小学英语三年级上册 Unit 3 Food Lesson 3 跨学科主题教学设计

小学英语三年级上册Unit3FoodLesson3跨学科主题教学设计一、教学背景分析（一）学科与学段定位本教学设计适用于义务教育阶段小学三年级英语（上册）第三单元。三年级是小学英语学习的起始阶段，也是从简单的听说模仿向初步的读写识记过渡的关键期。学生在此前已经积累了关于颜色、数字等简单词汇，对语言学习怀有浓厚的好奇心和模仿欲。根据《义务教育英语课程标准（2022年版）》的要求，此阶段的语言学习需依托贴近生活的主题，在真实的语境中培养学生初步的语用能力和学习兴趣1。（二）教材与单元语境like.../Ilike.../I级上册Unit3Food。本单元的核心话题是“饮食”。在前两课时中，学生已经学习了基本的食物词汇（如bread,milk,eggs,chicken,fish,rice,vegetables,fruit）以及表达喜好与需求的简单句型（如Ilike.../Ilike.../Ilike.../Iwant...）。Lesson3作为单元的第三课时，通常是综合拓展课或读写奠基课，其内容不仅仅是词汇与句型的复现，更承担着将语言知识转化为生活技能、培养健康饮食价值观的重任4。（三）文本（素材）深层解读本节课题为“课件+素材”，暗示了教学载体的丰富性。基于对教材体系的深度把握，本课时的核心文本应定位为一篇融合了“食物偏好”与“购物清单”的短篇阅读材料，并辅以制作三明治或健康餐盘的实操素材3。这一设计打破了传统单一课本的局限，将“阅读”与“项目制作”相结合。文本不仅包含了回顾家庭成员的食物喜好（如Mumlikesapples.Dadlikeschicken.），还引入了“健康饮食搭配”的概念，如“Weneedvegetables.Theyarehealthy.”。素材部分则提供图文并茂的制作步骤（First,getthebread.Then,washthetomatoes.），实现了英语学科与劳动教育、健康教育的深度融合6。（四）学情精准画像已有知识：学生已掌握至少10个常用食物名词，并能用简单的句型表达个人喜好。具备了本课学习所需的语言基础。认知特点：三年级学生处于具体运算阶段，思维仍依赖于直观形象。他们对“吃”的话题有天然的兴趣，但对于“均衡饮食”这一抽象概念缺乏系统认知。潜在困难：在语言上，学生对于名词的单复数变化（如vegetable是可数名词，需用复数vegetables）、健康与非健康食物的分类词汇尚感模糊。在技能上，学生首次尝试阅读稍长的语篇并从中提取信息（如家庭成员喜好），这是从“听说”转向“读写”的难点。【重要】需求分析：学生渴望在课堂上“动起来”，不仅有动口的交流，更有动手的实践。他们需要通过看得见、摸得着的成果（如一份购物清单、一个三明治）来获得成就感，从而内化语言。二、教学目标设计基于核心素养的四个维度，确立以下教学目标：（一）语言能力目标【基础】学生能够听懂、会说、认读并规范描摹本课核心词汇：shoppinglist,healthy,yummy,sandwich,vegetable(s),fruit。学生能够理解并初步运用句型“...likes...”描述他人的食物喜好，以及“Doweneed...?Yes,wedo./No,wedon‘t.”在购物或备餐场景中进行简单协商。学生能读懂关于“制作健康食物”的简短配文小语段，提取关键信息完成任务。（二）文化意识目标了解中西饮食文化的简单差异（如三明治作为西方快餐文化的一部分，以及中国饮食强调荤素搭配）。理解“健康饮食”的科学概念，树立均衡营养、不偏食、不浪费食物的正确观念5。（三）思维品质目标【重要】通过分析“健康餐盘”的食物构成，培养学生的分类思维与批判性思维（判断某种食物是否健康）。通过制作购物清单，锻炼学生的逻辑思维与规划能力。（四）学习能力目标能够在小组活动中与他人合作，通过动手实践学习英语，发展“做中学”的策略。能够利用图表（如KWL表格或Tchart）整理关于食物喜好的信息。三、教学重难点与关键（一）教学重点1.【基础】理解并运用核心词汇（shoppinglist,healthy,sandwich）描述食物。2.【基础】能够从阅读材料中准确获取家庭成员的食物喜好信息，并完成信息的转述（He/Shelikes...）。（二）教学难点【难点】1.正确区分并使用可数名词的复数形式（如vegetables,strawberries）与不可数名词（如chicken,rice）在句子中的搭配。2.能够综合运用所学语言，合作完成一份“健康午餐计划”或“三明治制作方案”，并进行有条理的汇报展示。四、教学方法与准备（一）教学方法1.任务型教学法（TBLT）：以“为班级野餐设计健康食谱并制作购物清单”为主线任务，贯穿全课。2.CLIL教学法（内容与语言整合学习法）：将英语学习与劳动技能（制作食物）、健康教育（膳食金字塔）进行跨学科整合36。3.情境教学法：创设“健康厨房”或“野餐筹备会”的真实情境，让学生在角色扮演中习得语言。（二）教学准备教师准备：多媒体课件（PPT，含食物图片、课文动画、膳食金字塔图解）、词卡、头饰、制作三明治的实物（面包、生菜、番茄、火腿肠等，或用仿真食物模型替代）、评价贴纸。学生准备：彩色画笔、课前完成的“Myfavouritefood”小调查表。五、教学实施过程（一）课前热身与激活(Preclass:5minutes)【热点】1.GreetingSongTime:师生问候后，播放并齐唱改编歌曲《WhatDoYouWantforLunch?》。歌词不仅复习旧词，更融入新词“healthy”。歌词示例：“Healthy,healthy,whatishealthy?Vegetables,fruits,theyarehealthy.Yummy,yummy,whatisyummy?Sandwich,sandwich,it’ssoyummy.”2.FreeTalk:展示一张丰盛但不均衡的晚餐图片（只有肉和蛋糕）与一张均衡的“健康餐盘”图片。T:LookatPicture1.Isitgoodforus?Why?Ss:No!Toomuchmeat./Nothealthy.T:Picture2isahealthyplate.Whatcanyousee?Ss:Iseerice,fish,andmanyvegetables.【设计意图】通过对比强烈的图片，激活学生关于“健康”的前认知，自然引出本课的主题维度——不仅仅是学食物，更是学“健康饮食”。（二）任务呈现与导入(Taskpresentation:3minutes)1.创设大情境:T:Boysandgirls,nextweekourclassisgoingtohaveapicnicinthepark!Butweneedtopreparethefood.Weneedashoppinglist.AndwewantthefoodtobeyummyANDhealthy.Canyouhelpme?2.揭示任务:T:Today,wearegoingtoreadastoryaboutBill‘sshoppinglist,andthenwewillmakeourownhealthyshoppinglistforthepicnic.Thisisourbigtask:“DesignaHealthyPicnicMenu”.【设计意图】将枯燥的阅读课转化为解决实际问题的项目，赋予学习以明确的目的性和使命感。（三）文本解读与建构(Whiletask:20分钟)——基于“课件+素材”的深度学习1.第一步：阅读感知，提取信息(Listenandtick)T:First,let’slookatBill‘sfamily.Theyaregoingshoppingtoo.Openyourbooks(或看PPT).HereisBill’sshoppinglist.Listentothepassageandtick:Whatfooddotheywant?播放课文录音或动画，学生初步感知文本，并在课件提供的备选图片中勾选出听到的食物（如chicken,fish,apples,carrots,icecream）。【基础】通过第一遍听，整体输入，培养学生抓取关键词的能力。2.第二步：细读文本，理清喜好(Readandcircle)【高频考点】T:Nowreadbyyourselves.Circlethefamilymembers‘namesandunderlinewhattheylike.Pleaseusethissentencestructure:“...likes...”学生进行第二次阅读（默读/指读），完成信息梳理。板书示范：Mum→applesDad→chickenBill→icecream...T:(引导学生输出)WhatdoesMumlike?Ss:Mumlikesapples.【难点】提醒学生注意likes的第三人称单数形式，并进行机械操练。3.第三步：深度思考，价值判断(Thinkandsay)【非常重要】T:LookatBill’sshoppinglist.Isitahealthylist?Discussinyourgroup.小组讨论后，学生发表观点：S1:Nothealthy.Toomuchicecream.S2:Vegetablesaregood.Buttheyonlyhavecarrots.T:Yes.Theyhavemanythings,buticecreamisnotveryhealthy.WhatshouldwesaytoBill?引导学生思考并给出建议：“Bill,don‘teattoomuchicecream.It’snothealthy.Eatmorefruitandvegetables.”教师顺势通过课件展示“膳食金字塔”或“彩虹餐盘”示意图9，用简单的英语解释：Weneedalotofgrains(rice,bread)andvegetables.Weneedsomemeat,fishandmilk.Weneedonlyalittlesweetfood.【设计意图】将语言学习升华为品格教育，培养学生批判性思维和健康的生活习惯。这是落实核心素养“育人”价值的关键环节。4.第四步：素材拓展，动手实操(Let’smakeasandwich)【跨学科融合】T:Healthyfoodcanbeyummytoo!Look,what‘sthis?(拿出实物或PPT展示三明治)It’sasandwich.Let‘sseehowtomakeahealthysandwich.利用课件素材（通常是连环画式的步骤图），教授关键动词和序列词。Step1:First,gettwopiecesofbread.【重要词汇：bread】Step2:Then,washsomevegetables.(lettuce,tomatoes,cucumbers)【复习蔬菜词汇】Step3:Next,putthevegetablesonthebread.Step4:Afterthat,addsomechickenoregg.【强调蛋白质的摄入】Step5:Finally,putthebreadtogether.Yummy!学生跟读步骤，教师邀请几位学生上台，边用英语说步骤，边用仿真食物模型演示制作过程。【设计意图】这是“素材”部分的活用。将静态的图文素材转化为动态的表演与操作，学生通过肢体动作和语言输出，深刻理解制作流程，打破学科壁垒。（四）语言操练与巩固(Practice:8分钟)1.游戏：Isay,youdo(听指令做动作)巩固制作三明治的动词和名词。例如：T:Washthetomatoes.Ss:做洗的动作。T:Putthechicken.Ss:做放置的动作。2.小组合作：Makeyourowndialogue(角色扮演)假设小组内成员扮演爸爸妈妈和孩子，在厨房里讨论做什么三明治。A(孩子):Mom,I‘mhungry.Canwemakeasandwich?B(妈妈):Sure.Whatdoyoulikeinyoursandwich?A:Ilikelettuceandtomatoes.C(爸爸):Dowehaveanychicken?B:Yes,wedo.Let’smakeahealthychickensandwich.【设计意图】在模拟家庭的场景中，学生将本课句型（Dowehave...?Ilike...）和生活用语进行整合输出。（五）任务成果展示与评价(Posttask:7分钟)1.回归大任务：Designourpicnicmenu各小组领到一张“空白餐盘”画纸或“购物清单”表格。要求：用画笔画出或写出为班级野餐准备的食物，必须包含主食、蛋白质、蔬菜水果，且营养均衡。语言支架：Forthepicnic,weneed...Wehave...Theyareyummy....likes...Sowetake...Wedon’thavetoomuchcandy.It‘snothealthy.2.成果分享会邀请23个小组上台，展示他们的“野餐购物清单”或“健康餐盘”，并用英语进行介绍。【评价机制】教师引导学生根据三个标准进行互评：①语言准确(Language)；②食物健康(Healthy)；③创意丰富(Creative)。在课件上展示三星评价标准2。（六）总结与作业布置(SummaryHomework:2分钟)1.课堂总结：T:Todaywelearnedhowtomakeahealthyshoppinglist.Remember,healthyfoodmakesusstrong.Weshouldeatmorevegetablesandfruit,andlessjunkfood.带领学生齐读自编的韵句：Healthyfood,yummyfood,Vegetablesaregood.Healthyfood,yummyfood,Fruitformeandyou!2.分层作业：【基础作业】：听录音，跟读课文，尝试复述Bill家的购物清单。【提升作业】：和爸爸妈妈一起去超市，用英语认识3种新的健康食物，并记录在作业本上。【拓展作业】：在家人的帮助下，亲手制作一个健康三明治或水果沙拉，拍下照片，下节课用英语分享制作过程3。六、板书设计Unit3FoodLesson3AHealthyPicnicBill‘sFamilyShoppingListMum→apples(likes)Dad→chicken(likes)Bill→icecream(likes)—>Nothealthy!Howtomakeasandwich?First,get...Then,wash...Next,put...Finally,eat...OurHealthyPicnicListWeneed......is/arehealthy.七、教学评价与反思（一）评价设计本课采用形成性评价与终结性评价相结合的方式。过程性评价：教师通过课堂观察，对学生在小组讨论、角色扮演中的语言参与度进行口头表扬和贴纸奖励。表现性评价：以“野餐购物清单”项目为终结任务，通过学生互评（Checklist）来检验教学目标的达成度。（二）教学反思（预设）成