养物质的吸收小肠的哪些结构特点有利于消化？哪些有利于吸收？肛门排出食物残渣（粪便）胃少量水、无机盐吸收小肠大部分的水、无机盐、维生素；全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸吸收一部