隔离患者送餐操作流程笔记

隔离患者送餐操作流程笔记提前30分钟抵达备餐区清洁缓冲区，首先核对当日隔离人员订餐台账，逐一标记特殊餐食需求，包括糖尿病餐、低盐低脂餐、素食、婴幼儿辅食、过敏原规避餐、孕产妇餐等，同时核对需随餐配送的口服药品清单，确认每盒药品已标注对应房号、患者姓名、服用剂量、服用时间，避免错配漏配。完成核对后按流程穿戴防护装备，先以七步洗手法清洁双手，每步揉搓时长不少于15秒，全面覆盖手心、手背、指缝、指背、拇指、指尖、手腕所有部位，随后佩戴医用防护帽，将全部头发包括鬓角、后颈碎发完全包裹在帽内，无外露发丝，再佩戴N95医用防护口罩，双手按压鼻夹使其完全贴合鼻梁轮廓，完成气密性检测：双手捂住口罩快速呼气，口罩边缘无漏气、吸气时口罩轻微向内凹陷即为合格，接着穿戴内层鞋套，将裤脚完全塞入鞋套内部，再穿一次性医用防护服，拉合拉链至顶端后完全按压密封粘条，确保颈部、手腕处无空隙，防护服袖口收束在腕部内侧，佩戴第一层医用丁腈手套，将防护服袖口完全包裹在手套内部，无外露皮肤，随后佩戴防护面屏，调整头带松紧使其完全覆盖面部，边缘贴合额头及下颌处，无暴露缝隙，再穿戴外层鞋套，套在防护服裤脚外侧，收紧鞋套口，最后佩戴第二层医用丁腈手套，将防护服袖口完全压在第二层手套内侧，穿戴完成后由在场同事逐一检查所有防护衔接处，确认无皮肤外露、装备无破损后方可进入备餐区。进入备餐区后，首先用1000mg/L含氯消毒剂对保温箱内外、送餐车把手、车身边缘全面喷洒消毒，静置30秒后用无菌抹布擦拭干净，按楼层从低到高、同楼层房号从小到大的顺序分餐摆放，普通餐依次放入保温箱内层，特殊餐食单独放置在保温箱侧袋，粘贴彩色醒目便签标注房号及餐食类型，需随餐配送的药品对应放在同份餐食旁，再次核对餐食数量与台账一致后扣严保温箱盖，用速干手消毒剂消毒外层手套，推送餐车走专用送餐通道进入隔离楼栋污染区，全程避开医护清洁通道及垃圾转运路线，不随意触碰走廊内公共设施表面。抵达对应楼层后先做外层手消毒，再逐户配送，走到对应房间门口时，先轻敲房门3次，间隔2秒后再敲2次，隔着门告知患者“您好，您的餐已送到，请您取餐”，将餐食平稳放在房门外侧专用置物架上，若配送的是特殊餐或带药餐，需补充告知“您的特殊餐/需服用的药品放在餐旁，请您核对”，无需等待患者开门，立即移步至下一个房间，尽可能减少在走廊停留时间。若遇到患者开门咨询问题，保持1米以上安全距离，简单问题当场答复，复杂问题准确记录房号及具体问题，待全部送餐完成后反馈给责任医护组，不得随意答复超出权责范围的问题，全程不接触患者递出的任何物品，若发现房间门口有放置的餐后垃圾，不触碰、不移动，后续通知垃圾转运人员专项清理。单楼层配送完成后，当场核对该楼层配送台账，确认无漏送、错送，若发现餐食缺失第一时间联系备餐区工作人员补做配送，全部楼层配送结束后，将保温箱内剩余未送出的餐食放入标注“剩余餐食”的专用密封收纳箱，标注清楚配送日期及时间段，推送餐车前往隔离楼栋缓冲出口。在缓冲区按流程脱卸防护装备：首先消毒外层手套，摘掉外层手套丢入医疗废物垃圾桶，再次手消毒后摘下防护面屏，放入指定消毒浸泡桶，用1000mg/L含氯消毒剂浸泡30分钟后再清洗晾干备用，随后脱卸外层防水隔离衣，从内向外翻卷脱卸，全程不触碰隔离衣外表面，脱除后丢入医疗废物桶，再次手消毒后解开防护服拉链，从上至下翻卷脱卸，连同内层手套、内层鞋套一同翻卷包裹在内，全程不触碰防护服外表面，脱除后密封丢入医疗废物桶，手消毒后捏住N95口罩耳绳摘下，不触碰口罩外表面，丢入医疗废物桶，再从后向前摘下防护帽，同样不触碰外表面丢弃，最后再做一次七步洗手，时长不少于20秒，确认无暴露风险后离开缓冲区。返回清洁区后，先用1000mg/L含氯消毒剂对送餐车、保温箱的内外表面、车轮、把手缝隙处全面喷洒消毒，静置30分钟后用清水冲洗干净，晾干存放，随后将配送过程中记录的患者问题逐一反馈给对应责任医护，核对当日配送台账，对已送达的房号逐一标记，若有患者未及时取餐的情况，立即通知责任医护联系患者确认取餐时间，安排二次配送。未开封的剩余餐食存放超过2小时无人认领的，按医疗废物规范封装后放入专用转运箱，若收到患者反馈餐食撒漏、破损、错发的情况，第一时间登记房号及具体问题，15分钟内协调备餐区重新制作并配送到位。配送过程中若发现防护装备出现破损、面