北辰学生食堂托管合同

PAGE北辰学生食堂托管合同甲方（委托方）：名称：[甲方具体名称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（受托方）：名称：[乙方具体名称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方为[学校名称]（以下简称“学校”），拥有学生食堂的经营权，乙方具备专业的食堂管理经验和能力，能够提供优质的食堂托管服务。为了确保学校学生食堂的正常运营，保障师生的饮食安全和质量，甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将学生食堂委托给乙方进行托管事宜达成如下协议：一、委托事项1.1甲方委托乙方对学校学生食堂进行全面托管，包括但不限于食堂的日常运营管理、食品采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生维护等工作。1.2乙方应按照国家食品安全法律法规、学校相关规定以及本合同约定，勤勉尽责地履行托管职责，为学校师生提供安全、卫生、营养、可口的餐饮服务。二、托管期限2.1本合同托管期限自[起始日期]起至[结束日期]止。2.2合同期满前，双方应提前[X]个月书面通知对方是否续签。如双方均未提出异议，则本合同自动延续[X]年。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务3.1权利3.1.1有权对乙方的食堂托管服务进行监督检查，提出意见和建议。3.1.2有权了解食堂食品采购、加工制作、成本核算等情况。3.1.3对乙方违反法律法规、学校规定或本合同约定的行为，有权要求乙方整改或解除合同。3.2义务3.2.1向乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备等，并确保其符合食品安全相关要求。3.2.2协助乙方办理食堂经营所需的相关证照手续。3.2.3按照本合同约定及时支付托管费用。3.2.4配合乙方做好食堂管理工作，协调解决食堂运营过程中出现的问题。（二）乙方权利与义务3.3权利3.3.1按照本合同约定收取托管费用。3.3.2有权自主安排食堂的日常运营管理工作，但需遵守国家法律法规、学校规定及本合同约定。3.3.3对甲方提出的不合理要求，有权拒绝。3.4义务3.4.1严格遵守国家食品安全法律法规、学校相关规定以及本合同约定，确保食堂食品安全。3.4.2配备专业的食堂管理团队和工作人员，定期进行培训和考核，保证人员具备相应的资质和能力。3.4.3负责食堂食品的采购，选择具有合法资质的供应商，确保食品质量安全，并建立食品采购索证索票、进货查验记录等制度。3.4.4按照食品安全标准和营养均衡的原则，合理搭配食谱，提供多样化的餐饮服务。3.4.5加强食堂环境卫生管理，定期进行清洁消毒，保持食堂整洁卫生。3.4.6做好食堂设备设施的维护保养工作，确保正常运行。3.4.7接受甲方及相关部门的监督检查，对提出的问题及时整改。3.4.8定期向甲方汇报食堂经营管理情况，包括食品采购、成本核算、食品安全状况等。四、食品采购与管理4.1乙方应建立食品采购管理制度，严格审查供应商的资质和信誉，选择优质供应商，并与供应商签订食品采购合同。4.2食品采购应遵循安全、优质、价廉的原则，确保食品符合国家食品安全标准。采购的食品应索取发票等购货凭证，并做好采购记录，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。4.3乙方应加强对食品采购过程的监督管理，防止采购假冒伪劣、变质过期食品。如发现采购的食品存在质量问题，应立即停止使用，并及时采取措施进行处理，同时追究供应商的责任。5.1乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，确保食品加工过程安全卫生。5.2食品加工制作人员应持有效健康证明上岗，穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。5.3严格遵守食品加工制作流程，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。5.4食品添加剂的使用应符合国家相关规定，不得超范围、超剂量使用。六、餐饮具清洗消毒6.1乙方应建立餐饮具清洗消毒制度，配备足够数量的餐饮具清洗消毒设备。6.2餐饮具使用后应及时清洗消毒，消毒后的餐饮具应符合国家食品安全标准。6.3做好餐饮具清洗消毒记录，记录内容包括消毒日期、消毒方式、消毒时间、操作人员等。七、食堂环境卫生维护7.1乙方应保持食堂环境整洁卫生，定期进行清扫、消毒。7.2食堂内的垃圾应及时清理，做到日产日清，并按照规定分类存放、处理。7.3加强食堂通风换气，保持空气流通。八、托管费用及支付方式8.1甲方应向乙方支付的托管费用为每月人民币[X]元。8.2托管费用支付方式为：甲方应在每月[具体日期]前将当月托管费用支付至乙方指定的银行账户。8.3如因甲方原因逾期支付托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的托管费用及违约金。九、食品安全责任9.1乙方应严格履行食品安全主体责任，如因乙方原因导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方及相关方因此遭受的全部损失。9.2甲方有权对乙方的食品安全工作进行监督检查，如发现乙方存在食品安全隐患或违规行为，有权要求乙方立即整改。乙方未及时整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本合同，并要求乙方退还已收取的托管费用，同时乙方应承担相应的赔偿责任。十、违约责任10.1若甲方未按照本合同约定履行义务，给乙方造成损失的，应承担赔偿责任。10.2若乙方未按照本合同约定履行义务，如未确保食品安全、未按时提供餐饮服务等，甲方有权要求乙方整改，并按照本合同约定扣除相应的托管费用。如乙方的违约行为给甲方或学校师生造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。10.3任何一方违反本合同约定，应向对方支付违约金人民币[X]元。如违约金不足以弥补对方损失的，违约方还应继续赔偿对方的全部损失。十一、合同变更与解除11.1本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。11.2在合同履行期间，如出现下列情形之一，一方有权解除本合同：11.2.1因不可抗力致使本合同无法继续履行的；11.2.2一方严重违反本合同约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的；11.2.3学校因政策调整等原因不再经营学生食堂的。11.3合同解除后，双方应按照法律法规及本合同约定进行结算和清理。十二、争议解决12.1本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十三、其他条款13.1本合同自双方签字（或盖