人教版初中英语八年级上册Unit 8 How do you make a banana milk shake Section A 1a2c 听说课导学案

人教版初中英语八年级上册Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake?SectionA1a-2c听说课导学案

  一、教学理念与设计思路

  本教学设计以《义务教育英语课程标准（2022年版）》为核心指导，秉承英语学习活动观，致力于在真实、有意义的语境中培养学生的核心素养。设计立足于“深度学习”与“跨学科融合”的前沿教育理念，将语言学习从传统的知识传授，转变为以学生为主体的意义探究与问题解决过程。

  本课时聚焦于“食物制作”这一与生活紧密相连的主题。设计思路如下：首先，通过创设贯穿始终的“校园美食文化节筹备”大情境，赋予语言学习真实的交际目的与社会功能。其次，打破教材板块线性顺序，以“任务链”形式有机整合1a-2c的听力与口语素材，设计层层递进、环环相扣的学习活动，引导学生从感知、理解、内化到初步运用目标语言。再者，深度融合劳动教育、数学逻辑（步骤与顺序）及美育（食物摆盘），引导学生在完成语言任务的同时，发展逻辑思维、动手能力与合作精神。最后，贯穿形成性评价，利用多模态评价工具，如量规、学习日志、同伴互评等，实时诊断学情，促进学生学习，体现“教-学-评”一体化。

  二、教材与学情深度分析

  （一）教材多维解构

  本单元的核心话题是“食物制作”（Cooking），属于“人与自我”和“人与社会”范畴。SectionA1a-2c是本单元的入门听说板块，其语言功能是描述操作步骤（Describeaprocess）和遵循指令（Followinstructions）。核心语言项目包括：

  1.动词词汇：与食物制作相关的基础动词，如peel,cutup,put,pour,turnon等。

  2.食材词汇：banana,milkshake,yogurt,honey,watermelon等。

  3.语法结构：祈使句（如Peelthebananas.）和表示顺序的副词（如first,next,then,finally）在叙述步骤中的应用。此结构是表达程序性知识的关键，是培养学生逻辑思维与清晰表达的重要语言支架。

  4.听力技能：听懂关于食物制作步骤的简单对话，捕捉关键动词和顺序词。

  5.口语技能：使用目标语言，有逻辑地口头描述一个简单的食物制作过程。

  教材活动从词汇图式激活（1a）起步，经过单句听力匹配（1b）、对话听力细节捕捉（2a-2b），最终落脚于基于听力文本的对话模仿与初步产出（2c），呈现了由输入到内化再到输出的基本路径。然而，本设计将超越此线性路径，将各部分作为资源库，根据实际任务需要进行重构与整合。

  （二）学情精准诊断

  教学对象为八年级上学期学生。他们具备以下特点：

  已有基础：在七年级及八年级前期，学生已积累了一定数量的食物名称（如fruit,vegetable,drink）和简单动作动词（如eat,drink,buy,like）。具备基本的听辨关键词和进行简单日常对话的能力。对贴近生活的主题兴趣浓厚，乐于参与课堂活动，尤其是小组合作和动手实践类任务。

  潜在困难与增长点：1.词汇层面：对“peel,cutup,pour”等具体制作动词可能较为陌生；对“yogurt,honey,blender”等食材工具词汇需要巩固。2.句法层面：虽然接触过祈使句，但系统性地使用“first,next,then,finally”来组织一个完整的流程描述尚属首次，这是语言与思维双重训练的难点与重点。3.技能层面：在听力中，同时关注动作指令和顺序逻辑信息可能存在挑战；在口语表达中，从零散说出单词到流利、有序地描述多步骤过程，需要搭建充足的脚手架。4.认知与情感层面：部分学生可能缺乏实际厨房操作经验，对步骤描述缺乏感性认识。同时，八年级学生抽象逻辑思维能力正在快速发展，他们不满足于简单的模仿，渴望有思维含量和创造性的任务。

  基于此，本设计将通过多模态输入（视频、实物图片、动作演示）化解词汇难点，通过图形化思维工具（流程图、步骤卡片）搭建句法支架，通过分层任务设计满足不同层次学生需求，并通过真实的项目式情境激发学生的内在动机和创造性。

  三、核心素养导向的教学目标

  基于课程目标、教材分析和学情诊断，设定以下四位一体的教学目标：

  1.语言能力

  *能准确识别、理解并口头运用核心动词短语：peel…,cutup…,put…in/into…,pour…into…,turnon…,add…to…等。

  *能听懂关于香蕉奶昔、水果沙拉等简单食物制作过程的对话，并准确提取步骤信息和顺序逻辑。

  *能在图片、流程图或关键词的提示下，使用祈使句和顺序副词（first,next,then,finally），较为流利、有条理地口头描述一个简单食物的制作过程。

  2.学习能力

  *能运用分类、联想（如制作动作思维导图）等策略有效记忆和归纳目标词汇。

  *能在听力过程中，有意识地运用记笔记、抓取顺序信号词等策略辅助理解。

  *能通过小组协作，共同完成食谱创作与展示任务，培养团队合作与资源整合能力。

  3.思维品质

  *通过分析、梳理食物制作步骤，培养序列化思维和逻辑条理性。

  *在“设计特色食谱”环节，鼓励学生进行创新性思考，尝试食材或步骤的合理替换与优化，发展初步的批判性与创造性思维。

  *在评价他人食谱或描述时，能依据清晰度、逻辑性、可行性等标准进行有理有据的判断。

  4.文化意识

  *了解香蕉奶昔等饮品的西方饮食文化背景，同时关联中式饮品（如豆浆、奶茶）的制作，进行简单的文化对比与交流。

  *在模拟筹备美食节的过程中，体验合作、分享的校园文化，渗透饮食卫生、节约食材的劳动观念和基本素养。

  四、教学重难点剖析

  教学重点：掌握描述食物制作过程的核心动词短语及“祈使句+顺序副词”的语言结构，并能在模拟真实情境中进行初步的听说应用。

  （确立依据：此为本课最核心的语言知识与技能目标，是学生实现从理解到表达，完成本单元乃至后续相关话题交际任务的基础框架。）

  教学难点：引导学生将零散的动作指令，按照逻辑顺序整合成一段连贯、完整、清晰的口头描述，实现语言输出在流利度、准确度和逻辑性上的统一。

  （难点突破策略：1.可视化思维支持：全程使用“步骤流程图”工具，将抽象步骤具象化。2.分层输出任务：从“跟读”到“补全描述”再到“完整描述”，提供逐级递增的支架。3.合作学习：通过小组内“你说我做”的模拟活动，在互动中检验和修正语言表述的清晰度与准确性。）

  五、教学资源与技术融合应用

  1.多媒体课件：集成高清食物制作过程短视频、互动式词汇练习（如拖拽匹配动作与图片）、可拖拽排序的步骤卡片动画。

  2.实物与图片教具：香蕉（仿真或图片）、牛奶盒、搅拌机图片、水果实物或模型、步骤指令卡片。

  3.图形组织器工作表：包含词汇分类表、听力笔记框架（步骤流程图）、小组食谱创作模板。

  4.音频资源：教材配套听力材料，以及教师自行录制的、包含不同语速和背景音的拓展听力片段。

  5.互动技术：利用班级优化大师或希沃白板等工具进行随机点名、小组计分、实时投票（评选最佳食谱）等，增加课堂互动性与趣味性。

  6.学习平台：利用钉钉或班级微信群，课前发布预习微课（词汇与句型感知），课后上传小组作品视频，延伸学习时空。

  六、教学实施过程详案（总计45分钟）

  （一）情境启航·任务发布（Pre-taskCycle）(约8分钟)

  阶段目标：激活已知，导入主题，发布驱动性任务，激发学习期待。

  活动1：视频激趣，问题导入(3分钟)

  *教师活动：播放一段30秒的、无对话仅有轻快背景音乐的精美短视频，内容为一名学生在校烹饪教室熟练制作一杯色彩缤纷的香蕉奶昔，并开心地与同学分享。视频结尾出现字幕：“SchoolFoodFestivaliscoming!（校园美食节即将到来！）”。

  *提问引导：视频结束后，教师提问：“Whatdidyouseeinthevideo?Whatisshedoing?”引导学生说出“makeabananamilkshake”。继而追问：“Doyoulikeit?DoyouwanttomakeitandsharewithfriendsatourownFoodFestival?”自然引出本课大情境。

  *设计意图：动态视频瞬间抓住学生注意力，直观呈现本课核心内容。无对话设计避免信息干扰，促使学生聚焦画面内容。结合校园生活实际创设“美食节”大情境，赋予语言学习真实、有趣的社会化目的，激发学生参与感和主人翁意识。

  活动2：任务发布，词汇图式建构(5分钟)

  *任务发布：教师以“美食节组委会”的身份，正式发布本课核心任务：“TomakeourFoodFestivalfantastic,eachgroupneedstobecomea‘MiniCookingStudio’.Yourfirstmissionistomasteraclassicrecipe—BananaMilkShake,andthendesignyourownspecialdrinkorsaladrecipetocompeteforthe‘MostCreativeBooth’award!”

  *词汇感知与分类：

  *步骤一（感知）：利用课件快速闪现香蕉、酸奶、蜂蜜、西瓜、搅拌机等图片，伴随单词发音，进行“快看快读”热身。

  *步骤二（分类与深化）：呈现一个三栏思维导图中心词“MakingFood”。第一栏“Thingsweneed”:呈现食材（bananas,yogurt...）和工具（blender,cup,knife...）图片，引导学生归类说出。第二栏“Actionswetake”:播放几个无声动作片段（剥香蕉、切水果、倒入牛奶、打开搅拌机），鼓励学生用已知或猜测的动词描述，教师随即贴出带图的动词卡片，并清晰示范发音与动作（TotalPhysicalResponse）。第三栏“Orderwefollow”:呈现first,next,then,finally四个词卡。

  *步骤三（初步匹配）：进行“听指令，做反应”全班活动。教师说“Peelthebanana.”，学生做相应模拟动作；教师说“First”，学生举手；说“Then”，学生拍桌（可自定义），在互动中强化词汇音、义联系。

  *设计意图：明确、富有挑战性的驱动性任务贯穿全课，使学生学习方向清晰。词汇学习摒弃孤立罗列，而是在主题图式中进行分类、关联和具身认知（TPR），符合认知规律。将顺序副词提前渗透，为后续的步骤描述做好语言准备。

  （二）探究建构·听力输入（While-taskCycle:Listening）(约15分钟)

  阶段目标：通过多轮分层听力活动，引导学生深入理解香蕉奶昔制作对话，捕捉关键信息，梳理步骤逻辑，内化目标语言结构。

  活动3：初听抓主旨，排序明步骤(对应教材1b,整合处理)(5分钟)

  *听前预测：展示教材1a图片，但隐去字母。提问：“Lookatthepicture.Whataretheygoingtomake?Whatingredientscanyousee?Canyouguessthefirststep?”引导学生基于图片和已有经验进行合理预测。

  *首遍听力：播放1b录音。设置听的任务：“Numberthestepsfrom1to6.Focusonthekeyactions.”学生独立完成排序。

  *核对与反馈：不直接给出答案，而是邀请一名学生根据其排序结果，用自己的话（中英皆可，鼓励用英语）简述步骤。其他学生判断。教师最后通过课件动画动态演示正确排序，并逐一强调核心动词短语。

  *设计意图：听前预测激活学生思维，形成“信息差”，促使学生有目的地听。首遍听力任务聚焦核心动作的识别与顺序排列，是整体感知。让学生尝试描述，是对其初步理解的即时检测和输出引导。

  活动4：再听辨细节，聚焦功能句(对应教材2a-2b,深化拓展)(7分钟)

  *任务升级：告知学生接下来将听到一段关于制作水果沙拉的更长对话。出示2a图片和水果清单（bananas,watermelon,apples,oranges,yogurt,honey）。

  *细节听力1(2a)：播放第一遍录音。任务：“Whatdotheyneed?Listenandcircletheingredientsyouhear.”核对答案后，可简单讨论“Whydotheyneedyogurtandhoney?”（用于调味），渗透饮食文化。

  *细节听力2(2b)：播放第二遍录音。提供“听力笔记框架”——一个未完成的流程图，包含三个空位（第一步、第二步、第三步），每个空位旁有两个关键问题，如：Step1:Howmuchyogurt?(______cup(s))/Step2:Whatfruittoaddnext?(______and)/Step3:Howmuchhoney?(spoon(s))。学生听并填写关键信息。

  *语言聚焦：听完后，引导学生关注对话中如何表达数量：“Howmuchyogurt?Onecup.”“Howmanyapples?Two.”并提示“Howmuch”与不可数名词、“Howmany”与可数名词复数的搭配，此为隐性语法输入，为后续单元学习埋下伏笔。同时，回放包含“First,…Next,…Then,…Finally,…”的句子，让学生跟读，感受其连接作用。

  *设计意图：听力任务从“是什么”深入到“多少”、“下一个是什么”等细节，训练学生捕捉具体信息的能力。提供结构化的笔记框架，是在教授一种重要的听力策略，帮助学生有条理地记录信息。聚焦功能句和数量表达，将听力理解与语言知识点有机结合。

  活动5：听后跟读模仿，内化语言节奏(3分钟)

  *影子跟读：学生打开课本，跟着录音逐句模仿2b的对话。重点关注祈使句的语调（通常为降调，表示指令）和顺序副词引导的句群之间的短暂停顿。

  *角色朗读：同桌两人分角色朗读对话，鼓励加入适当的表情和手势。

  *设计意图：跟读是连接听力输入与口语输出的桥梁，有助于学生内化正确的语音、语调和句子的节奏感。角色扮演让学生在模拟对话中初步体验语言运用。

  （三）迁移创新·合作输出（Post-taskCycle:SpeakingCreating）(约17分钟)

  阶段目标：创设新的语境，引导学生在小组协作中，运用所学语言和逻辑结构，进行创造性表达，实现从语言模仿到意义创造的飞跃。

  活动6：支架辅助，复述巩固(4分钟)

  *个人挑战：课件呈现香蕉奶昔制作步骤的流程图（仅图片提示）。教师示范用完整的句子描述第一步：“First,peelthreebananas.”然后请学生根据流程图，尝试独立或在小组成员提示下，按顺序描述其余步骤。

  *同伴互评：一位学生描述时，同桌依据“清晰（Clear）”、“完整（Complete）”、“有序（Inorder）”三个标准进行简单评价（竖起相应数量的大拇指）。

  *设计意图：复述是内化后的初步输出。流程图提供了可视化的思维支架，降低了独立表达的难度。“三要素”互评标准引导学生关注语言输出的质量，而不仅仅是正确性。

  活动7：任务驱动，合作创编(10分钟)

  *情境深化：教师宣布进入“美食节创意筹备”阶段：“Now,it’stimeforyour‘MiniCookingStudio’toshine!Createyourownspecialrecipeforadrinkorafruitsalad.”

  *小组合作流程：

  1.头脑风暴(2分钟)：小组在食谱创作模板上写下自创饮品的名称（如“SunshineSmoothie”）和所需食材、工具。

  2.步骤设计(4分钟)：共同商讨并确定制作步骤（至少4步），用动词短语写在步骤卡上。鼓励在经典步骤上创新（如“addalittlesalttomakeitsweeter”）。

  3.排练展示(4分钟)：小组内分工，一人扮演“主厨”进行步骤描述（必须使用first,next,then,finally），另一人或多人用肢体动作模拟制作过程。其他成员可负责补充或展示食材图片。

  *教师角色：巡视各组，提供语言支持（词汇、句型），引导学生思考步骤的合理性与可行性，鼓励创意。

  活动8：成果展示，多维评价(3分钟)

  *现场展示：邀请2-3个小组上台展示他们的创意食谱。要求“主厨”面向全班清晰描述。

  *评价互动：展示后，发起全班投票或快速评价。评价维度可包括：Idea(创意)、Steps(步骤清晰)、English(语言运用)。教师使用互动软件的投票功能或简单的举手表决，并给予即时、具体的点评，如：“Greatideatoaddmintleaves!Itmakesthedrinklookfreshandtastecool.”“Youused‘First,…Then,…’perfectly.Veryclearinstructions!”

  *设计意图：合作创编是综合语言运用和创造性思维的高阶活动。将口语表达与模拟实践相结合，增加了任务的趣味性和综合性。展示环节提供公开展示的舞台，增强学生成就感。多维度的过程性评价既关注语言目标，也关注思维能力与合作精神，体现素养导向。

  （四）总结反思·作业延伸（Wrap-upAssignment）(约5分钟)

  阶段目标：梳理总结本课所学，连接课内外，布置分层、可选择的实践性作业，将学习延伸到真实生活。

  活动9：思维导图回顾，情感升华(2分钟)

  *师生共构：教师利用板书框架，引导学生共同回顾本课重点：“今天我们学会了哪些制作食物的动作？（指动词卡片）”“如何让我们的描述更有条理？（指顺序词）”“我们为美食节完成了什么任务？”

  *情感渗透：总结道：“Learninghowtocookisnotjustaboutlanguage.It’salifeskill.It’saboutsharinghappinessandcreatingsomethingbyourselves.I’mlookingforwardtotastingyourcreationsattheFoodFestival!”

  活动10：分层作业布置(3分钟)

  *基础巩固层(必做)：完善课堂小组的创意食谱，以图文结合的形式（可手绘或电子制作）呈现，并附上英文步骤说明。

  *实践应用层(选做A)：在家人的陪伴下，实际制作一份简单的饮品或水果沙拉，并用手机录制一段1-2分钟的英文解说视频（可参考课堂语言）。上传至班级学习平台分享。

  *拓展探究层(选做B)：利用网络或书籍，查找一种中外传统饮品（如中国豆浆/美国苹果醋饮品）的英文制作介绍，比较其步骤或食材与今日所学有何异同，做简单笔记。

  *设计意图：总结提纲挈领，强化记忆。作业设计体现分层与选择，尊重学生个体差异，将语言学习与实际生活、动手实践、文化探究相结合，实现学科育人、实践育人的价值。

  七、板书设计（结构性板书）

  板书采用思维导图与流程图结合的形式，在课堂进程中动态生成。

  主标题：Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake?

  中心图：一个搅拌机图标

  左侧分支（IngredientsTools）：

   –Thingsweneed: