中考化学二轮复习第10讲常见的酸碱盐(第1课时)

第10讲常见的酸、碱、盐(第1课时)第二部分

物质的性质与应用链接课标思维导图复习学案目录CONTENTS010203直击考点真题链接素养提升040506学科实践0701链接课标以盐酸、硫酸、氢氧化钠和氢氧化钙为例,通过实验探究认识酸、碱的主要性质和用途并能用化学方程式正确表示;能运用研究酸类、碱类性质的一般思路和方法,从物质类别的视角,初步预测常见的酸和碱的主要性质,设计实验方案,解释有关的实验现象,进行证据推理,得出合理的结论;能基于真实问题情境,依据常见物质的性质,初步分析和解决相关的综合问题。知识点过关02思维导图知识点过关03复习学案项目主题:皮蛋的制作和食用项目背景:皮蛋,又称松花蛋,是中国传统风味蛋制品之一,在国内外都享有盛名。皮蛋的制作和食用历史,反映了中国古代人民在食品保存和烹饪方面的创造力和想象力。任务一:选料——物质的多样性阅读资料,完成下列活动:制作皮蛋需要用到的原料有茶水、鸭蛋、皮蛋粉(主要成分为生石灰和碳酸钠)、食盐、食醋。➡活动1:【框架构建】请依据化合物的组成和性质差异进行分类,例子可从资料或学过的物质中查找,按要求填入下面的框图中,认识物质的多样性。氧化物CaO或H2O酸CH3COOH或HCl或H2SO4碱Ca(OH)2或NaOH盐Na2CO3或NaCl任务二:调浆、裹泥——碱的工业制备阅读资料,完成下列活动:选好料后,要将皮蛋粉(含生石灰和碳酸钠)放在一个杯子里,加入适量茶水和食盐,带上手套并用手搅拌调成糊状,触摸杯子外壁感受温度变化,随后用泥浆全部包裹鸭蛋,放置晾干。➡活动2:【观察与记录】同学们触摸盘子外壁,发现盘子外壁

,分析其原因:

。

发热皮蛋粉中含生石灰,生石灰与水反应放热➡活动3:【框架构建】在皮蛋粉中加入适量水,搅拌调浆成糊状,此混合过程中发生了2个化学反应,请在下面的思维导图中写出有关反应的化学方程式和基本反应类型。CaO+H2OCa(OH)2(化合反应)Ca(OH)2+Na2CO3CaCO3↓+2NaOH(复分解反应)任务三:封存——碱的化学性质阅读资料,完成下列活动:裹好泥的鸭蛋放入罐子中,用塑料膜密封保存7天以上,裹泥后的鸭蛋密封一段时间后,碱经蛋壳上的小孔进入鸭蛋内部,和蛋白中的氨基酸(具有酸性)产生反应,生成氨基酸盐,结晶析出,就形成了漂亮的“松花纹”。➡活动4:【分析成分】根据任务二的化学反应原理分析可知,裹好泥的鸭蛋表面一定含有的碱性物质是

(填物质化学式)。

NaOH【分析原理】裹泥后的鸭蛋为什么要密封保存一段时间?其中蕴含的化学原理是什么?(用化学方程式表示)分析:

;

化学方程式:

。

防止鸭蛋表面的NaOH与空气中的二氧化碳反应2NaOH+CO2Na2CO3+H2O➡活动5:【分析解释】请阅读资料,从物质性质及化学反应的角度,解释裹泥后的鸭蛋封存一段时间后会出现漂亮“松花纹”的原因。分析:

。

碱经蛋壳上的小孔进入鸭蛋内部,和蛋白中的氨基酸产生反应,生成氨基酸盐并结晶析出,从而形成“松花纹”➡活动6:【框架构建】请同学们总结碱的化学性质,尝试建立碱的化学性质知识体系。部分非金属氧化物酸盐任务四:食用——酸的化学性质阅读资料,完成下列活动:王士雄的《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。一般碱性物质具有涩味、滑腻感等,在食用松花蛋时,加点白醋,吃起来口感更佳。➡活动7:【化学与生活】食用皮蛋时用醋浸泡或者直接蘸醋吃会口感更佳,从物质性质及化学反应的角度分析原因。分析:

。

醋酸可以和碱发生反应,去除涩味,口感更佳➡活动8:【化学与生活】在生活中,生锈铁盘在盛放较长时间白醋后铁锈斑点消失了,这是为什么呢?分析:

。

酸洗时,能否将铁制品长时间浸在酸中?酸洗时应注意什么?

。

工业上用硫酸清洗钢铁锈蚀物后的废液若直接倒入下水道会造成铸铁管腐蚀,所以需要将废液处理后再排放。你的废液处理方法是

。

醋酸可以和铁锈(或金属氧化物)发生反应不能,应控制酸洗时间或酸的浓度或反应温度等加适量的碱中和剩余的酸后再排放➡活动9:【框架构建】尝试构建酸的化学性质知识体系。金属氧化物碱盐活泼金属04直击考点考点1常见酸的性质和用途1.(2025扬州)常温下,测得生活中一些物质的pH如下,其中能使紫色石蕊溶液变红的是(

)A.柠檬汁:pH=2.5 B.食盐水:pH=7C.肥皂水:pH=10.2 D.油污净:pH=11.2A2.(传统文化)没食子酸(化学式为C6H7O5)是世界上最早制得的有机酸,具有酸的通性,明代李梃的《医学入门》中记载了制取没食子酸的方法,中医常用其治疗流感,其具有酸的通性,下列有关没食子酸的预测错误的是(

)A.能与NaHCO3反应产生气泡 B.能用作除锈剂C.能与Cu反应生成盐和H2 D.在水中能电离出H+C3.(2025德阳)食用白醋中通常含有3%~5%的醋酸(CH3COOH),白醋与稀硫酸有相似的化学性质。下列说法错误的是(

)A.白醋和稀硫酸中均含有H+B.白醋中滴入紫色石蕊溶液,溶液显红色C.室温下,用pH试纸测得白醋的pH>7D.生锈的铁钉放入白醋中浸泡一段时间,铁锈会减少C4.(2025重庆)某同学对硫酸的知识梳理如下:①浓硫酸具有腐蚀性②稀释浓硫酸时,将水加入浓硫酸中③铁与稀硫酸反应生成硫酸铁和氢气④稀硫酸能使紫色石蕊溶液变红⑤稀硫酸能与某些物质发生复分解反应其中正确的组合是(

)A.①③④ B.①④⑤

C.②③⑤

D.②④⑤B请回答下列问题:(1)将紫甘蓝叶研碎的目的是

。

5.(2025福建)研究性学习小组开展“自制酸碱指示剂”实践活动。【活动1】将紫甘蓝叶研碎后加入适量酒精浸泡一段时间,用纱布将浸泡出的汁液挤出,得到紫甘蓝液。【活动2】探究紫甘蓝液在不同酸碱性溶液中的颜色变化,结果如下表所示。增大接触面积,促进色素充分溶解pH1~23~67~910~1112~14颜色红紫蓝绿黄(2)“用纱布将浸泡出的汁液挤出”相当于

(填实验操作名称)。

(3)若往1mLpH=13的氢氧化钠溶液中滴加1~2滴紫甘蓝液,溶液呈

色;继续滴加稀盐酸至溶液呈绿色,氢氧化钠和稀盐酸反应的化学方程式为

,

此时酸、碱是否恰好完全反应?答:

(填“是”或“否”)。

过滤NaOH+HClNaCl+H2O黄否考点2常见碱的性质和用途6.(2025云南)KOH的性质与Ca(OH)2相似。下列对KOH性质的预测错误的是(

)A.能使无色酚酞溶液变红 B.能与CO2反应C.能与H2SO4溶液反应 D.能与Na2CO3溶液反应D7.(化学观念)物质性质决定其用途,下列关于Ca(OH)2和NaOH用途的描述错误的是(

)A.用Ca(OH)2配制波尔多液B.用Ca(OH)2改良酸性土壤C.将NaOH固体放置在空气中会吸水潮解D.用NaOH溶液检验CO2D8.(科学思维)逻辑推理是一种重要的化学思维方法。下列推理正确的是(

)A.碱溶液的pH大于7,Na2CO3溶液的pH也大于7,所以Na2CO3属于碱B.碱可与非金属氧化物反应,所以可用碱溶液吸收COC.碱与酸发生反应生成盐和水,所以能与酸反应生成盐和水的物质一定是碱D.NaOH和Ca(OH)2溶液中都含有OH-,所以它们的化学性质相似D9.(数字化实验)为检验水和碱溶液“捕捉”CO2的效果,设置如图1所示实验,装置a端连接气压传感器,测得烧瓶内压强与时间的关系曲线如图2所示。下列说法错误的是(

)A.刚开始压强增大,是因为加入液体后气体被压缩B.800s时,曲线甲表示的溶液呈中性C.对比甲、乙曲线,可证明NaOH能与CO2反应D.根据图像分析,同体积水和NaOH浓溶液,吸收CO2较多的是NaOH浓溶液B05真题链接1.(2019深圳)关系图中“——”两端的物质能发生化学反应,“→”表示物质的转化方向。下列说法错误的是(

)A.反应①放出热量B.反应②所得溶液可能呈中性C.反应③可得NaOHD.不能将图中稀盐酸换为稀硫酸D2.(2022深圳)NaOH、Ca(OH)2是常见的碱。小深同学归纳了碱的化学性质,如图(“——”两端的物质能发生化学反应)。下列说法正确的是(

)

A.若反应①中指示剂为无色酚酞,则酚酞溶液不变色B.反应②中的酸一定是盐酸C.利用反应③无法区分NaOH溶液和Ca(OH)2溶液D.反应④可能生成白色沉淀D3.(2023深圳)下列有关NaOH的说法错误的是(

)

A.NaOH固体溶解时放出热量B.NaOH包装箱上应张贴如右图标志C.NaOH可作所有气体的干燥剂D.NaOH应密封保存C4.(2025深圳)如图所示,注射器中存在两个反应:①CO2+H2OH2CO3;②H2CO3CO2↑+H2O。室温下,缓慢推拉活塞,溶液pH随压强变化的图像如右下图所示。下列说法错误的是(

)

A.由图像可知,随着压强增大,溶液pH减小B.缓慢拉起活塞,溶液pH增大,说明发生了反应②C.若压强足够小,则溶液pH可能大于7D.其他条件不变时,若将水换成等体积的稀NaOH溶液,则剩余的CO2会减少C06素养提升(2025连云港)通过数字化实验