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酒店空间设计第七章酒店休闲空间设计1201休闲空间设计要点目录页02休闲空间类型及其设计方法1休闲空间设计要点3一、良好的体验(一)以人为本在设计之初,设计师便应从客人的角度出发,充分考虑客人的需求,通过明快的空间感、舒适的光环境、简洁实用的家具和陈设布置等方式创造出符合需求的休闲空间。例如,用通透的木质隔断对健身房进行分隔,能够起到遮挡视线、保护隐私的作用,使客人感到放松、安心。45(二)关注自然休闲空间设计还应体现出对大自然的关注和尊重,力求与自然和谐相处。例如,法国LeCoucou度假型酒店将瑜伽室设置在临窗处,使客人在运动时便可欣赏到北欧的郁郁森林与皑皑雪景。一、良好的体验6(一)个性化个性化的设计具有较强的影响力和感染力,能够给人留下深刻的印象,有助于设计师打造出颇具亮点的设计作品,从而使酒店借助这一作品从众多竞争者中脱颖而出,吸引更多的客人。例如,上海世茂深坑洲际酒店的游泳池采用了与普通矩形泳池截然不同的弧形设计,搭配圆形吊顶和蘑菇状灯具,给人以强烈的视觉冲击。二、有趣的设计7(二)地域化从自然环境、风俗习惯等外部因素中获取灵感,也是一种增强休闲空间趣味性的设计思路。例如,澳大利亚Longitude131°度假村位于澳大利亚北部,毗邻世界上最大的单体岩石——艾尔斯岩,设计师充分抓住了这一地域特征,将露天SPA设置在能够观赏到艾尔斯岩的地方,使客人获得了极具地域特色的休闲体验。二、有趣的设计8(三)开放性休闲空间的开放性设计,强调将室内空间与室外环境进行一定程度的结合,使之以开放的形态与周边场地进行互动,从而使客人感受到大自然带来的舒畅和愉悦。当酒店建筑位于风景区时,可以将休闲空间设计为开放式结构,使酒店与四周的自然环境融为一体。例如,意大利MiramontiBoutique精品酒店将无边泳池设置在露台上,使客人在享受阳光与微风的同时,还能欣赏阿尔卑斯山的美景,让人心情畅快。二、有趣的设计2休闲空间类型及其设计方法910(一)类型1.标准游泳池标准游泳池一般呈标准矩形,除供客人进行运动健身外,有时还承接游泳比赛,因而池水较深,装饰以简洁、明快为宜。一、游泳池112.休闲游泳池休闲游泳池一般用于进行一些运动强度较低的休闲娱乐活动,因而形态比较自由、多样,富于变化,周边可设置水滑梯、喷泉、小型瀑布等景观小品,以增强趣味性。一些场地条件较好的酒店可将游泳池设置在室外,并搭配日光浴设施,以满足客人渴望亲近自然的需求。一、游泳池12(二)照明设计游泳池照明设计的关键点在于增强空间的开阔感,以使客人感到舒畅、愉悦。自然采光方面,游泳池附近的界面可采用玻璃幕墙或玻璃天幕,以充分引入自然光;人工照明方面,如果无法实现自然采光,则需要通过设置一些明亮的灯具来保证整体照明,灯具的造型和布局应精致、美观,以增强空间美感。一、游泳池13(三)配套设施游泳池边通常应设置休息区,使客人在运动之后进行修整、放松;休息区附近可划分出一块出售饮品、零食的区域,并布置少量桌椅,以丰富空间的功能。男女淋浴间、更衣室等配套设施一般设置在游泳池的入口处,在流线上需遵循淋浴→游泳→淋浴→更衣的顺序。一、游泳池14(一)洗浴区1.浴池设计洗浴区是水疗中心的主体,其中最重要的设施是浴池。浴池的造型设计通常比较自由、个性,但不得脱离空间的整体风格;浴池周边的陈设可采用一些大胆而独特的造型,以使客人耳目一新。二、水疗中心152.界面设计洗浴区的空气比较潮湿,墙面和地面宜选用防水性能较好的石材、瓷砖、玻璃等材料;如果需要使用木材、金属等易腐蚀的材料,则应在材料表面涂一层防水或防锈层。除此之外,洗浴区还应加强通风换气,以降低空气湿度,避免客人感到燥热、气闷。二、水疗中心163.空间分隔当洗浴区与其他功能区同处一个大空间时,可在浴池附近布置一些限定性较弱的隔断物,如屏风、置物架等,以提升浴池的私密性。二、水疗中心17(二)按摩区按摩区是水疗中心的重要组成部分,一般通过宽敞的空间、淡雅的色彩、天然的装饰材料等方式打造出温馨、雅致的室内环境,使客人卸下负担,享受按摩服务带来的舒畅和放松。二、水疗中心18(三)休息区水疗中心还应设置休息区,供客人等候、修整。休息区的灯光一般比较柔和,以暖光为宜,以营造出轻松、优雅的氛围;空间主色调一般为淡雅、朴素的低纯度色彩,如灰色、米色等,以使客人感到沉静、安定。二、水疗中心19(一)平面布局健身房一般分为有氧健身区和力量健身区两个区域,应分开设置:有氧健身区宜靠近窗口,使客人能够在运动时欣赏外界的景致,有助于放松心情、缓解疲惫;力量健身区一般会在墙面安装大型镜子,便于客人对照镜子调整自己的健身姿。三、健身房20(二)照明设计健身房宜安装落地窗,以带来充足的自然采光,使空间宽敞明亮。灯具也应有较高的亮度,且以冷色光为宜,以提升空间活力,使客人感到精神焕发、清醒愉悦。三、健身房21(三)地面设计健身房地面的设计应兼具功能性与安全性。有氧健身区对地面材质的要求不高,一般选用木地板,但安装过程中应注意结构的稳定性;力量健身区运动强度大,一般宜选用弹性良好、润涩适中的塑胶地板,用于缓冲运动造成的冲击力,提高安全性。三、健身房22(四)配套设施更衣室应配有带锁更衣柜、挂衣钩、衣架、鞋架、长凳等家具,用于更换衣物和休憩;淋浴室应配有冷热双温喷头,并在地面设置防滑垫;卫生间除蹲便器、坐便器、盥洗台等基本设施外,还应设置大镜子及固定式吹风机,便于客人在运动及淋浴后吹干衣物和头发;休息区一般位于出入口附近,应布置一些舒适的座椅和小桌,并配备饮水机和出售食品的吧台。除此之外,由于健身房的环境相对封闭,空气流通不畅,还应配备强力的通风换气设施,以维持室内空气的清新。三、健身房23(一)书吧书吧是客人阅读、学习、交流的场所,宜采用清新明快、自然灵动的设计风格,以营造出舒适、悠闲的氛围。书吧的主体部分是阅读区,分为自由阅读区和专座阅读区两部分。四、其他休闲空间24(二)露台露台常见于度假型酒店,一般位于酒店一层或顶层,是酒店中与自然最亲近的地方。露台一般应摆放一些舒适的休闲躺椅,并在四周设置绿植、喷泉、水池等景观小品,以营造出宁静、优雅的氛围,使客人远离城市的喧嚣,享受心灵的自由。四、其他休闲空间25(三)台球厅台球是一项格调高雅且对体能及装备要求较低的室内体育运动,既具有一定的竞技性,又有较强的休闲性,因而常见于一些强调娱乐休闲功能的酒店。台球厅一般设置在室内,球桌附近应留出足够大的空间,便于客人手持球棍行走;球桌附近可设置一些用于休息的休闲桌椅,桌椅的款式和造型要与空间整体风格相一致。四、其他休闲空间26(四)观影室观影室是酒店的一项特色服务项目,在设计上注重营造出幽静、温馨的氛围。为达到这一目的,观影室灯具的亮度一般不宜过强,造型也比较简洁大方,且能够根据实际需求灵活调整亮度;舒适的座椅和柔软的靠垫也是观影室的必备品,以增强舒适度,为客人带来良好的观影体验。四、其他休闲空间谢谢观看27酒店空间设计第八章酒店空间设计流程与实训282901现场考察,策划定位目录页02方案构思,初步设计03方案深化,调整设计04方案构思,初步设计1现场考察,策划定位30一、现场考察,策划定位(一)现场考察1.场地概况综合分析周边场地的自然环境、交通状况、人流量等因素,是酒店设计的第一步。例如,设计度假型酒店时,应考虑周边旅游景区的特色、酒店与景区之间的距离等问题;又如,位于城市中心的酒店则应考虑周围是否有密集的人流,是否靠近商业中心、娱乐场所等。31322.建筑概况设计师在现场考察的过程中要充分了解建筑的客观条件,根据具体情况制订相应的设计方案。高层建筑周围比较空旷,设计起来相对容易;低层建筑周边的影响因素较多,设计时需要考虑的问题也更多;新建建筑在规划初期就有着明确的目的,室内设计师能够参与其中,能够影响建筑的整体设计。使其尽量满足自己的设计需求;改建建筑不一定能完美契合酒店的整体规划,在流线的排布、功能区的设置等方面会受到较大的限制。在这一阶段,设计师除通过肉眼观察、询问相关人员等方式了解建筑的大致情况外,还应对建筑的实际尺寸进行详细测量。一、现场考察,策划定位一、现场考察,策划定位3.文化背景设计师还应考察当地的自然、人文特色,将一些典型的文化元素融入设计作品中,使酒店更好地与当地环境、文化相融合。3334(二)了解客户需求完成现场考察后,设计师应与客户进行沟通,了解客户需求,从而明确设计的目标和基本要求。在沟通过程中,设计师需要重点了解以下内容:①业主的性格、偏好;②业主的意向和期望;③工程规模、投资标准、时间要求等。(三)资料搜集在这一阶段,设计师需要搜集一些与项目相关的二手资料,作为对一手资料的补充。所需的资料大致分为三类:①建筑图纸;②与项目相关的施工标准、法律法规;③其他类似项目的设计方案。(四)确定整体定位通过全方位的策划和考量,设计师已可以确定酒店的整体定位,如服务对象、服务特点、风格特征等。一、现场考察,策划定位2方案构思,初步设计3536(一)流线与平面布局构思1.流线设计流线设计既要考虑到各个功能区之间的联系,又要确保酒店整体功能的正常运行,因此,应特别注意将各类流线进行区分:客人流线要简单明了,以确保空间使用流畅;服务流线要合理、高效,以提升服务质量。二、方案构思,初步设计372.区域配比酒店各个功能空间的区域配比建立在建筑条件、整体定位、市场现状和使用功能等因素的基础之上,设计师应综合各项影响因素对区域配比进行严密而充分的论证,最终设计出最合理的空间面积规划方案。二、方案构思,初步设计383.平面布局完成流线设计和区域配比后,设计师便可以进行各个功能空间的平面布局设计,绘制平面布局图。二、方案构思,初步设计39(二)进行平面、立面相结合的细节设计完成平面布局设计后,设计师还要将平面与立面相结合,综合运用色彩、照明、家具陈设、装饰材料等设计要素进行细节设计,打造出布局合理、美观大方的酒店空间。二、方案构思,初步设计40(三)效果图形成初步设计后,设计师可以将自己的设计成果以手绘、电脑制图等方式呈现出来,模拟项目完成后的实际效果,并从中发现遗漏和不足。二、方案构思,初步设计3方案深化,调整设计4142(一)深化沟通在形成比较直观的效果图后,设计师可以用效果图与客户进行深入沟通,让客户了解项目进展,并请其对目前的阶段性成果提出修改意见。(二)深化设计1.进行现场尺寸复核结合施工现场的情况及施工测量员所提供的现场测量尺寸,设计师应对主要界面、家具陈设的尺寸进行复核,及时发现问题,以确保后续施工工作的顺利进行。2.配套设施设计设计师应与专业部门或专业工程师合作,为水、电、空调、消防等配套设施制订科学、合理的设计方案。由于此类设施设置好后一般不再进行调整,保养和修理的难度也比较大,因此应尽可能在此阶段形成最佳设计方案,“毕其功于一役”。三、方案深化,调整设计4敲定方案,图纸制作4344(一)集体会审在集体会审阶段,设计师应组织客户及施工方对已完成的设计方案进行集体会审,发现并解决方案中存在的问题,进一步计算出工程预算,最后由各方共同签字确认方案。(二)制作详细施工图敲定设计方案后,便可进行施工图的制作。设计师需要提供施工所需要的平面布置图、立面图、顶面图、大样图和设备管线图等图纸,并配套施工说明书。四、敲定方案,图纸制作451.平面布置图平面布置图是用于表示酒店空间的平面形状及大小、各个房间在平面上的相对位置、家具陈设的布局等信息的施工图,能够展示出空间的整体面貌。四、敲定方案,图纸制作462.立面图立面图是墙面的详细设计图,通常应包含造型、材质、色彩等详细信息。四、敲定方案,图纸制作473.顶面图顶面图一般需要绘制出吊顶的造型及尺寸,并标明灯具、空调设备的位置。四、敲定方案,图纸制作484.大样图大样图是较详细地针对某一特定区域进行特殊性放大标注,以便于施工人员照图施工的图样。大样图十分注重对细节结构的体现,绘制时应做到面面俱到。四、敲定方案,图纸制作49为确保施工成果与设计方案相符,设计师需要在施工过程中持续跟进,并进行监督和指导。(1)在工程开始时,设计师应与施工方充分沟通,交代清楚图纸上的重点难点及相关技术问题。(2)工程开始后,设计师还应深入施工现场,监督施工质量,当出现实际情况与设计图纸有出入等问题时,要及时给予技术指导。(3)如遇到客户意向变更、国家政策变更或现场情况变更等情况时,设计师应能够及时调整设计方案,并与客户深入沟通,经客户允许后将变更后的方案交予施工方。(4)施工完毕后,设计师应配合验收,并向客户交代酒店在使用和维护上的注意事项。五、开展项目,施工监理谢谢观看50酒店空间设计第九章全球著名酒店欣赏515201迪拜:帆船酒店目录页02意大利:伊尔蝶拉戈迪科莫酒店03杭州:泛海钓鱼台酒店04贝尔格莱德:老磨坊酒店1迪拜:帆船酒店5354位于迪拜的帆船酒店是世界上唯一一家公认的7星级酒店,自诞生的那一刻起,其冷艳高傲、新颖别致的造型就吸引了全世界的目光。帆船酒店不仅是一家超豪华酒店,更是现代迪拜的知名地标。一、迪拜:帆船酒店55酒店在建造过程中,总共使用了40吨黄金,室内空间内触目皆金,大到大堂中的界面和柱子,小到门把手和水龙头,全都“撒”满了黄金,优雅而不落俗套。大堂的扇形顶面造型独特,像一只巨大的眼睛,中心处的点点灯光宛若星辰,绚丽夺目。服务台的螺形背景装饰很是抢眼,搭配耀眼的金色,强调了入口的突出地位,是使用功能和视觉效果的完美结合。一、迪拜:帆船酒店56酒店中庭的色彩设计采用了黄色和蓝色相结合的方式,极尽奢华之美,图案设计则为典型的伊斯兰风格,使客人能够第一时间体验到别样的异域风情。对于沙漠国家来说,水比金子更能彰显财力,设计师在中庭还设置了两个巨大的喷水池,喷水方式经过了精心设计,15~20分钟就换一种喷法,设计之巧妙,令人赞叹。一、迪拜:帆船酒店57穿过长长的伊斯兰风情走廊,便可以到达奢华的客房。客房内的装修风格极尽奢华,大量运用了高饱和度的红色和金色,床头、墙面、门窗等采用了部分镶金的装饰处理,搭配暖色的照明设计,营造出了温暖而华丽的氛围。所有的客房中都装有一扇巨大的落地玻璃窗,使客人随时可以欣赏一望无际的阿拉伯海。一、迪拜:帆船酒店58从酒店大堂出发乘坐潜水艇,可以直达位于海底的Al-Mahara海鲜餐厅。坐在舒适的椅子上,玻璃窗外的珊瑚和海鱼构成了一幅流动的风景,令人心旷神怡。同时,酒店的顶层还有一个天空餐厅,餐厅墙面全部由玻璃打造,视野开阔,使客人在享受美食的同时,还可欣赏波斯湾的美景。一、迪拜:帆船酒店59酒店为热爱小酌一杯的客人设计了一个金碧辉煌的酒吧。酒吧墙面同样以黄金打造,图案仿佛海浪拍打沙滩留下的泡沫,奢华而不失浪漫。酒店还为不愿外出的客人设计了高空室内泳池,搭配视野开阔的落地窗和大型绿植,使客人仿佛置身阳光与沙滩之中。一、迪拜:帆船酒店2意大利:伊尔蝶拉戈迪科莫酒店6061在美丽的意大利科莫湖畔,矗立着大量从罗马帝国时代延续下来的权贵豪宅。在这一片别墅群中,一栋简洁干净的现代建筑以新形象打破了周边趋同的仿古风格设计,这便是伊尔蝶拉戈迪科莫酒店。这是一家五星级酒店,共30间套房,拥有大面积的落地窗,视野广阔,在一片青山绿水之中,深沉低调,独树一帜。二、意大利:伊尔蝶拉戈迪科莫酒店62中央楼梯是酒店中最具设计感的区域,为酒店增添了不少华彩。整个中央楼梯采用胡桃木制造,给人以朴素、温暖之感;结构上似平行似交错,堆叠的正方板组成了台阶,走在上面宛如漂浮在半空中一般。二、意大利:伊尔蝶拉戈迪科莫酒店63酒店客房也使用了大量的胡桃木,由于胡桃木的色彩纯度较高,墙面和地面采用了浅灰色的威尼斯水磨石和石灰石等材料,搭配浅色的地毯,使客房的色彩搭配更为和谐统一。由于酒店位于美丽的科莫湖畔,所以客房设计十分注重对外界景观的引入。一部分客房空间被划分为露台,布置了舒适的懒人沙发和靠垫,使客人能够全方位欣赏山水美景,甚至连卫生间中也有一扇小小的落地窗,满眼绿意从缝隙中缓缓流入室内,令人不得不赞叹设计师的巧思妙想。二、意大利:伊尔蝶拉戈迪科莫酒店64酒店的公共休闲区同样选用了大地色调的沙发和地毯,使得空间氛围低调、平和,浅粉色和浅绿色的加入丰富了视觉层次,且与酒店周围茂密的植被相互呼应。二、意大利:伊尔蝶拉戈迪科莫酒店3杭州:泛海钓鱼台酒店6566杭州作为我国著名的七大古都之一,历史悠久,底蕴深厚,风景如画,被誉为“人间天堂”。杭州泛海钓鱼台酒店位于杭州钱江新城CBD核心区位,临钱塘江而立,开门即可漫步江边美景,观赏城市风光。三、杭州:泛海钓鱼台酒店67大堂采用了传统的院落式布局,空间层层递进,在纵轴形成了三进两廊的多层次布局,具有浓郁的中式风情。三、杭州:泛海钓鱼台酒店68餐厅选
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