保定中小学食堂托管合同

PAGE保定中小学食堂托管合同甲方（委托方）：名称：[学校名称]法定代表人：[姓名]地址：[学校地址]联系方式：[联系电话]乙方（受托方）：名称：[托管公司名称]法定代表人：[姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方为保定地区的中小学，负责提供教育教学服务；乙方是一家具备专业餐饮服务能力的企业，拥有丰富的食堂管理经验。为了加强学校食堂管理，提高食堂服务质量，保障师生饮食安全，甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方食堂托管事宜达成如下协议：一、托管范围及期限1.托管范围：甲方将其学校食堂的经营管理工作委托给乙方，包括但不限于食堂的食材采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生维护、食品留样等与食堂餐饮服务相关的全部工作。2.托管期限：本合同自[起始日期]起生效，至[结束日期]止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[延续期限]。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方食堂托管服务进行监督检查，提出意见和建议。有权了解食堂食材采购渠道、价格及质量情况。有权根据学校实际情况，对食堂菜谱、供餐方式等提出合理要求。2.义务协助乙方办理食堂经营所需的相关证件及手续，提供必要的证明文件。按照合同约定向乙方支付食堂托管费用。配合乙方做好食堂管理工作，协调处理与师生之间的关系，维护食堂正常秩序。为乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备，并确保其正常使用。设施设备包括但不限于炉灶、蒸箱、冷藏设备、餐桌椅等，甲方应在合同签订后[交付期限]内完成交付。交付时双方应进行清点并签署交接清单。（二）乙方权利与义务1.权利按照合同约定收取食堂托管费用。根据市场行情及学校实际情况，自主确定食材采购价格、菜谱设计及供餐方式，但应符合国家相关法律法规及食品安全标准。有权要求甲方提供必要的协助和支持，以保障食堂托管工作的顺利进行。但乙方需提前[通知期限]以书面形式告知甲方所需协助的事项及时间。2.义务严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规及食品安全标准，建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品安全。按照合同约定的服务标准和要求，为师生提供优质、安全、卫生的餐饮服务。服务标准包括但不限于食品口味、营养搭配、服务态度等方面。乙方应定期收集师生反馈意见，并根据反馈及时改进服务。负责食堂食材的采购、验收、储存、加工制作等工作，确保食材新鲜、卫生、安全。采购的食材应符合国家食品安全标准，并向甲方提供食材的检验检疫证明等相关资料。乙方应建立食材采购台账，详细记录食材的采购日期、品种、数量、供应商等信息，台账保存期限不得少于[保存期限]。加强食堂工作人员的管理和培训，提高工作人员的业务素质和服务意识。工作人员应持健康证上岗，并定期进行健康检查。乙方应制定工作人员培训计划，培训内容包括食品安全知识、操作规范、服务礼仪等方面，培训记录应妥善保存。做好食堂环境卫生工作，定期对食堂进行清洁消毒，保持食堂整洁卫生。食堂的环境卫生标准应符合国家相关规定，乙方应制定环境卫生管理制度，明确清洁消毒的区域、频率、方法等要求，并严格执行。按照规定做好食品留样工作，每餐每种食品留样量不少于[留样量]，留样时间不少于[留样时间]。食品留样应使用专用容器，标明食品名称、留样时间、留样人员等信息，并妥善保存。接受甲方及相关部门的监督检查，对提出的问题及时整改。乙方应积极配合甲方及相关部门的监督检查工作，对于检查中发现的问题，应在[整改期限]内制定整改措施并完成整改。整改情况应及时向甲方反馈。三、费用及支付方式1.托管费用：甲方每月向乙方支付食堂托管费用人民币[X]元。该费用包含食堂食材采购费用、人员工资、设备设施维护费用、水电费、管理费等乙方为提供食堂托管服务所需的全部费用，但不包括甲方另行要求乙方提供的特殊餐饮服务费用。2.支付方式：甲方应在每月[支付日期]前，将当月食堂托管费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[开票期限]内，向甲方开具合法有效的发票。四、食品安全保障1.乙方应严格遵守食品安全法律法规，建立食品安全追溯体系，确保食品安全可追溯。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于师生的医疗费用、赔偿费用、学校的声誉损失、行政处罚费用等。2.乙方应加强对食堂工作人员的食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能。工作人员应严格遵守食品安全操作规范，不得违规操作。3.乙方应定期对食堂设施设备进行维护保养，确保其正常运行，符合食品安全要求。对于不符合食品安全标准的设施设备，乙方应及时更换或维修。4.甲方有权不定期对食堂食品安全进行检查，乙方应积极配合。如发现食品安全问题，甲方有权要求乙方立即整改，并根据问题的严重程度扣除相应的托管费用。五、违约责任1.若甲方未按照合同约定支付托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期利率]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期期限]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的托管费用及违约金。2.若乙方未按照合同约定提供食堂托管服务，或提供的服务不符合合同约定的标准和要求，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月托管费用的[违约扣除比例]作为违约金，并可解除合同。乙方应退还甲方已支付的剩余托管费用，并赔偿甲方因此遭受的损失。3.若乙方违反食品安全法律法规，导致食品安全事故发生，乙方应按照本合同第四条的约定承担全部法律责任和赔偿责任。同时，甲方有权解除合同，乙方应退还甲方已支付的剩余托管费用，并支付相当于当月托管费用[违约赔偿倍数]的违约金。4.任何一方违反本合同约定的保密义务，应向对方支付违约金人民币[保密违约金金额]元，并赔偿对方因此遭受的损失。六、合同变更与解除1.合同变更：本合同履行期间，如有需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致，可以解除本合同。若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或政府政策调整等原因，导致本合同无法继续履行的，双方可协商解除合同，互不承担违约责任。七、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同