承包饭堂托管合同

PAGE承包饭堂托管合同甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其饭堂委托给乙方进行承包经营管理，乙方具备提供相关服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方饭堂承包托管事宜达成如下协议：一、合同宗旨本合同旨在明确甲乙双方在饭堂承包托管过程中的权利义务，确保饭堂的正常运营，为甲方员工提供优质、安全、卫生的餐饮服务。二、承包范围2.1乙方负责甲方饭堂的食材采购、加工制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生等餐饮服务的全过程管理。2.2具体服务内容包括但不限于提供早、中、晚餐及加班餐等常规餐饮供应，同时根据甲方需求提供定制化的餐饮服务，如节日聚餐、会议用餐等。三、服务期限本合同服务期限自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。四、双方权利与义务（一）甲方权利义务4.1甲方有权对乙方的餐饮服务进行监督检查，提出意见和建议，乙方应积极配合并及时改进。4.2甲方应按照本合同约定向乙方支付承包费用。4.3甲方应为乙方提供开展餐饮服务所需的场地、设施设备等条件，并确保其正常使用。场地包括但不限于餐厅、厨房、储物间等；设施设备包括但不限于炉灶、蒸箱、冰箱、餐具等。4.4甲方应协助乙方做好饭堂的安全保卫工作，确保餐饮服务的正常秩序。4.5甲方应向乙方提供就餐人员的基本信息，如人数、口味偏好等，以便乙方合理安排餐饮供应。（二）乙方权利义务4.6乙方有权按照本合同约定收取承包费用。4.7乙方应按照国家相关法律法规及食品安全标准，提供安全、卫生、营养的餐饮服务。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保食材采购渠道合法、食材质量安全可靠、加工过程符合卫生规范、餐具消毒彻底等。4.8乙方应配备专业的餐饮服务人员，包括厨师、帮厨、服务员等，并确保其具备相应的从业资质和健康证明。4.9乙方应定期对餐饮服务人员进行培训，提高服务质量和食品安全意识。4.10乙方应根据甲方提供的就餐人员信息，合理制定菜单，每周向甲方提供菜单供其审核。菜单应注重营养搭配、口味多样，满足不同人员的需求。4.11乙方应负责饭堂食材的采购，确保食材新鲜、优质、无污染。采购的食材应符合国家食品安全标准，并向甲方提供食材的采购凭证及检验报告。4.12乙方应做好饭堂的环境卫生工作，定期对餐厅、厨房、储物间等进行清洁消毒，保持环境整洁卫生。4.13乙方应妥善保管甲方提供的设施设备，如有损坏应及时维修或更换。因乙方原因造成设施设备损坏的，乙方应承担相应的赔偿责任。4.14乙方应积极配合甲方的监督检查，对于甲方提出的问题应及时整改。如因乙方原因导致食品安全事故或其他重大问题，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。五、费用及支付方式（一）承包费用5.1甲方应向乙方支付的承包费用为每月人民币元（大写元整）。5.2承包费用包含乙方提供餐饮服务所需的食材采购费用、人员工资、设备维护费用、场地租赁费用（如有）、管理费、利润等一切费用。（二）支付方式5.3甲方应在每月日前将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。5.4乙方应在收到甲方支付的承包费用后个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。六、食品安全与卫生6.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理。6.2乙方应确保食材采购渠道合法，所采购的食材应符合国家食品安全标准，并索取相关凭证。严禁采购变质、过期、有毒有害等不符合食品安全标准的食材。6.3乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，确保食品加工过程卫生、安全。食品加工过程应做到生熟分开、煮熟煮透，防止交叉污染。6.4乙方应定期对餐饮具进行清洗消毒，消毒后的餐饮具应符合国家卫生标准。6.5乙方应建立食品留样制度，每餐次的食品成品应留样，留样数量不少于125克，留样时间不少于48小时，并做好留样记录。6.6如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方及相关监管部门报告。乙方应承担因食品安全事故给甲方及第三方造成的全部损失。七、违约责任7.1若甲方未按照本合同约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。7.2若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务，或提供的餐饮服务不符合食品安全标准等要求，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月承包费用的%作为违约金，并有权解除本合同。乙方应退还甲方已支付但未提供服务期间的承包费用，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。7.3若乙方擅自变更本合同约定的服务内容、服务标准等实质性内容，甲方有权要求乙方恢复原状或采取其他补救措施。如乙方拒绝履行的，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担违约责任，赔偿甲方因此遭受的全部损失。7.4任何一方违反本合同约定的保密义务，应向对方支付违约金人民币元（大写元整）。如因违约行为给对方造成损失的，还应承担赔偿责任。7.5如一方因不可抗力等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致无法履行本合同的，不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明。八、合同变更与解除8.1本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。8.2在合同履行期间，如有下列情形之一的，一方有权解除本合同：8.2.1因不可抗力致使本合同无法继续履行的；8.2.2一方严重违反本合同约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的；8.2.3本合同约定的解除条件成就的。8.3合同解除后，双方应按照法律规定及本合同约定进行结算和清理。乙方应在合同解除后日内将剩余食材、设备等清理完毕，并向甲方移交相关场地及设施设备。甲方应按照实际使用情况支付乙方已提供服务期间的费用。九、争议解决9.1本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。9.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款。十、其他条款10.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，并一式