牙膏和火柴头中某些成分的检验公开课

牙膏和火柴头中某些成分的检验公开课第1页，共26页。牙膏和火柴头中某些成分的检验公开课第2页，共26页。学习目标1.了解有关牙膏、火柴等物品中包含的化学知识，初步学会牙膏和火柴头中主要成分的检验方法；2.通过实验，了解物质的检验过程，初步学会设计实验方案进行其他物质的检验。3.培养创新意识，提高解决问题的能力。第3页，共26页。牙膏中的主要成分及其功能名称主要成分功能摩擦剂

占牙膏成分的50%左右。用于增强牙膏的摩擦作用和去污效果，能有效去除牙齿表面上的污渍、牙斑、食物残渣等发泡剂十二烷基硫酸钠形成泡沫以起乳化、分散残留物，增加消除口腔污垢的作用保湿剂甘油和水使牙膏保持湿润增稠剂角叉胶或羧甲基纤维素钠防止牙膏分离出水分，同时使牙膏具有适宜的黏度，易于从牙膏管中挤出成型防腐剂安息香酸钠抑制牙膏中微生物的生长增香剂甜味剂香精糖精改善牙膏的口感着色剂二氧化钛、食用色素使牙膏变白或呈现不同的颜色氟化物氟化钠或一氟磷酸钠主要用于预防龋齿磷酸钙、碳酸钙、氢氧化铝、二氧化硅第4页，共26页。定性检验物质的基本方法提出假设设计方案实验探究观察现象得出结论重新假设

……第5页，共26页。探究课题1：牙膏中某些成份的检验第6页，共26页。[活动与探究][问题1]：

牙膏摩擦剂主要成分为磷酸钙、碳酸钙、氢氧化铝、二氧化硅，如果牙膏中摩擦剂只有一种，如何检验牙膏中摩擦剂是什么？假设1.摩擦剂是磷酸钙（Ca3(PO4)2）；假设2.摩擦剂是碳酸钙（CaCO3）；假设3.摩擦剂是氢氧化铝（Al(OH)3）；假设4.摩擦剂是二氧化硅（SiO2）。第7页，共26页。实验中可能出现的现象结论加入过量稀盐酸溶解且产生气体加入过量稀盐酸不溶解加入过量稀盐酸溶解无气体，再加NaOH至过量后，又产生沉淀加入过量稀盐酸溶解无气体，加NaOH至过量先产生沉淀后溶解摩擦剂为Ca3(PO4)2摩擦剂为CaCO3摩擦剂为Al(OH)3摩擦剂为SiO2方案设计及实验现象（分小组完成）第8页，共26页。[问题2]如何检验牙膏中含有甘油？[信息小贴士]多羟基醇可与新制的氢氧化铜反应生成绛蓝色溶液操作方法：取一支盛有1mL1mol·L-1NaOH溶液的洁净试管，滴入几滴0.5mol·L-1CuSO4溶液，即得新制的Cu(OH)2浊液；加入牙膏清液，观察现象[现象与结论]蓝色悬浊液变为绛蓝色溶液CH—OH︱CH2—OHCH2—OH︱Cu（OH）2→CH—O︱CH2—OCH2—OH︱﹨／Cu＋＋2H2O甘油铜（绛蓝色）第9页，共26页。[问题3]牙膏水溶液是酸性还是碱性？[实验方案]：用玻璃棒醮牙膏溶于水的澄清液滴在PH纸上，与比色卡对照。[实验现象]

PH?7[实验结论]：牙膏水溶液显?性。第10页，共26页。[小结]牙膏的样品加蒸馏水搅拌静置澄清溶液沉淀测溶液的PH加入新制Cu(OH)2加盐酸检验摩擦剂的成分第11页，共26页。安全火柴的起火原理

安全火柴的火柴盒侧面有红磷（发火剂）Sb2S3（易燃物）等，火柴头上的物质一般是KClO3、MnO2等氧化剂和易燃物如硫等；当两者摩擦时，因摩擦产生的热使与氯酸钾等接触的红磷发火，并引起火柴头上的易燃物燃烧，生成一定量的二氧化硫。第12页，共26页。[问题2]火柴头中的硫以什么形态(游离态、化合态）存在？利用已有的知识能否直接检验这种形态的硫？请你设想应如何检验？第13页，共26页。知识回顾SO2

的性质物理性质：SO2是____色________气味的气体化学性质：（1）从氧化物分类的角度（2）从氧化还原的角度（3）从特性的角度酸性氧化物的通性既具有还原性又具有氧化性

漂白性无刺激性第14页，共26页。合作探究：结合二氧化硫的性质，五人为一小组分分别设计方案来检验火柴头燃烧之后是否有二氧化硫产生？方案一：用品红溶液……方案二：用酸性KMnO4溶液……方案三：用紫色石蕊溶液……方案四：用滴有酚酞的NaOH溶液…方案五：用溴水溶液……进一步思考:你的方案分别基于二氧化硫的何种性质提出的？产生什么现象能说明有二氧化硫产生，进而说明火柴头中存在硫元素。漂白性还原性还原性与水反应生成亚硫酸与碱反应第15页，共26页。

方案一：用品红溶液……方案二：用酸性KMnO4溶液……方案三：用紫色石蕊溶液……方案四：用滴有酚酞的NaOH溶液…方案五：用溴水溶液……评价：这五种方案是否都可行？提示：检验二氧化硫时是否存在其它气体干扰检验？××第16页，共26页。关键问题：如何将燃烧产物SO2收集起来上述装置的缺陷之处：SO2在敞开的体系中产生，不能较好的收集，大量的SO2扩散到空气中，故溶液颜色变化不明显思考：左图密闭体系加热火柴头存在什么问题？？？第17页，共26页。品红溶液改进后的实验装置实验现象：实验结论：火柴头实验时推拉针筒３－４次，使SO2进入品红溶液中充分反应．品红溶液颜色变浅或褪色火柴头燃烧产生SO2，火柴头中有存在硫元素品红溶液第18页，共26页。实验操作注意事项：1.火柴头用量：将火柴头折下来，

不宜过多，1-2根火柴头即可。2.试管口略向下倾斜，同时可以

防止液体倒吸。3.高锰酸钾溶液用量：将高锰酸

钾溶液加入小试管中，以食指

的宽度为标准，不能过多。4.火柴头燃烧后，推拉注射器3-4

次，使SO2进入高锰酸钾溶液中

充分反应．第19页，共26页。[问题2]火柴头中的氯元素以什么形式存在，利用已有的化学知识能否直接检验？[提示]应考虑将ClO3－中的氯元素转化为Cl－离子再进一步检验Cl－

ClO3－中的氯元素如何转化为Cl－离子？第20页，共26页。实验方案一：将燃尽的火柴头浸泡在少量水中，片刻后取少量清液于试管中，向溶液中滴加AgNO3溶液和稀硝酸，检验氯离子。实验现象：产生白色沉淀实验结论：火柴头中存在氯元素火柴头燃烧时，ClO3－会被还原为Cl－第21页，共26页。将3-4根火柴摘下火柴头，再将火柴头浸于水中，片刻之后取少量溶液于试管中，加AgNO3溶液和稀硝酸和NaNO2溶液。若出现白色沉淀，说明含有氯元素。实验方案二ClO3—3NO2—++Ag++AgCl↓—3NO3＝原理：可以用还原剂如NaNO2等将ClO3－还原为Cl－,再对Cl－进行检验。第22页，共26页。[整理与归纳]

实验内容实验现象结论或化学方程式牙膏中某些主要成分的检验测定牙膏溶液