《碧螺春》课时教学设计

26《碧螺春》课时教学设计

六年级一班

科目语文

设计人安瑞国

2011年11共2课时

课型精读

领导签字：（一）教学目标：知识与技能：1、正确认读11个要求会认的生字，掌握10个要求会写的生字。2、正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文第四、六、八自然段。3、了解碧螺春的传说和采摘、制作过程，了解有关茶文化的信息。过程与方法：1、读懂课文内容，知道课文是从哪几方面介绍碧螺春的。２、把握文章的表达顺序，体会表达的有序性。体会描写的细致与准确，积累相关的词句。情感态度价值观：1、凭借具体的语言材料，了解茶乡人的生活和生产情况，感受茶乡人生活的美好及劳动人民的勤劳和心灵手巧。（二）教学难点：读懂课文内容，知道课文是从哪几方面介绍碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。（三）教学重点：感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。（四）教学准备：课件（五）教学过程教学过程与教师指导

学生活动第一课时一、谈话导入同学们，你们身边的人有哪些人喜欢喝茶？都喝什么茶？你知道哪些关于“茶”的知识？今天我们来认识我们江苏太湖的名茶“碧螺春”。二、范读课文(听录音)听课文录音，提出学习要求：为什么茶叶的名字要用上“春”呢？课文主要写了什么内容？（全班交流）三、自读课文（自学要求）四、检查自学效果1、指名读课文，帮助纠正字音和读得不通顺的地方引导学生把课文读正确。2、了解词语的掌握情况，对学生不懂的词语教师作适当讲解。第二课时一、复习导入1、同学们，上节课我们了解了碧螺春的产地和她的一个美丽的传说，现在，你来把这个传说介绍给大家，好吗？2、你从碧螺春的传说中了解了什么？（香）怪不得古代诗人写下了这样的诗句：“入出无处不飞翠，碧螺春香百里醉。”二、精读感悟1、出示图画、走进茶乡（1）“看了之后，你有什么感受吗？（2）学生汇报（3）给这幅图加上一个名字，并且说说你的理由。小结：湖山的茶园风景美，采茶的姑娘神态美、动作美，这一切构成了一幅美丽动人的江南春光图。2、角色扮演、体验茶艺（1）自由读，哪里给你的印象最深？为什么？（2）根据交流出示：“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙一下翻飞，煞是好看。”（出示多媒体课件）（3）学生演示（4）从这些动作中，你感受到了什么？（技艺高超）（5）为什么称它“工艺茶”？3、实物演示、观察品茶（1）现场沏茶引导观察（2）汇报：你们看到了什么？如果说看制作碧螺春茶有一种新奇的感觉的话，那么——品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了。（3）体会这句话在文中的作用。（这是一个承上启下的过渡句。）（4）读读，说说自己的感受。（5）交流：

色：碧绿清澈

香：清香扑鼻

味：甜津津的

形：清螺入水，姿态动人（6）有感情地诵读这一段，体会品尝碧螺春茶的温馨和惬意。小结：怪不得有位外国诗人在品茶之余，还写下了这样的诗句：——“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”碧螺春真不愧是“天下第一茶”啊！三、总结课文这篇课文主要向我们描写了什么？表达了作者怎样的感情？四、拓展练习如果你是江南碧螺春有限公司的广告策划人员为碧螺春进行广告宣传，你的广告语将怎样设计？

1、读准字音，认清生字字形，读顺每句话。在小组进行纠错。2、画出不懂的词语，联系上下文或借助工具书了解它们的意思，仍然不懂的请做上记号。

体会焙茶手炒制茶叶的不易。通过感情朗读加深对焙茶手的无限敬意。

总结全文，从整体体会作者情感。

课堂教学中培养学生主动探究获取知识的学习能力是素质教育的迫切需要，具体表现在以下几个方面：（一）传统灌输式的教学模式限制学生主动探究学习能力的发展。传统教育强调按照学科的逻辑顺序组织教材，分科教学，以传统固定的书本知识和技能为主要任务；发挥教师在教育过程中的“权威”作用，实行强制性的纪律，使学生处于顺从的地位；以课堂为中心，采用以教师的系统讲授为主的教学方法。具体表现在以下两个方面。1、以教师为中心，忽视学生学习的主动性、探究性。由于传统教育强调“发挥教师在教育过程中的‘权威’作用，实行强制性的纪律，使学生处于顺从的地位”。所以，在课堂教学过程中，一切活动以教师为中心，无视学生学习的主动性，具体表现为教师的“满堂灌”。2、以传授知识为中心，忽视学生主动探究的学习能力培养。因为传统教育以“传统固定的书本知识和技能为主要任务”，所以，教师在课堂教学的过程中，只关注知识传授的问题，学生的学习能力培养的问题基本上不予考虑。在这种课堂教学模式下，学生好像只是“接受知识的容器”。（二）要提高学生的学习能力，必须对传统的教学方法进行改革。人们进行学习的目的是要适应社会和改造社会。知识的大量涌现和更新周期的缩短是现代社会发展的一个明显特征。因此，社会的这种发展特点对人的发展也提出了新的要求。对于学生来讲，仅仅掌握课本上的知识，已经不能适应现代社会——————他们必须在掌握基础知识的同时，形成一定的学习能力。这也就是说，学生要在“学会”的同时达到“会学”。只有这样，才能适应社会发展的需要。由于传统的课堂教学只是着眼于学生“学会”，不重视学生在“学会”的同时达到“会学”的问题。因此，这种课堂教学已经不适应现代社会发展对人的发展的需要了。所以，为了让学生能够在“学会”的同时达到“会学”，必须对传统的课堂教学方法进行改革。应该指出的是，要对传统的课堂教学方式进行改革，应该从观念、方法和手段等各个方面全面的展开。教师要有现代化的教学观念，用科学的课堂教学方法，来组织、帮助和指导学生的课堂学习。让学生在“知识到位”的同时形成和发展学生主动探究获取知识的学习能力。那种简单的把课堂教学过程从“满堂灌”转变为“满堂问”，并不是课堂教学改革的方向。（三）提高学生探究性学习能力是课程改革的需要。上海市第二期课改把培养学生的学力分为三个层次：基础性学力、发展性学力和创造性学力。对于小学生来说，在重视基础性学力培养的同时，要重视发展性学力的培养，并为创造性学力的培养和发展奠定扎实的基础。发展性学力是指学习主体为主动适应迅速发展的未来社会所必须具备的自我持续发展的态度、能力与知识的集合，包括终身学习的观念、不断进取的精神、克服困难的毅力、探究性学习能力和生存能力，并包括具体作为发展能力载体价值的再生性的知识。而创造性学力是指适应知识的集合，包括以创新精神进行探究、求真求实的科学精神，能用批判的眼光进行学习与理解的具有创造性思维和创造性行为特征的能力，以及对知识开放性、多维性的认识。我们认为培养探究性学习能力是发展学生创造性学力的关键能力，因此，我们开展《课堂教学中小学生探究性学习能力培养的研究》，强调在课堂教学中，充分重视学生探究性学习能力的培养，使学生养成主动探究获取知识的学习习惯、探究知识的方法策略和探究精神。二、课题研究概述（一）课题内涵界定所谓探究，就其本意来说，是探讨和研究。探讨就是探求学问，探求真理和探本求源；研究就是研讨问题，追根求源和多方寻求答案，解决疑问。探究性学习以学生的自主性、探索性学习为基础，从学生生活和社会生活中选择和确定研究专题，主要以个人或小组合作的方式进行。通过亲身实践获取直接经验，养成科学精神和科学态度，掌握基本科学方法，提高综合运用所学知识解决实际问题的能力。在研究性学习中，教师是组织者、参与者和指导者。本课题研究根据教学大纲的要求、学生学习的心理特点和学生原有的基础。在课堂教学中，进行教学活动的设计和具体地组织学生进行学习，有意识地创设一种让学生根据学习活动对学习过程进行反省，培养学生习惯养成能力、主动探究获取知识的能力、独立思考的能力、自我调控能力、自我评价的能力，使学生形成探究性学习能力。（二）研究目标和内容1、研究培养小学生探究性学习能力的内容、目标要求和原则。2、探索在课堂教学培养小学生探究性学习能力的方法策略。3、研究培养小学生探究性学习能力的评价标准和评价方法。（三）研究过程1、准备阶段寻找有关课题研究的文献资料。完成主课题“课堂教学中小学生探究性学习能力培养的研究”的课题方案设计，课题组主要研究成员完成。完成子课题“语文学科中小学生探究性学习能力培养的研究”、“数学学科中小学生探究性学习能力培养的研究”、“英语学科中小学生探究性学习能力培养的研究”，分别由子课题组长承担。设计小学生探究性学习能力现状调查问卷，研究小学生探究性学习能力的评价标准。2、实施阶段根据调查问卷，抽取部分学生作为样本进行问卷调查。做好问卷后的统计工作，并撰写小学生学习能力现状调查报告。召开课题组成员会议，寻找培养小学生探究性学习能力的对策。各子课题根据自己学科的特点，着重研究培养学生探究性学习能力的策略，以课堂为研究的主阵地，课内外相结合，促使学生形成探究性学习能力。课题实施到中期时，全校老师上汇报课，展示自己在课题研究中的研究情况。定时召开课题组成员会议，交流上一阶段课题的实施情况，交流课题实施过程中的成功经验，以及自己所遇到的困惑，进一步修改和完善课题方案。完成主课题“课堂教学中小学生探究性学习能力培养的研究”的中期研究报告，各子课题完成子课题的中期研究报告，其他教师以论文或经验总结的形式对课题的实施情况进行阶段小结。3、总结阶段完成主课题“课堂教学中小学生探究性学习能力培养的研究”的主报告。完成子课题“语文学科中小学生探究性学习能力培养的研究”、“数学学科中小学生探究性学习能力培养的研究”、“英语学科中小学生探究性学习能力培养的研究”的子报告。编写学生个案集、教师论文集、教师课堂教案集。（四）研究方法1、问卷调查法就学生探究性学习能力设计了有关问卷，在研究的前期和后期调查学生学习能力的现状，抽取本校和本地区部分学生作为样本，进行调查问卷，比较分析。2、行动研究法行动研究是一个螺旋式上升的发展过程，每一个发展圈又都包括计划、实施、观察、反思四个相互联系、相互依赖的基本环节。本课题在研究中具体操作步骤：（1）设计培养小学生探究性学习能力的内容、原则、方法以及评价标准。（2）根据设计有计划地探索性实践。（3）在实践过程中，对原来设计的培养小学生主动发展学习能力的内容、原则、方法以及评价标准不断的反思。（4）反思后不断改进方法，使学生探究性学习能力不断提高，达到本课题研究的目标。3、个案研究法个案研究法就是对单一的研究对象进行深入而具体研究的方法。本课题研究把一些学习能力较弱的学生作为我们跟踪调查的对象，首重对他们在心理、学习方法上作指导，建立个人档案，老师认真填写，使这部分学生的学习能力有所提高三、主要研究成果（一）形成了培养小学生探究性学习能力的内容和目标要求本课题研究的培养小学生探究性学习能力的内容包括五个方面：探究习惯养成、主动探究获取知识的方法、独立分析思考的能力、自我调控和自我评价的能力，使学生形成主动探究的学习方式。根据研究的内容，制定如下的教学目标。（1）培养小学生主动探究的习惯的目标习惯养成的能力包括学习意识、学习兴趣和学习动机。要求学生有明确的目标意识，对自己所要达到的学习要求及社会价值有所认识，并能主动规划和安排自己的学习时间。（2）探索培养小学生获取知识的能力的目标主动获取知识的能力包括知识内化、迁移、运用的能力。要求学生能在大量的信息面前，具有捕捉信息、敏锐感受和理解的能力，包括对旧知识的重新组合与扩展和对新知识的探求与吸收的能力，并能根据自己的需要进行分类、整理。（3）培养小学生独立思考能力的目标独立思考能力包括：质疑问难的能力、创新思维的能力和分析综合的能力。要求学生对所学的内容能展开独立思考，进行多向思维，能从多角度去认识同一事物，并且有它们综合为整体认识的能力。（4）探索培养小学生自我调控能力的目标自我调控能力包括调节学习的情绪、调节学习的方法和调节学习行为。要求学生对自己的学习动机、学习策略和学习行为等情况具有自我认识和调控，能主动地发现学习中即将出现或已开始出现的问题，及时采取有针对性的措施。（5）探索培养小学生自我评价能力自我评价能力包括：学习态度评价、学习方法评价和学习结果评价。要求学生通过自我检测，对自己在学习活动中的表现及效果有较正确的评价，会给自己较恰当的定位，了解自己的长处与短处，以便扬长避短，自我调节，提高学习效果。（二）确立了培养小学生探究性学习能力的原则（1）主动性原则主动性，即学生处于教学中的主体地位，主动参与有关教学的决策，自觉对学习进行自我检查和评价，并进行适当的自我调整。（2）发展性原则根据儿童心理发展的年龄阶段性和秩序渐进促进学生发展的基本要求，小学学习指导应由浅入深，由简到繁，由具体到抽象，由感性到理性。前一阶段学习指导任务的完成，是后一阶段学习指导的基础。横向要注意学习指导内容的全面性，纵向要讲究学习指导的层次性，各项学习指导之间，要注意互相联系。指导学生在学习知识的同时，注意提高自己的学习能力，而这些知识、能力系统连贯，逐步深化，各有其序。（3）独立性原则独立性强的人，善于独立思考，具有否定精神，不轻易地随大流和随声附和，不盲目地受他人的影响和摆布，不容易受外来事物干扰，遇事有自己独到的见解。（4）全面性原则小学学习指导的对象必须面向全体学生，指导每一个学生学会学习、学会发展，指导每一个学生总结自己的学习经验，发挥特长，弥补不足，在各自的基础上不断前进。（5）开放性原则教学活动有许多不可测的因素，教师在执行教学计划过程中，不可避免地会出现一些新情况、新问题，这就要求教师以开放的态度随时接纳它们，并灵活地调整教学计划，使学生在这种灵活地教学活动中进行主动地创造性学习。（三）初步形成了小学生探究性学习能力的评价标准1、形成了小学生探究性学习能力的评价标准根据本课题研究的内容目标，从探究习惯的养成、获取知识的能力、独立思考的能力、自我调控的能力自我评价的能力五个方面制定评价标准，对学生探究性学习能力进行评价。（详见表1）表1：小学生探究性学习能力的评价标准评价内容评价等级好中差探究习惯的养成探究意识探究动机探究兴趣获取知识的能力知识内化知识迁移知识运用独立思考的能力质疑问难创新思维综合分析自我调控的能力学习情绪学习策略学习行为自我评价的能力学习态度学习方法学习结果（四）初步形成了培养小学生探究性学习能力的课堂教学策略1、以激发学习动机为前提，形成主动参与课堂学习的动力。把学习的主动权交给学生，让课堂充满活力。教师要创设问题情境，在教材内容和学生的求知欲之间制造“矛盾”或“冲突”，把需解决的课题有意识地、巧妙地寓于各种各样符合学生知识的基础之中，这个过程就是矛盾“探究——深思——发现——解决”的过程，可以在学生的心理制造悬念，从而使学生的注意力、思维、记忆、创造凝聚在一起；以达到智力活动的最佳状态。2、以发展认知能力为重点，学会探究性学习的技巧和方法。培养学生知识内化的能力。内化知识的能力是指把已知纳入原有的知识结构之中。学生在学习过程中不断接受新知识，改变自己的知识结构，因此内化的过程是一个动态的过程。具体操作程序如下：新知识纳入旧知识→合理组合新旧知识→内化知识中求发展。培养学生知识迁移的能力。迁移能力是指运用已有的知识，在新的情境中解决问题的能力。迁移又有正迁移和负迁移，教师应引导学生完成知识的正迁移，不受无关知识的干扰。要做到这点，学生对有关知识、概念必须了如指掌，只有这样才能更好地解决新问题。具体操作程序如下：找出新旧知识的异同→迅速地解决新问题→准确地解决新问题。培养学生知识运用的能力。运用知识的能力是指用学到的知识解决实际问题的能力。通过大量的实践活动，让学生反复运用已有的知识，提高知识运用的能力。具体操作程序如下：