DB35-T 2207-2024 食品安全信息追溯 数据元

ICS35.04035Foodsafetyinformationtraceability—DataeIDB35/T2207—2024前言 12规范性引用文件 13术语和定义 14数据元分类与表示 2 24.2数据元表示 24.3数据类型及格式 25数据元目录 3 35.2产品基础信息 85.3产品生产信息 5.4产品流通信息 5.5产品检测信息 附录A（规范性）食品分类代码 附录B（规范性）粮食品种代码 参考文献 DB35/T2207—2024I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由福建省市场监督管理局提出。本文件由福建省市场监督管理局、福建省信息化标准化技术委员会（SAFJ/TC11）归口。本文件起草单位：福建省标准化研究院、福建省市场监督管理局、福建省农业农村厅、福建省海洋与渔业局、福建省粮食和物资储备局、长威信息科技发展股份有限公司、武夷山市永鹏茶业有限公司、莆田市标准化研究所、福建省粮油质量监测所、腾羿科技（福建）有限公司、平潭综合实验区农业发展集团有限公司、厦门市标准化研究院、福建省标院信息技术有限公司。本文件主要起草人：周顺骥、程军、张玉英、刘达明、卢江海、徐文锦、倪志强、吴永鹏、宋剑峰、于槚槚、陈宜、杨明军、李海明、吴植棽、黄炳裕、陈智敏、王航环、吴双静、夏文岩、韩彬。DB35/T2207—20241食品安全信息追溯数据元本文件规定了食品安全信息追溯平台的数据元分类与表示、数据元目录。本文件适用于食品和食用农产品安全追溯信息的采集、交换、共享和应用。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T2260中华人民共和国行政区划代码GB/T2659.1世界各国和地区及其行政区划名称代码第1部分：国家和地区代码GB/T7408.1日期和时间信息交换表示法第1部分：基本原则GB11643公民身份号码GB12904商品条码零售商品编码与条码表示GB/T17295国际贸易计量单位代码GB32100法人和其他组织统一社会信用代码编码规则GA/T2000.156公安信息代码第156部分：常用证件代码NY/T3177农产品分类与代码DB35/T1711食品质量安全追溯码编码技术规范DB35/T1861食品质量安全追溯码编码技术规范自然人3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1数据元dataelement由一组属性规定其定义、标识、表示和允许值的数据单元。[来源：GB/T18391.1—2009，3.3.8]3.2一个对象或实体的特征。[来源：GB/T18391.1—2009，3.1.1]2DB35/T2207—20244数据元分类与表示4.1数据元分类食品安全信息追溯数据元分为五类：a)生产经营者信息；b)产品基础信息；c)产品生产信息；d)产品流通信息；e)产品检测信息。4.2数据元表示本文件选取标识符、中文名称、英文名称、定义等七个属性对数据元进行描述，应符合表1的规定。表1数据元的属性描述1M2M3M4M5M6M7O——M(Mandatory)必选的，说明对每个数据元应进行——0(Optional)可选的，说明对每个数据元可描述该属性，4.3数据类型及格式数据类型及格式应符合表2的规定。表2数据类型及格式说明表1234DB35/T2207—202435数据元目录5.1生产经营者信息标识符：01001中文名称：主体类型英文名称：entType定义：追溯主体的单位类型。数据类型：字符型数据格式：C1值域：1：企业；2：个体工商户；3：农民专业合作社；4：机关；5：事业单位；6：自然人；7：社会团体；9：其他标识符：01002中文名称：主体名称英文名称：entName定义：在市场上从事经济活动，享有权利和承担义务的个人和组织的名称。数据类型：字符型数据格式：C..300标识符：01003中文名称：主体代码英文名称：entUnicode定义：追溯主体的身份标识，法人和其他组织采用统一社会信用代码，自然人采用个人身份证件号码。数据类型：字符型数据格式：C..18值域：法人和其他组织符合GB32100，取得中华人民共和国居民身份证的自然人符合GB11643标识符：01004中文名称：经营地址英文名称：busiAddress定义：生产经营者的经营地址。数据类型：字符型数据格式：C..512标识符：01005中文名称：注册地址英文名称：registeredAddress定义：生产经营者的注册地址。数据类型：字符型DB35/T2207—20244数据格式：C..512标识符：01006中文名称：所属行政区划英文名称：adminDivisionCode定义：主体所属的行政区划代码，精确到区县一级。数据类型：字符型数据格式：C6值域：GB/T2260中的6位数字代码_标识符：01007中文名称：经营范围英文名称：busiScope定义：国家允许企业生产和经营的商品类别、品种及服务项目。数据类型：字符型数据格式：C..4000标识符：01008中文名称：经营起始日期英文名称：busiStartDate定义：主体营业执照上经营起始日期。数据格式：YYYYMMDD值域：符合GB/T7408.1标识符：01009中文名称：经营终止日期英文名称：busiEndDate定义：主体营业执照上经营终止日期。数据格式：YYYYMMDD值域：符合GB/T7408.1标识符：01010中文名称：生产经营类别英文名称：entCategory定义：主体的生产经营类别。数据类型：字符型数据格式：C1值域：1：生产者；2：经营者DB35/T2207—20245标识符：01011中文名称：营业执照英文名称：busiLicPic定义：主体营业执照的照片。数据类型：二进制型数据格式：BY值域：不大于5Mbyte的GIF、JPG、PNG、PDF、OFD文件标识符：01012中文名称：许可证类型英文名称：licType定义：主体的生产经营许可证的类型。数据类型：字符型数据格式：C1值域：1：食品生产许可证；2：食品经营许可证；3：食品生产加工小作坊登记证；4：食盐定点批发企业证；5：食盐定点生产企业证；6：仅销售预包装食品经营者备案标识符：01013中文名称：许可证编号英文名称：licNo定义：主体的生产经营许可证上的号码。数据类型：字符型数据格式：C..32标识符：01014中文名称：许可证发证日期英文名称：licIssueDate定义：主体的生产经营许可证上的发证日期。数据格式：YYYYMMDD值域：符合GB/T7408.1标识符：01015中文名称：许可证有效期至英文名称：licValidEndDate定义：主体的生产经营许可证上的有效期截止日期。数据格式：YYYYMMDD值域：符合GB/T7408.1标识符：01016中文名称：许可证件状态DB35/T2207—20246英文名称：licStatus定义：证件的状态情况。数据类型：字符型数据格式：C1值域：1：有效；2：过期；3：失效；4：注销；5：被撤销；6：被吊销；7：被撤回；9：其他标识符：01017中文名称：许可证图片英文名称：licPic定义：许可证的图片。数据类型：二进制型数据格式：BY值域：不大于5Mbyte的GIF、JPG、PNG、PDF、OFD文件标识符：01018中文名称：法定代表人英文名称：legalName定义：主体登记机关或批准机关核发的有效证照上的法定代表人的姓名。数据类型：字符型数据格式：C..64标识符：01019中文名称：负责人英文名称：principalName定义：主体负责人姓名。数据类型：字符型数据格式：C..64标识符：01020中文名称：法定代表人证件类型英文名称：legalLicType定义：法定代表人的证件类型代码。数据类型：字符型数据格式：C3值域：符合GA/T2000.156标识符：01021中文名称：法定代表人证件号码英文名称：legalLicNo定义：法定代表人的证件号码。数据类型：字符型DB35/T2207—20247数据格式：C..18标识符：01022中文名称：负责人证件类型英文名称：principalLicType定义：负责人的证件类型代码。数据类型：字符型数据格式：C3值域：符合GA/T2000.156 标识符：01023中文名称：负责人证件号码英文名称：principalLicNo定义：负责人的证件号码。数据类型：字符型数据格式：C..18标识符：01024中文名称：负责人联系电话英文名称：principalTel定义：主体负责人的固定电话或手机号码。数据类型：字符型数据格式：C..32标识符：01025中文名称：负责人传真号码英文名称：principalFax定义：主体负责人传真号码。数据类型：字符型数据格式：C..32标识符：01026中文名称：负责人邮箱英文名称：principalEmail定义：主体负责人电子邮箱。数据类型：字符型数据格式：C..64DB35/T2207—202485.2产品基础信息标识符：02001中文名称：产品类型英文名称：productType定义：产品的类型代码。数据类型：字符型数据格式：C1值域：1：食品；2：食用农产品标识符：02002中文名称：食品类别英文名称：productCategory定义：食品的分类代码。数据类型：字符型数据格式：C2值域：按附录A标识符：02003中文名称：食用农产品类别英文名称：agrProductCategory定义：食用农产品的类别。数据类型：字符型数据格式：C..12值域：符合NY/T3177标识符：02004中文名称：粮食品种英文名称：grainType定义：粮食的品种代码。数据类型：字符型数据格式：C7值域：按附录B标识符：02005中文名称：粮食等级英文名称：grainLevel定义：粮食的等级。数据类型：字符型数据格式：C2值域：01：一等（级）；02：二等（级）；03：三等（级）；04：四等（级）；05：五等（级）；06：等外DB35/T2207—20249标识符：02006中文名称：产品代码英文名称：productCode定义：包括散装食品代码、预包装食品代码和食用农产品代码，预包装食品代码采用商品条码。数据类型：字符型数据格式：C..13值域：DB35/T1711、DB35/T1861或GB12904标识符：02007中文名称：产品名称英文名称：productName定义：食品和食用农产品的名称。数据类型：字符型数据格式：C..256标识符：02008中文名称：产地类型英文名称：placeType定义：食品和食用农产品的产地类型。数据类型：字符型数据格式：C1值域：1：省内食品和食用农产品；2：省外食品和食用农产品；3：进口食品和食用农产品标识符：02009中文名称：原产地英文名称：placeOfOrigin定义：产品的原产地。数据类型：字符型数据格式：C3值域：GB/T2659.1中的阿拉伯数字代码标识符：02010中文名称：规格英文名称：specification定义：产品的规格。数据类型：字符型数据格式：C..64标识符：02011中文名称：保质期英文名称：expiryDateDB35/T2207—2024定义：产品的保质期，单位为天。数据类型：数值型数据格式：N..5值域：最长5位数字，99999代表长期标识符：02012中文名称：贮存条件英文名称：storageConditions定义：产品的贮存方式。数据类型：字符型数据格式：C1值域：1：常温；2：冷藏；3：冷冻标识符：02013中文名称：计量单位英文名称：measurementUnit定义：食品和食用农产品的计量单位。数据类型：字符型数据格式：C..32值域：符合GB/T17295标识符：02014中文名称：产品图片英文名称：productPic定义：食品和食用农产品的图片。数据类型：二进制型数据格式：BY值域：不大于5Mbyte的GIF、JPG、PNG、PDF、OFD文件标识符：02015中文名称：境外出口商英文名称：overseasExporter定义：进口食品和食用农产品的境外销售商名称。数据类型：字符型数据格式：C..3005.3产品生产信息标识符：03001中文名称：追溯码英文名称：traceCode定义：链接产品追溯对象追溯信息的唯一标识代码。DB35/T2207—2024数据类型：字符型数据格式：C..64值域：符合DB35/T1711、DB35/T1861标识符：03002中文名称：种植日期英文名称：plantDate定义：农作物的种植日期。数据格式：YYYYMMDD值域：符合GB/T7408.1标识符：03003中文名称：收获日期英文名称：harvestDate定义：农作物的收获日期。数据格式：YYYYMMDD值域：符合GB/T7408.1标识符：03004中文名称：养殖日期英文名称：breedDate定义：畜禽产品的养殖日期。数据格式：YYYYMMDD值域：符合GB/T7408.1标识符：03005中文名称：放苗日期英文名称：seedDate定义：水产品的放苗日期。数据格式：YYYYMMDD值域：符合GB/T7408.1标识符：03006中文名称：屠宰日期英文名称：slaughterDate定义：畜禽屠杀的日期。数据格式：YYYYMMDD值域：符合GB/T7408.1DB35/T2207—2024标识符：03007中文名称：起捕日期英文名称：fishingDate定义：水产品的起捕日期。数据格式：YYYYMMDD值域：符合GB/T7408.1标识符：03008中文名称：入境日期英文名称：entryDate定义：进口食品和食用农产品的入境日期。数据格式：YYYYMMDD值域：符合GB/T7408.1标识符：03009中文名称：生产日期英文名称：porductDate定义：食品和食用农产品生产的日期。数据格式：YYYYMMDD值域：符合GB/T7408.1标识符：03010中文名称：批次英文名称：batch定义：食品和食用农产品的生产批次号。数据类型：字符型数据格式：C..20值域：标识符：03011中文名称：生产数量英文名称：productNum定义：主体生产食品和食用农产品的数量。数据类型：数值型数据格式：N..12,2DB35/T2207—20245.4产品流通信息标识符：04001中文名称：交易数量英文名称：tradeNum定义：食品和食用农产品的进货数量或者销售数量。数据类型：数值型数据格式：N..12,2标识符：04002中文名称：交易日期英文名称：tradeDate定义：食品和食用农产品的进货日期或销售日期。数据格式：YYYYMMDD值域：符合GB/T7408.1标识符：04003中文名称：承运方英文名称：carrier定义：食品和食用农产品承运单位的名称或承运人的姓名。数据类型：字符型数据格式：C..300标识符：04004中文名称：车牌号英文名称：licPlateNo定义：承运车辆的车牌号码。数据类型：字符型数据格式：C..10标识符：04005中文名称：订餐者英文名称：bookerName定义：订餐的单位名称或个人姓名。数据类型：字符型数据格式：C..300DB35/T2207—2024标识符：04006中文名称：订餐者联系方式英文名称：bookerMobile定义：订餐单位或个人的联系电话号码。数据类型：字符型数据格式：C..32_____________________________________________________________________________________________标识符：04007中文名称：单据号英文名称：billNo定义：食品和食用农产品交易的单据号。数据类型：字符型数据格式：C..50_____________________________________________________________________________________________标识符：04008中文名称：顺序号英文名称：orderNum定义：交易单据中的产品顺序号。数据类型：数值型数据格式：N..8_____________________________________________________________________________________________5.5产品检测信息标识符：05001中文名称：合格证类型英文名称：inspectionType定义：检测报告的类型。数据类型：字符型数据格式：C1值域：1：检验合格证；2：承诺达标合格证；3：动物检疫合格证明；4：入境货物检验检疫证明；9：其他合格证明_标识符：05002中文名称：合格证编号英文名称：inspectionNo定义：食品和食用农产品合格证的编号。数据类型：字符型数据格式：C..32___________________________________________________________