大学本科《管理学》教学设计：第41讲 管理的控制职能（二十五）

大学本科《管理学》教学设计：第41讲管理的控制职能（二十五）一、教学背景本讲课程是大学本科工商管理类专业核心课程《管理学》的组成部分，授课对象为大学本科二年级学生。在前续课程中，学生已系统学习了管理的计划、组织、领导等职能，对管理的基本逻辑有了初步把握。本讲作为“管理的职能”系列的第25讲，聚焦于管理的控制职能，是管理循环中承上启下的关键环节。控制职能旨在确保组织目标与计划的有效实现，通过对组织活动进行监督、衡量与纠正，使组织运行保持在预定轨道之内。从课程改革理念出发，本讲注重理论联系实际，引入企业真实案例，强化学生对控制过程的理解，培养其系统思维与问题解决能力。同时，本讲将适度融入控制论、信息经济学等跨学科视角，帮助学生构建多维度的管理认知框架。二、教学目标（一）知识与技能目标1.准确理解控制的定义、必要性与重要性，明确控制与计划之间的内在联系。【基础】2.掌握控制过程的三步骤模型：确立标准、衡量绩效、纠正偏差，并能结合实例说明每一步骤的具体操作。【核心】【高频考点】3.识别并区分不同类型的控制：前馈控制、同期控制、反馈控制，理解各自的应用场景与优缺点。【重要】4.了解有效控制的基本原则，如准确性、及时性、经济性、灵活性等，能够初步评价一个组织的控制系统。【难点】（二）过程与方法目标1.通过案例分析与小组讨论，引导学生运用控制过程框架分析企业实际管理问题，培养其诊断与解决问题的能力。2.通过情景模拟与角色扮演，让学生在模拟情境中体验控制决策的制定，提升其应对复杂管理情境的能力。3.通过比较不同控制类型的适用条件，训练学生的分类与比较思维，增强其管理权变意识。（三）情感态度与价值观目标1.引导学生认识到控制并非简单的监督与约束，而是组织学习与改进的重要机制，树立积极的控制观。2.培养学生在控制活动中坚守伦理底线，尊重员工权益，实现组织目标与个人发展的和谐统一。3.激发学生对管理实践的兴趣，鼓励其关注现实中的管理控制问题，形成持续探究的内驱力。三、教学重难点（一）教学重点1.控制过程的三步骤及其内在逻辑。【非常重要】【高频考点】2.三种控制类型的特点与适用场景。【重要】3.控制与计划的关系。【基础】（二）教学难点1.如何在实际管理情境中灵活运用不同类型的控制，实现控制的动态平衡。2.如何设计既有效又经济的控制标准，避免控制过度或控制不足。3.如何将控制视为组织学习的过程，理解反馈控制在持续改进中的作用。四、教学方法与手段本讲综合运用讲授法、案例教学法、小组讨论法、情景模拟法等多种教学方法。讲授法用于系统阐述控制的基本概念与理论框架；案例教学法通过引入企业真实案例，引导学生运用理论分析问题；小组讨论法激发学生主动思考，深化对控制过程的理解；情景模拟法让学生在模拟情境中亲历控制决策，提升实践能力。教学手段上，采用多媒体课件呈现核心概念、图表与案例材料，辅以板书梳理逻辑脉络。同时，借助在线教学平台发布预习资料与课后拓展资源，实现线上线下混合式学习。五、教学准备1.教师准备：精心制作多媒体课件，收集整理23个典型企业控制案例（如某制造企业的质量控制、某连锁餐饮的服务标准化控制、某互联网公司的项目进度控制等），设计小组讨论任务与情景模拟脚本，准备课堂提问与互动问题。2.学生准备：课前阅读教材中关于控制职能的章节，观看教师发布的微课视频，初步了解控制的基本概念，并思考自己生活中遇到的“控制”现象（如学校考勤制度、健身计划执行等）。六、教学过程（一）导入新课（约5分钟）教师通过多媒体展示一张图片：一家餐厅的厨房内，厨师正在按照标准菜谱制作菜肴，同时有一名领班在旁观察并记录操作过程。图片下方配文：“为什么需要‘盯着’做菜？”教师提问：“同学们，你们在生活或兼职中有没有经历过类似的‘被盯着’或‘盯着别人’的场景？这种‘盯着’背后的管理逻辑是什么？”学生自由发言，教师引导出“监督、检查、纠正”等关键词，进而引出本讲主题——管理的控制职能。教师顺势说明：控制是管理过程的重要一环，它与计划、组织、领导共同构成管理的闭环，今天我们将深入探讨控制的奥秘。（二）讲授新知：控制的定义与必要性（约10分钟）教师首先给出控制的经典定义：控制是指管理者对组织实际运行是否符合预定目标进行衡量，并确保组织目标得以实现的过程。教师强调控制的目的不是限制，而是保障。接着，教师从三个层面阐释控制的必要性：【基础】1.环境变化的不确定性：组织面临的内外环境不断变化，计划可能因新情况而不再适用，需要通过控制及时调整。2.管理权力的分散性：随着组织规模扩大，管理者需要授权，而控制可以确保下属的工作符合组织整体目标。3.工作能力的差异性：即使计划相同，不同员工的工作效果也可能存在差异，控制有助于发现偏差并加以纠正。教师举例：一家服装企业根据市场预测制定了生产计划，但突然流行某种新款式，导致原有产品滞销，此时需要通过销售反馈信息及时调整生产，这就是控制对环境的适应。再如，区域经理对销售团队进行业绩考核，确保各团队的努力方向与公司战略一致，这是控制对权力的约束。教师提问：“如果没有控制，组织可能会出现什么后果？”学生回答后，教师总结：失控会导致组织混乱、目标无法实现，甚至解体。此部分内容虽为基础，但为后续理解控制过程奠定逻辑起点。（三）讲授新知：控制与计划的关系（约8分钟）教师以图示展示计划与控制的闭环关系：计划为控制提供标准，控制为计划提供反馈。教师指出：“计划是控制的前提，控制是计划的保障。”【重要】教师进一步阐释：没有计划，控制就失去了依据；没有控制，计划就难以落实。两者相互依存，互为修正。例如，某科技公司年初制定年度销售计划，每月根据实际销售额与计划对比，若发现差距，则分析原因（是市场问题还是执行问题），进而调整营销策略或修订下季度计划。教师强调，控制不仅是对计划的执行检查，也是新计划制定的重要信息来源。这一关系是理解管理过程整体性的关键，也是后续学习控制过程的基础。（四）讲授新知：控制过程的三步骤（约30分钟）教师详细讲解控制过程的三个基本步骤，并辅以案例贯穿。【非常重要】【高频考点】1.确立标准：标准是衡量实际绩效的尺度，是控制的前提。教师说明标准的类型包括定量标准（如销售额、产量、成本）和定性标准（如员工满意度、品牌形象）。确立标准的方法有三种：统计方法（根据历史数据制定）、经验估计法（根据管理者经验判断）、工程方法（根据技术测定，如工时定额）。教师以某快递公司的“当日达”服务为例，确立标准为“当日18:00前揽收的包裹须在当日24:00前送达”，这是定量标准与时间标准的结合。教师提问：“如果你是快递公司经理，你会如何确定这个标准？”引导学生思考标准的合理性、可行性。2.衡量绩效：即收集信息、比较实际绩效与标准之间的偏差。教师强调衡量什么、如何衡量、何时衡量是关键。衡量内容应与标准相关，避免过度衡量或遗漏。衡量方法包括个人观察、统计报告、口头汇报、书面报告等。衡量频率取决于控制对象的稳定性与重要性。以快递公司为例，通过物流信息系统实时追踪包裹状态，每日统计延误率，与标准对比。教师指出，衡量过程中可能产生信息失真，需要关注信息的准确性与及时性。同时，要区分可接受偏差范围与重大偏差。例如，延误率在1%以内可视为正常波动，超过则需重点关注。3.纠正偏差：根据偏差分析结果，采取管理行动。教师说明纠正偏差的两种思路：一是改进工作绩效，即针对员工操作、流程等采取改进措施；二是修订标准，即当标准脱离实际时，适当调整标准。纠正偏差的关键在于分析偏差产生的原因：是执行不力，还是外部环境变化，或是标准本身不合理。教师继续快递案例：某区域延误率突增至5%，经分析发现是由于该区域新开通的配送路线交通拥堵严重，属于外部环境变化。此时可采取两种纠正措施：一是优化配送路线（改进绩效），二是适当延长该区域的送达时限（修订标准）。教师引导学生讨论：哪种措施更合理？为什么？通过讨论，学生理解纠正偏差需要权衡多方面因素。教师总结三步骤的关系：确立标准是基础，衡量绩效是桥梁，纠正偏差是目的。三者构成一个动态循环，每一次循环都推动组织向目标靠近。教师以板书形式呈现三步骤模型，并标注关键要点。（五）课堂活动：案例分析与小组讨论（约15分钟）教师将学生分为68个小组，每组45人，发放案例材料：“某制造企业的质量控制困境”。案例描述：一家汽车零部件制造企业，近年来产品次品率居高不下，客户投诉增多。公司推行了严格的质检流程，但次品率仍未明显下降。质检部门每天对成品进行抽检，发现不合格品即返工。但返工成本高昂，且延误交货期。生产部门抱怨质检标准过于严苛，有些指标并不影响使用；质检部门则指责生产部门操作不规范。总经理要求你作为管理顾问，帮助企业优化控制过程。小组讨论任务：运用控制过程三步骤框架，分析该企业控制中存在的问题，并提出改进建议。讨论时间10分钟，之后每组选派代表发言，教师进行点评与引导。教师在巡视中参与部分小组讨论，启发学生从标准确立是否科学、衡量方法是否有效、纠正偏差是否及时等方面思考。例如，标准是否基于客户需求制定？抽检是否覆盖关键质量点？返工是否是唯一的纠正方式？能否引入过程控制（如统计过程控制SPC）减少事后检验？小组代表发言后，教师总结要点：控制应贯穿全过程，而不仅是事后检验；标准应科学合理，与客户需