家务劳动与管理项目4厨房与卫生间保洁

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学习工具项目一家务劳动概述项目二家庭膳食烹制项目三卧室与客厅保洁项目四厨房与卫生间保洁项目五衣物洗涤与晾晒项目六衣物熨烫与收纳项目七观赏植物养护与宠物喂养项目八家务劳动管理目录项目四厨房与卫生间保洁任务一了解厨房与卫生间的保洁用品任务二厨房保洁任务三卫生间保洁知识目标了解厨房与卫生间的保洁用品。掌握厨房保洁的相关知识。掌握卫生间保洁的相关知识。素质目标增强安全意识，在工作中做好个人防护，确保自身安全。增强责任感，意识到自己的工作对客户及其家庭成员健康的重要意义。任务二厨房保洁任务一了解厨房与卫生间的保洁用品卫生间保洁任务三任务导入完成卧室与客厅的保洁后，小莉着手对厨房与卫生间进行保洁。张奶奶家厨房与卫生间的卫生状况较差：厨房台面有很多油垢，台面和墙壁之间的接缝处有霉斑，抽油烟机有很厚的油垢；厕所有异味，地面、盥洗台等处都存在污垢和霉斑，便器内有尿垢和粪垢。面对这样的情况，小莉拿出了各色抹布、各类清洁剂、消毒剂等，开始了保洁工作。思考厨房与卫生间的保洁用品有哪些？一、厨房的保洁用品课堂讨论在进行厨房保洁时，家务服务员除了会用到笤帚、拖把、抹布、刷子等保洁用品以外，还会用到哪些保洁用品？一、厨房的保洁用品

（一）洗碗机定义：对碗、盘子、刀叉、筷子等餐具进行洗涤、烘干、除菌的机器。分类：使用洗碗机的一般步骤按结构分类驻立式洗碗机嵌入式洗碗机壁挂式洗碗机水槽式洗碗机台式洗碗机集成式洗碗机按洗涤方式分类喷淋式洗碗机超声波式洗碗机其他洗涤方式洗碗机洗碗机一、厨房的保洁用品

（一）洗碗机（2）（4）（1）（3）查看洗碗机的规格，一次清洗的餐具数量不能超过洗碗机的额定容量。应先将餐具上的食物残渣清理干净，再将其放入洗碗机，以免食物残渣堵塞洗碗机内的管道。应将餐具摆放在对应的搁架上，以免损坏餐具。应定期清洗洗碗机内的过滤网，保持洗碗机内部清洁。一、厨房的保洁用品

（二）洗碗布、洗碗海绵、丝瓜络、钢丝球课堂互动为什么不能用洗碗布擦洗其他厨房用品？为什么要定期更换洗碗布？常见的洗碗布材质：棉、纱等。特性：吸水性好，去污能力强，但长期使用会起毛、变形。使用洗碗布时需要注意的内容：1．洗碗布（1）专布专用，不使用洗碗布擦洗灶台、抽油烟机等其他厨房用品。一、厨房的保洁用品

（二）洗碗布、洗碗海绵、丝瓜络、钢丝球1．洗碗布（2）使用洗碗布后应将其彻底洗净并拧干，然后放于通风处晾干。（3）定期使用煮沸消毒法、蒸汽消毒法、日光消毒法对洗碗布进行消毒。（4）定期更换洗碗布，最好每季度更换一次。如果洗碗布破损或受污染，应及时更换。一、厨房的保洁用品

（二）洗碗布、洗碗海绵、丝瓜络、钢丝球2．洗碗海绵与丝瓜络特性：吸水性好，去污能力强，且容易使清洁剂起泡。缺点：由于具有多孔的特点，洗碗海绵与丝瓜络容易吸附食物残渣，滋生细菌。使用与保养建议：使用后要立即将其清洗干净，并挤干水分。为确保卫生，宜每月更换一次洗碗海绵或丝瓜络。如果洗碗海绵或丝瓜络出现破损、变形或异味等，应及时更换。丝瓜络洗碗海绵一、厨房的保洁用品

（二）洗碗布、洗碗海绵、丝瓜络、钢丝球3．钢丝球特性：质地硬、摩擦力大，能够有效去除油垢、锈迹等顽固污渍。用途：刷洗铁锅、水槽等。使用钢丝球时的注意事项：（1）（3）（2）刷洗时用力不宜过大，以免刮伤物品表面。不要用钢丝球刷洗不粘锅，以免刷坏不粘锅的涂层，缩短不粘锅的使用寿命。钢丝球的缝隙中容易残留污渍，因此在使用后要彻底清洗干净，并将其放在通风处晾干。韩女士在某家政公司预约了上门保洁服务。家务服务员小邹依约抵达，为韩女士提供服务。在对厨房进行保洁时，小邹发现不粘锅里的油垢较多，便使用钢丝球用力擦拭，以便更快地去除油垢，却没有意识到钢丝球过于坚硬，会对锅底的涂层造成损害。第二天，韩女士在烹饪时，发现了不粘锅的锅底有划痕。韩女士向家政公司投诉，家政公司调查后，严肃地批评了小邹，并赔偿了韩女士的损失。“我因为无知给客户带来了麻烦，给公司带来了麻烦，非常惭愧。”小邹懊悔地说，“今后我将努力学习保洁知识，提高保洁技能，做一名合格的家务服务员。”乱用钢丝球的教训除了不粘锅，生活中还有哪些物品不适合用钢丝球清洁呢？大家能举例说明一下吗？一、厨房的保洁用品

（三）清洁剂厨房容易产生油污，家务服务员往往需要使用清洁剂才能达到较好的去污效果。厨房清洁剂的类型果蔬清洗剂餐具洗涤剂厨房油污清洁剂二、卫生间的保洁用品

（一）马桶刷、马桶吸马桶刷马桶吸用途：疏通便器，疏通管道。用途：刷洗便器内壁。优点：去污能力强，能去除顽固污渍，如尿垢、水锈等。缺点：在使用过程中容易划伤便器釉面；用途：刷洗便器外部。优点：不会划伤便器釉面。缺点：去污能力较弱。硬毛马桶刷软毛马桶刷马桶刷马桶吸二、卫生间的保洁用品

（二）长柄夹用途：清理卫生间中的垃圾，如卫生纸、头发等。作用：定期用长柄夹清理卫生间地漏中的垃圾，可有效预防下水道堵塞，保持卫生间排水系统的畅通。二、卫生间的保洁用品

（三）喷壶喷壶（见图）常用于喷洒清洁剂、消毒液或清水。家务服务员可以将稀释后的清洁剂倒入喷壶中，然后将其均匀地喷洒在需要保洁的物品上。常用的卫生间消毒剂主要是含氯消毒剂（如84消毒液等）。由于消毒剂原液的浓度较高，家务服务员在使用消毒剂前要先对其进行稀释。需要注意的是，消毒剂不应与其他成分的消毒剂或清洁剂混合使用，以免发生化学反应，危害人体健康。二、卫生间的保洁用品

（四）洁厕剂、消毒剂洁厕剂消毒剂可溶于水，使用时将其投入便器的水箱内即可；较为常用，使用时将其均匀地喷洒在便器内壁，再用马桶刷刷洗即可。固体洁厕剂液体洁厕剂按形态划分二、卫生间的保洁用品

（四）洁厕剂、消毒剂任务描述钱先生雇用了家务服务员对其厨房与卫生间进行保洁。钱先生家厨房与卫生间的具体情况如下：（1）厨房台面和墙壁的接缝处有油垢和霉斑，抽油烟机上有很多油垢，水槽中有油垢和少量食物残渣。（2）卫生间坐便器内壁上有尿垢，墙面上有污垢和霉斑，浴缸底部有皂垢和头发。请为家务服务员选择合适的厨房与卫生间保洁用品。任务实施——厨房与卫生间保洁用品选择训练实施流程（1）全班学生自由分组，每组3～6人。（2）各小组根据任务描述，为家务服务员选择合适的厨房与卫生间保洁用品，说明选择的理由和使用各保洁用品时的注意事项，并以PPT的形式呈现任务实施的结果。（3）教师随机选择几组的代表进行课堂展示。课堂检测1、洗碗机按照结构分类，不包括以下哪一种类型？（

）A．驻立式洗碗机B．超声波式洗碗机C．壁挂式洗碗机D．集成式洗碗机2、洗碗海绵与丝瓜络由于具有______的特点，容易吸附食物残渣，滋生细菌，因此使用后要立即清洗干净。3、洁厕剂按照形态划分，可以分为固体洁厕剂和液体洁厕剂。（

）B多孔√了解厨房与卫生间的保洁用品厨房的保洁用品卫生间的保洁用品课堂小结任务一了解厨房与卫生间的保洁用品任务三卫生间保洁任务二厨房保洁任务导入小莉在进行厨房保洁时，发现张奶奶家冰箱的保鲜层存放了很多物品，如未密封的剩菜、切好的葱姜蒜、用食品袋装着的酸菜、未清洗的白菜、清洗干净的碗、放在篮子里的水果等。冰箱内有很浓的异味，冰箱的搁架上也有一些油垢和食物残渣。此外，冰箱顶部有积灰，把手上有指印。任务导入小莉边拿出冰箱内的物品，边对张奶奶说。小莉张奶奶张奶奶，冰箱内容易滋生对人体有害的细菌，所以我们平时要及时清理冰箱。对于放入冰箱的食物，要先将其密封好，以免我们吃了受细菌污染的食物影响身体健康。思考（1）冰箱保洁的一般步骤有哪些？（2）对冰箱内部进行保洁时，需要做好哪些工作？厨房保洁定期对厨房进行保洁的作用保护厨房设施设备改善厨房空气质量维护食品安全提高生活品质等厨房保洁主要包括天花板与墙面保洁、门窗保洁、橱柜保洁、冰箱与饮水机保洁、餐具与厨具保洁、抽油烟机与换气扇保洁、台面保洁、地面保洁等。厨房的保洁工作包括哪些呢？一、天花板与墙面保洁

（一）天花板保洁受烹饪过程中产生的油烟的影响，厨房天花板可能存在较多污渍。对厨房天花板进行除尘后，可用湿抹布蘸取清洁剂擦拭污渍，然后用干抹布擦干。对于天花板接缝处的顽固污渍，可用塑料毛刷刷洗，然后用干抹布擦干。一、天花板与墙面保洁

（二）墙面保洁当代家庭厨房的墙面多为防水的瓷砖墙面，其保洁的一般步骤如图所示。（1）（2）（3）（4）在清理墙面时，应做好开关、插座面板的防水工作。在清理开关、插座面板时，应先用半干的抹布蘸取清洁剂擦拭，再用干抹布擦干。喷洒清洁剂前，应开窗通风，以免空气中的有毒有害气体浓度过高。喷洒清洁剂后，应等待一段时间，待清洁剂发挥作用后，再用湿抹布擦拭墙面。如果墙面上有顽固污渍，可在墙面上喷洒漂白粉，再用塑料毛刷刷洗墙面。一、天花板与墙面保洁

（二）墙面保洁课堂互动厨房墙面保洁与客厅墙面保洁有哪些不同之处？二、门窗保洁（1）（2）（3）如果玻璃门上有油垢，可将玻璃清洁剂喷洒在油垢处，然后用玻璃刮擦洗；如果木门上有油垢，可用半干抹布蘸取中性清洁剂擦拭，然后用干抹布擦干。对窗户进行保洁前应挪走窗户旁边的物品，以免这些物品被弄脏。如果有纱窗，应将纱窗取下清洗干净，晾干后按原样安装好。厨房门窗容易积累油垢，因此在保洁时要做好去油垢工作。厨房门窗保洁的一般步骤与客厅门窗相同，但对厨房门窗进行保洁时需要注意以下几点：如果窗户上的油垢较多，可先喷洒清洁剂，再进行擦拭。（4）三、橱柜保洁用途：储存食品、餐具和烹饪用具等。橱柜保洁的一般步骤如果橱柜上有顽固污渍，可用抹布蘸取清洁剂擦拭。如果橱柜内有异味，可放入活性炭包除味。对于烤漆橱柜、防火板橱柜、人造石橱柜，可用湿抹布擦拭；对于实木橱柜，宜用干抹布擦拭。宜用干抹布擦拭橱柜的把手、铰链等。四、冰箱与饮水机保洁

（一）冰箱保洁冰箱存储的物品较杂，容易滋生病原微生物，因此定期对冰箱进行保洁十分必要。冰箱保洁的一般步骤取出冰箱内的搁架将搁架和抽屉浸泡在放有清洁剂的水中，然后用湿抹布擦洗，用清水冲洗干净后晾干。断电后，冰箱内的冰霜会慢慢融化，可在冷冻室底部垫上干净的抹布，以免冰霜融化后水直接流出冷冻室，弄湿厨房地面。如果霜层较厚，可用电风扇或电吹风对着霜层吹，以促进冰霜融化。除霜取出冰箱内的搁架和抽屉四、冰箱与饮水机保洁

（一）冰箱保洁冰箱存储的物品较杂，容易滋生病原微生物，因此定期对冰箱进行保洁十分必要。冰箱保洁的一般步骤将搁架和抽屉按原样安装好如果有顽固污渍，可用湿抹布蘸取清洁剂擦拭，并用干抹布擦净残留的清洁剂。可将橘子皮、切开的柠檬、装有干茶叶的布袋、装有活性炭的布袋或干净的纯棉毛巾放入冰箱，以吸附冰箱中的异味。用湿抹布蘸取酒精擦拭冰箱内部，并关闭冰箱门，待酒精充分发挥作用后，打开冰箱门通风，确保冰箱完全干燥。用湿抹布擦拭冷藏室、冷冻室和冰箱门内侧消毒除味四、冰箱与饮水机保洁

（一）冰箱保洁冰箱存储的物品较杂，容易滋生病原微生物，因此定期对冰箱进行保洁十分必要。冰箱保洁的一般步骤可用湿抹布擦拭冰箱外部，注意不要漏擦冰箱顶部和门把手。如果有顽固污渍，可用湿抹布蘸取清洁剂擦拭，并用干抹布擦净残留的清洁剂。四、冰箱与饮水机保洁

（二）饮水机保洁取下水桶打开饮水机后面的排水口，排出饮水机内的余水取下饮水机的聪明座，打开冷热水开关放水饮水机保洁的一般步骤四、冰箱与饮水机保洁

（二）饮水机保洁（1）向饮水机内部倒入适量温水，确保温水能够覆盖饮水机内部的大部分区域，然后放入一片饮水机专用的清洁泡腾片。（2）待清洁泡腾片溶解后，打开冷热水开关放水。待放出的水有清洁泡腾片的味道或颜色时停止放水，并盖上聪明座。（3）等待约15～20分钟，让清洁泡腾片充分发挥作用。（4）打开冷热水开关，排空饮水机内的水。（5）用清水反复冲洗饮水机内部，直至冲洗出的水清澈、无异味。饮水机保洁的一般步骤四、冰箱与饮水机保洁

（二）饮水机保洁先后用湿抹布、干抹布擦拭饮水机保洁的一般步骤饮水机的外壳聪明座内外侧接水口用酒精棉球擦拭五、餐具与厨具保洁

（一）餐具保洁手动进行餐具保洁的一般步骤

（1）如果餐具上油垢较多，可先将餐具浸泡在放有清洁剂的热水中。

（2）对于难以被冲洗掉的污渍，可用洗碗布、洗碗海绵或丝瓜络擦洗。擦洗时，不要漏擦碗、盘等餐具的外侧和底部，不要漏擦筷子的两端。

（3）要用流动的清水冲洗餐具（见图）。冲洗完后，应仔细检查餐具上是否还有污渍，若有污渍，则需要重新清洗。五、餐具与厨具保洁

（一）餐具保洁对于木质餐具、塑料餐具，不宜使用煮沸消毒法和蒸汽消毒法。

（4）应对餐具进行消毒。可使用煮沸消毒法、蒸汽消毒法或浸泡法对餐具进行消毒，也可将餐具放入消毒柜消毒。使用浸泡法时，应将餐具浸泡在含氯消毒剂、乙醇消毒剂等可用于餐具消毒的消毒剂中，然后用清水冲净残留的消毒剂。五、餐具与厨具保洁

（二）厨具保洁

（2）对于炒勺、菜刀和砧板，可用塑料毛刷刷洗，但不宜用钢丝球刷洗。

如果锅中油垢较多，可在锅中倒入热水和适量清洁剂，等待一段时间再清洗；如果铁锅出现锈迹，可倒入白醋、小苏打等，然后用钢丝球刷洗。（1）厨具锅炒勺菜刀砧板厨具保洁的一般步骤五、餐具与厨具保洁

（二）厨具保洁课堂互动为什么要将砧板悬挂在通风处？可以将砧板贴墙放或平放在台面吗？

（3）如果砧板上留有腥味，可先用淘米水浸泡，然后用盐擦洗，最后用清水冲洗。擦干砧板后，应将砧板悬挂在通风处，如图所示。五、餐具与厨具保洁

（二）厨具保洁砧板的清理不同材质砧板应该如何进行清理？六、抽油烟机与换气扇保洁

（一）抽油烟机保洁抽油烟机使用一段时间后，会产生油垢，需要清理。对抽油烟机进行保洁时应做好以下工作：（1）切断抽油烟机的电源，并在抽油烟机下方的台面上铺上报纸，以免油垢和清洁剂直接滴落到台面上。（2）取下抽油烟机的油杯（见图），将废油倒入厨余垃圾中，然后用热水冲洗油杯。对于顽固污渍，可用抹布蘸取清洁剂擦拭。（3）对于抽油烟机的油网，可先将其拆下，浸泡在倒有清洁剂的热水中，再用塑料毛刷刷洗，然后用清水冲洗，最后用干抹布擦干。（4）对于抽油烟机表面，可先喷洒清洁剂，再用热的湿抹布擦拭，最后用干抹布擦干。油杯抽油烟机内部构造较复杂，家务服务员不应随意拆卸抽油烟机内部的其他零件。如需对抽油烟机内部进行保洁，可请专业人员操作。六、抽油烟机与换气扇保洁

（一）抽油烟机保洁素质之窗免费为空巢老人清洗抽油烟机六、抽油烟机与换气扇保洁

（二）换气扇保洁先切断换气扇的电源，再进行保洁。如果换气扇的扇叶可拆卸，应先将扇叶拆下来，放入倒有清洁剂的热水中浸泡，待油垢软化后用塑料毛刷刷洗，最后将扇叶用清水冲洗干净并晾干。如果换气扇的扇叶不可拆卸，应先挪走灶台上的物品，并在灶台上垫一层报纸或抹布等，再将清洁剂喷洒在扇叶表面，用塑料毛刷刷洗扇叶，并用湿抹布擦净残留的清洁剂，最后用干抹布擦干。主要功能：促进室内与室外空气的交换，去除室内的油烟、异味等。（3）（2）（1）七、台面保洁对台面进行保洁时需要注意以下几点：为避免烫伤，不要在刚刚烹饪完就对灶具进行保洁。台面保洁的一般步骤（1）在保洁前，应确认燃气阀门已关闭，灶具（见图）已完全冷却。七、台面保洁（2）可用抹布蘸取清洁剂擦拭灶具，注意不要漏擦锅支架。（3）对于台面与墙面接缝处的污垢，可用塑料毛刷刷洗。（4）水龙头的水嘴如果可拆卸，应先将水嘴拆下来，浸泡在倒有清洁剂的水中，然后用塑料毛刷轻轻刷洗；如果不可拆卸，应在水嘴上喷洒适量清洁剂，然后用塑料毛刷轻轻刷洗。（5）对于水槽内的油垢，可先放热水浸泡，然后用塑料毛刷蘸取清洁剂刷洗。（6）对于台面上的油垢，可用湿抹布蘸取清洁剂擦拭。七、台面保洁厨房下水道疏通与保养厨房下水道发出异味，除了堵塞原因外，还可能有哪些其他因素，如何解决？八、地面保洁厨房地面多为防水的瓷砖地面，其保洁的一般步骤如图所示。（1）如果地面上有顽固污渍，可在污渍处喷洒适量清洁剂，等待一段时间后再清理。（2）刷洗地面时宜用热水，以使顽固污渍更快溶解。（3）用清水刷洗地面后，如果地面没有明显的泡沫或清洁剂的味道，可停止刷洗，否则应继续刷洗。（4）对地面进行消毒时，可喷洒含氯消毒剂。八、地面保洁课堂互动厨房地面保洁与客厅地面保洁有哪些不同之处？独居的张阿姨腰部有旧疾，无法对厨房进行深度清理。看到厨房的墙面积累了很多油垢，厨柜也很脏，张阿姨联系某家政公司，购买了两个小时的厨房保洁服务。服务当天，家务服务员小李准时到达张阿姨家。小李向张阿姨简单介绍了服务流程后，便开始工作。小李将油污清洁剂喷洒在墙面上，拿起湿抹布，从墙面的顶部开始，由上至下，仔细擦拭着每一寸墙面。对于墙面接缝处难以清理的污垢，她用一把塑料毛刷轻轻刷洗。不一会儿，墙面就非常干净了。小李打开橱柜，看到橱柜中的餐具、厨具、食品等物品堆放在一起，有的物品上已经积上了一层薄尘。她先从橱柜的最上层开始，将每一件物品取出，分类摆放在一旁，然后用掸子去除橱柜里的灰尘，再用湿抹布蘸取清洁剂擦拭橱柜……厨房保洁服务在小李的清理下，整个厨房焕然一新。张阿姨验收后，对小李赞赏有加：“虽然服务时间到了，但由于保洁难度较大，小李竟又额外给我打扫了近半个小时。真的很感谢小李把我的厨房打扫得如此干净。”厨房保洁服务小李清理厨房墙面时，先做了什么，接着采取怎样的擦拭顺序，对于难以清理的污垢又用了什么工具？任务描述对实训室厨房进行保洁。（1）全班学生分成4组，每组选出一名小组长。（2）各小组分别从实训室厨房的天花板与墙面、门窗、冰箱与抽油烟机、台面与地面4个部分中选择1个部分进行保洁。小组长负责把控和拍摄保洁的整个过程，并将视频简单加工后提交给教师。需要注意的是，在保洁过程中一定要做好防护措施，确保人身安全。（3）教师选择几个视频进行课堂展示，并对各小组的表现进行点评。实施流程任务实施——厨房保洁训练课堂检测1、厨房天花板保洁时，对于天花板接缝处的顽固污渍，宜使用______刷洗。（

）A．钢丝球B．塑料毛刷C．玻璃刮D．马桶刷2、饮水机保洁时，可以使用任何清洁剂清洗饮水机内部。（）3、抽油烟机保洁时，应先______抽油烟机的电源，再进行保洁。B×切断厨房保洁天花板与墙面保洁门窗保洁橱柜保洁冰箱与饮水机保洁餐具与厨具保洁抽油烟机与换气扇保洁台面保洁地面保洁课堂小结任务一了解厨房与卫生间的保洁用品任务二厨房保洁任务三卫生间保洁任务导入完成对厨房的保洁后，小莉来到了卫生间。小莉张奶奶张奶奶，您放心，我一定帮您把卫生间打扫得一尘不染。我平时只是简单地冲洗一下便器，一直没对卫生间进行深入清理，时间久了，卫生间就比较脏。任务导入随后，小莉对卫生间的天花板、门窗、盥洗台、淋浴器、便器等进行了深入保洁，并对卫生间进行了消毒与除味。思考（1）如何对便器进行保洁？（2）如何对卫生间进行除味？卫生间保洁卫生间是人们日常生活中频繁使用的空间，其清洁程度直接影响人们的健康和生活质量。因此，做好卫生间的保洁工作十分重要。卫生间保洁主要包括天花板与墙面保洁，门窗保洁，镜柜、盥洗台、台盆柜保洁，淋浴器与浴缸保洁，便器保洁，地面保洁，卫生间除味等。卫生间的保洁工作包括哪些呢？一、天花板与墙面保洁

（一）天花板保洁用掸子对天花板进行除尘。卫生间的天花板多为轻质吊顶，因此在除尘时，注意用力要轻，以免对天花板造成损害。清理干净天花板后，用干抹布将天花板擦干，保持天花板干燥。将兑有清洁剂的水倒入喷壶中，对着天花板喷洒，然后用抹布擦拭。对于顽固污渍（如霉斑等），可在污渍上喷洒漂白水，然后用抹布轻轻擦拭。一、天花板与墙面保洁

（二）墙面保洁（1）对不同材质的墙面采用不同的保洁方法当代家庭卫生间的墙面多为防水材质的墙面，其保洁的一般步骤与厨房墙面相同，但对卫生间墙面进行保洁时还需要注意以下两点：可先将稀释后的84消毒液喷洒在墙面上，再用湿抹布擦拭，也可直接用湿抹布蘸取酒精擦拭。（2）应对卫生间墙面进行消毒对于瓷砖、大理石墙面，可用湿抹布蘸取清洁剂擦拭；对于玻璃墙面，可先将玻璃清洁剂喷洒在墙面上，再用玻璃刮刮除污渍。举例二、门窗保洁卫生间门窗保洁的一般步骤与厨房门窗相同，但对卫生间门窗进行保洁时还需要注意以下几点：（1）（2）（3）如果窗上有玻璃贴膜（见图），可用湿抹布擦拭。如果玻璃贴膜表面有顽固污渍，可用湿抹布蘸取清洁剂擦拭，然后用干抹布擦干。不宜直接用清水冲洗门窗，以免水渗透到玻璃胶条或金属配件中，导致胶条老化、金属配件生锈。门把手、窗户把手等若为金属材质，宜用干抹布擦拭。如果门框、窗框、窗台等上有霉斑，可将稀释后的漂白水喷洒在霉斑上，然后用湿抹布擦拭，最后用干抹布擦干。（4）三、镜柜、盥洗台、台盆柜保洁为了保持盥洗区的清洁与美观，应定期对这些设备进行保洁。盥洗区的设备镜柜盥洗台台盆柜保洁之前，应先挪走柜中和台面上的物品。按从上至下的顺序进行保洁。对镜柜进行保洁时，应按由内至外的顺序。对镜柜内部进行保洁时，应先除尘，再先后用湿抹布、干抹布擦拭；对镜柜外部进行保洁时，应先清理镜柜顶部的灰尘，再清理镜面，最后清理镜柜的边框。应先用湿抹布擦拭，再用干抹布擦干。既可先用蘸有清洁剂的湿抹布擦拭污渍，再用干抹布擦干；也可先喷洒玻璃清洁剂，再用玻璃刮清理。三、镜柜、盥洗台、台盆柜保洁对盥洗台进行保洁时，应先清理水龙头，再清理洗手盆，最后清理台面。清理洗手盆时，应仔细清理洗手盆中的排水口和溢水口，如果排水口和溢水口处有污垢，可将适量清洁剂喷洒在污垢上，等待一段时间后用湿抹布擦拭或用塑料毛刷刷洗。清理台面时，应仔细清理洗手盆与台面、台面与墙面的接缝处，若有顽固污渍（如霉斑等），可用塑料毛刷蘸取清洁剂刷洗。对台盆柜进行保洁时，应先除尘，然后用湿抹布擦拭，再用干抹布擦干，注意不要漏擦柜子门把手等。放回物品之前，应先对需要保洁的物品进行清理。对于漱口杯，应先用湿抹擦拭，然后用清水冲洗干净，再用干抹布擦干，最后放回原位。举例四、淋浴器与浴缸保洁

（一）淋浴器保洁淋浴器的组成柱体及柱体上的喷头顶花洒手持花洒淋浴阀顶花洒手持花洒四、淋浴器与浴缸保洁

（一）淋浴器保洁（2）如果花洒可拆卸，应将花洒拆下来浸泡在倒有清洁剂的水中，然后用塑料毛刷刷洗；如果花洒不可拆卸，可先向花洒喷洒清洁剂，待清洁剂充分发挥作用后，用塑料毛刷刷洗，或用牙签轻戳花洒的孔洞，以去除孔洞中的污渍。（1）对于不锈钢、铝合金等材质的柱体和淋浴阀，可用湿抹布蘸取清洁剂擦拭；对于其表面的水垢，可用湿抹布蘸取白醋擦拭，然后用干抹布擦净残留的清洁剂。对于铜材质的柱体和淋浴阀，可用干抹布蘸取适量中性清洁剂擦拭。四、淋浴器与浴缸保洁

（二）浴缸保洁（1）（5）（2）（4）（3）用长柄夹清理浴缸排水口和溢水口处的头发，确保浴缸排水通畅。将浴缸打湿，并在浴缸内外部喷洒清洁剂。用湿抹布擦拭浴缸。对于顽固污渍（如水垢、皂垢等），可再次喷洒清洁剂，用塑料毛刷刷洗，然后用清水冲净残留的清洁剂。将84消毒液均匀地喷洒在浴缸内外部，也可用湿抹布蘸取酒精擦拭浴缸。用清水冲洗浴缸的内外部，确保没有残留的消毒剂后，用干抹布擦干。擦拭浴缸浴缸长期使用后容易产生污垢，因此应定期对其进行保洁。五、便器保洁便器保洁的一般步骤便器坐便器蹲便器如果不及时对便器进行保洁，便器会积累尿垢、粪垢，甚至滋生病原微生物，对人体健康造成危害。五、便器保洁如果坐便器的座圈上垫有坐垫（见图），应将坐垫拆下来清洗。向便器内喷洒洁厕剂后，应等待一段时间再刷洗。对于便器内的排水孔、排水口等容易积累污垢的地方，可多刷洗几遍。用湿抹布蘸取清洁剂擦拭便器外部。坐便器的外部：坐便器盖、座圈、桶身、水箱和开关等。蹲便器的外部：水箱和开关。（4）（3）（1）（2）对便器内部进行消毒时，可喷洒84消毒液；对便器外部进行消毒时，可用湿抹布蘸取酒精擦拭。消毒后，应用清水将便器内外部冲洗干净，并用干抹布擦干。六、地面保洁卫生间地面多为防水的瓷砖地面，其保洁的一般步骤与厨房地面相同，但对卫生间地面进行保洁时还需要注意以下几点：（2）（4）（3）（1）清扫地面垃圾时，要注意清理地漏上的头发等。清理完垃圾后，应将其倒入垃圾桶，切忌直接倒入便器内。墙角、地漏和便器周围容易产生污垢，可反复刷洗几次。对地面进行消毒时，可喷洒含氯消毒剂。拖卫生间的拖把不能用于拖其他区域，以免将卫生间的污渍带到其他区域。七、卫生间除味卫生间易产生臭味、霉味，可采用以下方法去除卫生间异味：开窗通风，加强空气流通；（1）在卫生间内喷洒适量空气清