《零售基础》项目3-零售商品管理-课后习题答案

《零售基础》课后习题参考答案项目3零售商品管理一、填空题1.NRF分类体系中，商品分类的最小层级是__________。

答案：最小存货单位（SKU）2.便利店通常采用__________的商品组合策略。

答案：广而浅3.零售商品采购流程中，__________是确定供应商后、进货前的关键环节。

答案：谈判与签约4.零售商店布局的三种形式是线条型、__________和__________。

答案：岛屿型；开放型5.磁石点设置中，第一磁石点应设置在卖场__________位置。

答案：主通道两侧二、选择题1.以下哪项不属于NRF商品分类体系的层级？

A.商品组

B.商品部

C.商品品类

D.商品品牌

答案：D2.专业店通常采用哪种商品组合策略？

A.广而深

B.广而浅

C.窄而深

D.窄而浅

答案：C3.商品结构优化中，淘汰滞销商品的第一步是：

A.制定淘汰标准

B.数据分析

C.执行淘汰

D.后续处理

答案：A4.以下哪种陈列方法适合展示季节性商品？

A.悬挂陈列

B.端头陈列

C.主题陈列

D.散装陈列

答案：C5.商店布局中，__________布局适合大型超市，顾客可以沿固定路线浏览所有商品。

A.线条型

B.岛屿型

C.开放型

D.自由型

答案：A三、判断题1.SKU管理要求对每个单品进行精细化跟踪和管理。（）

答案：√2.广而深的商品组合策略适用于大型超市。（）

答案：√3.商品结构优化只需关注引入新商品，无需淘汰滞销商品。（）

答案：×4.销售生产率法是根据商品销售额来分配卖场空间的方法。（）

答案：√5.橱窗设计只需考虑美观，无需考虑商品展示效果。（）

答案：×四、简答题1.简述零售商品结构优化的三个关键环节。

答案：

零售商品结构优化的三个关键环节：

(1)引入新商品：通过市场调研、筛选评估、谈判签约、商品准备、销售跟踪、持续优化六个步骤，持续引进符合消费趋势的新品。

(2)淘汰滞销商品：制定淘汰标准、收集分析数据、制定淘汰计划、执行淘汰、后续处理，系统化清理滞销品。

(3)打造畅销商品：深入洞察需求、强化商品核心竞争力、实施精准营销、构建完善服务、开展竞品分析、优化终端展示。2.比较集中采购模式与分散采购模式的优缺点。

答案：

集中采购模式与分散采购模式的优缺点对比：

集中采购模式：

优点：规模效应显著，获得更有竞争力的采购价格；管理规范统一，确保商品品质一致性；监管体系完善，防范采购风险；提高整体采购效率。

缺点：难以适应区域市场的差异化需求；决策链条长，市场响应速度慢；灵活性不足，难以应对局部市场变化。

分散采购模式：

优点：采购决策权下放，响应速度快；区域适应性强，符合当地消费习惯；市场敏感度高，能快速捕捉商机。

缺点：采购规模小，难以获得价格优势；管理分散，质量控制难度大；容易造成重复采购和资源浪费。3.举例说明关联陈列法如何提升销售，并分析其原理。

答案：

关联陈列法提升销售的原理及示例：

原理：关联陈列法基于商品使用场景或功能互补性进行组合展示，通过：(1)激发连带需求：提醒顾客购买相关配套商品；(2)简化购物决策：提供一站式解决方案；(3)提升客单价：增加单次购买商品数量；(4)优化购物体验：帮助顾客发现潜在需求。

示例：

(1)超市生鲜区：将肉类与调味料、烹饪工具相邻陈列，效果：购买肉的顾客有30%会同时购买相关调味料。

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