昌平大学食堂托管合同书

PAGE昌平大学食堂托管合同书甲方（委托方）：名称：[昌平大学名称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[学校地址]联系方式：[联系电话]乙方（受托方）：名称：[受托方公司名称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方为昌平大学，拥有学校食堂的运营管理需求；乙方为具备专业食堂托管经验的企业，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方食堂托管事宜达成如下协议：一、托管范围及期限（一）托管范围1.乙方负责对昌平大学食堂的餐饮服务进行全面托管，包括但不限于食堂的食材采购、加工制作、食品销售、餐厅清洁卫生、餐具清洗消毒等工作。2.乙方应按照国家食品安全标准及甲方要求，提供优质、安全、卫生的餐饮服务，满足师生的用餐需求。（二）托管期限本合同托管期限自[起始日期]起至[结束日期]止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[延续期限]。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂托管服务进行监督检查，提出意见和建议。有权了解食堂食材采购渠道、价格及食品制作过程等情况。对乙方提供的不符合食品安全标准或甲方要求的服务，有权要求乙方整改或终止合同。2.义务协助乙方办理食堂经营所需的相关证件及手续，提供必要的经营场地和设施设备，并确保其正常使用。按照合同约定向乙方支付托管费用。负责协调学校师生与乙方之间的关系，及时处理用餐过程中的投诉和纠纷。（二）乙方权利与义务1.权利按照合同约定获取托管费用。根据食堂实际情况，自主制定合理的餐饮服务方案和菜品价格，但需报甲方备案。在保证食品安全和服务质量的前提下，有权自主采购食材，但采购渠道需符合国家相关规定，并接受甲方监督。2.义务严格遵守《中华人民共和国民法典》及相关食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。配备专业的餐饮服务团队，包括厨师、服务员、采购员、食品安全管理员等，所有人员需具备相应的资质和健康证明。按照甲方提供的用餐时间和人数，合理安排餐饮供应，保证菜品丰富多样、营养均衡，满足师生不同口味需求。定期对食堂设施设备进行维护保养，确保正常运行。如因乙方原因造成设施设备损坏，应及时修复或更换。接受甲方的监督检查，对甲方提出的问题和建议及时整改落实。积极配合甲方处理师生用餐过程中的投诉和纠纷，承担相应责任。定期向甲方汇报食堂经营情况，包括食材采购、成本核算、食品安全状况、师生满意度等。三、食品安全管理（一）乙方应建立严格的食品安全管理制度，包括但不限于食品采购索证索票制度、食品加工过程控制制度、食品留样制度、餐具清洗消毒保洁制度、食品安全自查制度等。（二）乙方采购的食材必须符合国家食品安全标准，从正规渠道采购，并索取相关票据。禁止采购变质、过期、三无等不符合食品安全要求的食品。（三）食品加工过程应严格遵守卫生规范，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。食品添加剂的使用应符合国家标准，不得超范围、超剂量使用。（四）每餐食品应按规定进行留样，留样数量不少于[留样数量]，留样时间不少于[留样时间]。留样食品应妥善保存，以备查验。（五）乙方应定期对食堂进行食品安全自查，发现问题及时整改。如发生食品安全事故，应立即采取措施控制事态发展，并及时向甲方和相关监管部门报告，承担相应的法律责任。四、费用及支付方式（一）托管费用1.甲方按照每月[X]元的标准向乙方支付食堂托管费用。该费用包含乙方为提供食堂托管服务所需的食材采购、人员工资、设备维护、水电费、管理费等一切费用，但不包括因乙方违约产生的费用。2.托管费用的计算周期为自然月，自每月[起始日期]起至每月[结束日期]止。（二）支付方式1.甲方应在每月[支付日期]前，将上月托管费用支付至乙方指定的银行账户。2.乙方应在收到甲方支付的托管费用后[开票期限]个工作日内，向甲方开具合法有效的发票。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照合同约定按时支付托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期支付违约金比例]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期期限]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的托管费用及违约金。2.若因甲方原因导致乙方无法正常开展食堂托管服务，如未提供必要的经营场地或设施设备故障未及时维修等，甲方应承担相应的损失赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照合同约定提供食品安全的餐饮服务，或发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于师生医疗费用、赔偿费用、声誉损失等。同时，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的托管费用。2.若乙方未按照合同约定的托管范围和要求提供服务，或擅自变更服务内容，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位，甲方有权扣除当月托管费用的[违约扣除比例]作为违约金。情节严重的，甲方有权解除合同。3.若乙方未按照合同约定的时间和质量完成食堂设施设备的维护保养，导致设施设备无法正常运行，影响食堂服务的，乙方应承担相应的维修费用和赔偿责任。4.若乙方违反本合同其他条款约定，应承担违约责任，赔偿甲方因此遭受的损失。六、合同变更与解除（一）合同变更1.本合同履行期间，如有需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同变更涉及实质性变更的，如托管范围、托管期限、费用标准等，应经双方书面确认，并报相关部门备案。（二）合同解除1.经双方协商一致，可以提前解除本合同。解除合同的一方应提前[通知期限]日书面通知对方，并承担因解除合同给对方造成的损失。2.若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任，赔偿损失。3.因不可抗力或政府行为等原因导致本合同无法继续履行的，双方互不承担违约责任，合同自行解除。双方应按照实际履行情况结算费用，并协商处理善后事宜。七、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款（一）本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。本合同一式[合同份数]